paugab76
Actif il y a 3 jours et 1 heure
paugab76 a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 3 semaines et 5 jours
Premier essai avec mon grand garçon…
Dinde oignons rouge persil frais gimgembre frais ail purée de piment et sauce soja…
Avec 1kg de viande on a fait 37 gyoza que l’on a cuit à la poêle puis à la vapeur…
Servi avec une sauce soja vinaigre de riz et purée de piment, salade et brisure de riz…
Bon zapetit 😊
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paugab76 a commenté la recette Pancakes au Thermomix, il y a 2 mois
J’ai suivi la recette avec quelques modifications : 2 oeufs et 1 sachet de levure
Fait avec ma nouvelles plaque crêpes/galettes, super rapide j’ai pu faire 20 pancakes pour le goûter 😋😋😋
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paugab76 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 2 mois et 3 semaines
J’étais septique sur la recette…un Couscous pour le week-end et l’occasion de ne pas jeter le jus…hé hop recette effectuée une vrai découverte, mousse légère et aérienne ☺️ dommage qu’il n’existe pas du jus de pois chiche sans les pois chiches☺️☺️☺️
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paugab76 a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 4 mois et 3 semaines
Une grande première pour moi…au final recette approuvée par toute la famille
Dessert validé pour le réveillon de Noël avec un coulis de fruits rouge 😊😊😊
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Mercredi83 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an
Miam je n’achète plus de yaourts du commerce depuis bientot 2 mois mes enfants de 6 et 3 ans préfère largement les miens recette suivi à la lettre juste je rajoute pas le yaourt demandé dans la recette mais je rajoute des arôme Fraises, framboises, citron ou encore cerise et c’est un vrai régal et j ai une yaourtiere pour la cuisson 😁 ce qui me permet de pas etre sans momo trop longtemps 😂
- N
Bonsoir. Vous mettez les arômes directement avec le reste des ingrédients ? Et qu utilisez vous comme arômes ? Marque? Merci
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Bonsoir les arômes Je les mets à la fin et remélanges un petit peu avant de les mettre en pots sinon les arômes je les trouve a gifi ou foirfouille et j en mets vraiment qu un peux voici quelques pots et je mets du colorant pour pas avoir que des blancs voilà 😊
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Bonjour pour les arômes en gramme vous mettez combien svp?
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Bonjour les aromes sont asser forte alors c est vraiment pas beaucoup une pincer suffit
- N
Merci
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Bonjour, felicitations. J’ai aussi une yaourtière et voilà des années que je n’en achète plus, par contre je les fais toujours avec des fruits frais (où pendant l hiver des fruits qui ont été congelés). Il y a quelques ratés, kiwi entre autre. Je le m’en lasse pas.
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Bonjour comment faites-vous pour ajouter des fruits frais svp?
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Bonjour, j’ai des abricots au congélateur. Je les décongele ensuite dans une casserole avec un peu de miel, éventuellement une gousse de vanille pour en faire une compote. Je laisse refroidir et ensuite au fond des pots. J ajoute le lait avec le ferment et du lait en poudre. Cuisson 15h.
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Pouvez vous me dire si vous prenez la même recette pour votre yaourtière ?
Merci -
Bonjour oui je prend cette recette là
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Bonjour pour utiliser ma yaourtière vous prenez la recette de base thermomix et ensuite vous utilisez le programme de la yaourtière ?
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Bonjour oui j utilise la recette de base sans le yaourt a rajouter et apres 10h a la yaourtiere
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Jolie présentation 😜
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Merci
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Bonjours vous mettez directement dans moule silicone
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Oui directement et au congélateur
- C
Comment faites vous pour le démouler ?
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Il est gelé donc il se démoule bien et je l’est mis dans des moules souples
- C
Merci
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Bjr vous avez mis votre préparation dans des moules à savarin?
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Oui j’avais des moules pour faire des babas au rhum
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paugab76 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 an et 1 mois
Une première que l’on va goûter au dessert demain🤪🤪🤪
J’ai divisé le sucre par 2 et mis une gousse de vanille dans le mélange -
paugab76 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 4 mois
Premier pain d’épice, ça sentait bon Noël plus qu’à être patient pour le goûter avec un bon chocolat chaud
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paugab76 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 1 an et 4 mois
Une grande première pour moi et sûrement pas la dernière
J’ai suivi les commentaires de faire les 2 pousses au four et le résultats est au top
Une recette que je garde précieusement -
paugab76 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 5 mois
Première pour moi l’aspect à l’air bon, plus qu’à attendre que ça refroidisse pour la dégustation
- S
??
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paugab76 a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 1 an et 11 mois
Une première pour moi et pas déçue du résultats, je mettrais de la pâte a tartiner au lieu de la ganache et je doublerais les doses la prochaine fois car tout le monde m’a dit que c’était bon mais un de plus aurait été bien🤭🤭🤭
Servi avec une crème anglaise pour utiliser les jaunes d’œufs…. -
paugab76 a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 2 ans et 1 mois
Une façon de se réconcilier avec les épinards..j’ai suivi la recette a la lettre en mettant sens inverse pour la cuisson…
C’est trop trop bon👍👍👍 -
paugab76 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 3 mois
Ma première galette de l’année et sûrement pas la dernière.
Faites avec la pâte feuilletée escargot ( facile avec un peu de l’huile de coude!!!), j’ai mis que 40g de Sucre dans la frangipane comme dans les commentaires, elle a fait la surprise de mes invités….-
😍😎🤓lisa
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Refaites ce matin, j’ai doublé les quantités même si j’ai fait la pâte feuilletée escargot pour plus de gourmandise 😋😋😋 diminué le sucre de 10g a chaque fois….
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paugab76 a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 2 ans et 3 mois
Une autre recette de sauce pour accompagner le poisson, suivi la recette la sauce a la lettre, servi avec du riz et des carottes Vichy…un vrai régal 🤪🤪🤪
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paugab76 a noté 4/5 la recette Panettone, il y a 2 ans et 4 mois
Allez on se lance!!!
Pour une première, je ne suis pas trop déçue…
Mis 80g de sucre roux, 2 cuillères à soupe de rhum blanc ( pas fan de la fleur d’oranger), remplacé les fruits confits par 150g de pépites de chocolat pour être sur que mes ados en mange 😋😋😋
Et pour le moule, j’ai fait comme dans les commentaires : j’ai pris un moule à soufflé que j’ai tapissé de feuille de cuisson à 15cm de hauteur. Plus qu’à goûter demain matin au p’ti dej 😁😁Verdict : le goût est présent mais la texture est un peu compacte, peut-être devoir investir dans un moule à panettone 🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Je vais retenter 🤭 -
paugab76 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 7 ans et 3 mois
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2ème tentative, contente du résultat 😋
Pour une jolie presentation, vous pouvez le faire en portions individuelles dans un moule à muffins en silicone, vous les démoulez au dernier moment et les nappez avec le coulis de fruits rouges.