đHanaNasđ
Actif il y a 15 heures et 23 minutesđHanaNasđ a notĂ© 5/5 la recette CrĂšme coco-choco vĂ©gĂ©tale, il y a 6 jours et 15 heures
Si on pouvait je mettrai 6 Ă©toiles
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
c’est la recette qui allie tout: rapide, dĂ©licieuse, peu cher, peu d’ingrĂ©dients et vĂ©gĂ©tal. Pour comparaison j’avais l’habitude d’acheter l’Ă©quivalent d’une marque du commerce Ă 3⏠les 2 pots (la folie! Mais c’Ă©tait ma petite gourmandise) Et là ça me revient Ă 4⏠pour 6 pots sachant que c’est un chocolat Ă 70% et biologique. Incomparable! La texture est douce et bien ferme.
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coralierose13 a noté 5/5 la recette Pùte feuilletée, il y a 1 mois et 1 semaine
Une recette que jâavais dĂ©jĂ testĂ©e mais jamais notĂ©e. Il faut dire quâaujourdâhui le rĂ©sultat est au delĂ de mes espĂ©rances 🤩 Je nâavais pas le temps de faire la recette de la pĂąte feuilletĂ©e inversĂ©e pour la galette des rois Ă la frangipane 🤴🏻, je ne suis pas déçue, la pĂąte est agrĂ©able Ă travailler et jâai bien respectĂ© les temps de repos. Je nâai fait que 5 tours simples comme dans la recette de la pĂąte feuilletĂ©e rapide du Chef Christophe Felder.
Bonne journĂ©e Ă tous 😊Elle est superbe 🤩
Bravo 👏 , elle est superbe !
- C
Merci ☺️
Magnifique
Superbe, bravo.
Bonjour bravo pour cette belle galette, avez vous utilisé un support pour faire les traits aussi uniformément ?
- C
Bonjour merci ☺️
Non pas de support. Pas contre jâai retournĂ© la galette pour avoir la partie plane en haut. Jâai bien respectĂ© les temps de repos au frais. Je lâai dorĂ© une fois puis au frigo 30 minutes puis redorer et au frais avant rayage et cuisson. Jâavais prĂ©parĂ© ma frangipane dimanche aprĂšs-midi je lâai congelĂ©e. Câest plus facile pour monter la galette. La mĂ©thode du retournement, une fois la galette terminĂ©e, est vraiment bien et du plus bel effet 😉😉
En gros il vous Ă fallu 3 jours pour faire cette recette et elle Ă Ă©tĂ© avaler en 2 minutes, sacrilĂšge!🤣🤣🤣
- V
Quelle galette magnifique !! Un vrai travail de pro !!!!
- C
Merci Ă tous ☺️
Votre feuilletage est subliiiiiime 😍👌
- C
Merci ☺️
Du coup la frangipane décongele avant cuisson ou.vous monter votre galette avec la frangipane congelée
- C
Oui car ça facilite le montage de la galette.
Super je craignais quelle détrempe la pùte en décongelant
- C
Non au contraire
Top merci bcp du retour je vais tester. Et du coup j’imagine que vous congelez dans un moule silicone
- C
Non, je met en poche et je dresse sur du papier sulfurisĂ© (je fais un cercle au crayon en mâaidant dâun cercle Ă entremets, sinon avec un compas ça marche bien aussi), au congĂšle puis quand ça a bien pris jâemballe dans du film plastique puis je garde au congĂšle et je sors mes cercles de crĂšmes congelĂ©s au besoin. Ăa permet dâen avoir pour plusieurs fois, je double ou triple toujours mes crĂšmes frangipanes ça me fait gagner du temps et de la vaisselle 😅
Câest une super technique! Je compte en refaire une mais avec une ganache chocolat amande. Je ne sais pas si je peux utiliser votre technique de congĂ©lation.
Pour cette quantité de pùte, vous prévoyez un cercle de frangipane de quelle dimension?- C
Oui vous pouvez car la ganache se congĂšle bien 👍🏼
Jâai fait un cercle de frangipane de 18cm Arf ma frangipane ne doit pas ĂȘtre assez solide alors elle ne se tiendra pas toute seule comme ça au congel
- C
Il faut quâelle soit froide pour ĂȘtre mise en poche. Du coup elle se solidifie en refroidissant
Ah j’avoue que je la met en poche encore tiĂšde et que je la fait refroidir dans la poche 🤔
Moi je les congeler dans un moule en silicone alors qu’elle Ă©tait liquide c’Ă©tait parfait
Merci beaucoup, je vais tester votre mĂ©thode 😍
- C
😊
Il existe plein de vidĂ©os sur le net, nâhĂ©sitez pas.
