- A
ayden a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 1 mois et 2 semaines
Fais ce midi avec champignons, lardons et un reste de bacon. Super bon. Merci
Jihane-1025 a noté 5/5 la recette Escalopes poulet et épinards panées, il y a 1 an et 7 mois
Parfait 👍🏻
Accompagné d’une sauce tartare (recette Cookomix) et d’une salade aux lentilles.melmathys a noté 5/5 la recette Pissaladière, il y a 3 ans et 12 mois
1ere fois que je teste cette recette habitué à ce que la maman nous la fasse quand j’étais petite 😁
Et ben vous savez quoi la mienne est meilleure c’est rare que je dise ça 😂
Chut faudra pas lui dire 🤫🤫🤫
Un peu long à faire et il faut bien aérer mais ça en vaut le coup !
Bien garder cette recette de pâte à pain c’est ce qui fait la différence avec celle de mon enfance et qui la rend meilleure…- M
Très belle, je ne comprends pas.. Ligne 11.. Que doit on chauffer 60 min ?
Merci 😁 c’est les ingrédients qui sont dans le thermomix qui chauffent 60min
- C
Bonjour, Par contre on met le four à 210° avant de ruisseler pour la ligne 11 ? Merci
Bonjour
Allumez le four 15min avant pour faire chauffer c’est suffisant
- A
Peut on la faire la veille ? Merci
- A
ayden a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 11 mois
Très bonne recette. J’ai mis des courgettes car pas de concombre. C’est parfait
sebi78 a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 3 ans et 10 mois
Bonne recette, je me suis régalé ! Je vous conseille de remplacer la crème fraîche par du Skyr (fromage blanc 0% de matière grasse), c’est tout aussi bon et meilleur pour la santé 👌😉
J’essaierai ! 😊👍
Bonjour, le 0% matière grasse et transformé en sucre, c’est pas meilleur pour la santé.
Bonjour, il ne s’agit pas de fromage blanc 0%. Il s’agit de Skyr. Renseignez-vous sur internet, vous verrez qu’il est très faible en sucre et donc très bon pour la santé 👌
Ou trouver du skyr je ne connais pas merci
Bonjour, vous pouvez en trouver dans presque tous les supermarchés au rayon fromage blanc, c’est très répandu 🙂
- M
Bonjour, tu mets les mêmes quantités de Skyr que de crème fraîche ?
Oui absolument 🙂
Merci beaucoup j ai trouvé je vais essayer
Merci pour l’astuce, car toutes ces calories dans une même recette m’ont fait peur 😱
Je vais tenter sans lait de coco et qu’avec du skyr, on devrait pouvoir limiter les dégâts 😊- P
merci, j’ai rajouté du soja cuisine avec le skyr 😀
- A
Le Skyr est cher
J’ai remplacé crème fraîche par de la ricotta 👌
- I
Bonjour, est -ce que l’ensemble est assez ferme car j’ ai déjà essayé une purée de patates douces et cela était très liquide
Merci
- A
ayden a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 12 mois
- A
ayden a noté 2/5 la recette Pavé farine multi-céréales, il y a 12 mois
En préparation. J’ai juste une question, si on met ma pâte dans un four chaud pour la faire monter, peut on réduire le temps de 3h à 2h ou faut il vraiment les 3h. Car la au bout d’1h elle est déjà bien montée. Merci. Très déçue, mie compacte. Rien à voir avec la photo. En plus en le tranchant, toutes les graines sont parties
Si elle a doublé de volume poursuivez la recette.
Sinon, votre pain risque de retomber à la cuisson- A
Ok merci
Alors ?
- A
Bof une fois tranché la mie n’est pas aérée, tres compacte. Les graines sont parties en le tranchant. Encore une fois déçue avec le pain
Roxy45 a posé une question sur la recette Pavé farine multi-céréales, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour,
Quand vous parlez d’endroit chaud pendant 3h, vous le mettez où par exemple ?
Bonjour,
Moi j’aime le placer près d’une source de chaleur, le plus souvent près du radiateur en marche. On obtient une belle pousse 🤗OK merci pour votre retour 😃
- A
Moi dans le four préchauffé et eteint
cpsmg a posé une question sur la recette Pavé farine multi-céréales, il y a 1 an
Pourquoi c’est la deuxième fois que je fais ce pain et ça ne marche toujours pas…. La première fois j’ai suivi à la lettre endroit chaud ( proche cheminée…) Deuxième fois la même.. suivi à la lettre….
La pâte ne se développe pas… Mais que ce passe t’il ?? J’ai envie de laisser tomber c’est pénible… Qui peut m’aider svp ?La levure 🤔
Ben fraîche comme indiqué. Je comprends pas .. ça devient pénible. J’aime pas le gâchis
Une pâte trop poussée/trop chaude peut aussi ne plus se développer au four
Je respecte la recette, 3 hoo de pousse endroit chaud
Bonjour,
Vous laisser pousser combien de temps ?Comme indiqué 3 hoo.
