• Très bonne recette. J’ai fait cette recette pour changer de l’éternelle quiche lorraine.
    Par compte j’ai fait quelques petites modifications : je n’avais pas de reblochon donc j’ai mis moitié gruyère râpé moitié Cheddar. Avec les pommes de terre j’ai fait cuire un oignon coupé en lamelle. Sur la préparation comme ce n’était pas le même fromage j’ai rajouté 20 cl de lait que j’avais préalablement mélanger avec 2 œufs.
    Et j’ai fait une pâte brisée avec 125gr de farine t65 et 125 gr de farine complète
    Bonne recette

    Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par Sandy Viesta Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par Sandy Viesta
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  • Bonjour à tous 😁

    Recette faite hier soir avec quelques petites modifications (manque d’aliments) donc sans lardons (j’ai rajouté 100 g de steak haché) et sans vin 🍷 rouge. EXCELLENTE
    Par contre nous avons fini le plat à 3 sans difficulté (recette pour 4)
    On m’en redemande pour la semaine prochaine 😍alors hop dans le carnet
    Merci pour cette recette

    Risotto à la bolognaise Thermomix par Sandy Viesta
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  • Bonjour ,

    Recette faite et le verdict est à refaire sans hésitation 😁 donc hop direction le carnet
    Par contre j’ai divisé la recette en 2, ce qui est parfait pour un moule à charnière de 20 cm. Comme le gâteau est épais, il convient parfaitement pour 6/8 personnes 👨‍👩‍👧‍👧👨‍👨‍👧‍👦

    Tarte aux pommes façon crumble Thermomix par Sandy Viesta
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  • Gâteau moelleux et léger. Il a été apprécié par tout ma petite famille !!! Nous qui n’aimons pas les desserts sucrés celui ci est parfait 👍
    J’ai rajouté au milieu de la pâte des tranches de pommes 🍎
    Par contre seul petit bémol : il a fallu le faire cuire 55 minutes
    Recette mis dans mon carnet 📒 pour la refaire !!

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Sandy Viesta
  • Super recette 👍😀qui a été suivie à la lettre !!!
    Allez hop dans le carnet 📒

    Risotto poulet et champignons Thermomix par Sandy Viesta
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  • Bonjour,

    Recette excellente 👍👍mais comme j’ai effectué quelques modifications je n’ai mis que 4 étoiles ⭐️
    Pour la compote : j’ai mis 70 grammes de sucres pour 1 kilo de pommes 🍎. Avant d’incorporer la gélatine j’ai mixé un peu moins les pommes et j’ai égoutter la compote
    Pour la crème : j’ai divisé la recette par 2 et ai mis 15 grammes de sucre

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Sandy Viesta Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Sandy Viesta Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Sandy Viesta
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  • Brioche parfaite !! Effectivement c’est comme au boulanger mais en faisant des économies !!😁😁😁
    Et hop une brioche pour ce week-end et l’autre coupée en 2 au congélateur

  • Ça y est, j’ai enfin trouvé la Recette de The BAGUETTE 😀😀
    Baguettes trop bonnes !!! Promis je ne ferais plus que celle-là !
    J’ai juste suivi les commentaires de Gaelle_7
    Donc commencé la recette le matin, et cuire le soir
    Merci merci

    Baguettes Thermomix par Sandy Viesta
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  • Le fraisier est un grand classique de la cuisine française, cependant ses origines sont plutôt floues. Le fraisier est décrit dans le « Larousse Gastronomique » comme étant une génoise imbibée au kirsch fourrée de crème mousseline (mélange de crème pâtissière et de crème au beurre émulsionné pour la rendre très légère) et garni de fraises. Il serait le cousin direct de la Bagatelle un entremet créé au printemps 1966 en référence aux jardins du même nom dans le Bois de Boulogne. La Bagatelle est composée quand à elle d’une génoise pistache, de mousseline à la vanille, d’un coulis de framboises gélifié et de fraises fraîches le tout surmonté d’une couche de pâte d’amandes vertes.
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    • deedee a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      C’est koi exactement l’arôme fraise??part koi je peux remplacer???

    • Marine31 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Ma creme ne monte pas comment sa se fait

    • Lelite a répondu il y a 10 mois

      Choux

    • Anita77140 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour très bonne recette je la faite 2 fois la présentation reste à améliorer. Cest le fait détaler la pâte d’amandes faite maison qui foire tout lol
      Une question ; peut on réaliser ce gâteau avec d’autres fruits ? Car saison des fraises limitée ? Ou peut on mettre des fruits congelés ? Merci pour la réponse

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