boulon
Actif il y a 12 heures et 52 minutes
boulon a modifié l’image de son profil il y a 5 mois et 2 semaines
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Le profil de boulon a été mis à jour il y a 5 mois et 2 semaines
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boulon a posé une question sur la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 12 mois
Bonsoir peut-on réchauffer dans une casserole avec la crème où je l’a mets au dernier moment. Merci
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AROUGEMONT a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 7 ans et 8 mois
Magnifique recette ! Plus la peine de faire des brioches une fois cette recette testée car bien meilleure ! Aussi bon ou même meilleur que chez le boulanger ! J’ai utilisé de la levure fraîche achetée à la boulangerie. Rien à voir avec la levure fraîche du commerce ! J’ai fait 2 fournées : 1 avec pépites de chocolat à 180 dégrés, et 1 avec perles de sucre à 170 degrés. Pour mon four qui booste la dernière température était parfaite ! J’ai ensuite congelé une partie des petits pains après cuisson une fois refroidis ! Décongélation frigo la veille de la dégustation puis mis au four à 70 degrés avant dégustation ! Très bonnes mais toujours meilleur mangé de suite ! Ma tante a testé aussi et elle a dit : une tuerie !
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D’accord avec vous. Bien plus aérée que les brioches
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Bonjour, quelle est la différence de la levure fraîche acheté en boulangerie et celle acheté en cube en grande surface ???
Pour moi ce sont les mêmes, à moins de prendre comme certains boulangers de la levure fraîche liquide. Merci-
C’est exactement la même, on a une boulangerie pâtisserie et c’est la même qu’en grande surface en cube ce qui change c’est juste la grosseur du cube sinon marque hirondelles
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boulon a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour, pourquoi ma pâte est très épaisse, du coup elle ne s’étale pas sur la plaque de cuisson. 🥺 merci. Recette suivie à la lettre pourtant
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boulon a posé une question sur la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour, peut-on doubler les proportions pour le coulis tomate ? quelqu’un a déjà fait le test pour savoir si ça ne déborde pas ? merci
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Le profil de boulon a été mis à jour il y a 4 ans et 3 mois
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Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 6 mois
Quand tu oublies le pain de mie dans tes courses et bien tu le fais toi même !
Merci Minou et Mumu.
Cuisson de Mumu (vapeur pour un Pain sans croûte).
J’ai moins laisser pousser que prévu, ma patience me fais toujours défaut😅
Pain validé par la principale intéressée 🍞
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Si astuce pour faire de belles tranches fines, je suis preneuse !
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Babou ci tu as une grille à four met là sûr t’on pain refroidi et tu commences à coupé chaque tranche de pain et arrivé à la dernière tranche tu descends t’a grille et ainsi de suite juste quand bas voilà bonne journée 😉
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Bonjour Pita, désolée, je ne vois pas comment tu fais 🤔.
J’ai lu (Google est mon ami) qu’en le mettant au frigo 2h il se coupait mieux alors j’essaierai la prochaine fois 😉. En attendant si tu arrives à m’éclairer 😁 merci
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Tu mets ton pain sur la table et tu pose ta grille sur le pain et chaque trou où rainures de ta grilles tu tranches petit à petit en descendant ta grille en bas une fois fini de découper tes tranches
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Bonjour,
On peut également le trancher à l’aide d’un couteau électrique.
Bon week-end-
Oui j’ai déjà essayé mais c’est une scie électrique et ce n’est pas pratique pour dû pain de mie, juste pour les pains à croûte merci beaucoup 😉
Bon week-end
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Nous utilisons un couteau en céramique : les coupes sont nettes de cette façon
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Bonjour par quoi peut-on remplacer la crème fraîche épaisse ?? Merci sinon je ferai un autre jour.
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Du petit suisse nature pour ma part
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mariejo59 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 11 mois
Super recette et là j’ai fais des pain de mie a toasts
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Comment avez vous fait pour quil soit de cette forme ?
- M
j’ai acheté un moule spécial
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Ou vous l avez trouvez ?
Car sa à l aire super pour faire des toast de noël - M
chez bourgeat dans l’isere
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Pouvez vous me dire le nom du moule pour voir si je le trouve sur internet svp
- M
moule pains de mie rond en inox
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Merci beaucoup
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Bonjour est-ce possible d’avoir une photo de votre moule rond en inox. Merci
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Très bonne idée !
- P
Oh là tellement bonne idée 👍 !
- I
Mais quelle excellente idée !! Merciiiii
- C
Chez C DISCOUNT j ai trouvé….
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Minou a publié une note il y a 4 ans et 8 mois
Hello à tous !
