Fais avec un mélange de fruits de mer congelés.
J’ai complètement loupé la recette car j’ai divisé par 2 tous les ingrédients à part la grandeur du plat. Du coup, les lasagnes n’étaient pas cuites et sèches.
Normal, mais c’est ma faute je n’ai pas réfléchi 🤨
A réessayer une prochaine fois avec un plat adapté à la quantité

Je n’ai pas du tout aimé les tortillinis (je n’en avais jamais mangé).
La sauce était bonne.
A essayer avec un autre type de pates

Ai divisé les quantités par 2.
Sauce faite avec 4 carrés de chocolat au lait qui me restaient et j’ai complété avec du chocolat dessert au caramel.
N’ai pas mis de lait uniquement de la crème fraîche liquide.
Testé sur les crêpes maison du site, hyper bon 😉

Ai mis la boîte de roquefort soit 150g.
Un peu liquide chaude.
J’ai finis le reste en version froide avec salade. C’était même meilleur.

Pate brisée du commerce.
Au dessus de la moutarde, j’ai mis une couche de sauce roquefort qui me restait.
J’avais acheté 3 poires conférence mais il m’est resté du surplus (la prochaine fois je pense que 2 suffiront). Ça m’a permis de faire les crousti-moelleux aux poires du site 😆
J’ai cuit 30 mns à 200 et 15 mns à 180 mais en la dégustant tiède elle était assez liquide (ça faisait comme du lait caillé)
Par contre, le lendemain froide c’était nickel

Les miens n’étaient pas très présentables et de plusieurs tailles mais excellents.
A refaire

Bon

Fait avec 500g de poisson et 700g de pommes de terre et 5 gousses d’ail.
J’ai ajouté plus de lait car je trouvais que la purée était trop compacte mais comme j’ai refait cuire ça na pas vraiment changé la texture.
Pas d’autres changements

Endives cuites la veille, comme ça bien égouttées.
J’ai préchauffé la pâte 10 mns à 180°. Malgré l’espèce de serpentin mis dans le fond, elle avait gonflé de partout.
Sinon, j’ai suivi la recette mais cuisson 45mns car ne dorait pas sur le dessus.
La prochaine fois, j’ajouterai plus de poivre sinon bonne

Bonne mais manque quelque chose.
Dans mon assiette, j’ai rajouté du poivre moulu et c’était bien.
La prochaine fois peut-être ajout de feuilles de menthe ou un peu d’épices.
A voir

N’avais qu’une petite boîte de pois chiches donc un peu léger en consistance.
Fait avec des crevettes cuites car je n’avais pas vu que c’était des crevettes crues qu’il fallait et des anneaux d’encornets.
Un peu trop liquide

Farce trop liquide pour faire des boulettes bien rondes.
J’ai utilisé la cuillère à glace et j’ai fait des tas dans un plat allant au four.
J’ai suivi les conseils de certains et j’ai fait cuire 30mns en les retournant au bout de 15 mns.
Et j’ai fini à la poêle pour le nappage de la sauce yakitori.
Bon, elles n’étaient pas vraiment rondes, mais je ne pouvais par faire autrement vraiment trop liquide.
Peut-être mettre plus de maïzena.
La prochaine fois, j’essaierai de faire uniquement une cuisson au four sauce yakitori comprise

Fait avec des cannellonis. Le remplissage était un peu long.
Avec les proportions de la recette, j’ai pu faire 8 cannellonis.

J’ai suivi la recette sauf pour la cuisson des patates douces que j’avais préalablement coupées en morceaux mais qui pour moi n’étaient quand même pas assez cuites. J’ai donc rajouté 10 mns de cuisson.