• Bonjour,
    Que peut-on utiliser à la place du pain d’épice svp ?

  • Pas de photo, désolée.
    Elle était parfaite et délicieuse !

  • Recette toute simple a faire.
    Et qu’est-ce que c’était bon !!!
    Sauce ultra onctueuse.

    Tortellini sauce crémeuse au jambon Thermomix par Petite princesse
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  • J’ai fait cette fournée à la friteuse, j’essaierai au four la prochaine fois pour comparer ! ❤️

    Beignets Thermomix par Freemouse
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    • ChatonVan a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Question bête, comment les fourrez vous ?

      • Freemouse a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ce n’est pas bête du tout, je m’étais posé exactement la même question 😁 Il faut faire tiédir le nutella et le fourrer avec une poche munie d’une douille lisse 😉

    • ChatonVan a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est pas un superposition ? A fourrer avant cuisson dans la pâte crue ! Désolé je débute en pâtisserie ! 😅

      • Freemouse a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je ne vous le recommande pas du tout ! Le fourrage se fait toujours après.

      • Shellsea a répondu il y a 1 an

        Pourquoi les miens on du mal à monter pourtant recette à la lettre un peu déçu

    • Batondecannelle a répondu il y a 1 an

      Magnifiquement appétissant !😛
      Chez moi en Alsace, on roule les beignets dans un mélange de sucre et de cannelle !!! Mhhh
      Vivement le 5 mars pour fêter le mardi gras! 😊

    • Cec128 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, comment faites vous pour une cuisson au four ? Temps ,température ? Merci

      • Freemouse a répondu il y a 1 an

        Bonjour, Je ne sais pas du tout je n’ai pas encore expérimenté 😬

      • florenceboubou a répondu il y a 1 an

        Pour en faire au four j’ai fait avec cette recette et ils étaient top 🙂

        Beignets au four

      • Mimie12051951 a répondu il y a 2 mois

        Vous chercher mer cuisine Hervé et vous aurer sa recettes aufout

    • Juliette62127 a répondu il y a 12 mois

      à quelle température la friteuse svp?

      • Pikachu a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        170°C

    • Kenzad a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour est ce qu’on peux remplacer la levure fraîche avec la séche?

    • Petite princesse a répondu il y a 1 mois

      Bonjour,
      Avez-vous pu tester la cuisson au four ?

    • nat62122 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Magnifique

    • Marie-Line_ML a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour savez vous si on peut les congeler?

      • Batondecannelle a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Les beignets se congèlent très bien ! 😛

      • Marie-Line_ML a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci! Ça en fera d’avance du coup c’est top!

  • Bonjour,

    Simple question :

    Pour une cuisson au four, comment savoir quel mode utiliser si ce n’est pas précisé dans la recette ?
    (Convection naturelle ? Chaleur tournante,… ?)

    Merci

    • SCSC a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, cela dépend de ce que vous voulez cuire ?

      • Petite princesse a répondu il y a 1 mois

        J’ai fait des rochers coco cet après-midi : 15 min au four à 190 degrés. Mais rien n’était précisé sur le mode …

      • SCSC a répondu il y a 1 mois

        En général lorsque rien n’est précisé c’est qu’il s’agit d’une cuisson statique le mode de cuisson chaleur tournante et bien spécifique car elle permet une cuisson homogène du produit à cuire du fait de la ventilation de la chaleur qui se propage haut en bas.

      • Petite princesse a répondu il y a 1 mois

        D’accord merci. Je prends bonne note 😉

  • Cela fait plusieurs fois que le teste cette recette et le goût est très bon, mais à chaque fois, je trouve la crème pas assez prise c’est à dire plutôt liquide…

  • J’ai préféré faire des mini versions. Et j’ai ajouté de la cannelle pour avoir plus de goût. :-p

    Matefaim aux pommes Thermomix par Petite princesse
    J'aimeMerci5
  • J’en ai faite avec de la noix de coco râpée et du cacao. Mais le cacao ne tient pas vraiment bien.
    Pour quelle raison ?

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Votre noix de coco râpée est sans doute trop sèche.

      • Petite princesse a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci mais c’est le cacao (seul) qui ne tenait pas…

      • Minou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        oui j’ai compris ce que je veux dire c’est qu’il aurait adhéré sur une surface plus « humide »

  • Bonjour,
    Si je souhaite faire cela en entrée pour 8 personnes, est-ce suffisant en quantité (pour la fondue de poireaux) ?
    Est-ce que le panier pourra contenir 24 noix de St Jacques ?
    Merci

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour la recette est plus prévue pour 4

  • Bonjour,

    J’ai déjà fait cette recette à plusieurs reprises mais cette fois, je souhaite utiliser le Varoma pour cuire mes merguez en même temps.
    Est-ce possible ?
    Si oui, combien de temps ?
    Merci

    • Minou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, je n’ai pas fait l’expérience, à voir si cela produit assez de vapeur pour cuire les merguez 😉

  • J’ai saupoudré de noix de coco râpée.
    Et impossible de savoir qu’il y a de la courgette dans ce gâteau ! 😅
    Incroyable !

    Le dessus du gâteau était légèrement craqué. A votre avis, c’est dû à quoi ?
    La cuisson était pourtant bonne…

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par Petite princesse
    J'aime2
  • Bonjour,

    La poudre d’amande est-elle indispensable ?

    J'aime1
    • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je le fais sans et c’est délicieux !

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merciiii

      • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je mets que 3 œufs au lieu de 4 et 100g de sucre au lieu de 130g.

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui pour le sucre, je ne comptais pas en mettre autant. 😅
        Je vais tester avec 3 oeufs aussi. Merci

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Voilà ! 🤗
        J’ai saupoudré de noix de coco râpée. Verdict ce soir.
        Par contre, mon gâteau est légèrement craquelé sur le dessus. C’est dû à quoi à votre avis ?

      • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Peut être trop cuit ? Moi j’ai suivi les mêmes temps de cuisson pour un moule diamètre 20

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        La cuisson me semblait bonne.

      • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Le mien était comme ceci

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je ne vois pas de photo…

      • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oups la voici

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je ne vois toujours rien ! 😅

      • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Et la ?

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Toujours rien 😂

      • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ça fonctionne pas

      • sabcab a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Voici

      • Petite princesse a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ça ne fonctionne pas ici, je pense :-/

      • Erghy a répondu il y a 4 mois

        Bonjour sabcab, moi je vois la photo mais seulement quand je suis sur Cookomix sur mon ordinateur, mais sur la tablette ou le portable rien, cela me fais la même chose quand j’envoie une photo en réponse, pour info, j’ai le même résultat, un gâteau bien crémeux grâce aux courgettes

    • crisps a répondu il y a 4 mois

      Bonjour,peut-on faire ce gâteau dans un moule à cake ?et utiliser une spatule pour mélanger ?Je n’ai pas de thermomix.Merci.

  • Testée sans viande car je n’en avais pas sous la main.

  • Bonjour,
    Peut-on faire cette recette avec des lentilles en bocal ?

  • Bon alors mon avis est mitigé.

    Autant j’ai trouvé cette sauce excellente la première fois car je l’avais réalisé sans le céleri, autant cette fois ci (avec céleri donc), je n’ai pas apprécié le goût trop prononcé du céleri… :-/
    Elle était très bonne tout de même.

    Donc j’en profite pour demander si le céleri doit être mis en entier ou pas (feuilles et branches ?)

    • Erghy a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      On peut tout utiliser dans le céleri, feuille et branche

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