virginiepetejo
Actif il y a 3 semaines
virginiepetejo a noté 5/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai rajouté du chou fleur, des pommes de terre, des herbes et doublé la dose de béchamel que j’ai faite allégée.
Comme ça on pourra se régaler une deuxième fois 😋
Un classique mais très bon
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virginiepetejo a noté 5/5 la recette Roulé aux épinards, saumon et Boursin, il y a 2 ans et 4 mois
Ça à fait son Ptit effet sur la table ✨
- N
Bonjour avec quoi avez vous fait celui qui est orange ? C’est très joli
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Bonjour,
Merci 😊
C’est cette recette 😉
- N
Merci vivement le 31 que je teste
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virginiepetejo a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 2 ans et 4 mois
Et au congel’ en attendant le jour J 🎄🎅🏼
60 pièces x 15g
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Bonjour comment vous avez fait pour la congélation ? Vous les avez mis en vrac dans un sac ou à plat sur un plateau? Merci pour votre retour
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Bonjour, je l’ai ai mises dans un sac congélation en faisant attention de les laisser à peu près à plat
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Bonjour est ce que vous les congelé sans les couper merci
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Bonjour. Oui il faut les congeler entier sans découpe
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Je vais en faire pour le 31, vous les avez garni avec quoi ? Merci
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Bonsoir,
Avec foie gras/Confit d’oignons.
Saint agur/miel/salade
Jambon de pays/beurre/cornichons 😉
- S
Bonjour .
après décongélation paraissent ils toujours aussi frais ?
Avez vous besoin de les réchauffer pour les avoir moelleux ?-
Bonjour, oui ils restent bien moelleux après décongélation. Il ne faut pas les repasser au four. Juste une décongélation à température ambiante et c’est parfait
- S
Bonjour .merci pour votre retour
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Rooooh ! encore cette recette qui me fait de l’œil à chaque fois que je la vois passer .😋 J’aurai jamais assez du reste de mon existence pour faire toutes les recettes qui me tentent 😅
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Et pourtant celle là vaut vraiment le coup d’être goûtée ! A tomber 😉
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Je n’en doutes pas 😋
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virginiepetejo a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 2 ans et 4 mois
Quelques cafouillages mais plutôt satisfaite 😊
- J
Très bien réussie, Il ne manque plus que les petits sujets dessus
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Merci ! C’est prévu 🎄😊
- M
Très très beau je vais le refaire
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Merci 😊
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Bravo ! Rien qu’à la voir, on s’attend à beaucoup de fraicheur et de douceur. Pour finir un bon repas, ce sera parfait.🎄
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Merci ! Tout a fait ! Mieux vaut miser sur une touche de fraîcheur après le repas très copieux de Noël 🎅🏼
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Bonjour savez vous si je mets les mangues decongelees ca craint ?? Merci
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Bonsoir. Il faut quelles soient congelées pour faire la glace
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Merci je viens de voir c’est ma première fois 😬 oups je suis bonne pour en racheter demain 😥
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Cette fois ci ce sera la bonne 😉
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Oui 😅
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Et dernière petite question 😊 vous n’avez pas galéré pour les meringues ? C’est ça qui me fait peur 😅
En tt cas bien réussie la vôtre 😁-
Merci. J’avais suivi une autre recette,celle des meringues et je n’ai eu aucune problème en suivant les conseils que j’avais lu dans les commentaires
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Merci je l’ai vu celle-ci hier soir mais je l’a trouve longue je ne comprend pas pourquoi celle des meringues c’est 2h de cuisson et celle de la bûche c’est 40 min 😅
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En effet 🤔 je ne sais pas
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Sinon pour gagner du temps on peut acheter les meringues toutes prêtes ( c’est ce que j’ai fait).Du coup la recette est très rapide.
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C’est peut être ce que je vais faire 😅 ou du moins les avoir en secours si je les rate 😁
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J’ai fait la recette elle est très simple et rapide à faire même les meringues ct un jeu d’enfant
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Parfait ! Très joli 👌🏼
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Bonjour,
Combien de temps avez vous sorti votre bûche avant de la déguster ?!
Vous l’avez démouler dès que vous l’avez sorti ou vous avez attendu un petit peu ?!
Merci ☺️ -
Bonjour 15mn avant
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Merci beaucoup 😊
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virginiepetejo a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 2 ans et 4 mois
Je les avais pourtant bien faites ovales mais à la cuisson elles sont devenues rondes 😅
Extra moelleux ! -
virginiepetejo a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai suivi les conseils et j’ai laissé les œufs à température ambiante. J’ai également mis à vitesse 3.5 dès le début et commencé à mettre le sucre dès la 2ème minute.
Malgré le fait d’avoir laisser la porte du four entrouverte certaines ont quand même craqué..
Mais elles sont très bonnes et moelleuses à souhait 💕 -
virginiepetejo a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 2 ans et 4 mois
Tellement simple et tellement bon 😋
- Y
Première fois que je vois du riz au lait fait au robot avec une si belle consistance ! Moi, avec le Monsieur Cuisine Connect, il est raté. Vous avez une astuce ?
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Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre. Il faut le laisser refroidir après cuisson avant de le mettre au frigo. Ce qui fait la consistance c’est l’amidon aussi selon moi. Quel rendu avez-vous eu ?
- Y
Avec le Monsieur Cuisine Connect.
En augmentant largement le temps de cuisson et du riz dessert : les grains de riz non cuits tout perdus dans le lait épaissi. J’ai même essayé en précuisant à l’eau avant et en sucrant à la fin (conseils que j’ai lus sur Cookomix).
Toujours en augmentant le temps de cuisson mais avec du riz à paélla : c’est cuit mais les grains restent perdus dans le lait épaissi. Même pas envie de le manger comme ça !
C’est le riz qui doit épaissir et absorber le lait et pas l’inverse.Le vôtre ressemble vraiment à celui que je réussis parfaitement à la casserole.
Entretemps, j’ai appris comment faire tourner les lames à l’inverse par intermittence en utilisant la fonction « Saisir » (+ diminuer la température qui est d’office à 130°), je vais essayer, c’est peut-être la solution …
Tadam ! C’est réussi ! Et ça n’a même pas bruni ou collé dans le fond du bol ! Avec du ris pour risotto.
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Oui c’est bizarre.. Je ne vois pas pourquoi ça ne fonctionne pas..
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virginiepetejo a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai testé plusieurs veloutés avec le thermomix, mais celui là arrive tout en haut du podium ! 🥇
J’ai juste rajouté un oignon et supprimé le fromage. Hyper onctueux 🥰😍 -
Superbe 👏👏
- E
Merci
- T
Bonjour, ils sont excellents je les ai fait également
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Magnifique… 🤩🤩👍👋👋👋😋😋😋
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Ils sont très réussis 👏🏼👏🏼
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bea02 a posé une question sur la recette Mini burgers, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour, faut t’il faire cuire les Burgers avant la congélation ? Car je désire les garnir au dernier moment
Merci-
Bonsoir,pour avoir lu pas mal de commentaires, oui il faut les cuire avant de les congeler
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Bonjour, merci
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virginiepetejo a noté 5/5 la recette Sablés au parmesan, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon
J’ai juste rajouté un peu de romarin dans la pâte -
virginiepetejo a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 2 ans et 4 mois
La sauce est aussi bonne que dans les restos indiens !
Délicieux !
Je l’ai faite mijoter 40 min et c’était parfait
Bonjour comment avez vous allégé la béchamel s il vous plaît?
Bonjour
J’ai fait le recette du site 😉