Jâai beaucoup visionnĂ© celle de SĂ©bastien Lagrue sur la galette des rois, elle est en 2 parties et un peu longue mais trĂšs bien dĂ©taillĂ©e. Sinon La pĂąte de Dom aussi trĂšs bien 👍🏼
Bonjour , avez vous mis un beurre spécial ?
- C
Bonjour, oui pour les brioches et pĂątes feuilletĂ©es jâutilise du beurre Charente Poitou AOP, et si je nâen trouve pas jâutilise le PrĂ©sident gastronomique.
Quelle farine avez vous utiliser?
- C
De la T45 simple pour cuisine et pĂątisserie. Mais idĂ©alement de la gruau mais jâen avais pas cette fois ci
đŠVĂ©roFripouilleđŠ a notĂ© 5/5 la recette Soupe de panais et mimolette aux noisettes, il y a 1 mois et 1 semaine
Comment ai-je pu passer 🤔 Ă cĂŽtĂ© de cette dĂ©licieuse😋 recette🤗??
Favoris direct 😁!! Pas de mimolette 🧀 , j’ai agrĂ©mentĂ© autrement 😁, gomasio🧂, piment d’Espelette🌶, oignons frits🧅, jambon cru🥓😋!!
J’ai eu un incident d’eau🌊 🤣😂, mon poignet🤪 a versĂ© plus vite 🤭 que mon cerveau🧠 qui lui disait : 🚫STOP🚫 🤣😂, c’est moins veloutĂ© que prĂ©vu😏, Ă refaire en dosant💧 AVANT 😉!!
Un clin d’Ćil 😜 Ă @nadinemarie 🥰 pour les dĂ©licieux😋…. flotteurs😝!!! 🤣😂
TrĂšs belle soirĂ©e🌙, Ă vous tou(te)s🥰
💗🌙💗🌙💗suis pas dingue du panais mais ta soupe est si bien prĂ©sentĂ©e qu’elle me fait envie😋
j’ai dĂ©cidĂ© de ne pas rĂ©agir sur les flotteurs aujourd’hui😂Merci beaucoup 💗💗, ma Nadine adorĂ©e🥰, elle est dĂ©licieuse 😋
đ🤐đ🤐đ, 🤣😂🤣😂
Juste sublime ta soupe ma Frip 🤩🤩🤩
Et y a du monde dedans 😋😋😋😋
Je ne vous prĂ©sente pas les miennes actuellement car c’est que des lĂ©gumes, un bouillon et de l’eau 🤣 pas Ăąme qui vive dans mes soupes 🤷♀️ mais j’aime quand mĂȘme 😋😋Comme on ne mange que ça🥣, le soir🌙, j’avais des reste de jambon🥓Ă finir, donc la soupette🥣 Ă©tait bien chargĂ©e en đ đ, 🤣🤣, ma Marie adorĂ©e🥰
Magnifiquement appĂ©tissante cette pâtite souplette 😋
Merci beaucoup💗💗, ma Cricri adorĂ©e🥰, elle est bien passĂ©e🥣celle-lĂ 🤣😂, le reste🥣😋, ce soir🌙 💗💗💗
Magnifique assiette, bien gĂ©nĂ©reuse et maxi gourmande 😍
Merci pour ton post, j’avais ratĂ© cette recette 🙏Merci beaucoup💗💗, ma Sandrine-Bobbie adorĂ©e🥰,
Si tu l’as fait pour tes ogres🤣😂, fait la en double😜 direct 🤣😂, sinon, ce sera le camping🏕 devant le frigo🥶 de tes puits sans fond 🦖🤣😂Ah oui effectivement, elle est pour 2 personnes, un panais c’est lĂ©ger pour 4 🤣🤣🤣
Il nous faut au moins 1 kg de lĂ©gumes par soupe plus des patates, pleins de patates🥔 🥔 🥔 🥔Ăa te cale un ado direct 🤣😂, 🥔🥔🥔🥔🥔, et encore 🙄…….🤣😂
- S
Soupe Ă tester😋, elle me donne vraiment envie. Ă toi aussi belle soirĂ©e😘
Tu vas l’adorer 😋, ma Nelly chĂ©rie🥰, , , c’est trop bon😋,💗💗💗
Elle est bien gourmande ta p’tite soupe !!! 🤩🤩😛
Elle est trĂšs 🤔….gĂ©nĂ©reuse en flotteursđ 😂🤣, ma Nanie chĂ©rie🥰, 😜, pour notre plus grand bonheur papillesque😋, 😂🤣 💗💗💗
Waouh! Une soupe 5 Ă©toiles,⭐️ aux belles saveurs d’hiver❄️. Ăa donne envie 👌
Merci beaucoup💗💗, ma HanaNas🍍, en effet, c’est une dĂ©licieuse soupette🥣 parsemĂ©e 🤔… de qq bricoles🤣😂
đHanaNasđ a notĂ© 5/5 la recette PĂątes carbonara, il y a 1 mois et 1 semaine
Hmmmm! Super bonne recette, on s’est tous rĂ©galer.
