• Très bien avec Mr Cuisine mais j ai augmenté la température à 45 degrés au lieu des 37 indiqués car ma meringue était liquide.
    J ai également parfumé ma meringue a la fraise tagada. J ai l habitude de parfumer le sucre glace que je fais moi même avec la fraise tagada ou du zeste de citron. Essayez c est facile et donne un bon goût aux meringues.

    • pauprats a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’aimerais faire des meringues avec mon mc, vous avez qu’augmenté la température ? La vitesse reste là même ?

    • syel53 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oui j ai augmenté la température seulement.

  • Impeccable et simple

    Foie gras Thermomix par gigi22000 Foie gras Thermomix par gigi22000 Foie gras Thermomix par gigi22000 Foie gras Thermomix par gigi22000 Foie gras Thermomix par gigi22000 Foie gras Thermomix par gigi22000
    J'aimeLoveMiam13
    • gigi22000 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le Petit coteau du Layon avec ça était nickel chrome 🙃😉👌

    • Christine 45100 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Est ce que je met ke couvercle varoma pd la cuisson, svp ?

      • gigi22000 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui vous fermez le varoma

    • Christine 45100 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci, je le met tt de suite

      • pauprats a répondu il y a 4 mois

        Bonjour, j’aimerais essayer de faire cette recette avec mon MC, pouvez-vous me dire si vous avez suivi à la lettre la recette ou vous avez adapté ? surtout le temps de cuisson ? merci d’avance

    • Christine 45100 a répondu il y a 4 mois

      Bien le fermé de plusieurs épaisseurs, et j ai augmenté de 15mn, la cuisson.
      Bien le mettre ds les glavons apres

      • pauprats a répondu il y a 4 mois

        Merci pour votre réponse.
        Les 15 min rajoutées, c’est pour quelle étapes ? La 13 ou la 15 ?

      • maminou73 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je pense que c’est moitié moitié

    • Christine 45100 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oui, mais tout dépend aussi du poids du foie.

    • emy310210 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir quand vous dites que vous avez augmentée 15min a la cuisson. Est ce que c’est 15 minutes de chaque côté ou 15 d’un côté et 10 min de l’autre. Merci pour votre réponse

      • gigi22000 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je pense qu’elle veut dire 15 au lieu de 14.. ici je suis la recette et c’est nickel

  • Excellente recette ! Réalisée au MC en suivant la recette, foie gras mariné au Porto blanc et poivre du Vietnam uniquement : un délice !

    • pauprats a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, j’aimerais savoir si vous avez suivi à la lettre la recette ? surtout le temps de cuisson ?

      • Oree a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’ai suivi la recette à la lettre, et le temps de cuisson avait été légèrement augmenté pour atteindre la température (je crois que le MC est un peu plus long que le TM pour atteindre la bonne température, mais j’avais mis le temps préconisé sur la recette).

    • bb21 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour je suis aussi j aimerais tester ?

  • Craquelés au top ! Très bon !
    Fait avec le MC+

    J'aime1
  • Bonjour,
    Peut-on stériliser pour une plus longue conservation ?

    • JD8895 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Je ne l’ai jamais fait mais je pense que oui. Ça cuits une 2ème fois la préparation mais ça n’en sera que plus confit

  • Bonjour,

    Je viens de faire la recette, résultat la croûte est hyper dure et la mie est compacte.
    Pourtant la pâte a bien levée, j’ai respecté la recette à la lettre
    Des idées ?
    Merci

    • Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Difficile à dire comme ca, peut être problème de levée, de levure, de température de four … les causes peuvent être multiples/

  • Une tuerie. Adieu les boîtes de conserves
    Réalisé avec monsieur cuisine. Merci pour cette recette😉

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par clara1337
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    • pauprats a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, avez vous rajoutez du temps de cuisson ?

    • clara1337 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      De mémoire je crois pas car sinon les lentilles sont trop cuites et font bouilli

  • complètement loupé (plat et très compact), pourtant j’ai suivi à la lettre la recette !
    La prochaine fois je prendrais de la levure fraîche mais quel grammage svp ?

    • Ana a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Avec de la levure fraîche, il faut toujours le double, donc 20 grammes

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