Bien respecter l’ordre et faire la chantilly avant. Une fois que le bol est chaud, c’est foutu ! J’ai laissé 10 min de plus à 100°, les lentilles n’étaient pas assez cuites.

Très bonne recette ! Pana cota légèrement dense, à alléger un peu mais très bonne en goût et pas trop sucrée !

40g de cassonade
6 petites oranges (classiques + sanguines)
200g d’eau

Mettre que 5 filets d’anchois et 40g d’huile d’olive. Baisser la puissance et le temps de mixage et renouveler si besoin pour bien gérer la texture.

Très bon

Rien de plus simple, la recette est très bonne !

Très bon gratin, j’ai suivi la recette à la lettre et c’est parfait !

Délicieuse ! J’ai mis une courge butternut ! C’est exotique, plein de saveurs, j’adore !

Un délice ! J’ai mis de la crème liquide, je n’avais pas d’épaisse, ça fonctionne très bien aussi !

Je n’ai pas mis le zeste de citron et j’ai remplacé l’échalote par de l’oignon, c’était très bon ! La sauce gagnerait peut être à être un peu plus liquide !

Très bonne recette !
J’ai mis un peu plus de pommes de terre car je n’avais pas assez de chou-fleur. J’ai également rajouté 10 min en mode grill pour gratiner.