Shaaz
Actif il y a 13 heures et 46 minutesShaaz a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 1 semaine et 6 jours
La tarte express par excellence ⏱️
Besoin d’un dessert de dernière minute ? J’ai testé la tarte suisse aux pommes et je suis bluffée par la simplicité de la recette.
C’est facile, rapide et le résultat est digne d’une pâtisserie. Pas de chichis, peu d’ingrédients, mais un maximum de saveurs. Foncez la tester, vous ne serez pas déçus ! ⭐⭐⭐⭐⭐Shaaz a noté 5/5 la recette Café moulu, il y a 2 semaines et 4 jours
En effet , quelle joie de boire enfin un café qui nous ressemble. Pour ma part, pour une première j’ai choisi une cafe en grain aromatisé noisette et j ai rajouté une gousse de vanille comme stipulé par d autres commentaires.
J en avais qu’une seule par contre …et impatiente je n ai pas laissé macérer , j ai mixé directement avec 3 coups de turbo en 2sec et mixer 20es vitesse 10. Je garde précieusement cette recette que je vais décliner en plusieurs goût. J utilise une machine à café classique avec filtreShaaz a noté 5/5 la recette Sel aromatisé aux herbes, il y a 2 semaines et 3 jours
Techniquement parlant, c’est un mélange est hyper malin : peu d’ingrédients, mais une vraie profondeur aromatique. C’est exactement l’esprit du fait-maison que j aime : optimiser ce qu’on a sous la main et créer du goût sans en faire trop. ( du coup aujourd’hui je n’avais que des herbes déshydratés : origan, basilic et oignon) .
Franchement, c’est le genre de sel qu’on finit par mettre partout sans s’en rendre compte… légumes rôtis, œufs, pâtes et même sur une focaccia ! La gastronomie commence parfois avec trois pots d’épices et une bonne idée 🌿🥔✨. Aujourd’hui goûté avec une purée de pomme de terre maison . Je garde précieusement, ! Merci pour cette recette
Shaaz a noté 5/5 la recette Smoothie pomme banane, il y a 2 semaines et 4 jours
Smoothie banane ultra validé 🍌✨
Texture onctueuse, goût naturellement sucré, et le combo banane + yaourt + pomme est juste parfait. Le yaourt apporte la douceur et le côté crémeux, la pomme ajoute une petite touche fraîche et légère qui équilibre tout. Résultat : un smoothie sain, gourmand et hyper rafraîchissant, idéal pour bien démarrer la journée ou faire une pause feel good. Clairement une recette à garder sous le coude toute l année ☀️🥤Mes notes perso sur la recette Tarte au sucre, il y a 2 ans
Faire préchauffer le four à 50 °, l éteindre et placer pour la pousse la tarte
D après un autre commentaire : congeler la pâte crue , la sortir le lendemain matin et la faire cuire comme dans la recette
Essai avec une cuisson de 18 min a 190°
6 blancs d’œufs = 180 grs
Passer le moule sous un filet d’eau avant de les remplir.
Je les ai fait cuire 15min à 200° et laisser dans le four éteint. Je les ai sorti , ils sont tous juste tiède, très belle couleurs et se démoulent parfaitement. A réessayer comme ça !
Mes notes perso sur la recette Energy Balls, il y a 2 ans et 1 mois
Remplacer le beurre de cacahouète par du sirop d agave et les cranberries par des abricots secs ( selon un commentaires).
J ai mis 12 dattes, 3 c à soupe de flocons d avoine.
1,5 c à soupe de noix et 1 c à soupe (4) abricots et 2 c à soupe de miel = 8 boules énergie roulées dans des graines de sesame d environ 25 à 29 grs par boule.2eme essai : 17 environ mini abricot sec, 3 c à soupe flocon avoine, 2 c à soupe de noix ( c’est ce qu’il me restais d un sachet à finir) , 3 c à soupe de cashew&fruit mix (d Action qu’il me restait d un sachet aussi), 4 c à soupe miel
3 eme essai : 30 mini abricots sec, 6 c à soupe de flocon d avoine, 5 c à soupe de mélange de fruit ( vrac carrefour), 3 c à soupe de raisin sec, 7 c à soupe de miel solide = 20 Energy ball ( par contre attention j ai l impression qu’elles sont très sucrées !)
4 eme essai : 30 mini abricots secs , 6 c à soupe de flocon d avoine, 5 c à soupe de mélange fruits ( vrac carrefour) 3 c à soupe de raisin sec, 5 c à soupe de miel (115 grs) =
5ème essai : 1 barquette de datte Super U environ 210 grs denoyote , 6 cuillère à soupe de flocon d avoine, 8 c à soupe de mélange fruits sec , et 100 grs de miel = très compliqué de faire des boules car ça pègue = 14 boules grosses !
6 eme essai : 6 c à soupe de flocon d’avoine , 8 c à soupe fruit sec et 75 grs de miel = ça fonctionne très bien et pas besoin de les rouler dans de la noix de coco ou autre….= 10 boules de taille moyenne
7 eme essai : comme le 6 eme essai = 10 boule de 24 grs a 27 grs environ recette validée
8eme essai : 6 c à s de flocon , 1 sachet de fruits secs mix ( 120grs) + 65 grs de miel car j avais que cette quantité
Shaaz a noté 5/5 la recette Energy Balls, il y a 1 an et 9 mois
Une recette à garder précieusement et à décliner selon les envies ! Pour ma part , j utilise des abricots secs, des fruits sec en vrac ( amandes , baies de goji, etc …) et je remplace le beurre de cacahuète ( car je n en consomme pas) par du miel Je doubles les doses et obtiens 19 boules d’environ 25 grs. J en congèle une partie et je les sors petit à petit , pour 2 à 3 jours. Merci pour cette recette que je garde précieusement.
