• Illustration du profil de vanther

    vanther a attribué 5/5 à la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 1 semaine et 2 jours

    Une tuerie, franchement j’ai pas fait la recette entière car j’ai acheté un paquet de céréales muesli ou il y a des fruit dedans, mis le miel et les céréales, hop au frigo badigeonné de chocolat pralinoise, un vrai délice.

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  • Illustration du profil de vanther

    vanther a publié une note il y a 1 mois et 4 semaines

    Voici presque 3 mois que je fais les yaourts de la recette de skillette et franchement je me régal. J’ai eu la bonne idée de faire goûter à mon père qui m’en demande toute les semaines. Merci skillette pour ton partage de cette recette.

  • emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 2 mois

    Bonjour je viens de faire cette recette hier et mes yaourts sont liquides pourtant suivi la recette à la lettre pouvez vous m’aider ? Merci pour vos réponses

    • L
      lunabelle38 a répondu il y a 2 mois

      Vous avez suivie la recette?
      Moi perso; je mets ingredients; 1L de lait entier frais+ 1 yaourt nature + 1 sachet de ferment specal yaourt + lait en poudre

    • emelyne_c_m_a a répondu il y a 2 mois

      D accord

    • emelyne_c_m_a a répondu il y a 2 mois

      Oui 1l de lait entier 1 yaourts sucre

    • L
      lunabelle38 a répondu il y a 2 mois

      OUps, c’est partis avant que je termine! Et pour finir du sucre si on veut!
      Je suis la recette en respectant les etapes puis quand on met les pots remplis dans le varoma je couvre le couvercle avec 1 torchon epais (genre essuis main en eponge )et je bloque tout autour avec des pinces à linges pour que la vapeur ne s’echape pas et je laisse toute la nuit ( comme ca je peux me servir du robot la journee

    • emelyne_c_m_a a répondu il y a 2 mois

      D accord le probleme ccets que mes 12 pots n’y rentre pas moi alors j ai fait en 2 fois mais du coup la première tournée n’est pas rester dedans mais à l’air libre…

    • Illustration du profil de vanther
      vanther a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Avec du lait demi écrémé les yaourts sont plus liquides, je prends mon lait en ferme et je suis la recette et les yaourts sont impeccables. Je la fait toute les semaines pour mes parents et moi on se régale à chaque fois. Le ferment je le prend en pharmacie et je peu réaliser jusqu’à 150 yaourts.

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a attribué 5/5 à la recette Champignons farcis, il y a 4 mois et 2 semaines

    Mes invités on adoré

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 mois et 2 semaines

    Trop bon

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a commenté la recette Yaourt au Varoma au Thermomix, il y a 4 mois et 3 semaines

    Je valide cette recette, yaourt nickel. Avec du lait demi-écrémé les yaourts ne sont pas trop fermes. Je vais refaire cette recette avec du lait de vache pris directement en ferme.

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a attribué 5/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour, testé aujourd’hui je verrais demain le résultat, erreur de ma part je n’ai pas bouché le fond du varoma et j’ai mis film et serviette sur le couvercle, on verra le résultat.

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 mois et 3 semaines

    Dans des ramequins se serait possible?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Si la vapeur circule toujours bien dans le varoma oui 🙂

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bonjour, je n’ai pas de pot à yaourt avec couvercle est-ce possible de faire la recette quand même

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Les couvercles ne servent que pour la conservation au frigo

      • Illustration du profil de vanther
        vanther a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Film alimentaire et voilà. Merci de votre réponse.

  • Angeline_1 a publié une note il y a 7 mois

    Bonsoir. Je vient de faire des meringues. Que faire avec le jaune ? Merci bien 😉

    • Illustration du profil de vanther
      vanther a répondu il y a 7 mois

      Vous pouvez faire de la mayonnaise, de la crème anglaise……

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 7 mois

      Des crèmes brûlées. Des palets bretons.

    • E
      Elodie a répondu il y a 7 mois

      Moi c’est le contraire mais fais crème dessert à la banane,j’ai 3 blanc et pas envie de faire meringues .

