• audrey_88 a noté 5/5 la recette Beurre de pomme, il y a 2 ans et 3 mois

    C’est excellentissime ….. mes petites modifications comma j’ai vu qu’on pouvait remplacer le beurre par de la purée d’amandes…. j’ai d’abord fait ma purée d’amandes il en restait collé un peu partout dans le bol…
    J’ai mis mes pommes que j’ai coupé au mcc (épluchées et tranchées avec le système qui tourne et fait les jolies tranches) le sirop d’érable de la canelle et 3 cas de graines de chia….et j’ai suivie les instruction cuisson broyage …. c’est trop miam

    Beurre de pomme Thermomix par audrey_88
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  • Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Pudding au pain, il y a 5 ans et 1 mois

    Excellente ID, le moule tablette ; Je modifie souvent en fonction des restes de viennoiseries ce qui n’est pas mauvais non plus 🙂

    Voici la recette de mon arrière grand-mère, adaptée au TM :

    300g pain, 600g lait, 100g sucre, 3 oeufs, 1CC eau de fleur d’oranger, poignée raisins secs

    * Préchauffer le four th 200°.
    * Chauffer le lait 8mn 90° vit1 et ajouter le pain coupé grossièrement.
    * Quand il commence à être bien imbibé, augmenter la vitesse pour qu’il se coupe plus petit et s’imprègne plus vite, 20sec vit6 à 8.
    * Ajouter sucre, oeufs, fleur d’oranger et mélanger 40sec vit3, ajouter raisins secs pui mélanger 8sec sens inverse vitesse cuiller.
    * Répartir dans les empreintes avant d’enfourner 25mn.
    * Déguster tiède ou froid ; avec (ou sans) coulis chocolat ou crème anglaise

    Pudding au pain Thermomix par Pascale Lascoux
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    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bjr. Savez-vous où trouver le moule tablette, je trouve ça génial

    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci. Bonne journée

    • Illustration du profil de juju69000
      juju69000 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour Pascale, pourriez-vous proposer votre recette dans cookomix ? Car j’utilise la votre. Comme ça je pourrais la mettre dans mon carnet. Merci. Belle journée à vous

    • Illustration du profil de Ghitaa
      Ghitaa a répondu il y a 5 ans

      J’ai suivi votre recette ! Merci

    • Illustration du profil de Aline_8
      Aline_8 a répondu il y a 5 ans

      Recette au top merci 🙏

    • em_il.y a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Votre recette est fameuse 👍

      • P
        Pascale Lascoux a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci

    • fanchouille a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      D’accord avec juju69000, ce serait génial si vous pouviez mettre la recette dans cookomix.
      Ressemble beaucoup plus à la recette de ma grand-mère ❣️♥️🤗😋

    • S
      sandra8515 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J’ai pris votre recette qui ne mixe pas le pain et qui ressemble plus à ce que je connais (ma mère le fait mais est incapable de me dire comme… « un peu de lait, du pain… »)… ça m’a l’air bien…

      image-5d729435-2903-4a77-8aa6-fe01aaa81ce3
      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Alors, le résultat ?

      • S
        sandra8515 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Trop bon 🤪…

    • Yvamc21 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ils sont dans le four 😁

    • L
      La maman de CetM a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci pour la recette sans alcool 👍🏻

    • helene5 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’essaye votre recette (je faisais pratiquement la même avec beure fondu), et celle cookomix. Verdict quand mon mari et mes ado auront goûté😊

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Alors, ce verdict ? 🙂

      • helene5 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Votre recette à remporté le pris de l’unanimité😊😊. Je ne le ferais plus à la main. Merci😉

    • D
      delph3107 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Peut on remplacer le pain par du pain de mie ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bjr delph3107,

        Sans doute MAIS ; le pain de mie, mm rassis, absorbera + vite le liquide car il n’a quasiment pas de  »croûte ».
        Cette croûte, devenue moelleuse par la R7.

