• Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 1 semaine et 6 jours

    La tarte express par excellence ⏱️
    ​Besoin d’un dessert de dernière minute ? J’ai testé la tarte suisse aux pommes et je suis bluffée par la simplicité de la recette.
    ​C’est facile, rapide et le résultat est digne d’une pâtisserie. Pas de chichis, peu d’ingrédients, mais un maximum de saveurs. Foncez la tester, vous ne serez pas déçus ! ⭐⭐⭐⭐⭐

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Shaaz
    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par Shaaz
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  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Café moulu, il y a 2 semaines et 4 jours

    En effet , quelle joie de boire enfin un café qui nous ressemble. Pour ma part, pour une première j’ai choisi une cafe en grain aromatisé noisette et j ai rajouté une gousse de vanille comme stipulé par d autres commentaires.
    J en avais qu’une seule par contre …et impatiente je n ai pas laissé macérer , j ai mixé directement avec 3 coups de turbo en 2sec et mixer 20es vitesse 10. Je garde précieusement cette recette que je vais décliner en plusieurs goût. J utilise une machine à café classique avec filtre

    Café moulu Thermomix par Shaaz
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    • Illustration du profil de socuisinette
      socuisinette a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Super. Quels saveurs allez-vous faire? Pouvez-vous m’indiquer comment vous penser aromatiser vos grains de café svp?

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour Socuisinette, j ai acheté des grains de café chez café Étienne, en fonction de mes goûts et je lenmixe avec les gousses de vanille. Je ferai la meme chose la prochaine fois mais avec un autre grain de café ☕️ 🙂

  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Sel aromatisé aux herbes, il y a 2 semaines et 3 jours

    Techniquement parlant, c’est un mélange est hyper malin : peu d’ingrédients, mais une vraie profondeur aromatique. C’est exactement l’esprit du fait-maison que j aime : optimiser ce qu’on a sous la main et créer du goût sans en faire trop. ( du coup aujourd’hui je n’avais que des herbes déshydratés : origan, basilic et oignon) .

    Franchement, c’est le genre de sel qu’on finit par mettre partout sans s’en rendre compte… légumes rôtis, œufs, pâtes et même sur une focaccia ! La gastronomie commence parfois avec trois pots d’épices et une bonne idée 🌿🥔✨. Aujourd’hui goûté avec une purée de pomme de terre maison . Je garde précieusement, ! Merci pour cette recette

    Sel aromatisé aux herbes Thermomix par Shaaz
    Sel aromatisé aux herbes Thermomix par Shaaz
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  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Smoothie pomme banane, il y a 2 semaines et 4 jours

    Smoothie banane ultra validé 🍌✨
    Texture onctueuse, goût naturellement sucré, et le combo banane + yaourt + pomme est juste parfait. Le yaourt apporte la douceur et le côté crémeux, la pomme ajoute une petite touche fraîche et légère qui équilibre tout. Résultat : un smoothie sain, gourmand et hyper rafraîchissant, idéal pour bien démarrer la journée ou faire une pause feel good. Clairement une recette à garder sous le coude toute l année ☀️🥤

    Smoothie pomme banane Thermomix par Shaaz
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  • Illustration du profil de Shaaz

    Mes notes perso sur la recette Tarte au sucre, il y a 2 ans

    Faire préchauffer le four à 50 °, l éteindre et placer pour la pousse la tarte

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      D après un autre commentaire : congeler la pâte crue , la sortir le lendemain matin et la faire cuire comme dans la recette

  • Illustration du profil de Shaaz

    Mes notes perso sur la recette Financiers, il y a 7 ans

    Attention pas assez de 15 min

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Essai avec une cuisson de 18 min a 190°

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      6 blancs d’œufs = 180 grs

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Passer le moule sous un filet d’eau avant de les remplir.
      Je les ai fait cuire 15min à 200° et laisser dans le four éteint. Je les ai sorti , ils sont tous juste tiède, très belle couleurs et se démoulent parfaitement. A réessayer comme ça !

  • Illustration du profil de Shaaz

    Mes notes perso sur la recette Energy Balls, il y a 2 ans et 1 mois

    Remplacer le beurre de cacahouète par du sirop d agave et les cranberries par des abricots secs ( selon un commentaires).