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 7 mois

        Avec les blancs y’a les croquants aux amandes qui sont à tomber. Et les rochers coco aussi

      • Illustration du profil de vanther
        vanther a répondu il y a 7 mois

        Au congélateur et à sortir quand vous en avez besoin

    • Illustration du profil de vanther
      vanther a répondu il y a 7 mois

      Sinon il existe un gâteau à base de blancs d’œufs

    • E
      Elodie a répondu il y a 7 mois

      Ah oui merci

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a publié une note il y a 8 mois et 2 semaines

    Pour un moment de détente une tisane de cet arôme vanille qui est proposé par dany33 et vous voyagez quelques minutes tellement que c’est excellent. 25 ml dans de l’eau chaude et bon voyage

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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      C’est une merveilleuse idée adoptée à la maison !

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci c’est excellent !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Une pensée vers toi cet après-midi 😃

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a attribué 5/5 à la recette Arôme naturel de vanille, il y a 8 mois et 2 semaines

    Merci1
    • Illustration du profil de vanther
      vanther a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Pour un moment de détente une tisane de cette arôme et vous voyagez quelques minutes tellement que c’est excellent. 25 ml dans de l’eau chaude et bon voyage

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a attribué 5/5 à la recette Fond de légumes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Recette testé en préparation ça donné déjà envie de manger. J’ai remplacé le céleri branche par céleri rave et mis du navet et du brocoli, plus de champignons, laurier et basilic mais c’est bon quand même et j’ai pas mis de parmesan. Merci pour cette recette et fini les trucs de supermarché

    Fond de légumes Thermomix par vanther
    J'aimeLove4
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Pour moi aussi les cubes du supermarché c’est fini depuis que j’ai découvert cette recette

    • Illustration du profil de vanther
      vanther a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je sais pas si vous avez essayé le fond de volaille, je la teste aujourd’hui. J’ai fais l’arôme vanille et je peux vous dire que c’est excellent.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Le fond de volaille est extra aussi, vous verez ce n’est pas la même texture que le fond de légumes plus « sableux » avec un parfum…… vous m’en direz des nouvelles.Je n’ai pas encore fais l’arôme vanille, j’attends mes gousses

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Pour les fonds de volaille je fais la recette du livre vert Thermomix

      • Illustration du profil de vanther
        vanther a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je l’ai fait avec des gousses de supermarché et ça été bon

      • Illustration du profil de vanther
        vanther a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je prend la recette sur le club

  • Illustration du profil de vanther

    vanther a commenté la recette Arôme naturel de vanille au Thermomix, il y a 9 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    J’ai réalisé votre recette aujourd’hui pour la première fois, j’ai divisé les quantité par 2 et fais chauffer à 80°car mon appareil fait 80 ou 90°. Je vous dirais ce qu’il en ai fin novembre. Le temps t’attente est long vu le parfum qu’il ressort pendant cette préparation.

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour si c’est de la bonne vanille 3 semaines

      • Illustration du profil de vanther
        vanther a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        D’accord, merci. Dans le placard cuisine se n’est peut-être pas le meilleur endroit.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Non maintenant il y a le chauffage dans le cellier quoique cela ne risque rien en n’oubliant pas de secouer de temps en tempscet si vous avez d’autres vanilles même utilisees les mettre au fur et à mesure

    • Secoyette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Cette recette me tente car je me suis mise au fait maison mais pour une fois j’avoue que le prix de la gousse de vanille étant excessif en ce moment cela me freine. ..

      • Illustration du profil de vanther
        vanther a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Je suis d’accord mais si on compte, on ai gagnant car en quantité dans les recettes on met moins. Je fais également mon sucre vanillé et je peu vous assurez que le goût est meilleur.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Dans ce cas faire la moitié de la recette mais en prenant de belles gousses pas des grandes surfaces style v….né qui sont seches il faut une vanille bien grasse et bien luisante voir sous la recette les sites

    • Illustration du profil de vanther
      vanther a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci pour tous les renseignements

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