Geneviève le doare
Actif il y a 2 ans et 3 moisGeneviève le doare a commenté l'article L’application Cookomix !, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour
J’ai adhéré a Cookomix premium il y a plusieurs mois.j’ai changé de smartphone et réinstalle l’application,mais pas de premium qui ne fonctionne plus.
Que faire ?Geneviève le doare a noté 3/5 la recette Tarte champignons et lardons, il y a 5 ans
Geneviève le doare a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 5 ans
Merci minou pour la recette.
J’ai mis un bouillon de boeuf au lieu de l’eau.
Je referai.Geneviève le doare a publié une note il y a 5 ans
Pour catoune81
En attendant que ma soeur réagisse.
Elle a taillé un patron en papier, puis elle a coupé le tissu du dessus du varoma en faisant des oreilles pour recouvrir la totalité. Elle a doublé avec un vieux tissus de coton pour absorber l’humidité. Elle a ajouté 2cm pour les coutures . et elle a cousu le tout sur une bande de tissus qui recouvre tout le varoma. En bas de la bande de tissus elle a intégré un lacet.mais je pense qu’un élastique peut faire l’affaire.
Si vous voulez d’autres photos ou explications, n’hésitez pas à me contacter. 2- J
JeanneBL35 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans et 7 mois
1er essai hier soir: râté ! Pas de yaourtière donc j’ai suivi la recette en les laissant dans le varoma + bouchage des trous du couvercle par du film alimentaire + 2 torchons dessus et ce toute la nuit.
Consistance style « yop » et même avec du sucre, goût moyen. Des astuces pour réussir la prochaine fois ?- R
Moi je suis là recette envoyée par ma conseillère qui contient 40g de lait en poudre et 3 gouttes de présure et la consistance est top bien fermes ! Je prend du lait en poudre demi écrémé et pour le « vrai » lait du lait entier
- J
Bonjour,
Vous rajoutez 40g de lait en poudre et 3 gouttes de présure à quel moment ? Le reste de la recette ne change pas sinon ?Merci
- R
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante et je fais:
500g de lait dans le bol 3 MIN/90°C/VIT 1
Ajouter les 500g de lait restant, le lait en poudre et le yaourt et mixer 10 SEC/ VIT4 Ajouter la présure et mixer à nouveau 5 SEC/VIT1
2 coups de 1sec de turbo et ensuite la technique du varoma pour les faire prendre !- J
Merci ! je vais tâcher de me procurer tout cela et je retenterai.
A bientôt
Jeanne BL35 , pour ma part j ai mis une feuille de papier sulfurisé au fond du Varoma mis mes yaourts remplis dans le varoma avec les couvercles , repos 8h comme indiqué dans la recette dans le thermomix. tenue ou consistance du yaourt impeccable mais je les trouve un peu élastique donc pour ma part peut-être que cela viendrait du lait en poudre qui est facultatif ?
Quand je vois que. Mes yaourts sont trop liquides, je les mets quelques heures dans un récipient avec de l’eau que j’ai porté à ébullition, dans le four à 30°. Et ça marche.
Geneviève le doare a noté 5/5 la recette Crème Dubarry, il y a 5 ans et 1 mois
J’ ai mis aussi le vert des poireaux, le potage avait une belle couleur verte .
Je referai. exellent!Maud_17 a commenté la recette Délices de citron au Thermomix, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjours quand vous marquez crème fleurette c’est de la crème liquide?
La crème fleurette est toujours liquide. Elle a un taux de graisse de 30% ce qui permet de la monter très facilement. De plus, elle est très peu transformée.
Ok merci pour votre réponse
Geneviève le doare a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour,
Ma tâche est simplifiée avec ce « chapeau » pour le varoma, fabriqué par ma soeur, douée pour ce genre de choses. Avec cette manière de procéder, j’obtiens des yogourts bien fermes.
Merci pour vos conseils.- M
super le chapeau ,il a le mérite de garder la température idéale plus longtemps.
N’est ce pas? 🎂
- M
C’est quelle matière svp ?
C’est en tissu matelassé style tissu de robe de chambre pour garder un maximum la chaleur,doublé de cotton pour absorber la condensation qui ne retombe pas sur les yogourts. Au besoin, tu peux poser un morceau de tissu en coton entre le chapeau et le varoma.
Moi, actuellement, je met mes yogourts sur le radiateur pour la nuit, puisqu’il sont allumés. Ça marche bien.
Bons yogourts 👍- C
Bonjour, pourriez vous m’envoyer une ou plusieurs photos de votre chapeau fait maison svp ? Je trouve l’idée vraiment pas mal et j’ai envie de solliciter une personne de mon entourage pour une commande couture spéciale Momix😉
Bonjour Celinetteyo,
Je galère pour mettre mes photos.
mais à force je vais sûrement y arriver.
Patience……Celinetteyo, je n’arrive pas à mettre mes photos. elles ont une croix rouge d’interdiction et pourtant je suit le protocole indiqué qui est de les glisser dans l’emplacement prévu après avoir parcouru mes dossiers. mais j’ai un sens interdit. si vous avez une solution je suis preneur. Soit que vous connaissez une autre manière de mettre les photos ou que je vous les envois par mail.
Désolée , d’autant que je ne comprend pas puisque j’au déjà mis des photos sans problèmes.- C
Ok pour un envoi par mail merci beaucoup
Très bien. ça simplifie jusqu’à ce que j’ai résolu mon problème.
dès que j’ai votre mail, je vous envoie les photos et vous me dites s’ il en faut d’autres ou pas.- C
merci beaucoup ! celinette.simon@gmail.com ☺☺☺
Bonjour
Pourriez vous svp me donner votre prix ?
les400coupsdevirginie@gmail.com- C
Pourriez vous m’envoyer vos photos SVP ? Merci beaucoup 😊
- C
Le prix de ?
