amelie0602
Actif il y a 22 heures et 11 minutes
ness_13 a commenté la recette Mini burgers au Thermomix, il y a 12 mois
Recette faites et refaites pour mes préparations de mignardises je ne m’en lasse plus
- C
cuisine1808 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 9 mois et 3 semaines
Très facile et super bon.
On craque dès la sortie du four.
Perso j’ai divisé les quantités par deux pour faire un essai (29 petits pains entre 15 et 18 gr), quelques uns vont séjourner 3 ou 4 jours au congélo pour voir ce que ça donne ensuite 🤞🤞
- A
Bonjour, verdict de la congélation ? Merci
- C
Très rapide à décongeler à température ambiante et rendu nickel. Ils font sensation pour un apéro improvisé 😁
- F
fleur61 a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 6 mois et 4 semaines
Excellente recette.
À la place du Agar agar j’ai mis du confisuc ( sucre avec gélifiant)
La texture est parfaite !
Je me suis occupée des confitures, mon mari s’est occupé des bocaux de cerises.
Encore de grosses journées à faire afin de nous satisfaire toute l’année .-
Elles donnent envie vos confitures 🙂 combien de confisucre avez-vous mis et de sucre ? Merci d’avance
- F
Merci ☺️
Alors pour 700 gr de cerises ( dénoyautées) je mets 300 gr de confisucre + le 1 sachet de sucre vanillé et 5gr de jus de citron- A
Bonjour, ça donne quoi la consistance avec le confisuc ? Elle est bien gélifié ? Vous gardez le même temps de cuisson ? Merci
- F
Bonjour , elle est juste bien avec le confisuc et oui je garde le même temps de cuisson.
J’ai essayé une autre version avec le vitpris mais c’était trop compacte .
Bonne soirée
-
Merci pour votre réponse 🙂 je vais testé votre recette si les oiseaux ne mangent pas toutes les cerises 🤭 c’est pas gagné 😂
- F
Oui entre les oiseaux , les amis , les voisins, les enfants etc…il en faut pour tout le monde 😂
-
Bonjour pouvez vous me dire svp comment vous faites pour les bocaux ? Merci
- F
Bonjour, désolée pour le retard de ma réponse .
J’ai demandé à mon mari car c’est lui qui s’en occupe.
Remplir les bocaux avec les cerises , bien les tasser ( mettre un chiffon en boule sous le bocal et taper le bocal pour tasser les cerises)
Mettre de l’eau à la moitié du bocal
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Fermer le bocal avec le joint
Stériliser 1 h à 80 degrés
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 7 mois et 4 semaines
On s’est régalés, super bon et super rapide à faire. Servi avec du riz.
J’ai suivi la recette sauf pour le piment et le gingembre, j’ai mis 3/4 d’une cuillère a café de piment d’espelette et 1/4 d’une cuillère a café de gingembre en poudre. J’ai utiliser des saucisses de volaille fumé halal, je ne les ai pas fais blanchir, je les ai mis directement dans le thermomix. les saucisses donnent vraiment un bon goût fumé à la sauce. Par contre en respectant les quantités ça fait plutôt repas pour 4 que pour 6, ou alors on est de gros mangeur 😅 - A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Flamiche au maroilles, il y a 8 mois
Encore une recette de faite ! Bon cette fois, un peu modifier à notre goût 😆 bien qu’on soit du nord, on est pas super fan du maroille 😅 du coup j’ai rajouter des lardons et oignons préalablement revenus à la poêle et mis du fromage à raclette aux poivres. La pâte est top, en plus pas besoin de la travailler donc super rapide à faire et sans se salir les mains 😅 cuite au cake factory 45 min à 190°C. Un délice 😁
-
C’est super chouette. Flamiche très appétissante. Cette pâte est super on peut faire ce qu’on veut, on peut faire avec des restes, on est pas obligé de suivre la recette pour la garniture. 😍😋
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux poireaux, il y a 8 mois
Fait avec des ravioles à poêler au basilic, le paquet faisait 300g et j’ai gardé les quantités de la recette pour la fondue de poireaux, j’ai rajouter une petite barquette de lardons. c’était très bon et bien crémeux !!
- N
Bonjour vous rajouter combien lardons ? Merci
- A
amelie0602 a posé une question sur la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour, quelqu’un a déjà fait la recette avec des épinards surgelés ? Comment procéder ? Faut il les décongelés avant ? Mettre le même temps de cuisson au varoma ? Merci
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Bonjour 👋🏻
Oui vous pouvez, vous pouvez décongeler avant et varoma
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Milou12640 a noté 5/5 la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 2 ans et 11 mois
Mis du cheddar sur le dessus et épinards surgelés
Recette délicieuse- A
Bonjour, vous avez cuit les épinards surgelés dans le varoma comme dans la recette ? Merci
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Oui , cuisson au varoma
- A
Merci pour votre réponse, décongelé au préalable ?
-
Non pas du tout
- L
lulis2013 a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux poireaux, il y a 10 mois et 2 semaines
Excellente recette ! J’ai mis des ravioles du Dauphiné au basilic, on a léché nos assiettes 😅
- A
Bonjour, où trouvez vous les ravioles du Dauphiné au basilic ? Ce sont des plaques ou des ravioles à poêler ? Je ne trouver que ceux à poeler au basilic. Merci
- L
Bonjour
Je les trouve à Leclerc, en plaque, au rayon des pâtes brisées, pâtes fraîches…
- L
Ce sont celles-ci
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Velouté à l’ail des ours, il y a 8 mois et 1 semaine
Très bon velouté avec une bonne texture. On a bien aimé !