Qu’est-ce que vous penseriez d’un écran « inspiration » au démarrage de l’app ?-
Bonjour, sa serait cool🤩
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Je valide car souvent en manque d’inspiration 😅
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C’est une bonne idée !
On s’aperçoit que certaines recettes sont commentées et notées plusieurs fois le même jour,dans le »quoi de neuf »,ce serait intéressant de voir la tendance du jour des utilisateurs.🤩 -
Je suis pour 👌 ça aide quand on est en manque d’inspiration
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Je valide aussi superbe idée.
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Oui, pour les jours sans inspiration 😆
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J’adore
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Très bonne idée avec des produits de saison si possible
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Excellente idee
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Bjr ah oui oui oui merci merci très bonne idée 🎉🥳
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Excellente idée 👍
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😊👌
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Très bonne idée !
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Ca marche je m’y mets dès demain !
Donc j’ai noté :
– La recette du jour (et de saison) (qui sera normalement la même que celle du widget d’iOS, la nouvelle recette sera accessible via l’onglet recette comme aujourd’hui).
– Les recettes les plus réalisées aujourd’hui
– Vos plus belles réalisations
– Une selection d’ingrédients de saison sous forme de tag menant directement à une sélection de recettes (utilisant l’ingrédient cliqué).
– Les derniers 3 ou 4 derniers articles du blog avec un bouton voir tout (puisque l’onglet blog disparaitra)
Si vous avez d’autres idées n’hésitez pas !-
Merci tout plein🤩
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Genial!!!! 🤗🤗🤗
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C est une excellente idée je vais souvent voir les recettes des amies pour trouver l inspiration 😉.
Pour la sélection d ingrédients qui mène directement à des recettes c est justement ce qu il manquait au site. Merci d avance c est super
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Super idée !!!!
- L
Super idée, merci beaucoup 🙏😍🤗
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Bonne idée 👍🏻👍🏻😉😊
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J’aimerai bien avoir la tendance des participants (qu’elle recettes ils font) chaque semaine
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En fait l’info existe deja sur l’app aujourd’hui mais elle est un peu cachée, elle est sur le dernier ‘tab’ du ‘quoi de neuf’ (qui est appelé ‘en +’)
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après faudra probablement que je filtre un peu car on retrouve souvent dedans la butchy et les cookies américains 😛
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Bonjour Minou, ça serait top !et Merci pour cette appli qui est superbe 😍
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Très bonne idée 👍💡
- C
Excellente idée 👍🙂
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Bravo pour les évolutions de l’appli 😊
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Excellente idée !
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Très très bonne idée merci Minou
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Merci pour tout
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Très bonne idée 💡
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Super idée Minou. Je valide. Merci😉
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Très bonne idée!
Merci pour votre ingéniosité pour votre site absolument fantastique 🤩 -
Superbe idée 👌🏾
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Top ! Excellente idée
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Oh oui très bonne idée
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Super idée bravo minou 🤗🤗👍👍
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Bonjour Minou, très bonne idée !❤️
- K
Bonjour
c est 1 super mega idée -
Très bonne idée!😍
J avais demandé y a quelque temps une catégorie diabétique « ig bas ».
Est il possible ou trop compliqué ou pas assez demandé?😊
Merci d avance @minou pour toute vos recette et aide sur ce site. Bravo 👏-
Hello Lulu, j’ai pas encore trouvé le bon moyen pour calculer l’indice glicemique d’une recette, on en discute par mp si vous voulez 🙂
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Merci beaucoup pour ce que vous faites
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Super idée ! Et moi j aimerai bien voir le top 10 ou top 20 des recettes qui marchent le mieux !
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bonjour, je valide aussi super idée
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Bonjour est-il possible également de pouvoir mettre le planning en mode grille car souvent sur un téléphone on ne voit pas tout d’un coup d’œil.
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Cc a tous , a minou .
Partante .
Bonne idée.
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Excellente idée. 🥳🥳
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Excellente idée
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Ah oui, avec les recettes les plus inspirantes! Bonne idée!!
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Merci pour le minuteur ⏱
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Bonne idée quand on a cours d idée 😅
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Bonjour🤗 super idée !! Ça évitera beaucoup de : on mange quoi?😂🤣
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Ah oui! Je vote pour!!!
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Merci pour vos retour c’est désormais dispo dans la nouvelle version de l’app 🙂
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boulon a noté 5/5 la recette Clafoutis de poireaux et lardons, il y a 5 ans et 3 mois
j’ai juste doublé la quantité de poireaux excellent comme toutes les recettes
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boulon a noté 5/5 la recette Pâte d’ail, il y a 5 ans et 3 mois
Pâte d’ail préparée pour l’hiver avec du bon ail frais sans germe. Recette faites avec 500 grs d’ail.