Ps : je les consomme : 1 le matin ou 1 au goûter de l après midi . Sur la photo l enrobage est par ordre : graines mélangées , sésame noir et noix de coco .- A
Bonjour, savez vous combien cela représente en grammes la quantité de dattes ? J’ai de la pâte de dattes donc je voudrais en profiter pour me lancer dans cette recette qui à l’air incroyable 🤩🤓
Bonsoir, désolée je ne prends connaissance de votre commentaire que maintenant. Pour une quantité de 8 energy ball , mon premier essai j avais utilisé 12 dattes. En effet , que ce soit au petit déjeuner ou en collation du matin ou de l après-midi , c’est très bon et sain de prendre 1 boule en en-cas.
Shaaz a noté 5/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 4 ans et 8 mois
Alors là..comment dire !!…juste topissime ! Recette appliquée à la lettre , resultat au top : on me passera commande , merci pour cette succulente recette
Shaaz a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans et 8 mois
Cuisson du riz parfaite ! J ai pu réalisé des : maki inversé , type California aussi ! Tres bon, accompagnés des nouilles , recette egalement sur cookomix , je garde précieusement la recette , merci du partage !😉🙃
Nous aimons bien les manger avec des nouilles mais avec le modèle de chez barilla » bucatini n°9″ c’est comme des spaghettis mais en plus grosses !
Petroni a noté 5/5 la recette Le Saint Valentin, il y a 4 ans et 9 mois
Je cherchais une recette simple et rapide pour tester mes nouvelles empreintes silicone quand je suis tombée sur ce gâteau . J’ai vu amande amère,j’ai foncé et suis pas peu fière visuellement du résultat 😊🤣.
On verra plus tard si ils sont bons😉.Cc Véro, ils sont très beaux !
J’adore ce gâteau 😋Coucou Marie. J’ai dû le faire il y a fort fort longtemps avec un vieux livre tupperware effectivement.
J’etais super contente de la retrouver sur l appli adaptée au Thermomix.Bonne dégustation !
J’ai également un livre de recette tupperware avec la recette du Saint Valentin
Joli ce visuel !!!
Merci Miminefer 😊
Très jolis 🤩
Merci Sylvie 😊
Et tu peux aussi remplacer l’amande amère par du citron.
Yesss. Mais ce soir c’était amande amère 😉
Ils sont superbes ces moules !!!
Oui ça fait tout de suite un chouette visuel 😉
Et puis, ils ont l’air trop bons, et ça c’est grace à la cuisinière 😉
Surtout grâce à la recette et à Momo😉.
Fais les dômes mousses de Poivrons 🥰🥰
Ils sont superbes faits avec ce moule 🤩
Joli et tentant !!!!!
Superbe ! Mais où avez vous trouvé ces jolis moules ?
Bonjour , cela ressemble a des moules silikomart !? C’est ça ?
Oui😉
Oui c’est silikomart je les aient pris sur amaz… Perso
Ça reste malgré tout assez cher mais moins que les Demarle 😜😜. Bonne journée
- L
C’est quoi la recette
C’est noté😉 Le Saint Valentin
- W
J’aime trop
C’est le façonnage qui change si j’ai bien compris ?? Non c’est le moule qui fait tout. Enfin la forme du moule
- H
Cets très beau, c’est quoi la référence de vos moule svp ? Merci
Acheté chez Ama……
- H
Merci beaucoup
Shaaz a noté 5/5 la recette Gâteau Ti’son, il y a 4 ans et 9 mois
Excellente recette , j avais peur avec la quantité de beurre mais c est une recette sans gluten à conserver , merci du partage ! Je confirme que c’est un gâteau qui est meilleur tiède que froid , pas la même texture mais très bon dans les 2 cas
- A
Bonjour comment faites vous pour que le gâteau ne retombe pas? Ce gâteau et tous les autres retombent toujours 🙁
Bonjour, j ai suivi la recette a la lettre et utiliser un moule a manquer à charnière…
- O
: )
Shaaz a noté 3/5 la recette Boulettes au pain à la sauce soubise, il y a 7 ans et 2 mois
Je garde la recette des boulettes car après dégustation de l intégralité de la recette , les manger avec une sauce piquante est préférable que la sauce soubise
Oh oui ! Ça donne du Pep’s avec une sauce version Rougail ♥️
c’est tout a fait ça 😉
Shaaz a noté 5/5 la recette Lasagnes de tortillas, il y a 5 ans et 5 mois
Mon mari aime énormément cette recette si bien que je n ai jamais le temps de prendre les lasagnes en photo . Fait aussi en version carnivore avec les haricots rouge et meme parfois sans legumes . Je valide cette recette et la garde très precieusement . Merci pour ce partage
- A
En version carnivore, la viande hachée est cuite avant ou pas ?
Désolée , je n avais pas vu votre commentaire …je fait cuire la viande hachée en même temps que la sauce…
























Super. Quels saveurs allez-vous faire? Pouvez-vous m’indiquer comment vous penser aromatiser vos grains de café svp?
Bonjour Socuisinette, j ai acheté des grains de café chez café Étienne, en fonction de mes goûts et je lenmixe avec les gousses de vanille. Je ferai la meme chose la prochaine fois mais avec un autre grain de café ☕️ 🙂