Magnifique rien à dire ! Tellement moelleuse filante waw. Je peux la vendre en boulangerie ! Conseil après la première pousse dégazée la pâte, former les boules et couvrir d’un film alimentaire et laisser pousser au frigo 8 à 12h (la nuit en pousse lente) sortir la pâte 2h avant et après badigeonner d’œuf et mettre sucre perlée et faire cuire . Toutes les saveurs ressorte et pour les brioches rien de mieux qu’une pousse lente 🫶🏻

Recette top mais pâte très difficile a ramasser. J’ai du rajouté facilement 250g de farine sinon c’était trop liquide. Au goût c’est subtile et sympathique ! À refaire

Magnifique et très moelleux mais moi personnellement j’ai rajouter ÉNORMÉMENT de farine !!! Au moins 150g facilement, lorsque la pâte était terminée c’était comme un appareil a gâteau au yaourt, je n’ai pas compris, mais avec la farine sa a rattrapé le tout. J’ai mis graine de cumin et graine de nigelle, l’odeur à tomber 😍👍🏼

J’ai suivis la recette à la lettre sauf pour m’épice cajun que j’ai fais à ma sauce, l’étape 6 j’ai bien mis en mode «sauce » et comment vous dire …? C’est délicieusement bon 😍, la sauce tomate est très très bonne vraiment, j’ai mis comme épice basilic origan laurier ciboulette persil en + pour remplacer la cajun, je suis conquise je la referais !

Très bonne recette on sent subtilement la banane c’est pas du tout écœurant ! Bien moelleuse à souhait !

Tres bon niveau goût cependant réduisez vraiment le sucre ! Au lieu de 200 et 200 j’ai mis 150 et 150 et c’est encore très sucré donc n’hésitez pas, on sent bien la cannelle et la dernière étape il faut beaucoup plus mélanger pour que sa soit homogène ! Sinon à refaire sa change, le glaçage est extra ! Je le referais pr mes futurs recettes..

Extra ! Sans sucre ajoutée j’ai pris 2 grosses poires bien mûre ce qui m’a donner deux grand verrez, je suis époustouflée par le fait que sa soit super sucrée sans rien rajouter 👌🏻! Pour la perte 1 verre et demie d’eau pas + j’aime pas quand c’est très liquide

Au lieu de 90g de pépite de chocolat j’en ai mis 130 (si vous en avez pas assez du chocolat noir c’est très bien même meilleur) et quelque noix de pecan par dessus! Pour ma part 11 min de cuisson (nouveau four) Excellent 👌🏻

Super recette ! Avec le caramel restant j’ai fais un petit décor au dessus et rajouter une pointe de fleur de sel vu le côté sucrée avec le chocolat et le caramel ! Rien à redire sur cette recette !

Extra, j’ai doublé les doses pour la pâte d’amande pour que sa soit bien épais car j’aime beaucoup l’amande! En rajoutant quelques gouttes d’amande amère .

Excellent avec 30g de sucre car melon très mûr

Top mais trop sucré à mon goût et il faut laisser la nuit pour que sa se repose sinon beaucoup trop liquide mais on sent bien la banane !

Parfait pour ma part mon four est puissant donc 9min sont suffisante, car je pense que si je laissais 8min le démoulage aurait été compliqué ! A refaire (30g de sucre en moins vu que le chocolat et le chocolat blanc sont déjà très sucré..) puis la crème anglaise réalisé aussi avec cookomix 👌🏻

Première fois que je fais des baghirs et que c’est aussi aérien, j’ai laissé la pâte reposée 1h30, laissez la reposer jusqu’à ce que vous voyez des bulles ce former au dessus !