cpsmg
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
MathildeLam a noté 5/5 la recette Tarte au chocolat et cacahuètes caramélisées, il y a 5 mois et 1 semaine
Absolument divine 😍
Elle a fait un carton à la maison et au bureau, j’ai l’impression d’être une grande pâtissière alors que finalement c’est assez simple à faire !
Merci pour la recette 😋
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petroni a posé une question sur la recette Velouté de petits pois, il y a 2 ans et 2 mois
Un velouté sans lardon pour moi ce soir. Après une journée sportive en plein air,je me régale littéralement avec mon p’tit bol 😃😋.
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Bon appétit Pétroni ! Tu as pu profiter du soleil et du ciel bleu aujourd’hui ! 😉
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Ah oui carrément. 15 kms de footing ce matin et 43kms de vélo cet après midi. Suis affamée et je vais bien dormir ce soir 😁
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Bravo
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Chapeau bas !!!! 👏👏👏
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Bravo petroni !!! Et pour l’activité sportive et pour le velouté de petits pois… 🚴🏃♀️. 🤩👍👏👏👏😋😋😋
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Tout à fait d’accord avec ma tartine respect 🙏🙏
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Je suis envieuse de ton programme sportif !!!!!
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Faut pas être envieuse magwen petroni a bien 20 ans de moins. Moi perso c’est 1,5km de footing et 4,3km de vélo 😩😩😩
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De mon côté c’est 2x aller retour appartement boulot soit 20 minutes de marche.
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Hume je crois pas….
A la retraite dans 8 ans normalement,et à l’EN,c’est 62. Fais le calcul 😁😉 -
Ah oui quand même 😂😂😂
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A manger chaud ou froid ?
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Je l’ai mangé chaud😉
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cesse_jd a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 1 an
J’adore, je fais et refais
Je mets en bocaux recouvert de sirop.
700g jus d’ananas, 200 g de sucre de cane liquide 300 g de rhum ambré et une cuillère de vanille.
Je ne sais pas combien de temps on peut les garder car au bout de 24h il n’y a plus rien…
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Bonjour. Vois faites vos baba, et ensuite un fois cuit si je comprends bien vous les mettez dans le bocal avec le sirop ?
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Bonjour
Oui je les laisses à l’air libre 24h et ensuite je les mets dans le sirop
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anaiiiis a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 7 mois et 2 semaines
Très bonnes 👍 j’ai suivi la recette à la lettre 😊
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Bonsoir, avez vous monté le blanc d’oeuf en neige ?
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Nooon j’ai fait comme dans la recette
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marina_51 a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 9 mois et 1 semaine
Simple, rapide et efficace 😋 Certaines se sont craquelées pendant la cuisson (si quelqu’un sait comment éviter ça…) et j’ai été obligée de graisser la poêle entre chaque crêpe mais sinon nickel : j’en ai fait 17 avec ces proportions.
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Bonsoir. Avez vous monté le blanc en neige !
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Bonjour ! Non, j’avais suivi la recette à la lettre…
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audreyfred a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 2 ans et 10 mois
Très simple à faire et très bon j’ai rajouté des dés de jambon car pas d’olive et de la mozzarella sur le dessus miammm
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A servir chaud ou froid ?
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Franchement vous pouvez faire les 2 j’ai déjà fait pour l’apéro (froid) et aussi en entrée (chaude) et les 2 sont très bon
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Je n’arrive pas à mettre la vitesse 5 avec le contre sens de la lame
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Pas besoin du contre sens vous pouvez le faire en mode classique vitesse 5, oui effectivement le contre sens s’arrête à la vitesse 3 il me semble
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emmagine a noté 3/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an
Débutant en cuisine, l’étape du chocolat n’a pas été une mince affaire 😅 et je n’ai pas compris quand le rajouter dans la recette. Pour moi, le goût et l’odeur de la courgette est beaucoup trop présent :/
Mais il se mange quand même 😅😋-
Pourtant très beau gâteau
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Merci 😊
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cpsmg a noté 3/5 la recette Pain Cocotte, il y a 11 mois et 3 semaines
Très bon pain . Cependant ma croûte n’est pas craquante. A voir si ma cocotte du même diamètre qu’indiqué dans la fiche recette. A voir pour en prendre une plus petite afin que le pain se développe davantage pendant la cuisson, car le pain s’étale plus qu’il ne gonfle
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tikiti a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 6 mois
Voici mon pain cocotte
Petite Question
Ce n est pas la première fois que j en fait mais je n arrive jamais a avoir les fissures sur mon pain à la fin de cuisson j ai tout essayer petite entaille au couteau et grosses au ciseaux mais rien
Quelques conseils svp-
Ça me fait la mm
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sumdo a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 2 mois
J’ai essayé pour la première fois cette recette de pain cocotte et ce fut une belle réussite !
