• Bonsoir. Je le fais demain Le goût de vin blanc n’est il pas trop prononcer ? Merci

    • Tatamix a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, ca depend de ce que vous utilisez comme vin blanc, mais sachant qu’il est cuit, vous ne devriez pas être gênée

  • Un vrai régal ! Bravo et merci

  • Excellent !

  • Bonsoir. Ce sont bien des oignons crus que l’on met ? Mercid3 toutes vos recettes 🙂

    • Erghy a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonsoir, oui ce sont bien de l’oignon et de l’echalotte crue qu’ il faut utiliser.
      Vous verrez cette rillette est délicieuse.

  • Bonjour
    La première fois , j’ai fait une galette top avec cette pâte. Très contente j’ai recommencé… mais la pâte s’est rétractée 🙁 avant et pendant la cuisson.. une catastrophe !!
    Avant de recommencé, avez-vous un conseil pour moi ? Merci d’avance

    • Rose40 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Je crois avoir lu dans un commentaire qu il faut la mettre au frais avant de l enfourner

    • ririe-m a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Et utiliser de préférence une farine T55

    • lefrapper a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Comme dit Conticini il faut du repos ne pas se précipiter laisser la pâte au frais entre chaque étape

      • vita a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Merci des réponses 🙂 j’ai bien laissé 1/2 h entre chaque tour au frigo…

  • Bonjour
    Puis je préparer cette pâte la veille ?
    Pour faire une galette faut il en faire deux? Merci d’avance

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    • Jomaze a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Avec cette recette de pâte feuilletée vous pouvez faire une galette ( donc 2 disques de pâte feuilletée ) d environ 6-8 parts
      Vous pouvez même tout faire la veille et ne faire cuire que le lendemain

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