• Illustration du profil de Natha67

    Natha67 a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 8 mois

    Excellent ! On s’est régalé !
    Fait en version choco et vanille.
    J’ai fait les choux la veille et la ganache la veille également.

    Éclairs au chocolat Thermomix par Natha67
    MiamJ'aimeWow14
    • Syriaubenthi a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir, j’aime trop ça !! vous venez de me donner envie d’en faire 🤤
      Pouvez-vous svp me donner votre recette pour le nappage du dessus?

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 8 mois

        Bonjour
        Effectivement c’est trop bon 😁
        Pour le glaçage de l’éclair vanille, j’ai mis 2 blanc d’oeuf mélangés à la fourchette à du sucre glace et quelques gouttes d’extrait de vanille . J’y suis allée progressivement jusqu’à obtenir une consistance assez épaisse (j’ai dû mettre pas mal de sucre glace au final, je n’ai pas les quantités, mais je pense qu’un tiers de mon paquet y est passé 😅)

  • J

    julymacgry a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour, une fois le layer cake fait, peut il être congelé ? Merci d’avance pour vos réponse

    • SCSC a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, sans glaçage je pense que oui..

    • J
      julymacgry a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci beaucoup 😀 je vais tester ça alors

    • J
      julymacgry a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Congelé avec glaçage et nickel

    • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour je souhaite également le congelé mais fait en version bûche…Voud l’avez mis combien de temps au congélateur ?Comment avez vous procédé pour la décongélation ?

  • aurelie.zoe a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour, j’aimerais réaliser ce gâteau aujourd’hui et le congeler pour noël est ce que c’est possible ou plutôt procéder par étape pour la congélation ? Merci d’avance

    • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, du coup avez vous congelé le gâteau entier? Car c’est ce que j’aimerai faire, du coup si je peux avoir votre retour d’expérience ce serai cool 🙂

      • aurelie.zoe a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour. J’ai congelé par étapes et ça a bien fonctionné

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour votre retour 🙂

  • Syriaubenthi a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 3 mois

    Il est loin d’être parfait mais tout de même contente de moi vu comme j’ai galéré pour faire les ganaches… 😣
    J’ai du les refaires avec la crème liquide entière président et en mettant les ustensiles/crèmes/mascarpone une heure au congélateur puis régler à 4,5 le fouettage en doublant le temps… Pourquoi, je ne sais pas 🤷‍♀️ mais ça à marché 😁

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Syriaubenthi
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Syriaubenthi
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Syriaubenthi
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Syriaubenthi
    J'aimeLoveMiam8
    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très bien réussi bravo 🎈🎉🍾🎊

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci 🥰

  • Syriaubenthi a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 3 mois

    Absolument besoin d’aide, je viens de faire mes ganaches pour demain mais les deux sont liquides 😭
    J’ai suivi la recette à la lettre, le bol et le fouet étaient propre et sec, je les ai mis au congélateur 30 min avec la crème liquide entière et le mascarpone… , j’ai tenté de prolonger le temps de mixage mais rien n’y fait.
    Je les ai misent au frigo pour la nuit.
    Pensez-vous que demain je peux les remettre dans le bol, puis de nouveau au congélateur et refaire le mixage?
    Savez-vous comment je peux rattraper mes ganaches?
    J’ai vraiment besoin de votre aide car c’est le gâteau d’anniversaire de mon fils pour demain 😢
    Merci a celles qui prendront le temps de me répondre

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Syriaubenthi
    TristeJ'aime2
    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir essayer de le faire au robot je n’est jamais fais mes crème au Thermomix

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour votre retour mais je n’ai que le thermomix 😣

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Avez vous un batteur électrique ?

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non plus 🙂

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Dommage je ne pourrai pas vous aider car je n’est jamais fais ma crème au Thermomix en espérant que vous allez pouvoir récupérer la crème pour le gâteau de votre fils bon courage à vous

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre aide, j’ai tout remis au congélateur (45min) et je vais retenter 🤞

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      en espérant quel va monter 💪

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Sa a donner quoi ?

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Encore raté 😩 je l’ai congelé et on verra ce que j’en ferai.
        Là j’ai racheté de la crème liquide président à 33% et de mascarpone et je reprend tout à zéro 🤞

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        C’est déjà mieux mais je pense qu’elle est « tranché » ?

        Photo de Syriaubenthi
    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ooo dommage faut toujours prendre la crème à 30% de mg minimum
      Au frais elle va ce figer

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

        La deuxième fois était la bonne 🙂

        Photo de Syriaubenthi
    • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’avais oublié de joindre la photo😅
      La première fois s’était à 30% et la deuxième de la 33% de la marque président

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Aaaa nickel 👌 c’est une bonne nouvelle

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous avez bien rattraper top 👍🏼

    • Syriaubenthi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci… Maintenant je ne miserai que sur la crème liquide entière président à 33%🙂

      • D
        dariane a répondu il y a 8 mois

        Bonjour je souhaite faire cette recette, vous avez pris la crème liquide entière président à 33% pour quelle étapes?