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 8 mois et 2 semaines
Super recette ! Les arancinis sont délicieux ! J’ai fais le risotto et la farce la veille, le risotto est parfaitement cuit. j’ai utilisé une sauce tomate aux basilic mutti qui donne un très bon goût ! Et la chapelure de panko que je trouve plus « legere ». Cuisson à la friteuse quelques minutes a 190°c.
Je me suis servi du surprise party de tupperware pour façonner les arancinis, d’une facilité incroyable 😆 j’ai pu en faire 11 avec les quantités de la recette. servi avec une petite salade de crudités, on s’est bien régalés ! 👍👍 -
Biques a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux poireaux, il y a 2 ans et 1 mois
👍👍👍Très très bon.
Une découverte que ces ravioles, à poêler pour + pratique, achetées à GF.
Une belle surprise : l association ravioles/poireaux fonctionne….les poireaux sont fondants(c’est aussi bon que la fondue de poireaux du site)…et la petite touche finale: du comté râpé à la microplane…
Merci pour le partage.
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Miammmm… très appétissant ma Biquette 🤩😘
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Merci 🌹
- L
Il faut acheter les ravioles frais et pour le côté pratique les faire congeler plaques par plaques
- A
Bonjour, comment procéder vous avec les ravioles à poêlé ? Vous les poêlés avant ou les utilisés crus ? Merci
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Oui, je les poêle puis les verse dans le plat une fois cuites.
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 8 mois et 3 semaines
Une petite pépite gustative pour ceux qui aiment le citron !
J’ai mis des petits morceaux de pâte sur le dessus du lemon curd comme pour un crumble. Et j’ai ajouter quelques amandes effilées sur le dessus.
Vraiment delicieux !
Cuit au cake factory 50min à 180°C -
chaperlipopette a noté 5/5 la recette Velouté à l’ail des ours, il y a 1 an et 7 mois
Excelente recette, j’ai fait la recette avec des feuilles d’ail des congelées, se qui me permet d’en faire hors saison.
Merci pour cette excellente recette.- A
Bonsoir, vous les faites décongelé avant ?
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Bonsoir non, je les mets encore congelées.
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Pâtes aux tomates et poivrons, il y a 8 mois et 3 semaines
Très bonne sauce qui change de la sauce tomate, on a bien aimé le gout prononcé du poivrons.
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Petroni a commenté la recette Pesto aux tomates séchées et à l’ail des ours au Thermomix, il y a 8 mois et 3 semaines
Production du jour.
Ail des Ours fraîchement cueillie ce matin par Mokka et fraîchement était le mot car il s’est pelé le pauvre avec le vent du nord qui souffle chez nous depuis quelques jours 😱
Alors pour une fois ,c’est moi qui écris,merci mon ❤️.
Revenons à mes pots. Environ 800g d’ail = 5 pots et demi bien remplis 😋💪-
Sûre que tu a bien rechauffé ton ❤️ par de belles préparations culinaires
Bravo pour cette belle récolte et transformation 😍😋😋 -
Bonsoir Véro du coup tu ne congèles pas. Tu penses que ça va se garder combien de temps ?
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Je vais essayer de congeler le pesto. Je te dirai
Mon ATSEM en a conservé de l’an dernier au réfrigérateur en veillant au niveau d’huile 🙂 -
Au cas où le pesto se congéle très bien , j’en ai sorti une portion hier d’il y a un an et il est comme frais 😊
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Vos paysages sont magnifiques
Et de plus un beau ciel bleu 🥰
Super Moka 💪 -
Je t envoie un peu de chez nous
On a pas d ail des ours 🐻 mais des jonquilles sauvages…-
Magnifique 😍😍😍
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La 1 ère photo 🤔🤔 ce ne sont pas des jonquilles !!!!
Belle balade à vélo TT -
Oui je sais 😃
Tu connais ? -
Oui, nous en avons à la ferme … ce sont des coronille des jardins. Dans la nature, elles peuvent être confondus avec le genêt …. Un bien jaune en tout cas 😁😁
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Ici, vent très frais.
Belle récolte et il y avait à faire boudieu !!!!
Moi, c’est triste mine à côté hi hi hi -
Ton pesto est sur ma liste ,pas encore eu le temps d’aller cueillir l’🧄des 🐻🐻 !
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Bravo à ton ♥️ courageux 😁
- A
Bonjour, je vois que vous êtes du nord, par chance on est peut être pas loin, je desespere d’en trouver par chez moi 😅 vous pourriez me dire où vous le trouver🙏 Merci
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L’ail des ours pousse en sous bois,dans des zones plutôt humides.
Attention de ne pas confondre avec les feuilles de muguet,poison.- A
Je sais mais je n’en ai pas encore trouvé 😓 dans quelle forêt du nord trouvez vous ?
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Je ‘ne suis pas dans le nord mais dans le 57
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 8 mois et 3 semaines
Très bon gratin avec un bon goût de champignons et d’ail
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 8 mois et 3 semaines
Première fois que je fais des sushis/makis et bien je ne suis pas peu fière 😅
La recette est très bien ! J’ai rajouter 2min de cuisson à chaque étape pour avoir un riz bien fondant. C’était très bon. 😁
Bonjour, vous les servez froid les mini burger ? Merci
Oui il peuvent aussi ce manger froid