• atchoumette a attribué 5/5 à la recette Salade piémontaise, il y a 11 mois et 4 semaines

  • atchoumette a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 1 an

    Très très bon par contre je n’avais plus de levure boulangère
    J’ai donc réhydraté 10 gramme de levure sèche dans 80ml d’eau tiède et ma pâte à bien levée.
    Pour gagner du temps j’ai fais poussé ma pâte date le four dans un saladier et un torchon dessus à 30 degrés et pendant 45 mn .
    Ensuite j’ai fait les 8 boules et laissé poussé 30 minutes à 35 degrés
    Ensuite cuisson 10mn à 210 degrés

    Pains hamburger Thermomix par atchoumette
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    • melissa12 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Génial merci pour l’astuce pour la pousse. C’est top !

    • A
      amy68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour l’astuce j’ai testée aujourd’hui top.

  • atchoumette a attribué 5/5 à la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 1 an

    Très bon !!!!!!!!

    Flammekueche traditionnelle Thermomix par atchoumette
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    • J
      juliemigaud a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, avez vous utilisez le varoma comme noté sur la recette ? Car je ne vois pas son utilité

      • Martine122 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        bonjour ce n’est pas le varoma en appareil mais varoma dans les degrés je pense

  • atchoumette a attribué 4/5 à la recette Beurre, il y a 1 an

    Alors j’ai suivi la recette à la lettre avec de la crème épaisse 30% de chez Lidl
    Mais mal grès avoir prolongé le temps je n’ai pas réussi à avoir le petit lait qui se sépare de la partie granuleuse
    J’ai donc mis l’ensemble au congèle 2 minutes et j’ai mis cette fois ci le fouet et la la magie a opéré Mais je n’ai eu que 130 gr de beurre
    Est ce normal ?
    Faut il mettre le fouet dès le départ ?

    Beurre Thermomix par atchoumette
  • atchoumette a attribué 5/5 à la recette Cordon bleu, il y a 1 an

  • atchoumette a attribué 4/5 à la recette Napolitain, il y a 1 an et 9 mois

  • atchoumette a attribué 5/5 à la recette Salade strasbourgeoise, il y a 1 an et 9 mois

    Tresbon

  • atchoumette a attribué 5/5 à la recette Baguettes tourbillon, il y a 1 an et 9 mois

    Merci1
  • atchoumette a attribué 5/5 à la recette Sauté de porc au curry, il y a 1 an et 9 mois

    Trop trop bon 😋

  • atchoumette a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 1 an et 10 mois

    J’ai rajouté des lardons en contre partie je n’ai pas mis de sel car sinon trop salé
    Miam miam😋

  • atchoumette a posé une question sur la recette Timbales de courgettes et saumon fumé, il y a 1 an et 10 mois

    Help j’ai eu une sauce à la place 😔 auraî je du retirer le jus des courgettes?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Oui il faut mettre que les courgettes et pas le jus de cuisson 🙁

  • atchoumette s'est inscrit il y a 2 ans et 10 mois

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