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boulon a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 5 ans et 4 mois
un véritable délice ce cake
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boulon a noté 5/5 la recette Délices de citron, il y a 5 ans et 4 mois
quelle tuerie, il mérite beaucoup plus d’étoiles. pour ne pas gaspiller mon mascarpone j’ai mis le pot de 250 grs mais je n’ai mis que 100 grs de yaourt et la prochaine fois je mettrai un peu plus de citron mis juste 120 grs et limite en goût mais moi j’adore le citron.
- C
Je connais cette recette et ce livre, c’est top, merci pour l’adaptation sur Cookomix 😀
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Par quoi remplacer le vin blanc svp merci
- C
Tout simplement par la même quantité de lait entier supplémentaire, ça apporte du moelleux au cake, dans la recette originale il n’y a pas de vin 😉
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Ou tous simplement de l’eau
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Un grand merci pour l’adaptation de cette recette au thermomix, j’adore les cakes de Sophie, si vous êtes motivés pourquoi pas nous faire tout le livre, je plaisante bien sûr 🤣🤣🤣🤣 je vous taquine,😜😜 mais franchement c’est top; et encore un grand merci
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Je suis tout à fait d’accord !!!🤣
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Cricri7172 a noté 5/5 la recette Délices de citron, il y a 6 ans et 2 mois
Excellent
J ai modifié selon les commentaires
270 g de lait concentré
1 pot de 250 g de mascarpone
Et 135 g de jus de citron 🍋
Par contre il est plus pratique de mettre le fouet au début..-
Très gourmand !
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Gourmand et très bon Marie 😊je lèche tout le bol!!!
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J espère que ça va se tenir jusqu’à demain !!
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Dans un commentaire il est noté que la recette peut se préparer la veille !
Bonne dégustation ! -
Merci Marie
Je suis ainsi rassurée
Bon week-end à toi 🤩 -
Merci !
Bon week-end !
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Tout le monde a adoré.. 😋😋
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Je vais tester comme ça merci pour votre retour et je vous dirai ce que j’en pense
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Vous pouvez même mettre 200 g de jus de citron
C est ce que je ferai
La prochaine fois
… pour ceux qui aiment le goût prononcé du citron 🍋
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J’ai adoré mais je ferais comme vous dite la prochaine fois 200 g de citron 🍋
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bonjour, et vous n’avez pas mis le yaourt; merci
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Bonjour,
Si bien sûr
J ai gardé tous les ingrédients et je n ai fait que modifier les quantités.. -
Je m’excuse, mais avez vous garder la crème fleurette ou l’augmentation du Mascarpone c’est pour la remplacer ??
Merci d’avance. -
J ai gardé tous les ingrédients, et j ‘ai augmenté les quantités pour certains
- E
Plus simple et délicieux :
4 gros citrons bien juteux
4 yaourts grecs
1 boite de lait concentré sucré
Agar-Agar (d’ chauffé dans un peu de jus de citron/eau ) -
Bonsoir, je n ai que du lait concentré non sucré, quel quantité de succralose pourrai je mettre ? Merci bonne soirée
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sandra_215 a noté 5/5 la recette Vacherin, il y a 5 ans et 4 mois
J’ai suivie la recette à la lettre… pour la fête des mamans juste excellent tous le monde a été conquis trop fier de ma première réalisation avec le monsieur cuisine.
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Pouvons.nous faire ce vacherin un.jour a l avance par exemple? Ou faut il faire la meringue et le montage du vacherin.le jour j
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bonjour oui même plusieurs jours, hier j’en ai mangé il avait 10 jours de congélateur, c’est de la glace donc pas de souci
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Merci pour votre retour. Je vais tenter alors pour l anniversaire de mes filles.
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Tu ne sera pas déçue
- L
bonjour. vous le congelez et mettez Chantilly au dernier moment ?
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Bonjour j’avais congelé avec la chantilly pour qu’elle se tienne bien après c’est au goût de chacun je pense
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je comptais le faire 1 semaine à l’avance vous pensez que c’est possible ?
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Oui si vous le mettez direct au congèle après juste sortez le bien avant de le déguster au moins 1h au frigo car pour nous c’était trop froid du coup moins agréable qun peu plus fondant mais délicieux quand même
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Alors moi j’ai commencer la veille j’ai juste fais la chantilly le jour j et remis au congélateur un peu pour figer je conseil juste de sortir le vacherin 10 min à l’avance avant de déguster car trop froid sinon
Bonsoir oui vous pouvez réchauffer dans une casserole mais il vaut mieux mettre la crème au dernier moment
Merci pour votre réponse c’est gentil. Bonne soirée