sophie_306
Actif il y a 1 jour
sophie_306 a noté 4/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 8 mois et 2 semaines
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sophie_306 a noté 5/5 la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 1 an et 6 mois
Un régal, aimer par mon mari car bien protéiné.
Ma fille de 9 ans a aimer mais c’est quand même légèrement piquant pour les enfants malgré un chorizo doux et mis que 40g au lieu des 60g
Mis moi s d’eau comme conseiller 500g sinon c’est trop liquide.
Deuxième fois pour nous et sûrement pas la dernière
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sophie_306 a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 1 an et 7 mois
- A
anneglaude a noté 5/5 la recette Muffins salés façon pizza, il y a 5 ans et 1 mois
Parfait!!
J’ai doublé les portions et j’en ai fais 84 minis
Vraiment parfait!
J’ai cuit 5minutes en moins pour réchauffer demain9/10/21 Refais avec moule silicone, j’en ai fais 36 mini
Tuerie
- S
sara26 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette !!!
Pour ma part j’ai fait mes deux génoises la veille ainsi que ma ganache, j’ai monté mon gâteau et ensuite direction frigo.
Le lendemain il me restait plus qu’à faire mon glaçage + la déco.
Résultat au top la génoise était ultra moelleuse !
Je recommande +++ 🤩🤩🤩
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Il est magnifique ☺️ félicitations
- S
Merci beaucoup c’est adorable🤩
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Bonsoir
avez vous imbibez votre génoise ?
Belle nuit- S
Bonsoir
Non je ne l’ai pas imbibée
Belle soirée 🙂
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Bjr vous dans le frigo sa n’a pas sèché
- S
Bonjour,
Légèrement par rapport à la veille je dirais! A mon avis il ne faut pas un frigo trop froid
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sophie_306 a posé une question sur la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour avec le Mr Cuisine fait il changer le temps de cuisson svp merci
- L
Bonjour au mcc j’ai rajouté 15 mn de cuisson et c’était top.
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Merciiii
- R
Bonjour je viens de le faire au monsieur cuisine j ai suivie à la lettre sans modification c est réussi je l ai mis au frais a présent plus qu a😀
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sophie_306 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 7 mois
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Faite au MCC est franchement nikel. Attention au MCC le degré de cuisson et le temps de cuisine n’est pas le même car la première fois ma crème n’a pas prise j’ai laissé ma crème toute la nuit pour ensuite l’ajouter le lendemain à ma crème chantilly la brioche je l’ai fait la veille au soir je l’ai laissé toute la nuit est je l’ai cuite le lendemain matin
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jujumike a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent!!!
Merci à Julieeva pour son aide et ses précieux conseils👍
Recette réalisée avec le MCC
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Magnifique ça donne envie 👍
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Merci beaucoup 😊!
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vous avez utilisé quelle moule svp
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Bonjour,
J’ai utilisé un moule en silicone.
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tu aurais le diamètre
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25cm de diamètre
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la mienne n’était pas si bien monté
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merci beaucoup
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Je vous en prie 😊
Bon week-end à vous ☀
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Bonjour,
Avez-vous suivi la recette a la lettre? SVP-
Bonjour,
J’ai effectué la recette à la lettre en ajoutant les recommandations de julieeva
La prochaine fois, je ferai la crème la veille afin de la laisser toute une nuit au frigo et qu’elle soit bien prise
Bonne journée 🌺
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Bjr j’ai un soucis avec mon monsieur cuisine je peux pas faire chauffer a 90 degrés et mettre la vitesse 4 du coup ma crème ne prend pas comment avez vous fait svp deux fois pour moi et la crème ne veut pas ce figé sa fait comme une crème anglaise :'(
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Bonjour,
J’ai suivi les précieux conseils de julieeva: 15 min vit 3 à 120degres pour la crème puis 2 min vit 3 à 120degres lorsque vous incorporez la gélatine. L’idéal est ensuite de laisser toute une nuit au frigo afin qu’elle soit bien figée.
N’hésitez pas si vous avez d ‘autres questions! -
Bonjour,
Effectivement ma crème ne semble pas se figer
Peux ton la remettre dans le robot et la recuire ? Ou sinon la repasser à la casserole ?
Merci à vous -
Bonjour,
Avez vous laissé votre crème toute la nuit au frigo? -
Bonjour, j’ai une petite question quand vous dites laisser la crème dans le frigo toute la nuit, c’est sans la chantilly dedans non? La chantilly il faut la faire le lendemain ?
Merci et bonne journée -
Bonjour je viens de vous lire et j’aurai une question svp
lorsque vous laisser la crème pâtissière toute la nuit au frigo ,le lendemain lorsque vous la sortez comment la travaillez vous pour la détendre?
et est ce que c toute la nuit au frigo sans la chantilly ou avec svp ? -
Bonjour, au moment où vous mettez la crème au frigo pr la nuit, est-elle qd mm déjà un peu épaisse? Ou bien complètement liquide ?
Merci -
Bonjour,
Si je m’en rappelle elle était tout de même liquide, ce qui m’a un peu inquiété au début
Mais le lendemain 👍
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Merci beaucoup je vais pouvoir essayer une troisième fois lol
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Bon courage à vous 🤞🤞🤞🤞
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Merci
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sophie_306 a noté 5/5 la recette Lentilles façon chili, il y a 3 ans et 11 mois
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Mcgb a noté 5/5 la recette Glace au chocolat, il y a 4 ans et 10 mois
Problème de Mixage : j’ai dû enlever de la glace et faire deux fois les étapes pour ne pas abîmer mon Thermomix.
En revanche : le goût est délicieux !-
Le mieux c est de monter progressivement en puissance en partant de 0.5 et monter doucement
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J’aurais dû lire le commentaire avant car effectivement j’ai eu le même problème j’ai cru que j’allais casser le Thermomix 🤦🏻♀️
- M
Pareil g eu très peur de cramer mon thermomix 😱
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Idem ici hier… le mixage a bien été mais avec le fouet, une cata. Mais un succès au goût.
- C
Même blocage, même avec le blanc d’œuf et en montant progressivement à partir de 0,5. J’ai fait en plusieurs fois et ça a marché.
- P
J ai eu la même difficulté et j ai du moi aussi enlever des glaçons de glace et mixer en plusieurs fois… Sinon très bonne glace
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Bjr petite question bête lol peut on svp une fois avoir mis les blanc ect … la recongeler et la manger plus tard ou faut il l’a manger de suite
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Je l’ai mise au congélateur et l’ai consommée exactement pareille que les glaces achetées en grande surface ! De mémoire elle a du rester à peine 3 mois au congélateur.. victime de son succès 😳
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Bonjour, la glace ne devient pas trop dure ?
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Oui comme toutes les glaces que je fais maison. A part les sortir un peu avant je n’ai pas trouvé de solution.
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aurelie2211 a noté 5/5 la recette Glace au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
J’en achèterai plus jamais! Trop bon. J’ai mis un peu de pralinoise avec le chocolat 😋
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Bjr une fois avoir mis les glaçon glace et la glace faite on peut le remettre dans un bac au congélateur ? Ou faut t’il la manger de suite merci
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Bjr on peut la garder plusieurs jours dans le.congelateur?
Bjr sont il aussi bon le lendemain comment les avez vos conserver merci
Bjr,
Je les ai gardés dans une boite hermétique et réchauffer le lendemain, c’était top
Merci beaucoup