Très simple à réaliser, le pain lève bien et a une jolie croûte bien croquante !
Une vraie gourmandise quand il sort du four encore chaud ! 🤤-
Bonjour ! Comment faire vous pour avoir une croûte bien craquante ? Deux fois que je fais ce pain.. il est délicieux mais pas craquant
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Bonjour,
Quand vous mettez votre boule de pâte dans la cocotte il faut ensuite la badigeonner légèrement avec le l’eau avant de mettre un peu de farine en pluie et de créer les coupures
Je pense que votre problème doit provenir de cette étape. Peut être humidifiez vous trop votre pate. Il fait que ce soit assez léger
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Je badigeonne la pâte avec de l’eau comme indiqué et je farine aussi 🙁 je sais pas 🙁 je verrai la prochaine fois
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cpsmg a noté 4/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an
Recette plutôt bonne dans l’ensemble cependant le MC plus se met en défaut sans bonne surprise donc le pétrissage au lieu de durée 10 minutes dure beaucoup beaucoup plus longtemps, car il faut le faire du coup en plusieurs étapes mais parfois 10 minutes à refroidir du coup je n’ai pas fait 10 minutes de prettissage en plus mais 6 minutes avoir le résultat sinon très belle pâte
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mariaknight a noté 5/5 la recette Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, il y a 1 an et 11 mois
2 jaunes d’œufs à utiliser, j’avais le choix entre des biscuits et une brioche, j’ai opté pour celle-ci ! Cela fait longtemps que je n’en avais pas fait. J’ai procédé comme suit : le lait, le sucre et la levure fraîche congelée dans le bol 2min30 / 37° / vitesse 2. Puis ensuite j’ai ajouté le reste des ingrédients et pétrin 3 min. Et les 7 min de pétrissage supplémentaires avec le beurre. 16 boules de 35 g environ. Pour la dorure, 1 œuf battu avec une cuillère à soupe de lait. La brioche est délicatement parfumée, peu sucrée et d’un moelleux incomparable 🤩 vivement le petit déjeuner. 🤤
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Elle est parfaite 🤩
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Merci Hélène 💋
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Magnifique 🍞 🤩 🤩!!!!! Le petit déjeuner va être excellent 🤤😋, ma Maria🥰
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Il est prometteur en effet Vero 😘 ce moelleux, ce moelleux, que dis-je ? Ce moelleux ! Il faut l’essayer pour y croire 😳
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⚠️, tu vas devenir accro 🤣😂, comme moi aux 🥵🇮🇹!!😂🤣💖💗💖
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Tu peux me filer un sachet Vero ? 🤫😏😅👃
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Avec plaisir🤗 !! 😂🤣 mais après, accro dès la 1ère fois😂🤣!! ⚠️C’est fort😜, ma Maria🥰!! 🤣😂🤣😂💖💗💖💗💖
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Ah bah si c’est de la dure alors 😆
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1ère top qualité 🥵🇮🇹 😂🤣
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Je me demande comment tu lui fais passer la frontière 🤫🤔🧐😂
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🤫, sur une gondole 🛶, en chantant 🎵🎼 oh solé mio 🎼🎵, ma douce🥴voix de ..casseroles était tellement insupportable😱😱 qu’ils m’ont suppliée de m’en aller 😜
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Trop belle!! On dormirait dessus tellement ça a l’air moelleux 🤤🥰
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Merci Ania ! Il existe des canapés comme ça en plus 😅
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Loooool canapé à croquer ce serait la cata t’imagines🤣🤣
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Oh misère 😱😱!! 🍞🛋😋🤤, vaut mieux pas🤣😂🤣😂 !!🤪🤪
- J
😋😋😋
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Merci 🌺
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Elle est appétissante et bien dorée 👏👏
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Merci mariepoppins ❤
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Hummmmm ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
- M
Magnifique ! Il n’y a pas de temps de pousse?
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Merci ! Si, une première pousse dans un saladier pendant 2 h et la seconde une fois les boules façonnées et disposées dans le moule pendant 1h30 (j’ai laissé 2h je pense par manque de temps)
- M
Merci beaucoup 💟
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Avec plaisir 🥰
- M
Mercii
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Perfect 🥰🥰🥰🥰
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Merci Sylvie !
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Quels sont les propositions des ingrédients s’il vous plaît ?
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Bonjour Sandrine, pour retrouver l’ensemble de la recette, il vous suffit de cliquer sur le nom de la recette à côté de la note, ou bien voici le lien direct : https://www.cookomix.com/recettes/brioche-jaunes-oeufs-thermomix/
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Magnifique…elle est superbe 🤗. Le ptit déj s’annonce gourmand. Miammmmm😋😋
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Merci poppy, pour ne rien te cacher il n’en reste déjà plus 🙊🙉🙈
- J
Merci pour vos précieux conseils.
