Thaliepe74
Actif il y a 14 heures et 21 minutes
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 1 jour et 7 heures
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macze a noté 5/5 la recette Verrines de betterave, il y a 3 ans et 12 mois
J’ai doublé les doses pour pouvoir faire plus de verrines avec une mousse de roquettes délicieux😋 à consommé très frais merci so.vinc pour le partage
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Ragoût de légumes, pommes de terre et saucisses, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bon, je n étais pas sûre pour le poivron mais le mélange des légumes est top .
Merci pour la recette.. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 5 mois
Très très bon.
Pour ma part j’ ai effectivement rajouté des pommes de terre tranchées finement que j’ ai cuit au varoma (à la place des aubergines).
Utilisé aubergines grillées surgelées en tranche.
J’ ai doublé les proportions de viande (moitié boeuf, moitié agneau).
Adopté, rappel sympathique des dernières vacances en Crète..
Merci pour la recette -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Houmous de patate douce, il y a 5 mois et 1 semaine
Très bon.
Pour la cuisson de la patate douce, petite astuce : je mélange d abord dans un saladier pour bien que les ingrédients se mêlent.
Je mets dans le four froid et je démarre.
Quand la température est atteinte je coupe le four et je laisse 20 mn dans le four fermé.
Cuisson parfaite..
Merci pour la recette. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Quiches petits pois et lardons, il y a 7 mois et 1 semaine
Très bon..
Avec les quantités j’ ai pu faire 14 tartelettes..
Je me suis fait avoir pour la pâte pour les 13eme et 14eme… Du coup je les ai fait… Sans pâte brisée dessous (en mode flan).. ça passe nickel..(c’est celui qui est sur le dessus de la pile 😉).
J’ ai mis des dés de jambon..
Excellent avec une salade « fraicheur » carottes courgettes betterave crues (espace recette Thermomix).
Merci pour la recette.. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Colombe de Pâques, il y a 8 mois et 1 semaine
Trop bon.
Facile même si j’ ai eu un petit coup de stress car je trouvais que la pâte n’ avait pas levé lors de la troisième pousse dans les moules (j’ ai laissé toute la nuit au frigo sur les conseils d un pâtissier qui m’a dit qu il faut prendre son temps pour une brioche)..
Mais du coup elle a levé au moment de la cuisson jusqu’à bien remplir les moules..Selon les commentaires j’avais rajouté des pignons et des fruits confits..
Merci pour la recette 🤗
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Mangomisu, il y a 8 mois et 1 semaine
Très bon.
Facile à réaliser.
Il vaut mieux ne pas faire trop à l avance car sinon les biscuits sont trop détrempé.
J’ ai pu faire 11 desserts, pas trop gros volontairement car en fin de repas il ne faut pas abuser…
J’ ai eu la main légère sur le coulis dans le dessert par contre je l’ai utilisé pour imbiber les biscuits..
Tout le monde a validé..🤗Et du coup merci pour la recette..
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Lesfillescuisinent a noté 5/5 la recette Les vraies fausses chips, il y a 4 ans et 9 mois
Bonnes chips peu grasses mais la pâte était moins liquide que sur les photos (des commentaires), la cuisson a été bien plus longue que prévue et les chips ne sont pas aussi fines que souhaité. Peut-être un problème de balance.
4 saveurs différentes : j’avais saupoudré de fleur de sel ou paprika ou piment fort ou pavot. Notre préférence va vers celles à la fleur de sel. Une bonne idée pour écouler des blancs d’œufs.
Merci pour le partage.-
Même constat pour moi… Peut-être que j’ ai déposé un peu trop de pâte à la fois ?? A retester pour ajustement..
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Oui, c’est ce que je me disais aussi… à retester 😉
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 4 ans
Une tuerie… J en ai oublié les photos. Du coup je suis obligée de refaire pour immortaliser ..🙃🤗
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Chose promise… Cette fois version « bouchée »…
Pour l effet « plâtré » (comme dans le commerce), ne pas saupoudrer le sucre glace mais en verser dans un bol (ou une assiette creuse) et passer chaque stollen dans le sucre glace…
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 1 an et 1 mois
Très bonne.
Tout le monde à valider.