    J ai mis 12 dattes, 3 c à soupe de flocons d avoine.
    1,5 c à soupe de noix et 1 c à soupe (4) abricots et 2 c à soupe de miel = 8 boules énergie roulées dans des graines de sesame d environ 25 à 29 grs par boule.

    2eme essai : 17 environ mini abricot sec, 3 c à soupe flocon avoine, 2 c à soupe de noix ( c’est ce qu’il me restais d un sachet à finir) , 3 c à soupe de cashew&fruit mix (d Action qu’il me restait d un sachet aussi), 4 c à soupe miel

    3 eme essai : 30 mini abricots sec, 6 c à soupe de flocon d avoine, 5 c à soupe de mélange de fruit ( vrac carrefour), 3 c à soupe de raisin sec, 7 c à soupe de miel solide = 20 Energy ball ( par contre attention j ai l impression qu’elles sont très sucrées !)

    4 eme essai : 30 mini abricots secs , 6 c à soupe de flocon d avoine, 5 c à soupe de mélange fruits ( vrac carrefour) 3 c à soupe de raisin sec, 5 c à soupe de miel (115 grs) =

    5ème essai : 1 barquette de datte Super U environ 210 grs denoyote , 6 cuillère à soupe de flocon d avoine, 8 c à soupe de mélange fruits sec , et 100 grs de miel = très compliqué de faire des boules car ça pègue = 14 boules grosses !

    6 eme essai : 6 c à soupe de flocon d’avoine , 8 c à soupe fruit sec et 75 grs de miel = ça fonctionne très bien et pas besoin de les rouler dans de la noix de coco ou autre….= 10 boules de taille moyenne

    7 eme essai : comme le 6 eme essai = 10 boule de 24 grs a 27 grs environ recette validée

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 1 an et 2 mois

      8eme essai : 6 c à s de flocon , 1 sachet de fruits secs mix ( 120grs) + 65 grs de miel car j avais que cette quantité

  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Energy Balls, il y a 1 an et 9 mois

    Une recette à garder précieusement et à décliner selon les envies ! Pour ma part , j utilise des abricots secs, des fruits sec en vrac ( amandes , baies de goji, etc …) et je remplace le beurre de cacahuète ( car je n en consomme pas) par du miel Je doubles les doses et obtiens 19 boules d’environ 25 grs. J en congèle une partie et je les sors petit à petit , pour 2 à 3 jours. Merci pour cette recette que je garde précieusement.
    Ps : je les consomme : 1 le matin ou 1 au goûter de l après midi . Sur la photo l enrobage est par ordre : graines mélangées , sésame noir et noix de coco .

    Energy Balls Thermomix par Shaaz
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    • A
      abcmbb a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, savez vous combien cela représente en grammes la quantité de dattes ? J’ai de la pâte de dattes donc je voudrais en profiter pour me lancer dans cette recette qui à l’air incroyable 🤩🤓

      • Illustration du profil de Shaaz
        Shaaz a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir, désolée je ne prends connaissance de votre commentaire que maintenant. Pour une quantité de 8 energy ball , mon premier essai j avais utilisé 12 dattes. En effet , que ce soit au petit déjeuner ou en collation du matin ou de l après-midi , c’est très bon et sain de prendre 1 boule en en-cas.

  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 4 ans et 8 mois

    Alors là..comment dire !!…juste topissime ! Recette appliquée à la lettre , resultat au top : on me passera commande , merci pour cette succulente recette

    Choux craquelin fraises chantilly Thermomix par Shaaz
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  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans et 8 mois

    Cuisson du riz parfaite ! J ai pu réalisé des : maki inversé , type California aussi ! Tres bon, accompagnés des nouilles , recette egalement sur cookomix , je garde précieusement la recette , merci du partage !😉🙃

    Sushis Thermomix par Shaaz
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    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Nous aimons bien les manger avec des nouilles mais avec le modèle de chez barilla  » bucatini n°9″ c’est comme des spaghettis mais en plus grosses !

  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a noté 5/5 la recette Le Saint Valentin, il y a 4 ans et 9 mois

    Je cherchais une recette simple et rapide pour tester mes nouvelles empreintes silicone quand je suis tombée sur ce gâteau . J’ai vu amande amère,j’ai foncé et suis pas peu fière visuellement du résultat 😊🤣.
    On verra plus tard si ils sont bons😉.