Attention Ă ne pas faire cuire trop longtemps la derniĂšre minute car les Ćufs se transforment en omelette đ«ŁOh la la😋😋, tes pĂątes carbonara sont ultra gourmandes, HanaNas🍍🥰, tu me donnes faim😋 Ă 16h30, 🤣😂🤣😂
TrĂšs appĂ©tissant 😋
Superbe !
- P
Nom dâun beurre salĂ©, le feuilletage Waouhhhh 🤪😋
- B
Le feuilletage…magnifique bravo!!!
Un feuilletage Ă en tomber Ă la renverse 😍👏
Bonjour ,quel est votre secret pour avoir un feuilletage pareille
PurĂ©e!! (de carottes 🤣) c’est quoi ce feuilletage incroyable. Il faut partager tes astuces car c’est magnifiiiiiiique 😍
- E
Nous voulons lâastuce pour avoir ce feuilletage magnifique
Bonjour , enfaite jâai mis un jaune dâĆuf sur le contour afin de fermer la galette jâai appuyer lĂ©gĂšrement tout autour de lĂ frangipane et mis au congĂ©lateur 30 min. Jâai ensuite retourner la galette conseil dâun pĂątissier faire un trou au millieu pour faire sortir la vapeur. Et laisser cuire 50 min Ă 180 . Je nâai pas replier sur le bord jâai vraiment juste mis le jaune dâĆuf pas de lâeau et poser la deuxiĂšme parti sur le dessus
macze a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 1 mois et 1 semaine
Cuits Ă la vapeur puis frits rapidement Merci Coralie pour ce partage
Waouh 🤩 t’as assurĂ© 😋😋👏🏼
ils sont superbement fait, chapeau!
Ils sont superbes 🤩🤩, tu me mets l’eau Ă la bouche😋, ma Marie-F chĂ©rie🥰, miam-miam 😋
💗💗💗Superbe, ça donne envie. J’ai pas le courage de les faire J’ai l’impression que c’est un boulot monstre đ«Ł
elise2712 a noté 5/5 la recette Pommes de terre et knackis sauce cheddar, il y a 2 mois
Mmmmmmm câĂ©tait trĂšs bon ! Une bonne odeur de tartiflette 😋
Jâai divisĂ© la recette par deux. Pour gagner du temps et moins de vaisselle, jâai procĂ©dĂ© autrement :
– jâai mis en route le robot pour que lâeau commence Ă chauffer pendant que jâĂ©pluchais et coupais mes pdt
– puis cuisson 20 minutes dans le petit panier vapeur
Une fois cuites je les ai gardĂ© au chaud dans mon plat fermĂ©, le temps que le reste cuise (je pense mĂȘme que je tenterai de les laisser dans le panier cuisson pendant la cuisson du reste)
Jâai fait rissoler 2 minutes de plus les oignons saucisses.
Et la prochaine fois je mettrais plus longtemps et plus fort Ă chauffer la crĂšme, le vin blanc et le cheddar car la sauce nâĂ©tait pas trĂšs chaude et je suis pas sĂ»re que le vin ai vraiment eu le temps de sâĂ©vaporer mdrrrrrr 🤪🤪🤪 jâai regardĂ©, ça commence Ă sâĂ©vaporer quâĂ partir de 78 degrĂ©s. Ou alors en ajoutant une Ă©tape aprĂšs la cuisson des oignons saucisses avec le vin blanc.
Mon fils est reparti pompette au collĂšge je crois bien 😂
à refaire avec cette modification car on a vraiment bien aimé merci !
⚠️il faut absolument faire cette recette avec des toastinettes de cheddar pour hamburger (celles qui sont sous film individuel, câest du fromage dĂ©jĂ fondu) sinon, avec du vrai cheddar il faudrait rĂ©duire la quantitĂ© pour que ce ne soit pas trop Ă©cĆurant et aussi augmenter le temps de cuisson et la tempĂ©rature pour que ça fonde.Votre version est pleine de bon sens 👌 merci pour les conseils. Vous cuisinez avec de l’alcool pour vos enfants?
