• Waouw!!!
    Une véritable tuerie!
    Jamais réussi de brioche jusqu’a celle-ci, tjs trop compact, c’est vraiment facile et delicieux

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par anneglaude
    MerciJ'aime5
    • anneglaude a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Refaites ce jour … mais j’ai oublié de la badigeonner de lait 😅

  • Recette parfaite !!
    Ma galette est moche mais délicieuse
    J’ai utilisé la technique du feuilletage escargot
    Gain de temps et délice !

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par anneglaude
    J'aime6
    • jenny_10 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonsoir j’ai essayé de faire la recette mais je trouve qu’il n’y a pas assez de frangipane
      Avez-vous suivi les dosages ?

    • cynthia88170 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Moi je la trouve très belle

    • anneglaude a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      C’est très gentil 🙂 elle était délicieuse!
      J’ai suivi la recette à la lettre, il me reste même encore un peu de frangipane 🤔

  • Omg!!!
    Quelle facilité !!!
    Proportions parfaites pour une galette des rois complete …
    Ma galette est moche mais délicieuse
    Cette pâte est simplissime

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par anneglaude
    MerciJ'aime3
  • Facile à faire et très bon!
    À démouler de suite sinon ça attache
    J’en referai sans hésiter!
    24 mini muffins

    Mini muffins au chocolat Thermomix par anneglaude
    J'aime2
  • Pains au chocolat XXL pour les plus gourmands !
    Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo , le lendemain continuer la recette ou préparer la pâte , donner les tours , façonner les pains , les laisser au frigo la nuit. Le lendemain sortir les pains , laisser pousser , dorer et enfourner.

    Pains au chocolat Thermomix par Marie 84 Pains au chocolat Thermomix par Marie 84 Pains au chocolat Thermomix par Marie 84 Pains au chocolat Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiamWowMerciLove147
    • Oum naël a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bravos les résultats juste waw tt droit d’une boulangère

    • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ce sont les enfants qui vont être contents !

    • rachel2010 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Tellement appétissants Marie 😍

    • lolotte-2015 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Mieux qu’à la boulangerie. Bravo Marie 🥐

    • Jacques27 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Si je puis me permettre, je crois que le sens de rotation de la pâte est par principe le sens des aiguilles d’une montre est doit toujours tourner dans le même sens. Pour marquer les pliages marquer de l’empreinte d’un doigt au premier tour, puis deux, trois… et toujours côté pâtissier pour indiquer le sens et le nombre de plis…

      • Jacques27 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ben oui, et si l’on y prend pas garde… on se plante, c’est pourquoi je me suis permis

    • Cricri-25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Holala ! Comme ils sont beaux ! 👏

    • Jomaze a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Magnifiques!

    • Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Oh la vache ils sont sublimes !!! 😮
      Ça donne très envie 😋😋😋
      Je n’aurai jamais le courage de les faire 🤣

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        C’est très simple , il faut se lancer !

      • cordo1983 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Idem mdr

    • Sylvie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Magnifiques 👏👏👏👏

    • irisbleu a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, combien faites vous de chocolatines XXL avec une pâte de 45x30cm ?

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J’ai fait 4 pains XXL ( 7 cm 1/2 de large ) roulé sur toute la longueur et 6 petits pains.

      • irisbleu a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup, va falloir que je me lance !

    • Coconini38550 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Magnifiques !!! 👍🏻♥️😋😋

    • courantdair a répondu il y a 4 mois

      Oh la la !!!! Marie !!!! La recette de ouffff !!!!! Superbe ! Un grand bravo 🤗👍

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois

        Merci Corinne !
        Passe une belle journée !

    • lolotte a répondu il y a 4 mois

      Franchement bravo !! il sont magnifique vos pains au chocolat, on dirait qu ils sortent de boulangerie, ils nous manque que l’odeur ..! Merci pour les photos sur le pliage avec lequel j’ai du mal a chaque fois !! Un grand bravo …

    • Clara66 a répondu il y a 4 mois

      Superbes vos pains au chocolat 👍 ça a l’air compliqué à faire mais le résultat fait envie 🙂

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour
        Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo toute la nuit et le lendemain continuer la recette !