  • Illustration du profil de safyanes3

    safyanes3 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 4 mois

    Une première pour moi , j’ai testé mon nouveau joujou « presse à biscuits » et franchement je suis trop trop contente un jeu d’enfant la pâte était juste top !! Et le résultat nickel !!! Mon fils de 8ans s’est éclaté à faire le glaçage au chocolat sur certains sablés 😉
    Merci pour la recette 😉

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par safyanes3
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par safyanes3
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par safyanes3
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par safyanes3
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par safyanes3
    J'aimeWowMerciLoveMiam89
    • moniya a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ils sont superbes!! 🤤

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😉

    • Illustration du profil de sandre44
      sandre44 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Très appétissant 👏👏

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de Heedless Mirror
      Heedless Mirror a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Magnifiques !! Et bravo au petit chef 🧑🏻‍🍳

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😉

    • Illustration du profil de gigi2861
      gigi2861 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bravo car tes biscuits sont magnifiques et ont l air bien appétissants…🤪

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup ils sont super bon ça a fait le plaisir des petits et des grands 😉

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Magnifique 🤩

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci 🙏🏽☺️

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bravo au petit chef pâtissier il gère ❤️❤️

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup il y a mi du coeur 😉

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Aaa oui ça se voit sur la photo super concentré le pti chef😍

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour quelle est la marque de votre presse? Car justement je cherche et je vois tous les prix …je m’y perds !

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour c’est la marque Guy Demarle elle est à 24,90€

        Photo de safyanes3
      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pour du Demarle ce n’est pas cher!! 🤫
        Bravo, vous êtes une équipe de choc!! ❤️

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui c’est vrai que le prix reste raisonnable je viens de la recevoir c’est la première fois que je m’en sert . Merci en tout cas pour votre message😉

      • Illustration du profil de Heedless Mirror
        Heedless Mirror a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Vous avez aussi un modèle très solide à Action pour moins de 5€

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Il y en a aussi sur Amazon et d’autres magasin la personne m’a demandé quel marque était ma presse à biscuits je ne comprend votre commentaire franchement

    • D
      d6bel a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, ils sont superbes. Bravo au petit chef pour la déco! avez vous doublé les quantités pour avoir cette quantité de biscuits?

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour , oui j’ai doublé la dose 😉 mais je ne m’attendais pas à en avoir autant 🤣merci pour mon petit chef 😉☺️

    • Syriaubenthi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, bravo pour cette belle production 🤤
      Pouvez vous me dire où vous avez acheter la seringue qu’utilise votre fils et comment vous avez fait votre chocolat pour la déco ?
      Toujours peur de mal m’y prendre 😅

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour , merci ☺️
        La seringue je l’avais acheté à centrakor . Et le chocolat je le fais fondre dans le pichet microcook Tupperware pour 100g de chocolat je met 2min30 à 360watts et le tour est joué 😉

      • Syriaubenthi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre rapidité de réponse 🙂… ça sent le petit tour a Centrakor d’ici peu 😅

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        De rien c’est avec plaisir 😉

      • Illustration du profil de MAMILI95
        MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Si vous ne voulez pas acheter un truc spécial (qui viendra encore encombrer vos placards…) il suffit de verser le chocolat à décorer dans une poche (à douille mais sans mettre de douille !) de la couper très finement au bout et vous pocher votre déco très facilement. C’est en tout cas, comme cela que je fais ! Bonne chance.

    • brigitte2210 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bravo je vais essayer je doute de mes capacités 🤣😂

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Mais non il ne faut pas dire ça ! Et si jamais c’est pas comme vous le désirez la première fois ça le sera la seconde 😉

    • S
      sarah0413 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique moi j’ai pas réussi j’ai fait avec les emporte pièce du coup . Je me demande si c’est pas mon beurre ?? Vous utiliser quelle marque de beurre ??

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir ! Merci 🙏🏽 j’utilise du beurre pâtissier de 500g de la marque carrefour et je n’ai jamais eu de souci par contre j’ai utilisé avec du beurre normal la dernière fois et c’était rempli d’eau ça m’a gâché ma pâte ça collait .

    • achloe a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      La pâte extra la presse à biscuit une vrai galère ça fonctionne pas!!

      Photo de achloe
    • achloe a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Galérer, plus d’une heure pour sortir trois sablés je dois pas avoir la bonne presse ce n’est pas possible. Besoin d’aide. Si quelqu’un a une vidéo je suis preneuse.

