• Après concertation de toute la famille on a mis 4 sur 5. Perso j’ai trouvé la recette excellente, et en plus très simple. J’ai ajouté 300gr de courgettes. Pas de pâte de piment mais du piment d’espellette en poudre, et du persil à la place de la coriandre. Servi avec de la semoule. A refaire 😊

    Moqueca de Peixe Thermomix par Stefk
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    • nuage 114 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      A quel moment avez vous rajoute les courgettes ? Dans le bol ou le varoma? Merci

      • Stefk a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Oh là là, je ne sais plus trop…c’est le problème quand on ne fait pas de mémo 😉 j’ai dû mettre les courgettes en même temps que le poisson, et pas dans le bol.

  • Pour un repas sans viande, recette simple et bonne 🙂

  • Fait 2 fois, avec et sans ceps. J’ai préféré sans mais c’est une histoire de goût 😉

  • Rapide, simple, la cuisson du chou est parfaite. Je n’ai pas mis de sucre car suffisamment sucré avec les pommes. J’ai cuit en même temps au varoma mon filet mignon que j’avais badigeonné d’un peu de moutarde.

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    • helene_34 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour quelle fonction avez vous utilisé ? Cuisson vapeur ou Saisir ?

    • Stefk a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour cuisson dans le varoma, j’ai laissé la température à 100º, j’ai retourné le filet mignon à mi-cuisson.

  • Je n’ai dit à personne qu’il s’agissait de noix de cajou et tout le monde à apprécié. J’y ai mis persil, une gousse d’ail, un citron pressé, tomate séchée, sel. Servi en tartinade à l’apéro.

    Fromage végétal de noix de cajou Thermomix par Stefk
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    • marilyne_9 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonne idée d avoir ajouté ail ,tomate séchée ,je viens d en faire donc votre recette ça sera pour la prochaine fois😉

  • Plusieurs fois que je fais cette recette et tout le monde apprécie (mari et enfants). Je la fais avec une pâte brisée maison. Top avec des bonnes tomates de saison 😉

    Tarte tomates et amandes Thermomix par Stefk
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  • Cuisson des moules au varoma inratable ( 2×10 minutes), mon mari a trouvé la sauce très bonne. Pour ma part j’ai trouvé comme d’autres commentaires qu’elle manquait un peu de peps, rajouter du citron peut être…j’avais également un peu de blanc d’oeuf cuit. A refaire😉

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  • Un p’tit dessert à manger sans culpabiliser et en plus rapide. J’ai mis de la vanille à la place de la cannelle.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par Stefk
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