😊😊😊
Jâai un enfant de 12 ans. Oui, il y a goĂ»tĂ© mais jâai culpabilisĂ© ensuite car je me suis dit mais merde lâalcool sâest-il bien Ă©vaporĂ© ??? Et en regardant sur le net ça ne sâĂ©vapore quâĂ partir de 78 degrĂ©s et au bout dâun certains temps donc pas assez pour la recette je pense.
La seconde fois jâai mis une demi cuillĂšre Ă soupe donc il y avait franchement zĂ©ro goĂ»t dâalcool 🤣et jâai chauffĂ© plus fort (niveau temps je sais pas trop si ça suffisait par contre).
En tout cas la recette peut trĂšs bien sâen passer, perso jâai mis plus de lait (qui mâa servit pour remplacer la crĂšme fraĂźche et les 4,5 cs de vin manquantes).- Z
Bonjour, personnellement je fais bouillir le vin Ă part ds petite casserole, et j’ajoute ensuite. Bonne journĂ©e
Bonjour, Oui câest pas bĂȘte ! Merci de lâastuce
- Z
Je fais souvent comme ça avec les recettes ou il y a du vin blanc et cuisson courte. Une astuce de ma maman.
Merci Ă votre maman aussi alors ☺️
Mais les toastinettes c’est dĂ©gueu ce n’est pas du cheddar… đ
Nous on adore, les goĂ»ts et les couleurs 🤣🤣🤣
Ben ce nâest pas du fromage tout simplement..produit ultra-transformĂ© !!!!
Oui pour le coup câest clair que ce nâest pas du vrai fromage et que câest trĂšs transformĂ© !
Meringues, il y a 1 mois et 2 semaines
a noté 5/5 la recetteExcellente recette !!! Merci
Des petits cĂšpes en meringue. 😋Trop bien fait, bravo !! 😄
Merci pour le commentaire. ☺️
Magnifique, on croirait des vrais !
Merci 🙏🏻
Bluffant, Ă s’y mĂ©prendre! Tu Ă saupoudrer du cacao amer?
Merci.
Oui câest avec du cacao amer.
Ăa sent bon le cĂšpe 😂 tellement câest ressemblant 😋 Bravo pour lâoriginalitĂ© 😉
Merci pour le commentaire !!
- S
Impressionnant! On dirait de vrai champignons.
Merci. 🙏🏻
- F
TrĂšs rĂ©ussi👏👏
đHanaNasđ a notĂ© 5/5 la recette Cookies sarrasin chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines
RĂ©aliser en version gĂ©ante tout chocolat pour un goĂ»ter d’enfants, ça change de la farine de blĂ© classique, 50gr de sucre ont suffit
estelle_403 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 mois et 2 semaines
Ma bĂ»che pour le rĂ©veillon 😍
Magnifique 👏
Merci 🤩
- B
TrĂšs jolie
Merci bcp
Waouh magnifique 🤩 Un grand BRAVO !
Merci bcp 🥰
Superbe. D’oĂč vient votre moule svp
Bonjour Silikomart
Tres jolie mmm
- V
🤩
Superbe rĂ©alisation avec ce moule 😍❤️😍
Bonjour , super buche .
A votre avis, peut on remplacer le jus d’ orange par autre chose pour imbiber la gĂ©noise ?Bonjour moi perso jâai mis du lait pour que sa soit moins sec ☺️
Super ! Merci de votre rĂ©ponse 😁
đHanaNasđ a notĂ© 5/5 la recette Tartinade poivrons, noix de cajou et tomates sĂ©chĂ©es, il y a 1 mois et 2 semaines
🤤 Super bon! Le vinaigre fait vraiment toute la diffĂ©rence (de cidre pour moi).
La tartinade est meilleur quelques jours plus tard car les saveurs ont eu le temps de s’infuser 🤌
Mixer 1 sec vitesse 7 n’a pas suffit pour mon MCS j’ai plutĂŽt fait 5 secondes vitesse 7 🌪mandinette19 a commentĂ© la recette Bavarois aux fraises au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines
🎁🎅🏻dessert de NoĂ«l myrtilles chocolat blanc, avec insert myrtilles et croustillant spĂ©culoos🎅🏻🎁
J’ai l’habitude de rĂ©aliser le bavarois aux fraises, je me suis donc inspirĂ©e de la recette pour la mousse myrtilles. J’ai fait compoter des myrtilles avec du sucre pour l’insert et j’ai rĂ©alisĂ© une mousse au chocolat blanc. Pour la base, spĂ©culoos avec 50% de beurre et 50% de pĂąte de spĂ©culoos ( au lieu de 100% beurre )
🌟Montage Ă l’envers, Poudre velours pour l’effet neige et le tout Ă©tait jouĂ© 🌟
Une revisite trĂšs apprĂ©ciĂ©e 😋👏BientĂŽt LMP, dommage de ne pas voir une photo de l’intĂ©rieur😉
Merci 🤗 oui j’ai eu de la chance dĂ©jĂ de penser Ă prendre la photo une fois la dĂ©co terminĂ©e car le dessert n’est pas restĂ© longtemps sur la table 😅
- L
Cest une bouer
C’est superbe! J’aurais aimer voir l’intĂ©rieur 😆. Qu’appellez vous poudre velours?
