• Sarah_21 a attribué 4/5 à la recette Pâte brisée, il y a 1 mois et 1 semaine

    La quantité donner fais vraiment beaucoup beaucoup de pate … à la base je voulais juste faire une quiche … je diviserai par 2 la prochaine fois . Pas encore goûter c est au four .

    Pâte brisée Thermomix par Sarah_21
    • Illustration du profil de marie0720
      marie0720 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous pouvez en congeler.Soit en bloc, ou étalée sur un papier sulfurisé , de la taille d’un moule à tarte, et vous la roulez comme celle qu’on trouve dans le commerce.

      • Sarah_21 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui c est ce que j avais lu , mais du coup on a fait une tarte aux pommes

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C’est bien aussi.Bon WE

      • Sarah_21 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci vous aussi !

  • Sarah_21 a attribué 4/5 à la recette Pain viennois, il y a 3 mois et 1 semaine

    Testé aujourd’hui et façonné en briochettes . J ai utilisé un sachet de levure de boulanger 8gr et mis un bouchon de rhum .
    Très bon a la sortie du four , à voir la conservation , combien de temps garderont ils leurs moelleux car la recette permets d en faire une bonne quantité difficile de tout manger en une fois .

    Pain viennois Thermomix par Sarah_21
  • Sarah_21 a posé une question sur la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonjour , juste pour être sûre le saumon n est pas cuit avant d être mis dans la tarte ?

    • D
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Non pas du tout

  • Sarah_21 a attribué 4/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an

    Le résultat est plutôt bon …. mais quelle galère la pâte est hyper collante . J ai eu beaucoup de mal pour la décoller du bol et des lames et pour la travailler après les temps de pousse . Je n ai pas réussi à faire de jolis petits pains , ça ressemble plus à des grosses boules . La recette semblait simple et rapide mais avec le temps de décollage et lavage ça m as pris très – trop longtemps , ça me décourage de recommencer .
    Y a t il une solution pour récupérer facilement la pâte dans le bol du robot ?
    *J ai mis des pépites chocolat noir chocolat lait et chocolat blanc ça semble plaire à mes petits gourmands .
    *j ai utilisé de la levure en sachet , je trouve que le goût est moins fort que la fraîche .

  • Sarah_21 a posé une question sur la recette Hachis Camarguais, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour , à première lecture j ai du mal à comprendre le riz cuit à quel moment ?

  • Sarah_21 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne recette , la pâte obtenu à une super texture pas collante du tout , les enfants ont pu m aider a former les petites boules . A adapté en fonction de vos goûts ici on a coupé en pépites du chocolat noir et du chocolat au lait et on a ajouté un peu de noix de coco râpé . J ai réduit le sucre je n ai mis que 70g.
    La quantité nous as permis d en faire 20 .

    Cookies américains Thermomix par Sarah_21
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  • Sarah_21 a attribué 4/5 à la recette Gaufres, il y a 1 an et 3 mois

    Bonne recette . on a rajouté 2 bouchons de fleur d oranger mais ça ne se sent pas tellement . La quantité a permis de faire 10 gaufres.
    Légère à la dégustation , à refaire

    Gaufres Thermomix par Sarah_21
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  • Sarah_21 a attribué 4/5 à la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 1 an et 4 mois

    Plutôt bon, je n ai mis que des pommes car pas de poires …. et j ai bcp réduit le sucre car je trouve que le spéculos est déjà bien sucré . Avec une boule de glace vanille c était pas mal

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  • Sarah_21 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes légères, il y a 1 an et 4 mois

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