      • Illustration du profil de safyanes3
        safyanes3 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ils sont beaux vos sablés !!! C’est un coup à prendre avec la presse à biscuits

    • Illustration du profil de Bactérie-Jolie
      Bactérie-Jolie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bravo !

  • Syriaubenthi a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 2 ans et 3 mois

    Ça y est le voilà 🙂
    Tout le monde s’est régalé 🤤
    La prochaine fois je doublerai les quantités pour mon plat car là il est tout raplapla 😅
    Par contre, avez vous une astuce pour éviter que la dacquoise colle sur le papier cuisson?

    Trianon Thermomix par Syriaubenthi
    Trianon Thermomix par Syriaubenthi
    Trianon Thermomix par Syriaubenthi
    Trianon Thermomix par Syriaubenthi
    Trianon Thermomix par Syriaubenthi
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  • Syriaubenthi a posé une question sur la recette Trianon, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonsoir tout le monde, souhaitez moi juste bonne chance car demain je tente de le faire mais je suis inquiète car loin d’être une pro 😅
    J’assure mes arrières…si ça ne vas pas j’irai en boulangerie samedi car c’est le dessert de dimanche pour l’anniversaire des 6 ans de mon fils (ce gâteau est son souhait…il me met la pression lol)

    J'aimeHahaLove6
    • Illustration du profil de Nana15
      Nana15 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Vous n’avez ni besoins d’être une pro ni de chance mais de confiance en vous mais bon bon courage quand même 😅

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      BONNE CHANCE Syriaubenthi !!! 😄🤭
      Voilà, c’est fait… 😂😂😂 mais franchement, y’a pas de raison…
      Pas besoin d’être pro, en suivant les étapes et les commentaires, vous allez faire une merveille pour votre fils… 😉🤩🤩👍
      Allez, haut les cœurs !!! 😃
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

    • Syriaubenthi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci beaucoup vous êtes adorables 🥰

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Lisez bien la recette et n’oubliez pas les commentaires, ce n’est pas du temps perdu, on y trouve des conseils et astuces.
      Vous devriez faire le bonheur de votre petit garçon

      • Syriaubenthi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci 🙂, oui je regarde toujours les commentaires car effectivement on trouve beaucoup de renseignements et d’astuces.
        Je posterai une photo dimanche quand il sera terminé avec la déco 🙂
        Je pense m’en être bien sorti 😅 et espère que la chantilly ne s’écroulera pas lors de la découpe 🤞

    • Audrey_3 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Pareil ici 5 ans de ma fille demain mais j’ai déjà effectué ce trianon il est facile 😉 bonne cuisine à vous

  • Syriaubenthi a posé une question sur la recette Purée de patates douces, il y a 3 ans et 1 mois

    Pensez vous qu’il soit possible de doubler la recette dans le TM6?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oui je pense

    • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans

      Merci mais du coup je n’ai pas osé 😅

  • Syriaubenthi a noté 5/5 la recette Crumble de saumon et poireaux, il y a 3 ans et 1 mois

    Délicieux !!! A refaire avec des variantes viandes/fromage
    Désolé pour la photo mais je découvre mon plat pendant ma pause 😅

    Crumble de saumon et poireaux Thermomix par Syriaubenthi
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  • Syriaubenthi a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 3 ans et 3 mois

    Très bonne et très appréciée par toute la famille 😊

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par Syriaubenthi
    Brioche à la crème d’amande Thermomix par Syriaubenthi
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  • Syriaubenthi a noté 5/5 la recette Boules au chocolat, il y a 3 ans et 3 mois

    Après midi gâteau avec mon petit bonhomme de 5 ans, on en refera c’est sûr 🤪

    Boules au chocolat Thermomix par Syriaubenthi
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  • Syriaubenthi a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 3 mois

    Délicieux 🤤 repas choisi par mon petit bonhomme pour ces 5 ans. Je les ai fait la veille, mis au frigo, fait monté a température ambiante et direction le four 😊….ils étaient parfait mais la prochaine fois je ferai de plus grosse boule car là c’était plus des minis burgers 😅
    Pour info, j’ai fait deux fois la pâte et obtenu 18 pains de 100g

    Pains hamburger Thermomix par Syriaubenthi
    Pains hamburger Thermomix par Syriaubenthi
    Pains hamburger Thermomix par Syriaubenthi
    Pains hamburger Thermomix par Syriaubenthi
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  • Syriaubenthi a noté 5/5 la recette Crème de butternut à la Morteau, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bon!!! Parfait pour le soir,
    J’ai rajouté les graines de la butternut après les avoir misent au four ☺️

    Crème de butternut à la Morteau Thermomix par Syriaubenthi
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