    • Isa48 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, je vais essayer !! pour moi ce sera une première , je n’ai jamais fait de feuilletage. Bien expliqué et photos à l’appui
      Je ne peux qu’y arriver , j’espère 😚😚
      Merci Marie👩🏻‍🍳

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois

        Merci Isa 48 !
        Bonne préparation !

    • CaroleC22 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour Marie ou trouver vous vos barres de chocolat.?
      Peut-on utilisé du chocolat en barre patissier de chez Ne…merci de votre réponse

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour Carole
        Je commande les bâtons de chocolat sur le site Meilleur du chef.
        Je pense qu’il est possible d’utiliser du chocolat N.. en coupant les carreaux dans la longueur de façon à avoir un bâton de chocolat.

    • maradan25 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Voilà Marie 84 je les ai fait !!!!
      C’est une réussite !!!!
      J’ai commencé à 12 h finit à 19h!!!

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Super !
        Ils sont magnifiques !
        Une fois que l’ on a compris les tours et le façonnage , le temps de préparation est plus court.

      • maradan25 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui je pense que la prochaine fois sa ira plus vite!!!!!

    • Yz@b@ a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, que signifie chaleur statique ? Merci d’avance

      • Cricri-25 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour ! Certains fours ont la chaleur tournante et la chaleur statique (la chaleur vient de la plaque du bas et celle du haut)

      • Yz@b@ a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci Cricri 🥐

    • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ils sont vraiment tres beaux, félicitations… 👏👌

      J’ai comme une envie de me lancer a mon tour dans cette réalisation de pain au chocolat maison… (pas sur d’arriver a un si beau résultat) 😜
      Je ne sais pas ou trouver les barres de chocolat ? Il y a des supermarchés qui en vendent ?

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Les barres de chocolat se trouvent dans certains magasins , je les commande sur le net Meilleur du chef.

      • irisbleu a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pour les barres de chocolat, vous pouvez les faites vous même, c’est ce que je fait, avec 1/2 tablette de chocolat noir dessert (premier prix), que l’on fait fondre, on met le chocolat dans une poche de congélation, un petit bout d’angle coupé, et on poche des barres de 7,5cm environ sur une plaque recouverte de papier cuisson, et on met au frigo quelque minute. C’est très rapide et vous ne verrez pas la différence avec des vrai, et c’est bien plus économique.

    • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ne commandant pas sur internet, je vais aller traquer les magasins alors… 😅😜
      Merci de votre réponse et encore félicitations. Dès que je trouve ça, j’essaie votre recette. 😊😁

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pour les bâtons de chocolat , il faut demander à votre boulanger !
        Pour la préparation des pains au chocolat , je prépare la pâte la veille , je donne les tours et ensuite je réserve la pâte au frigo toute la nuit. Le lendemain je façonne les pains…
        Bonne préparation.

    • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      C’est cette histoire de tours qui me fait un peu peur mais je vais tenter ça ce week-end.. 😜
      Je vous redirai si j’ai réussi (ou pas) . 😊😅

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C’est assez simple , j’espère que les photos vous aiderons.

    • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Hihihi merci pour l’astuce.. Je vais vous racontez ce qui met arrivé avec ces fameuses barres au chocolat.. Ce matin je demande a ma boulangère qui m’en donne avec plaisir, 30 magnifiques barres au chocolat pour faire mes paince week end. Sauf que petite tête que je suis, j’ai oublié ces fameuses barres dans ma voiture. Et les voila toutes fondu dans le sac en papier donc je me retrouve a refaire les barres avec votre astuce… 😅🤣😂

      • irisbleu a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oupssss lol, ravie que celà vous serve ! Vous avez la photo de mon pochage des barres dans mon commentaire avec la note.

      • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui et après vérification je ne demanderai plus à ma boulangère, il est super simple de les faire… Bon maintenant il n’y a plus qu’à me mettre a faire les pains au chocolat ce week end.(et je pense que
        ca ne va pas etre aussi simple). 😅🤣

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonne préparation !
        Ma pâte est au frigo.

      • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Ça y est je me suis lancée.. Pâte prête, plus qu’à patienter pour faire les étapes des différents tour.. Suite au prochain épisode. 😂😉😅

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Super !
        Ils sont au four , pâte faite à 15 h.

      • maradan25 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oups!!!!!!!

    • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Hum ca va sentir super bon chez vous. 😜
      Je vais faire les tours ce soir et je vais les façonner demain.. 😁

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Mon fils vient de me demander si il pouvait en manger un , c’est un gourmand !
        En général je fais la pâte et les tours et le lendemain je les façonne….
        Vous aurez une bonne odeur demain dans votre cuisine.

    • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Hihihi mais qui résisterait a un pain au chocolat sorti du four ? 😁😋

      Oui oui vivement demain.

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        A demain pour la suite de la recette !

      • clochette35 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour la recette ils étaient très bon. Le feuilletage au top ! Bon j’ai des progrès a faire pour les façonner mais a force d’en faire je finirai bien par en faire des aussi beaux que les votre. 😜😉

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Super !
        Les prochains seront plus beaux !

    • ayden a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, quand vous dites façonner les pai.s et laisser au frigo toute la nuit. Le lendemain les sortir, laisser pousser : ça veut dire qu’on faut laisser pousser 2h ? Du coup on ne les a pas pour le petit petit-déjeuner ou alors faut se lever à 6h ! Non ? Merci de votre aide

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Je prépare la pâte dans la matinée , cuisson dans l’après midi , donc pour le goûter mon fils a des pains juste sortis du four.
        Le lendemain ils sont très bon , vous pouvez les passer quelques minutes au four.
        Maintenant pour avoir des pains ou petit dej tout juste sortis du four , il faut les laisser au frais , se lever à 6 h , les sortir , laisser lever et hop au four ! Et la des pains tout chaud ! Miam

      • ayden a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ok mais combien de temps faut il les laisser lever à la sortiedufrigo ? Merci

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        1h30 environ !

      • ayden a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci pour votre rapidité de réponse. Je me lance 😉

      • ayden a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Une réussite, cuit ce matin pour le petit-déjeuner, merci de vos conseils.
        Super bon. Vous les conservez comment ?

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je les ranges dans des boîtes à biscuit ( pas en plastique )

    • cordo1983 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Magnifique bravo !!!!! Moi je ne comprend rien en la recette mdr
      J aimetai trop savoir les faires 🙁

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        En suivant bien la recette , il y a de très belles photos !

      • IsaEdou a répondu il y a 4 semaines

        regarder une video sur youtube 😉

    • manoula a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonsoir,
      Tout d’abord merci pour la recette.
      Je suis entrain de la réaliser.
      Je souhaiterais les cuire demain matin. Comment dois je procéder à la sortie du frigo?
      Le temps de repos au four il doit être allumer?
      Quand on chauffe le four à 200*c dois je sortir mes pains au choco?
      Merci

      • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonsoir
        A la sortie du frigo , les pains au chocolat doivent lever dans le four éteint ou à température ambiante.
        Il faut préchauffer le four et enfourner les pains , ajuster le temps de cuisson à votre four.

      • manoula a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci pour votre réponse.

    • anneglaude a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour
      Si je comprend bien, il est possible de tout faire la veille (même façonner les pains) et le lendemain il suffit de les laisser pousser puis de les cuire?
      Désolée pour la question 😉

      • irisbleu a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        C’est tout à fait ça ! C’est ce que je fait.