    • carinnette a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, recette faite cette après midi. J’ai mit une bonne cuillère à soupe de miel et moins de sucre et mit 1/2 cuillère à café d’épices pour pain d’épice. Succulent 😋. Merci pour cette recette.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bjr, je n’aurais pas pensé au pain d’épices car l’aime comme ma Mémé Rose le faisait, mais pourquoi pas ; je testerais. A bientôt

    • N
      Nina59123 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour j’ai suivi votre recette à deux reprises, un délice.
      La deuxième fois j’ai rajouté un sachet de pudding powder et c’est encore meilleur à mon goût, astuce de ma grand mère ☺️ avec un caramel dans le fond du plat 🤪

    • audrey_88 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Alors testé ce soir mais je ne suis pas sûre de la cuisson …. est-ce que ça doit rester « humide » a l’intérieur ou comme le gâteau au yaourt faut que la lame d’un couteau ressorte sèche…. sinon c’est bien bon avec petites de chocolat et une vieille banane mixée dedans

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        oui doit rester humide

    • eiramenna 29 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour la recette ma mère fesais pareil

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        mais sans Thermi 🙂 🙂

    • Illustration du profil de hallymia
      hallymia a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Teste et approuvé 😄

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        J’en ai refais un hier avec pain rassis + restes de mini-viennoiseries = top ; inutile de le servir avec autre chose

    • Doudou_Yanis_Lenaelle a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Je viens de tester votre recette , parfumé à la fleur d’oranger et pépites de chocolat un vrai délice 👌 merci pour votre partage

    • Illustration du profil de celipop16
      celipop16 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Une super recette ! 👍 Merci pr ce partage ! Je n’utilise que celle là maintenant qu’elle a été approuvée par tte la famille ! 😋🤩

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je suis certaine que mon arrière gd-mère Rose est ravie de vos papilles frétillent à sa recette 🙂

    • N
      neness17 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour votre recette. Réalisé avec pain aux céréales trois chouquette et un pain au chocolat+quelques noix de pecans : bref tous ce qui me restait!!. Délicieux.fait dans le moule couronne guy démarle

      Photo de neness17
    • P
      princessjam a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je

    • tokyo10 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je viens de tester votre recettes mais je sais pas ce qu’est les « empreintes »
      J’ai supposé que c’était des moules siliconés individuelles ! Alors verdict ce soir on verra bien !

    • tokyo10 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Avec une petite noisettes du Piémont dessus

      Photo de tokyo10
    • Illustration du profil de lesbelettes2
      lesbelettes2 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Excellente recette ! Mon fils l’a baptisé le Gâteau perdu 😍
      J’ai réalisé une version aux pommes caramélisées… Une tuerie 😂

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci du retour et, srtt, heureuse que tt l’monde se soit régalé.

    • C
      chantoune2020 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      ressemble beaucoup à la recette de ma maman qui le fait « à vista de naze » j’ai ajouté comme elle du chocolat en poudre .. verdict ce soir

    • P
      Patricia a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour; 3 plats dans le four don 1 avec des épices à pain d’épices…. Ça sent bon…..

      Photo de Patricia
      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Et alors ?

    • P
      Patricia a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Alors!!!!!!!! Le grand plat et un petit nature, et un petit plat avec des épices à pains d.épicé;; mon fils c.est régalé. Merci pour cette recette

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Heureuse d’ajouter des addicts à cette recette.
        Mémé Rose doit être ravie.
        Bon week

    • laurence_175 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Alors il est dans le four plus qu’a attendre le refroidissement pour venir ajouter un glaçage comme a la boulangerie
      Verdict cet après-midi

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Et alors ?
        🙂

      • laurence_175 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Une tuerie merci pour la recette

    • T
      titia27 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour peut-on mettre du rhum ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pourquoi pas ?

      • fanchouille a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Moi je le fais tout le temps 🤗
        Je laisse gonfler mes raisins dans le rhum

    • T
      titia27 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour vos réponses 😉

    • pitchpatchpoutch a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Un régal cette recette, notamment avec 3 cuillères a soupe de raisins trempés préalablement ds du rhum!!! 😋😋😋 Merci pr le partage de la recette !!!

    • Illustration du profil de Sophie76
      Sophie76 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour,
      A votre avis , je pourrai y mettre du chocolat ? Mon mari veut un pudding au chocolat.
      Merci

    • Elodietom a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Premier pudding de ma vie ! Je n’aime pas les raisins secs 😉 je l’adore ! 2 semaines d’affilées que les restes de pain y passent. Merci beaucoup pour votre recette ❤️

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Heureuse que mon arrière gd-mère fasse des émules 🙂

    • N
      ninytiti a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour vous conseillez quel type de moule pour la cuisson svp merci

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bjr,
        En fait, cela dépend si pr goûter, dessert ou tit dèj.
        Selon, je passe du moule à cake ou à kouglopf ou encore moule à charlotte ou à manqué, etc… mm ds empreintes individuelles

        J’ajuste tt simplement le temps de cuisson pr moules hauts

    • N
      ninytiti a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci

    • Illustration du profil de justpradadise
      justpradadise a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour pour un moule de taille normale, je dois aussi le cuire 25 minutes ou plus ? Merci

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois

        peut-être 5′ de +

    • Illustration du profil de justpradadise
      justpradadise a répondu il y a 4 mois

      Merci beaucoup !

