• Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Punch de Noël, il y a 6 heures et 54 minutes

    Tous ont apprécié !
    Réaliser surtout ce punch avec du vrai jus et non pas le soda trop sucré !
    Pour ma part j’ai rajouté pas mal de sirop de sucre de canne !
    Original et délicieux 😋

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  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 6 heures et 57 minutes

    Une tuerie ! Première fois pour moi avec du porto !
    Cuisson parfaite 20min et 16 sur l’autre face .
    Bon j’ai un peu galéré à façonner et enveloppé dans le film alimentaire, la deuxième fois se sera plus facile !
    J’avais vraiment peur de me lancer mais je n’ai aucun regret !
    Ne pas oublier à la fin le petit bain de 30 min d’eau froide et les glaçons !

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  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Saumon gravlax, il y a 7 heures et 1 minute

    Première pour moi !
    Un délice !
    J’ai mis en tout 1 kg de sel ~300 g de sucre et bien évidemment la marinade dessus avec de la vodka !
    Comme ça pas besoin de vider l’eau !!!
    Vraiment délicieux, enveloppé dans un film alimentaire pendant 2 jours après et servi avec la sauce !
    Merci s’est la classe de faire son propre saumon !!!
    Et joyeuses fêtes 🥳

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  • Illustration du profil de Nini

    Nini a posé une question sur la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 1 semaine

    Hola la la catastrophe au démoulage ! Je pense que le moule en silicone c’est pas possible ???
    Bref j’ai goûté c’est bon !! Du coup moule normal c’est ça le problème??
    Merci d’avance

    Merci1
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 semaine

      Peut-être une petite précipitation pour le démouler ????
      Moi, je le mets soit dans un moule en verre soit dans un moule en acier, fer avec du papier cuisson la plupart de temps .
      Le moule en silicone …j’évite

    • Illustration du profil de Nini
      Nini a répondu il y a 1 semaine

      Merci beaucoup pour ta réponse ! Mais j’ai géré il est tranquille en pause 😂😂
      Joyeuses fêtes 🎅🏻

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 semaine

        Parfait alors.
        Bonnes fêtes de fin d’année également

  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 1 mois et 2 semaines

    Alors vraiment je n’y croyais pas avant de l’avoir démoulé et mangé !
    Après des modifications :
    La pâte avec de la farine de lentilles.
    Les restes de fromages à pâte dure,
    Des dés de jambon, des noix 🥜
    Eh bien c’est vraiment délicieux !
    Je me suis épatée sur la réussite du démoulage et mon mari m’a dit : digne d’un restaurant !
    Merci pour les délicieuses recettes 😋😋😋😋

    Tatin d’endives et chavignol Thermomix par Nini
    J'aimeMerci5
  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Banana bread vegan, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellent !
    Farine de sarrasin , miel, amandes en poudre et huile isio 4!
    3 bananes 🍌 et des pépites de chocolat !
    C’est magique et vraiment très bon avec un petit café ☕️ la journée commence bien 👍
    Merci pour cette délicieuse 😋 recette

    Banana bread vegan Thermomix par Nini
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  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 mois et 1 semaine

    Un délice !Courgettes cuites dans le panier de cuisson avec une couche d’ail et échalotes !
    J’ai ajouté des dés de bacon ! Sel poivre à l’ail et piment !
    Délicieux 😋

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  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Gaspacho express, il y a 6 mois

    Un jeu d’enfant délicieux 😋
    1 petite boîte de tomates pelées par contre 1 concombre entier et une biscotte à l’ail ! Piment d’Espelette et paprika épicé 1 pointe de couteau !
    Merci pour cette belle recette toute fraîche 🧊

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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Crème aux oeufs, il y a 6 mois et 1 semaine

    J’ai suivi le déroulé de Dame @Miminefer avec cuisson au AF, résultat c’est une tuerie😋
    J’ai ajouté une cuillère à soupe d’arôme naturelle de vanille 😜

    Crème aux oeufs Thermomix par zozofat
    Crème aux oeufs Thermomix par zozofat
    J'aimeMiamLoveMerci18
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Dame Miminefer … tu me fais rire à chaque fois Zozo 😁😁😁😁
      Bien contente pour vous et bonne gourmandise

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci tout plein 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Dame @Miminefer la tentatrice 😉

    • Illustration du profil de Nini
      Nini a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pour la cuisson au AF combien de temps et de degrés stp ?
      Merci beaucoup 😊 d’avance 😉

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Il faut suivre les étapes de la recette, sans cuisson à l’étape 1!!!
        Puis on transvase dans des pots et on cuit au AF en deux temps :
        1) 6mns à 180°
        2)6mns à 160°

    • Illustration du profil de Nini
      Nini a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci ☺️ pour le retour je vais tester ça !😉

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        De rien 😉

  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Lait de poule, il y a 12 mois

    Merci aux films de Noël ! C’est délicieux, je n’ai rien changé à la recette et mon mari en raffole !!

    Haha1
  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Cake à la fourme d’Ambert, noix et raisins secs, il y a 1 an et 1 mois

    Délicieux 😋 moins d’huile !
    De l’huile d’olive !
    Des abricots secs à la place des raisins !
    Plusieurs fromages dans la pâte mais pas sur le dessus !
    35 min et hop un petit repas pour ce soir !!!!
    Merci 🙏 beaucoup pour toutes ces délicieuses recettes 😋

    Cake à la fourme d’Ambert, noix et raisins secs Thermomix par Nini
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  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Gâteau brioché façon cinnamon rolls, il y a 1 an et 1 mois

    Excellent gâteau 🍰 suivi à la lettre !
    Délicieux 😋 et d’une simplicité !!

    LoveJ'aimeMiam4
  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Soupe curry-coco aux champignons, il y a 1 an et 1 mois

    Vraiment délicieuse ! Facile à réaliser !
    Pour moi ciboulette à la place de la coriandre 🌿 et la brique entière de lait de coco ! Et de la pâte de curry rouge ! Dans mes favoris ❤️

  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Mijoté de légumes façon Tex-Mex, il y a 1 an et 6 mois

    Délicieux et épicé 🌶️ ! En version 100% légumes ! Je referai car ça à plus de goût que la ratatouille !!!
    Merci beaucoup pour la recette 😉

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  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 1 an et 8 mois

    Parfait 👍 recette suivie à la lettre et vraiment délicieux !!!! Ne surtout pas oublier de garder le jus des pois chiches !!!!

  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Ramen thaï au poulet, il y a 1 an et 8 mois

    Un pure délice !
    J’ai coupé assez gros les lanières de poulet poivrons et champignons ! Du coup pas de bouillie et un plaisir pour les amoureux de saveurs !!!
    La prochaine fois je mettrai 3 gousses d’ail et un petit peu plus de pâtes de curry

  • Illustration du profil de Nini

    Nini a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 2 ans et 1 mois

    Cette version je ne l’avais pas encore testée ! Un pur délice de saveur avec du riz et hop un repas pour ce midi !!!
    Merci pour ces délicieuses 😋 recettes