Merci c’est gentil 🤗 voici la boĂźte de la poudre
- C
TrĂšs rĂ©ussi votre dessert est magnifique 🤩
đHanaNasđ a commentĂ© la recette Cookies brownies au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines
HELP les Cookopains! J’en fais appel Ă vos lumiĂšres. J’ai tester 2 fois cette recette et un Ă©chec Ă chaques fois. J’aimerais obtenir le cĂŽtĂ© craqueler mais je n’y arrive pas. Recette suivi Ă la lettre pourtant. Qu’est-ce qui pĂšche selon vous?
Hello, je dirais sur cette recette que c’est le chocolat utilisĂ© qui peut faire varier l’aspect final!
Ah! Intéressant
Peut ĂȘtre le four et la cuisson jouent un rĂŽle aussi
Tu pense qu’il faut cuire Ă chaleur douce/tournante? Plaque en haut/bas?
J’ai mis le four sur chaleur statique Ă 180 degrĂ©, la plaque au milieu et le chocolat que j’ai utilisĂ© est celui de chez lidl chocolat noir dessert et pĂ©pites de chocolat aussi.
keziah78125 a noté 4/5 la recette Cupcakes momie, il y a 3 mois et 2 semaines
Saurez vous me dire pourquoi mes cupcakes ont cette forme ? J’ai utilisĂ© de la T45
Vous avez fait cuire en chaleur tournante ?
Oui
C’est pour ça! Le vent du four Ă dĂ©formĂ© la pĂąte il faut faire cuire en chaleur plate toutes vos pĂątisseries et en + ça gonfle mieux 👌
Aaaah alors je referai le test merci beaucoup
thermomixbz a notĂ© 5/5 la recette Pain d’Ă©pices, il y a 1 mois et 4 semaines
Mon premier pains dâĂ©pices 😄
Le goĂ»t Ă©tait excellent jâai mis du miel de dattes dâoĂč la couleur foncĂ© et 4CĂ C dâĂ©pices spĂ©cial pains dâĂ©pices merci 🤩
Ă refaire 😋Magnifique 😍 c’est de la mĂ©lasse/sirop de dattes c’est bien ça?
Oui câest de la mĂ©lasse de datte 🌸
đHanaNasđ a notĂ© 5/5 la recette BouchĂ©es Ă la reine, il y a 1 mois et 4 semaines
RĂ©aliser pour garnir des petits formats, c’est une entrĂ©e facile Ă accommoder lorsqu’on reçoit.
Pas de quenelle uniquement du poulet. J’ai rĂ©aliser les croĂ»tes avec la recette Cookomix de pĂąte feuilletĂ© escargot 🐌
RĂ©chauffer 2 minutes avant de servir c’est le top đ«¶Que c’est joliment prĂ©sentĂ© 🤩🤩, tes bouchĂ©es🐔 sont superbes🤩 de gourmandise😋, ma HanaNas🍍!! Tes invitĂ©s vont se rĂ©galer😋, 🤗
Bonne soirĂ©eđȘ·!!Merci 🌸 🌹 🌷
- P
Tes bouchĂ©es appellent Ă la dĂ©gustation!👍
J’adore et c’est nettement meilleur que ceux du commerce
Cc la recette est sur cookomix ?ç est trÚs réussi
Coucou! C’est une simple pĂąte feuilletĂ©. La mĂ©thode escargot 🐌 est trĂšs intĂ©ressante car rapide
Ha d accord
😲 Bonsoir, ça donne envie d’en faire. OĂč trouve t-on la recette de la garniture ?
Coucou. Taper « bouchée a la reine »
Ok,merci Ă vous et bravo 👍
Hummm😋😋, j’adore cette crĂšme🍫🥥😋 aussi, HanaNas🍍, je la fais souvent 🤗, je prends Ă©galement du bon chocolat🍫 noir😋!!
Merci beaucoup 🍍pour ce retour 🥰😍
Magiques ces crĂšmes 👍 et tu as bien raison de mentionner les Ă©conomies faites 👍👍 et les additifs qu’on n’ingurgite plus 🤗