    • Steffy.maelys a répondu il y a 3 semaines

      Bonsoir , petite question peut être bête 🤔
      Lorsque que l’on coupe la pâte pour avoir un beau rectangle , pouvons nous retravailler tous les petits bout de pâte ensemble ou cela va « casser » le feuilletage ? Je sais pas si vous m avez bien comprise 😅 merci

      • Marie 84 a répondu il y a 3 semaines

        Bonsoir
        Une pâte feuilletée ne se travaille pas , il est possible de poser des morceaux sur les bandes à rouler ou poser les petits morceaux les uns sur les autres , les rouler !

      • Steffy.maelys a répondu il y a 3 semaines

        D’accord merci beaucoup ☺️

    • simonetta a répondu il y a 4 jours et 5 heures

      Trop bon 🤤 merci 🙏..

    • roseouest a répondu il y a 3 jours et 13 heures

      Superbe je vais essayer

  • Omg!!!
    Une tuerie!!
    Ni plus ni moins !! De loin la meilleure buche que j’ai mangé !
    J’ai juste mis 1cs de Nutella dans la ganache de Ferrero et pour le dessus, j’ai remis 125g de crème avec 1cs de mascarpone et 5 Cs de Nutella 👌👌👌

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par anneglaude Bûche Ferrero Rocher Thermomix par anneglaude
    J'aimeWowLove4
  • J’ai suivi la recette a la lettre: parfait!
    Pas trop sucré
    Tout le monde a aimé
    15 beaux morceaux

    Brownies Thermomix par anneglaude
    J'aime2
  • À chaque fois un franc succès!
    Rapide et facile
    Une valeur sure

  • Mon dieu!! Facile et délicieux !!
    Réalisé avec moitié sucre de coco (pour la couleur) et moitié sucre brun goût candi
    Au top!!
    Je teste avec des flans à l’instant 🙂

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par anneglaude
    J'aime7
    • anneglaude a répondu il y a 4 mois

      Cette fois avec cassonade … mmmmh

      • lasabdu88 a répondu il y a 1 mois

        Le votre aussi était liquide à la fin de la cuisson

      • anneglaude a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Oui et ça durci au frigo

  • Superbe recette
    Test concluant hier
    Ganache coco au top
    Quantité pour les macarons de la recette cookomix
    Je referai

    Merci1
  • Je suis bluffée!
    Parfaite dans une lasagne de légumes

    J'aime1
  • Simple mais délicieux!
    J’ai ajouté une échalote et de l’estragon.
    A refaire

  • Omg!!
    J’ai rarement mangé qqch d’aussi bon!
    J’ai mis du sucre brun, 200g
    Et philadelphia comme fromage
    Une réelle tuerie!
    J’en ai prévu 16 portions
    Je suis fan 🤩🤩🤩

    Carrot cake Thermomix par anneglaude
    J'aimeLove5
  • Testé oui, mais très déçue. Génoise plate non aérienne et loin d’être moelleuse. Beaucoup de produits utilisés pour un rendu décevant sans intérêt. Heureusement que j’avais un autre Robot…

    Génoise au chocolat Thermomix par Ladees28
    • Croquantine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      En effet la différence est flagrante !

    • G13170 a répondu il y a 11 mois

      Oui je suis également très déçue. Génoise extra plate. Malheureusement pas d’autre robot sous la main. Avec quel robot tu as fait la 2ème genoise ?

    • anneglaude a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, pourriez-vous me communiquer la recette de votre génoise au kitchenaid svp? Merci

  • Gâteau réalisé pour l’anniversaire de ma puce !
    Partie inférieure avec ganache kinder bueno et partie supérieure avec ganache Nutella, on s’est régalé!!

    Génoise au chocolat Thermomix par Eliceline
    WowJ'aimeMiamLove28
    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Très jolie bravo

      • Eliceline a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci Cynthia!!!

    • belilagourmande a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      je confirme une tuerie !!! je veux le même pour mon anniv 😉

      • Eliceline a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Si t’es sage !!!!

    • imne a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Super ! Où avez vous trouvé le recette de ganache kinder et nutzlle svp?