Avez-vous déjà essayé de la laisser pousser plus longtemps ?
Non je n’ai pas essayé 🥺🥺🥺
Peut être une piste à explorer 🤗
Je pense que le souci vient de la température de l’eau, si vous avez utilisé la levure indiquée, je vois que ça. Utilisé de l’eau tiède de préférence, cela aide beaucoup. En effet, une eau trop froide n’aide pas à une belle pousse et trop chaude tue les bactéries de la levure.
Vous allez dire que je veux avoir raison non du tout au contraire je cherche quelqu’un qui peut m’aider, j’ai utilisé de l’eau tiède par habitude avant d’utiliser ce robot ….
Non non, j’essaie juste de comprendre, c’est bien la 1ère fois que l’on me signale ce soucis
Ben j’avais essayé une autre recette pareil. C’est dommage c’est pas grave 😣😣😣
Non je n’aime pas abandonné🥰
Peut être faire moitié farine T55 et moitié T110 histoire de se faire la main 😉Si ce n’est pas la levure, peut-être essayez vos pains avec de l’eau minérale, certaines eaux riches en calcaire font rater systématiquement les pâtes à lever 😉
Pour les farine, j’ai mis t 55, Farine céréales et t110. Non mais je vais retenter une fois après je laisse 🙁
N’hésitez pas à revenir vers moi juste avant😉
C’est super gentil ❤️
Avec plaisir 🥰
Je vais peut être dire une bêtise mais vous utilisez bien de la levure de boulanger et pas de la levure chimique ?
Je vous laisse ici le tableau @cpsmg
- N
J’avais le même problème, jamais moyen d’avoir des pâtes qui lèvent qu’elle que soit la recette de pain ou brioche, ni avec de la levure sèche, ni avec de la fraîche achetée en grande surface. Et puis j’ai acheté de la levure fraîche en boulangerie pour « voir » et miracle ! Depuis, je fais tous mes pains et viennoiseries « maison » !
- A
Moi je prechauffe le four 10mn à 50 degrés et je coupe. Ensuite je mets le saladier avec le torchon et au bout d’1h elle est déjà pratiquement en hauteur du saladier.
zoupette66 a noté 5/5 la recette Ailes de poulet au miel, il y a 1 an et 3 mois
Encore une excellente recette proposée par Minou, que je remercie au passage😋😋
J’ai préparé la marinade sans rien modifier. J’ai choisie de faire des morceaux de poulet . Cuisson sous pression au Cookeo, 10mn.
On s’est éclatés !!! J’ai congelé le reste de sauce…hé oui !!!Oh 🤪, que c’est appétissant😋🤤, ton 🐔 est doré à souhait🤪, ton plat est ouah🐌🐌🐌, prévu pour demain midi☺, 💋🌸💞💝💞🌸💋
Vous allez vous régaler !!! Nous, on a garder le trop de sauce pour nos côtés de porc 🐷🐷 demain, avec un gratin de macaronis…on s’est mis au régime !!🤣😅😂💖💋
J’adore😋🤤 ta notion…de régime🤣😂, ma Zoupette🥰!!! 💋💋💋
- A
Bonjour, vous les avez dorer avant au cookeo ? Merci
Bonjour ayden..je viens de voir seulement à l’instant votre message, et je m’en veux… ma réponse arrive trop tard, mais il se trouve que je suis en plaine préparation et cuisson, d’où ma réponse…alors oui je fais dorer mes morceaux marinés, ensuite je met en cuisson sous pression. Je vous mets une photo. Je m’excuse encore une fois 😪😪🌹🌹
- A
ayden a noté 3/5 la recette Porridge, il y a 1 an
Je ne mets que 3 étoiles car les flocons d’avoine chauds augmentent la glycémie, donc attention si vous êtes diabétiques ou que vous voulez faire attention à manger moins de sucre. En plus vous ajoutez trop de sucre.
Vous avez testé et goûté ? 😊
- A
Oui et je connais. Je ne dis pas que ce n’est pas bon juste que les flocons d’avoine chauds, ca augmente la glycémie. Donc attention
- S
C’est vrai.
- A
ayden a posé une question sur la recette Samoussas au poulet, il y a 1 an
Bonjour, est ce que l’on peut mettre des blancs de poulet cuits ? Merci
Bonsoir,
Si vous voulez mais ne pas faire l’étape de cuisson du poulet.- A
C’est parcequ’il me reste des blancs de poulet cuits. Merci
- A
ayden a noté 5/5 la recette Samoussas au poulet, il y a 1 an
Bonjour, il me reste des blancs de poulet cuits est ce que je peux m’en servir pour la recette ? Merci
Bonjour, quelle est votre recette de salade de lentilles. Merci