Déjà tentée 2 fois avec le même succès.
Pour moi lors de la troisième tentative soit je doublerai la brioche pour un résultat plus grand (pas plus épais) soit je diminuerai la crème d 1/4..
Et effectivement j’ ai imbibé aussi les 2 parties..
Bonne recette.
Merci.-
Je complète : comme il me restait de la crème ben… J’ ai refais de la brioche.. format individuel cette fois..
59 gr de pâte pour chaque (comme vu dans les commentaires).=12 tropéziennes.
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 1 an et 8 mois
J’ adore .. ces soupes où les légumes ne sont pas complètement mixés.. ça donne une autre saveur : c’est carrément mieux que de la soupe 😃
Pas de riz rond j’ ai mis du riz de Camargue rouge qui tient très bien la cuisson..
Validé…
Merci pour la recette 😉 -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 1 an et 8 mois
Testé pour un apéro dinatoire.
Excellent.
J’ ai remplacé la crème par un pot (150 gr) de yaourt à la grecque.
J’ ai mis de la viande de boeuf séché et du jambon blanc.
J’ ai eu peur au moment de la deuxième pousse car la pâte n’ avait pas bougé mais….. dans le four…!!!
Une réussite.
Merci pour la recette. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 1 an et 8 mois
Très bonne brioche, mie très moelleuse même le lendemain.
J’ ai un peu galéré pour caser les 5 pâtons roulés dans le moule de 22 cm.
Pour le prochain essai, je mettrai plus de Nutella (vu comme la brioche gonfle ça supportera).-
Très belle !
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Merci… Très bonne également ce qui ne gâche rien ☺️
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Mini tourtes aux épinards, il y a 1 an et 8 mois
Très bonne idée pour un repas le soir (avec une salade c’est parfait).
Fait avec 400 gr d épinards surgelés et le pot complet de ricotta du coup (250 gr).
1/4 d œuf par empreinte.
J’ ai pû faire 12 « tourtinettes » sans problème. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 1 an et 8 mois
Excellente recette, simple, efficace.
Comme vu dans les commentaires (toujours de bonnes Idées à tester), j’ ai melangé farine épeautre et multi céréales (moitié/moitié).
Pousse dans un saladier couvert d un torchon à l’ intérieur du micro onde.
Paton à peine degazé avant de mettre en forme
Cuisson démarrée à four froid..
Validé !!
Superbes couleurs, belle chantilly 👏🏼
Oui superbes couleurs j’ai eu des compliments et des whaou magnifique merci mariaknight 🥰
Bonjour macze,
J’aime bien l’idée de la mousse de roquettes 👌 Au secours 🙏🙏🙏 car je ne vois pas trop comment la préparer ???
Merci et bon dimanche
Bonjour Miminefer, Ci – dessous la recette :
– Dans une poêle faites fondre un peu de beurre. Ajoutez la roquette (60gr) et faites là revenir jusqu’à ce qu’elle ait réduit de plus de moitié de volume.
– Mettez dans un hachoir avec 2 c. à soupe de crème liquide, salez, poivrez et hachez finement. Mettez ce mélange au frais.
– Montez les 15 cl de crème en chantilly (crème liquide (30% MG) bien ferme. Ajoutez y la roquette hachée, et mélangez délicatement au fouet.
– Remplissez une poche à douille de cette chantilly, et placez en dans les verrines sur la crème de betterave. Placez une feuille de roquette sur chaque verrine pour la déco mettre au frais avant de servir bonne cuisine😉
@macze
Merci beaucoup 😊 bonne fin de journée
Hummm merci bcp pour cette recette
Bonjour je débute … comment monter en chantilly . Habituellement je suis bêtement les recettes mimix
Bonjour.
Ça a l’air très bien…
Peut on faire la mousse de roquette la veille ? Et surtout monter les verrines aussi la veille ?
Merci.
Bonjour, oui aucun souci sais ce que j’ai fait sortir au moment de servir bonne dégustation passer de bonnes fêtes de Noël 🌲😉
Bonjour, combien de verrines avez vous fait avec ces quantités ? Merci d’avance
Bonjour margauxfrl, Excusé moi pour la réponse tardive j’ai fait 9 long et 12 petits carré