      • Eliceline a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonsoir imne
        Ganache kinder bueno —> mettre 3 kinder bueno dans le bol, 10s vitesse 5, puis 250g de mascarpone et 2 cuil à soupe de sucre glace, 20s vitesse 4.

        Ganache Nutella —> mettre 3 cuil à soupe de Nutella, 2 cuil à soupe de sucre glace et 250g de mascarpone, 20s vitesse 4 😉😉

      • g1sbarre a répondu il y a 3 jours et 18 heures

        kikou merci pour tes recettes bisous

    • anneglaude a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Quelles sont les dimensions de vos moules svp?
      Vous avez doublé les ingrédients pour ces 2 gâteaux? Merxi

      • Eliceline a répondu il y a 5 mois

        Bonsoir Anne, j’ai fait 2 génoises dans un moule de 26 cm et une dans un moule de 20 cm, je les ai coupées en 2, j’ai pris 3 moitiés des plus grandes pour faire le gâteau de base. La dernière grande moitié, je l’ai retaillée à la taille de la petite génoise pour faire le gâteau du dessus. Je ne sais pas si c’est très clair…

      • anneglaude a répondu il y a 5 mois

        C’est on ne peut plus clair 🙂 merci!

      • Eliceline a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Avec plaisir !! 😉

    • Cricri-25 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Très beau

  • J’ai pu réalisé ce gâteau minnie pour l’anniversaire de ma, il a fait succès autant pour son extérieur et que pour le gâteau en lui même. Avec une ganache Kinder bueno à l’intérieur

    Génoise au chocolat Thermomix par Lorianette25
    J'aimeWowLove47
    • originebike a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bravo très jolie réalisation

    • cynthia88170 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Il ai magnifique votre fille devai être ravi
      Felicitation

    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Tres belle réalisation 👏👏

    • chocolatitine a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Trop mignon et très bien réussi 👍👍 et sûrement très bon .

    • meszamours a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Très réussi bravo 👏🏻

    • jessyca84 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Petite question dans la recette c’est précisé de le mettre sur une plaque pour qu’il soit de forme rectangulaire .
      C’est pas obligé ?
      Désolée je débute 😊

      • Lorianette25 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonsoir personnellement je ne lai pas mis sur une plaque .. mais directement dans mon moule et je n’ai pas eu de soucis 😊

      • jessyca84 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Super merci beaucoup et je pourrais avoir la recette de la ganache kinder svp
        Je sais j’abuse 😁😁

      • Lorianette25 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Tu peux utiliser la recette dans cupcake au Kinder bueno 🙂 hésites pas à mettre des morceaux de kinder à l’intérieur c’est une tuerie

    • EMY a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Est ce que je peux avoir la recette de la ganache ???

      • Lorianette25 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Regarde la ganache des cupcake kinder bueno. Et entre les couches j’ajoute des morceaux de kinder pour plus de gourmandise

      • EMY a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup

    • Maria_Isabel a répondu il y a 6 mois

      Bravo tres belle réalisation

    • anneglaude a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, quelle est la dimension de votre moule rond svp?
      Merci d’avance

      • Lorianette25 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        mon moule était à peine trop grand 28cm je pense qu’avec un 26cm c’est plus haut

    • Cricri-25 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bravo ! Ce gâteau d anniversaire est une réussite ! J imagine la joie de votre fille

    • melina37 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour peut ont le faire la veille le gâteau

      • Maria_Isabel a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        bonsoir oui moi je l’avais fais la veille sans soucis sinon il est rapide à réaliser

      • Lorianette25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour,

        j’ai également réalisé le gâteau la veille, le jour J je n’ai fais que la déco 🙂

    • melina37 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      La ganache ne bouge pas ?

  • Waouw!!
    Je viens de goûter sans rien dedans, une véritable tuerie!
    Ils sont au congel pour ce we, je les préparerai avec un steak haché tomate cerise salade ketchup
    Vraiment t moelleux, facile et rapide

    Mini burgers Thermomix par anneglaude
    J'aimeLove6
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