C’est une tuerie -
Vous congelez la levure?
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J’ai toujours congelé ma levure fraîche que je coupe et emballe en 5,10,15 et 20 gr
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Moi aussi Marie 😉😉😉
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Idem
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J’ai suivi votre recette et vos étapes… Merci
Par contre mon bol est chaud suite à l’étape de 37 degrés…. Du coup… Je crains que la pâte soit pas top… A voir
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Bonjour je ne réponds que maintenant, je m’en excuse. Ce n’est pas grave si le bol est à 37 degrés. C’est parfait pour une bonne levée de la pâte. J’espère que le résultat a été concluant 🙂
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nancy_9 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an
J’ai essayé beaucoup de recette e jamais satisfaite du goût. La j’ai le goût, la texture, breffff une tuerie. Il me tarde que les enfants se lève pour goûté.
Merci pour cette recette facile à faire j’ai juste rajouter 30 min de pousse sur la deuxième. J’ai respecter la recette à la lettre.
PS: validé par les deux enfants au réveil. Il mon dit hummmm trop bon.
La deuxième photo c’est parce que les deux premières semaines sont manger trop vite j’ai du en refaire.
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Elles sont belles !!
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Merci beaucoup et franchement super bonne
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Très belles vos brioches
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Merci et le goût super bon ils en ont déjà manger une
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Euh….. Elles sont magnifiques… Mais comment faites vous pour qu’elle gonfle autant !
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Franchement j’ai respecter la recette après chez moi il y a une bonne température
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Bonjour, vous avez utilisé quel moule ?
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J’ai utilisé c’est moule tefal
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Lesmiamsdecam a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 2 ans et 1 mois
Recette très facile (qui demande beaucoup de temps pour un number cake). Petite astuce : ne pas le mettre au frais (ou bien le sortir une heure avant la dégustation) sinon c’est trop sec.
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bravo il est magnifique !!!!!
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Merci beaucoup 🙂
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😍
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Superbe !
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Merci beaucoup 🙂
- G
Génial 👍
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Merci 🙂
- N
Bonjour .Vous avez fait quel gabarit pour les chiffres?
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J’ai imprimé des chiffres que j’ai redimensionné un peu au hasard, ça faisait un peu moins qu’une feuille A4 par chiffre
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Voilà, ce sont exactement ceux-ci 🙂
- 1
Ouah bravo. Il est magnifique 👏👏😋
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Merci 🥰
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Magnifique
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Superbe idée il est très beau.
- N
Peux-t-on avoir la recette?
- N
Oups je viens de voir qu’elle est sur Cookomix il
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Vraiment très jolie, je ne l’avais jamais vu en napolitain c’est super.
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Merci c’est gentil 🙂
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MAGNIFIQUE 😍
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Merci 🥰
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Bonjour vous avez doubler du coup ?
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J’ai fait une génoise chocolat et deux génoises vanille sans faire de séparation comme indiqué dans la recette 🙂
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Bonjour. Je viens de relire la recette, ou est il indiqué qu’il faut séparer ? Vous avez fait au Total combien de génoise ?
- M
Bravo il est parfait
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C’est très gentil merci 🙂
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Purée ! Trop beau 🤩 bravo 👏🏻👏🏻👏🏻🥳💪🏻💪🏻
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Merci beaucoup 🥰🥰
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Ouah🤩🤩!! Superbe!! 👌👏👏
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C’est adorable, merci 😁
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Whouah !!!! Bravo
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👍❤
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Alors là!!! 👏 bravo ils sont magnifiques 😍
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Superbe!!
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Comment avez vous fait pour que le glaçage ne coule pas ? 🤪 il est magnifique
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J’ai suivi à la lettre les ingrédients 😁 ½ blanc d’oeuf avec le sucre et c’est top !
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Merci pour l’astuce, je vais imbibé la génoise d’un sirop car je vais le faire la veille.
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Bonjour
Je souhaite faire la même chose que vous.
Vous dites 2 génoises vanille et une chocolat ok mais avec les doses de la recette ou en mettant plus de quantité au niveau des ingrédients? -
Bravo 👍⭐
- N
Bravo
Je vais aussi essayer de faire un number cake napolitain pour l’anniversaire de ma petite fille. - N
Bravo 👏👏
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Bonjour j’ai prévu de faire un petit mixes de tout pour les 3ans de ma fille, un napolitain mais à l’intérieur une ganache montée et dessus une crème au beurre arc en ciel sur le glaçage blanc. Pensez vous que je peux le réaliser le vendredi pour le samedi midi? Merci de vos retours je ferai une photo une fois fini je croise les doigts 🥴
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Bonjour, pour votre gâteau avez vous fait une seule fois la recette ? Où vous avez doublé ? Merci beaucoup 😊
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Personnellement j’ai doubler. 2genoises de chaque. Photo du gâteau dessous
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Merci beaucoup 😊
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Voilà le gâteau pour les 4ans de ma fille. Napolitain, ganache montée,crème mousseline arc en ciel pour le décor.. un délice
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Oh trop choupinou🦄💞, Nanaraggi🌸, 🥳🎈🎉joyeux 4ème anniversaire 🎂🎁🎊 à ta princesse👑💖, 💋
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Vous aviez doublé les doses ?
