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Stefk a posé une question sur la recette Clafoutis aux pêches, il y a 1 semaine
Bonjour, quelle taille de moule faut il utiliser ? Merci
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Stefk a noté 5/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 11 mois et 3 semaines
Recette parfaite pour cuisiner le tofu ! Comme indiqué dans plusieurs commentaires j’ai réduit le sucre de moitié ainsi que le sirop d’agave. Je n’ai mis également que la moitié du vinaigre de riz (je n’en avais pas assez), mis du ketchup barbecue et remplacé le gochujang par du sriracha…à refaire mais en réduisant la sauce piquante !!!
- S
Stefk a noté 4/5 la recette Gâteau amandes et fruits rouges, il y a 1 an
Fait dans des moules à muffins, recette divisée par 2 sauf les œufs (j’en ai mis 2 petits). J’ai remplacé la crème liquide par un petit suisse. Le gâteau est moelleux mais je ne retrouve pas le côté financier que j’imaginais. Je referai mais en mettant plus de fruits : dans la pâte et sur le dessus. Merci pour cette recette réalisée sans mon thermomix 😊
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Mijoté de légumes façon Tex-Mex, il y a 1 an
Recette rapide pour un repas complet ! J’ai mis 5 merguez coupées en tronçons à la place du chorizo. J’ai accompagné de boulgour, de quoi régaler 6 personnes ! Merci pour cette recette que je referai !
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Candyella a noté 5/5 la recette Mijoté de légumes façon Tex-Mex, il y a 1 an
Merci Nessa pour cette super recette !
Mon mari m’a dit qu’il faudra que je lui en refasse souvent tellement il s’est régalé !
J’ai simplement remplacé le chorizo que je n’avais pas par de la merguez et j’ai rajouté plein d’épices qui viennent directement d’Inde pour un côté très piquantEt encore une jolie photo de ce petit mijoté qui passe devant mes yeux 👀et qui contribue à me faire un peu plus baver d’envie 🤪😋
- C
Je dois avouer que ceux sont les photos des cookopines @verofripouille et @coconini qui m’ont donné envie de faire cette recette. Elles m’ont donné l’eau à la bouche 👄
Elle a l’air terrible cette recette 😍
- C
Oui je te la conseille tu vas adorer 🥰
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Bonsoir, vous avez coupées vos merguez en morceaux et mises à l’étape 3 ?
- C
Oui j’ai exactement fait pareil que pour le chorizo
- S
Merci pour votre réponse, je fais la recette ce soir.
salma_48 a noté 1/5 la recette Poisson à la Veracruz, il y a 1 an et 3 mois
Je n’ai aimé, j’ai testé mieux
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Bonjour, qu’est-ce vous a déplu dans cette recette ? Y avait-il certains ingrédients que vous n’aimiez pas à la base?
MarionBlanc a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 1 an et 4 mois
Délicieux et très moelleux , réalise aussi pour la fête des mamies ! Dernière mini part pour la photo je n’ai pas fait les dernières étapes avec le sirop d’érable et les noisettes
- S
Les noisettes ajoutées dessus donnent du croquant et le chocolat de la gourmandise 😁
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Stefk a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 1 an et 4 mois
J’ai utilisé de la poudre de noisettes (100gr) et amandes (50gr), un yaourt nature au lait de brebis et ajouté 50 grammes de chocolat noir dans la pâte 😁 Un moule de 20 cm, un gâteau bien gourmand ! Merci pour cette recette qui m’a fait directement de l’œil 😉
Quelle merveille ! Avec les différentes textures ça doit être très sympa en bouche
- S
C’est effectivement excellent ! A tester si vous ne l’avez pas encore fait 😉
Mais j’y compte bien !
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 1 an et 4 mois
Viande moelleuse, sauce excellente, recette simple…à refaire ! Servi avec des nouilles chinoises. Gobelet doseur enlevé les 20 dernières minutes, pas eu besoin d’ajouter d’eau.
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Chirashi, il y a 1 an et 11 mois
Cuisson du riz impeccable ! Recette divisée par 2 pour 3 assiettes, j’ai mis 1 pavé de saumon et 1 filet de maquereau fumé. A refaire !!
Cela fait envie
- 1
Belle assiette 😋
- C
Vous divisez l’eau par 2 aussi pour la cuisson ?
- S
Non, j’ai gardé la même quantité d’eau.
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Velouté carottes et navets au curry, il y a 1 an et 7 mois
Simple et très bon ! Une façon de faire manger des navets aux ados 😉
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Duo de poissons au curry rouge et tagliatelles fraîches, il y a 1 an et 7 mois
Réalisée plusieurs fois en variant les légumes (courgettes/ poivrons, brocolis, chou de pomme) et l’accompagnement (pâtes, quinoa, riz). En fonction du lait de coco utilisé la sauce est plus ou moins liquide, si elle est liquide je la sers comme un bouillon. Une super recette pleine de saveurs pour faire manger du poisson aux ados.
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Pisto manchego, il y a 1 an et 9 mois
Excellent ! J’ai mis 1,100 de légumes (oignons, poivrons rouge et vert, courgettes et aubergines) et 400 grammes de tomates fraîches pelées. Seulement 50gr d’huile. Épices à l’identique + ajout d’une bonne cuillère à café de ras el hanout. 10 minutes avant la fin de la cuisson, j’ai enlevé le gobelet doseur et mis le panier à la place pour que ce soit moins liquide. Ça change de la ratatouille !
Trop beau 🤩 !
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Stefk a noté 5/5 la recette Crumb cake aux prunes, il y a 1 an et 10 mois
J’ai suivi le conseil de coconini en mettant pour le crumble moitié farine et moitié poudre d’amande. J’ai eu un peu peur du résultat car ma pâte était molle. passage au frigo, le temps de faire la suite de la recette. Je referai car la base du gâteau est moelleuse, et suivrai la recette de la pâte à crumble initiale qui est peut être plus croustillante…même si celle de coconini est bonne
Alice_Piou a posé une question sur la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour, je n’aime pas vraiment le sucré/salé. Est ce que le sucre se ressent vraiment dans la recette? Si oui, avez-vous testé sans les faire caramélisés?
Merci d’avance 🙏Ne pas caraméliser les oignons c’est tout….
Mais ouiii comment n’y ai je pas pensé ?! 🤦♀️
- S
Je déglace les oignons avec du vinaigre balsamique…vous pouvez peut-être essayer ainsi 😉
Bonjour 👋🏻
Celui que vous voulez en sachant que plus il est grand moins vous aurez de la hauteur de clafoutis.
20/22 cm de diamètre c’est bon et bord haut
Merci pour votre réponse