C’est une fabrication familiale qui se DONNE à qui veut.
J’ai donné l’explication à catoune, sur ce site.
J’espère qu’elle vous conviendra sinon, si il faut des explications plus complètes faites le moi savoir.
Bonne journée.- C
Désolée mais je ne comprends pas tout !
Je crois qu on ne peut mettre les photos que dans le 1er message
Bonjour Geneviève
Pourrais je avoir votre croquis ainsi que les étapes de la couture car votre système est très ingénieux.
Voici mon adresse mail cosson.stephanie@free.fr
Cordialement
Bonne journéeBonjour j’aimerais acheter un chapeau à varoma vous en vendez encore ? Enfin votre sœur ?
Réponse par mail.
je vous les ai données par mail, mais elles sont aussi sur cette page ainsi que les explications.
bonnes recettes.- N
Bonsoir je veux bien également les photos plus détaillées. Car sinon mon budget film alimentaire va exploser mdr. Merci d’avance.
Bonjour Nouka
Je vais essayer de vous mettre les photos, mais je ne suis pas sûre d’y arriver. Sinon, si vous remontez à mes photos d’il y a un mois , vous allez les trouver. Bon, j’essaye………
……..Ca le fait pas. regardez un de mes message qui date d’un mois, c’est ce que jj’ai en photos .
Désolée et bonne journée.
- S
Bonjour
Pourrais je avoir les explications pour le couvercle en tissu?
Merci Bonjour sandjo
Pour faire le chapeau à mettre sur le varoma, ma soeur qui me l’a fait à dessiné la forme du varoma et à fait le patron avec un tissus matelassé pour conserver la chaleur, doublé à l’intérieur du tissus en coton pour absorber l’humidité, et les a cousus ensembles en prévoyant une glissière pour le fermer au maximum.
J’espère que les explications vous ont éclairées.
Bons yogourts.Super chapeau 🎩🎩 pour l’idée!! Je voulais essayer d’utiliser une couverture de survie pour couvrir, donc je vais utiliser votre astuce et incorporer un morceau de couverture dans le chapeau!!
C’est 10 fois plus simple.
Une fois le chapeau fait.Je mets mon sac hisotherme sur le varoma moi. Ça garde mieux la chaleur et mes yaourts sont très bien
Bonjour je cherche à faire la même chose mais toutes mes charlottes sont trop petites, quelles sont les dimensions du cercle svp
Je n’ai pas les mesures exactes du chapeau, mais prenez les plus grandes que le couvercle, et vous serez sûre de faire une taille utilisable.
Bonne soirée.- B
Coucou, super idée pour le chapeau pour le V Roma. Est-ce que c’est possible que ta sœur m’en m’en fasse un son prix sera le mien dans la limite du raisonnable bien évidemment et les frais d’envoi sont aussi à ma charge ça serait extrêmement gentil. Merci beaucoup
Geneviève le doare a noté 4/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 5 ans et 2 mois
Je suis d’accord avec une dame, il faut mettre 3c à soupe de fleur d’oranger et de rhum ambré au lieu de 2. Le résultat sera parfait. Je suis encore sous le charme et le délice de la gache que nous allions chercher à l intermarche de fontenay le conte le vendredi soir. Elle était encore chaude.
- M
mamick a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans et 2 mois
vefa utilises tu des ferments ou présure ?
La fois d’avant j’ai mis des ferments lactiques et avant hier j’ai mis un yaourt dans 1 litre de lait complet.
Attention : ça ne marche pas avec des yaourts veloutés. Au bout de 4 à 5 yaourts, il faut mettre un yaourt neuf du commerce pour renouveler les ferments.
C’est ce que disent les différents avis.J’utilise des ferments lactiques en sachet rayon pâtisserie dans les grandes surfaces
Geneviève le doare a publié une note il y a 5 ans et 3 mois
J’ai un thermomix 21 que j’ai acheté d’occasion.
Comment adapter les recettes th 31, par exemple inversement du mouvement. Et quantités de liquide. Je vous remercie de m’aider. Joyeuses fête à tous.J’ai le tm21, j’ai toujours suivi les recettes pour tm31 à la lettre, que ce soit pour les quantités, temps de cuisson etc, je n’ai jamais eu de soucis. Le seul inconvénient c’est qu’il n’y a pas le sens inverse, donc en général je mets vitesse 1, c’est pas le top mais c’est mieux que rien 😉
Merci Vralette
Je ferai comme vous.
Meilleurs voeux 2019
Geneviève le doare a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 5 ans et 3 mois
A faire. Une autre façon de manger du choux fleur.
Geneviève le doare a noté 5/5 la recette Crème catalane, il y a 5 ans et 4 mois
Geneviève le doare a modifié l’image de son profil il y a 5 ans et 4 mois
Geneviève le doare a noté 5/5 la recette Crevettes roses aux poireaux, il y a 5 ans et 4 mois
J’ai cuit les poireaux 8 mn au lieu de 4 et ayant un momix 21 ma recette était exellente malgré le fait que je n’ai pas le sens inverse et que je n’ai pas mis le fouet.
Merci pour cette recette.Geneviève le doare a noté 4/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans et 4 mois
À refaire a l’occasion
Bonjour Geneviève, il faut vous reconnecter avec votre compte sur l’application !