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Oui les génoises
- D
(^-^)/(^o^)/
- O
ourdia_1 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans et 5 mois
Parfait
Sans bière chez nous mais une partie avec du cacao pour un effet wouah-
Super Gourmand ! Miam 😋 😋😋
- H
bôjour je peux savoir comment vous les avez faite ? merci
- O
Bonjour
J’ai pris une petite quantité de pâte que j’ai mélangé avec du cacao
J’ai pris une petite bouteille avec un petit embout j’ai versé dans La poêle chaude des tourbillons de pâte au cacao et aussitôt j’ai ajouté la pâte nature - M
Super idée
-
Bonjour je n’arrive pas a comprendre comment vous avez fait …..vous prenez un peu de pâte mélanger à du cacao vous mettez dans une bouteille vous versez dans la poêle vous faites des tourbillons et vous rajoutez la pâte nature …. vous mettez direct par dessus le cacao avec une louche ?? Et sa fait cet effet là ? Merci de me répondre
- D
Oui c’est ça!
-
MERCI
- H
merci d avoir pris le temp
de repondre 😘- O
Avec plaisir 😉
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Waw super bravo ! Avec quoi vous avez remplacé la bière svp ? Merci
- O
Bonjour
Je n’ai pas remplacé
J’ai mis de la vanille c’est tout - M
Est-ce que vous rajouter autre chose à la place de la bière ???
- O
J’ai pas mis de bière et je l’ai pas remplacé non plus
C’était très bien -
Je remplace la bière par de l’eau gazeuse 😉
-
On peux mettre de la fleurs d orangers
- L
J’avais déjà entendu parler de l’eau gazeuse dans la pierre à crêpes ? Mais j’ai jamais du pourquoi… Ça les rend plus légères?
- K
Oui c’est plus léger et même plus digeste avec un peu d’eau gazeuse. Testé y a peu 😉
- E
Bonjour,
Avait vous doubler les quantités si non pourriez-vous me dire combien vous avais fait de crêpes s’il vous plais
Es me donner la recette de vos crêpe s’il vous plaît merci- O
Je ne me souviens plus désolée
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10 crêpes environ sans doubler
- R
Merci ourdia_1 pour vôtre idée
- A
Merci pour l’idée je vais tester
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Bonjour
J’ai vu tes réalisations c’est vraiment digne d’un professionnel !
Bravo
Tu devrais en faire ton métier !- O
Oh merci c’est gentil 🥰🥰
- C
Très joli ! Ça donne envie
- M
Vraiment bonne idée
Merci ourdia - M
Bonjour , une fois faites , parfois on ne les mange pas desuite comment les faites vous réchauffer svp ?
Moi avec une casserole d eau bouillante car au micro onde c esh moyen !-
dans une poele a crepes à feux doux avec un couvercle
- O
Bonjour
Casserole d’eau bouillante. ? C’est à dire
J’en fais jamais trop donc il en reste pas bcp mais chez nous c’est au micro onde -
Vous utiliser quoi comme chocolat ?
- O
Cacao en poudre
- O
Nutella sur le dessur
- E
Super bonne idée!
- B
Wouah !!! 😀
-
Bonjour vous pouvez mettre de la bière sans alcool c est très bien aussi
- O
Bonjour c’est le goûter qui va me déranger 😁
Par contre j’ai cru comprendre que l’eau pétillante aussi peut remplacer la bière 😉
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Magnifique
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karine1984 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an
Sans bière pour nous!!! Version sucrées/salées pour le repas de se soir j’ai direct doubler les doses..recette nickel!!
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Bonjour, vous avez doublé les doses dans le MC cuisine+ ?
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J’ai doubler directement les doses dans mon bol thermomix
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Super merci pour votre retour je vais la faire c’est pour ça ‘)
- M
Bsr pour combien de personnes ?
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Nous 4 avec 2 bons gourmands (mais il en reste toujours à la fin 😅)
- M
On est deux adultes et un 4 ans .. il en reste bcp mais on a pas fait les crêpes sucré encore 😅
Bonjour, votre tarte est magnifique, je vois que vous avez pris un moule rond c’est possible avec les quantités ? Ou l’on doit faire plus ?
Bonjour !
J’ai mis la pâte dans un moule à tarte basique, j’ai suivi la recette à la lettre 😉