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois

        de rien et meilleurs voeux

    • Illustration du profil de sandrine33710
      sandrine33710 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci pour la recette de mamie, c’est déjà la deuxième fois que je la fais. Cette fois-ci avec des restes de galette des rois briochée et des raisins secs trempés dans du rhum 😏

      Photo de sandrine33710

  • audrey_88 a posé une question sur la recette Advocaat – Liqueur aux oeufs, il y a 3 ans et 4 mois

    Et il n’y a pas la recette originelle avec l’avocat 😊😉😇

    • L
      lilidani a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Étant alsacienne,il me semble dans mes souvenirs que ma grand mère le faisait avec du schnaps.

  • audrey_88 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 8 mois

    Super facile et super bonnes j’ai suivi les com précédents moins de beurre moins de sucre et mélanger en 2 fois d’abord le beurre 1min30 et le sucre 30 sec et j’ai laissé dans le bol ouvert avec torchon dessus pour la pose …
    Très bonnes et pas trop sucrées

    Je vais tenter la congélation parce qu’il va y avoir beaucoup je pense

    Gaufres Liégeoises Thermomix par audrey_88
    Gaufres Liégeoises Thermomix par audrey_88
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  • audrey_88 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans et 11 mois

    Une tuerie pimpée en mode Giulietta (une boutique de tielle qui sest lancé dans des tartes à l’aubergine…) franchement c’est juste une tuerie j’ai tout suivi a la lettre en augmentant a peine les doses et en garnissant une pate magique de ma cuisine au quotidien malvina mr cuisine chaymomix et bien d’autres… et cuisson pareil

    Aubergines à la parmesane Thermomix par audrey_88
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  • audrey_88 a noté 3/5 la recette Whoopies, il y a 4 ans et 1 mois

  • audrey_88 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois

    Désolé question peut-être bête mais comme c’est pas précisé… on mets à four chaud ou on commence la cuisson à froid ?
    Merci la pâte est prête…. a être enfournée

    • N
      nathjoff a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      On met à four chaud

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir,
      Comme il n’est pas précisé dans la recette de faire préchauffer le four, je le mets toujours dans le four froid. La montée progressive en chaleur fait pousser le pain. C’est ainsi parfait !
      Bonne cuisine.

    • S
      sylvie.cantal a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Je fais cette recette régulièrement et c est à four froid

    • Illustration du profil de muriellecl
      muriellecl a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir
      Il faut en effet comme le dit Camirina mettre le pain dans le four froid.

    • audrey_88 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci bien allez je vais attendre un peu bichette il était déjà chaud le four ….

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Four froid, regardez les commentaires 😉
      J’ai fait cette recette des 10 aines de fois

  • audrey_88 a noté 5/5 la recette Cookies au pain rassis et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 2 mois

    Super bon, j’ai mis moins de beurre coup ça s’est moins bien tenu, la deuxième fournée je l’ai fait version moule presse on verra si c’est mieux.
    Je tenterai bien de faire un liant avec moins de beurre et un mélange chia eau pour voir si ça allège le tout et je remplacerais les chunks de chocolat par des morceaux de fruits genre kiwis pomme … et je suis même sure qu’on doit pouvoir les faire version salés avec olives façon tapenade houmous…. oui j’ai en permanence minimum 2 baguettes qui traînent et évidemment quand j’ai envie de pain .ben il n’y en a pas

    Cookies au pain rassis et pépites de chocolat Thermomix par audrey_88
    Cookies au pain rassis et pépites de chocolat Thermomix par audrey_88
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  • audrey_88 a noté 5/5 la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 4 ans et 3 mois

    franchement excellent plat, recette suivie avec ajout temps de cuisson avec le mcc un peu au pif …

  • audrey_88 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 4 ans et 7 mois

    Une tuerie comme un vrai…. j’ai légèrement allongé le temps de cuisson du chocolat et rajouté une lichette de crème fraîche pour aider le chocolat à fondre pour la Chantilly chocolat et j’ai ajouté de la farine à la dacquoise car j’avais l’impression que ça serait trop liquide et que je n’arriverai pas à garder une jolie forme …. en tout cas niveau goût et présentation 5 sur 5

  • audrey_88 a noté 5/5 la recette Velouté parmentier au piment d’espelette, il y a 4 ans et 7 mois

    Excellent cette recette va faire partie de mes must have merci

    Merci1