• A

    aureliecauch69 a attribué 5/5 à la recette Cakounet au chocolat, il y a 4 mois et 2 semaines

    Hmmm un régal ! Cuit 30 min, sans farine de châtaigne, 60gr de farine t55, un sachet de sucre vanillé, du chocolat noir dessert et 1 petite cuillère à café de levure chimique. Je conserve précieusement cette recette. Merci !

    Cakounet au chocolat Thermomix par aureliecauch69
    Cakounet au chocolat Thermomix par aureliecauch69
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  • A

    aureliecauch69 a attribué 5/5 à la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 6 mois et 2 semaines

    Velouté top et aimé de toute la famille. Je n’ai mis que 200gr de lait coco et complèté de crème semi liquide, j’ai mis qu’un seul oignon et 2 gousses d’ail. C’était parfait ! 😁

  • A

    aureliecauch69 a attribué 5/5 à la recette Confiture de fraises, il y a 1 an et 2 mois

    Confiture préparée hier soir, avec 1kg de fraises, 25 gr de sucre vanillé, 400 gr de sucre confiture et 200gr de sucre, 1/2 jus de citron, sans agar agar. Elle est juste parfaite ! 😋🤤

    Confiture de fraises Thermomix par aureliecauch69
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    • Angefloetzet a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir avec cette version la texture est comment?je n ai pas d agar agar mais je ne veux pas que elle soit trop liquide. Merci de votre réponse

    • A
      aureliecauch69 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Elle l’est tout de même un peu, mais personnellement ça ne me dérange 😉

    • Z
      zelda83 a répondu il y a 1 an

      Le temps de cuisson plus long du coup ?

    • A
      aureliecauch69 a répondu il y a 1 an

      Oui il faut prévoir plus de temps de cuisson, je pousse jusque 40 min et elle est top

    • Illustration du profil de alexnolankeyla
      alexnolankeyla a répondu il y a 12 mois

      Bonjour combien (taille normale) de pots avez vous fait avec 1kg de fraises? Merco

    • Illustration du profil de alexnolankeyla
      alexnolankeyla a répondu il y a 12 mois

      Bonjour combien (taille normale) de pots avez vous fait avec 1kg de fraises? Merci

      • A
        aureliecauch69 a répondu il y a 12 mois

        Je ne saurai vous dire car je prends différentes tailles : grand, moyen, petit

    • D
      dorin a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous mettez sur quelle température car chez moi ça déborde?

      • A
        aureliecauch69 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’ai mis la température indiquée dans la recette, 100°c. Lors de la cuisson, mettez le panier vapeur sur le couvercle à la place du gobelet verseur, ça évitera quelques dégâts

  • A

    aureliecauch69 a attribué 5/5 à la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 4 mois

  • A

    aureliecauch69 a attribué 5/5 à la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 5 mois

    Testé hier pour la 1ère fois, je ne connaissais pas ces muffins. J’adore ! Et mes enfants également. Je ne suis pas prête de m’arrêter 🤣
    Toutefois j’ai rencontré le même problème que d’autres, càd la pâte qui ne lève pas à la 2ème pousse. Aussi je les ai mis 30 min au four à 50 degrés, et c’était nettement mieux.
    J’ajouterai la prochaine fois un sachet de sucre vanillé et un peu plus de sucre car mes loulous ne mangent pas salé au petit déjeuner

    Muffins anglais Thermomix par aureliecauch69
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  • MagMojito a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, c’est la première fois que je fais cete recette. Ma pâte à bien levé au bout des premières 60 minutes, par contre une fois mes muffins coupés, ils n’ont pas du tout levés après les autres 60 minutes. Du coup cela ressemblait plus à des pancakes qu’à des muffins. J’aimerais comprendre pourquoi ils n’ont pas levés. Si quelqu’un a une petite idée, merci par avance. Ils étaient bons malgré tout mais je suis déçue car mon mari et mon fils adorent ça. Merci bcq et peut-être à bientôt pour d’autres recettes. Magali

    • V
      Vinovi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pareil mais je n ai pas compris pourquoi

      • MagMojito a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, merci pour votre réponse c’est très sympa

    • Delfetbash a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Idem ici

      • MagMojito a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour merci pour votre réponse c’est très gentil

    • A
      aureliecauch69 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Idem. Aussi je les ai mis 1h au four à 50 degrés et ça a poussé

      • MagMojito a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, merci pour votre réponse. C’est très sympa.

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Peut être que l’endroit utilisé n’était pas assez chaud, ça dépend vraiment de la température à l’intérieur de votre cuisine 🙂 les mettre au four à 40degres ou comme moi derrière la fenêtre au soleil 😊

      • MagMojito a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci pour votre réponse c’est très gentil

  • A

    aureliecauch69 a attribué 4/5 à la recette Tropézienne, il y a 1 an et 7 mois

    Tropezienne testée hier et réussie ! J’avais préparé la brioche la veille et la crème le lendemain matin. Elle a plu à tout le monde. Toutefois, les 2 remarques sont :
    – je mettrai moins de fleur d’oranger la prochaine fois car je sentais tellement le goût que je n’arrivais pas à sentir celui de la crème,
    – les hommes ont trouvé que la brioche n’était pas assez aérée. Comment faire pour qu’elle le soit un peu plus ? La laisser reposer plus longtemps ?
    Merci infiniment de vos conseils 😊

    Tropézienne Thermomix par aureliecauch69
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    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bjr si vous avez déjà goûté la tropezienne de saint Trop
      La brioche est très compacte pour supporter la couche de crème
      Sinon très difficile de faire de belles part ça casse
      😍

  • A

    aureliecauch69 a attribué 1/5 à la recette Gelée de pommes, il y a 1 an et 8 mois

    Malheureusement, ma confiture est restée liquide, malgré 2 sachets d’agar agar. J’ai utilisé des pommes que l’on m’a données. Serait ce pour cette raison que la confiture n’a pas pris ?
    Merci de vos réponses

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 1 an et 8 mois

      2 grammes d’agar-agar en plus du sucre special confiture et c’est resté liquide ?? c’est étonnant !

      • A
        aureliecauch69 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Sur le groupe thermomix de Facebook, j’ai appris qu’il fallait attendre quelques jours. J’en ai refait dimanche avec des golden, du sucre confiture et 1 sachet d’agar agar, elle est encore liquide 😕

      • FRANPAIM56@ a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pour moi idem, donc j’ai pris la recette de cookidoo et c’est nickel car pas d’ajout d’eau

    • V
      val1305 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Pareil Aurélie 🤔

  • A

    aureliecauch69 a attribué 5/5 à la recette Financiers, il y a 1 an et 8 mois

    Un pur délice ! Merci pour vos commentaires.

  • A

    aureliecauch69 s'est inscrit il y a 1 an et 10 mois

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