    Le Saint Valentin Thermomix par Petroni
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Cc Véro, ils sont très beaux !
      J’adore ce gâteau 😋

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Coucou Marie. J’ai dû le faire il y a fort fort longtemps avec un vieux livre tupperware effectivement.
      J’etais super contente de la retrouver sur l appli adaptée au Thermomix.

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonne dégustation !
        J’ai également un livre de recette tupperware avec la recette du Saint Valentin

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Joli ce visuel !!!

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci Miminefer 😊

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Très jolis 🤩

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci Sylvie 😊

    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Et tu peux aussi remplacer l’amande amère par du citron.

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Yesss. Mais ce soir c’était amande amère 😉

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Ils sont superbes ces moules !!!

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui ça fait tout de suite un chouette visuel 😉

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Et puis, ils ont l’air trop bons, et ça c’est grace à la cuisinière 😉

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Surtout grâce à la recette et à Momo😉.

    • lolaxel42 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Fais les dômes mousses de Poivrons 🥰🥰

      IMG_20210428_195924_edit_170045006844886
      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Ils sont superbes faits avec ce moule 🤩

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Joli et tentant !!!!!

    • Geromine06 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Superbe ! Mais où avez vous trouvé ces jolis moules ?

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour , cela ressemble a des moules silikomart !? C’est ça ?

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui😉

      • lolaxel42 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui c’est silikomart je les aient pris sur amaz… Perso

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Ça reste malgré tout assez cher mais moins que les Demarle 😜😜. Bonne journée

    • L
      lydoudu69 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      C’est quoi la recette

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      C’est noté😉 Le Saint Valentin

    • W
      wass3 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      J’aime trop
      C’est le façonnage qui change si j’ai bien compris ??

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Non c’est le moule qui fait tout. Enfin la forme du moule

    • H
      hajer_4 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Cets très beau, c’est quoi la référence de vos moule svp ? Merci

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Acheté chez Ama……

        20210505_164620
    • H
      hajer_4 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci beaucoup

  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Gâteau Ti’son, il y a 4 ans et 9 mois

    Excellente recette , j avais peur avec la quantité de beurre mais c est une recette sans gluten à conserver , merci du partage ! Je confirme que c’est un gâteau qui est meilleur tiède que froid , pas la même texture mais très bon dans les 2 cas

    Gâteau Ti’son Thermomix par Shaaz
    Gâteau Ti’son Thermomix par Shaaz
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    • A
      athaly a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour comment faites vous pour que le gâteau ne retombe pas? Ce gâteau et tous les autres retombent toujours 🙁

    • Illustration du profil de Shaaz
      Shaaz a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, j ai suivi la recette a la lettre et utiliser un moule a manquer à charnière…

    • O
      ouiameoui a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      : )

  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 3/5 la recette Boulettes au pain à la sauce soubise, il y a 7 ans et 2 mois

    Je garde la recette des boulettes car après dégustation de l intégralité de la recette , les manger avec une sauce piquante est préférable que la sauce soubise

    Boulettes au pain à la sauce soubise Thermomix par Shaaz
    Boulettes au pain à la sauce soubise Thermomix par Shaaz
    Boulettes au pain à la sauce soubise Thermomix par Shaaz
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    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oh oui ! Ça donne du Pep’s avec une sauce version Rougail ♥️

      • Illustration du profil de Shaaz
        Shaaz a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        c’est tout a fait ça 😉

  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 la recette Lasagnes de tortillas, il y a 5 ans et 5 mois

    Mon mari aime énormément cette recette si bien que je n ai jamais le temps de prendre les lasagnes en photo . Fait aussi en version carnivore avec les haricots rouge et meme parfois sans legumes . Je valide cette recette et la garde très precieusement . Merci pour ce partage

    Lasagnes de tortillas Thermomix par Shaaz
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    • A
      Athe a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      En version carnivore, la viande hachée est cuite avant ou pas ?

      • Illustration du profil de Shaaz
        Shaaz a répondu il y a 5 ans

        Désolée , je n avais pas vu votre commentaire …je fait cuire la viande hachée en même temps que la sauce…