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popofe a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 3 ans
Fait au MCC en suivant la recette à la lettre et c’est un vrai régal. C’était l’accompagnent de cuisses de poulet marinées. Toute la famille le conseille vivement !
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popofe a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 ans et 3 mois
Faciles à faire et excellentes !!! Recette qui m’a réconciliée avec les gougères. J’ai aussi suivi un conseil trouvé sur le net: cuire avec la porte entrouverte et les laisser reposer dans le four après la cuisson avec la porte toujours entrouverte. Ainsi, elles ne tombent pas et restent bien dodues.
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popofe a noté 5/5 la recette Mini-cake au potimarron, noix et fourme de Montbrison, il y a 3 ans et 3 mois
Réalisée au mcc, rien à modifier.
Excellente recette qui fait aussi bien apéro qu’entrée.
N’ayant pas d’huile de pépins de raisin, je l’ai remplacée par de l’huile de tournesol. Tous les quantités sont parfaites.
Je conseille vivement ! - P
popofe a noté 3/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 5 mois
Recette plutôt simple à réaliser. Génoises un peu compactes mais agréables en goût. Au final le gâteau est original et plutôt agréable pour un goûter sympa fait maison.
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popofe a noté 2/5 la recette Falafels, il y a 3 ans et 5 mois
Recette faite cette semaine : le goût est au top mais cuisson hyper ratée… Premier essai à la friteuse et tout s’est disloqué, essayé ensuite dans un poêle avec de l’huile et ça a fait pareil (je me suis retrouvée avec une coquille vide au final), puis j’ai fini au four pour ne pas gaspiller ma préparation… Ça a été mais c’était pas au top. Je ne suis pas sûre de recommencer sauf si de bons conseils me sont donnés 😉
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popofe a noté 5/5 la recette Crème de courgettes à la fourme d’Ambert, il y a 3 ans et 6 mois
Un délice car super crémeuse. Perso je rajouterais un peu plus de fourme. Et n’ayant pas de crème fleurette j’ai mis de la crème liquide allégée, ça allait très bien. Bref, un régal qui change des soupes habituelles 👍🏻
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popofe a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois
Recette excellente, faite au MCC en suivant la recette scrupuleusement. Chez nous, nous la trouvons très proche des crèmes La Laitière, par rapport au goût et à la texture. C’est celle que je fais, je n’en change pas !
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popofe a noté 4/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 4 ans
J’ai divisé par 2 les quantités et nous avons 4 pains pour le hot-dog du soir. Pour éviter de me retrouver avec un blanc d’oeuf tout seul j’ai simplement mis du lait au pinceau avant d’enfourner et c’est parfait. Je conseille, nous referons
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popofe a noté 5/5 la recette Poulet aux amandes, il y a 4 ans et 3 mois
Délicieuse recette réalisée au MCC, semoule en accompagnement. Pas de problème avec le fouet en vitesse 1. Appréciée par les adultes et les enfants. J’avoue que je ferai de nouveau mais avec des filets de poulet car les cuisses sont très difficiles à désosser quand même. J’ai mis de l’harissa en guise de sauce épicée. Bon appétit, je vous conseille de tester !
J’avais demandé au boucher de me les désosser ! 😉
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Pareil j’ai également demandé à mon boucher de les désosser. Si vous tester avec des blancs je veux bien votre retour pour savoir si ce n’est pas trop sec
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popofe a noté 4/5 la recette Saucisson brioché, il y a 4 ans et 7 mois
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popofe s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois
Vous pouvez rajouter de la chapelure pour que la farce ne s’emiette pas.