- B
Baaxta a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 an et 8 mois
Recette presque suivie (250g de crème 250g de lait et 3 gousses d’ail émincées) et elle est extra comme ça.
Après les 25 minutes de cuisson j’ai laissé le gratin dans le four éteint pendant 1h et il était fondant à souhait - B
Baaxta a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 3 ans et 7 mois
Nous adorons. Cette tartinade est devenue un classique autant pour nos apéritifs que ceux de notre famille qui me passent toujours commande lors des invitations.
Je rajoute des câpres que je mixe avec les échalotes.
- B
Baaxta a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 2 ans et 11 mois
- F
Très belle présentation 😋
- A
Jolie j ai pas eu le même rendu 😁
S’il est aussi bon que beau, vous avez du vous régaler 🙂👍
-
On se croirait dans un resto gastro 🤩🤩🤩 tellement elle est jolie cette présentation 👍🏻❤️
- B
Magnifique présentation et photo qui met bien en valeur vôtre assiette
- A
Joli ! Pensez vous que l on peut preparer le bouillon avec légumes et viande a l avance? Et cuire les nouilles a la derniere minute ?
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Très jolie photo ! Bravo !
- B
Baaxta a noté 1/5 la recette Baileys, il y a 3 ans et 10 mois
Mes invités n’ont pas aimé, ils ont trouvé que ça avait trop goût de lait. Ils ont préféré la recette de cookidoo
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coco@31 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 5 ans et 9 mois
Cette crème est excellente !! Cependant, Je n ai pas utilisé mon four pour la cuisson au bain marie mais mon thermomix en mode varoma , sur 30 mn. Cela me paraissait evident….j ai donc testé et c est parfait !! J ai malheureusement oublié de vous faire une photo finale…
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Bon idée à essayer 👍
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Également, je les cuis au varoma pendant 25. Résultat parfait 👍🏼
- C
Désolée je suis novice, vous mettez les ramequins dans le Varoma, et dans le bol de l’’eau ? À quelle hauteur ?
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C’est ça, ramequins fermés avec film micro-ondes entreposés dans le varoma et je mets 1/2 litre d’eau dans le bol, 25 minutes degré varoma (110°c) vitesse sur la cuillère. Voili-Voilou 🙂
- C
Merci beaucoup 😊
- J
Mais merci!!!! C’est plus simple
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Super, merci pour l’astuce !
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C est une catastrophe au varoma 😱😱
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Avez-vous recouvert les ramequins avec du film micro onde ? Dans le cas contraire, effectivement, la condensation à coulé sur les crèmes 🤔🤨
- B
Bonjour sissi1974, pour des petits ramequins il faut compter 15 minutes de cuisson.
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Oui oui j ai bien recouvert 🙁
- D
Bonjour j’ai un monsieur cuisine c’est s’est sensiblement la même chose mais certaines fonctions différés connaissez-vous les fonctions avec mr cuisine ?merci Géraldine
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Non du tout ! 🫤
- D
??
-
Je ne connais pas le « MR cuisine «
- D
OK merci pour votre réponse j’ai tout de même réussi mes crèmes visuellement il me me reste juste à les manger !
-
Vous nous direz !
Je ne doute pas qu’elles soient bien bonnes 😃
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Merci cuisson varoma nikel
- B
Crème parfaitement cuite 👍🏻
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Oui
- B
Baaxta a noté 5/5 la recette Moules à la forestière, il y a 4 ans et 5 mois
Cette recette est tout simplement excellente. Je mets un 10/10 et j’ai hâte de pouvoir faire découvrir cette recette au plus tôt.
Ne buvant pas d’alcool au lieu du vin j’ai mis de l’eau et je n’ai pas salé le plat il était suffisamment comme ça.
Il faut faire attention au liquide qu’il y a dans le bol car avec les 1,5 l et seulement 30g de maïzena il a fallu que je rattrape la sauce à la casserole.
- B
Baaxta a commenté l'article De l’inspiration pour votre Thermomix !, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, merci pour cette application au top. J’adore la page d’accueil et le mode recherche. Merci beaucoup
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J adoooorrre cette application merci beaucoup 👍👍
- B
Baaxta a noté 3/5 la recette Tzatziki, il y a 5 ans et 1 mois
Recette qui manque un peu de goût. La prochaine fois j’ajouterai de la feta pour rehausser le tout
- B
Baaxta a noté 5/5 la recette Bouchées au thon, il y a 5 ans et 1 mois
Je suis la recette à la lettre et elle est parfaite ainsi.
Un classique qui rencontre toujours beaucoup de succès. -
Olena a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 6 ans et 6 mois
Excellentissime 👌 On a adoré ! Le plus long c’était d’attendre 1h30 pour la pâte 🙂
Rien à rajouter, rien à enlever de cette recette !
- B
Ça donne envie
- Z
Zounko a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 6 ans et 9 mois
Un raté… rattrapé… J’ai voulu diminuer les quantités de moitié n’étant que 2 à manger ce soir… J’ai dû me planter quelque part… la pâte était bcp trop molle malgré ajout de farine… elle collait, une horreur. Fallait trouver une solution. Tant qu’à coller, je l’ai plaquée sur les parois de mes ramequins. Fallait mieux pas entrer dans la cuisine à ce moment là…. c’était zone sinistrée. J’ai fait comme j’ai pu et au final je les trouve sympa ces petits bugger xs. Et le goût 🔝🔝On s’est régalé.😋
- B
Idem, j’ai voulu diminuer à 300 gr de viande, donc pour la pate à pain j’ai gardé l’oeuf (un petit), 150gr d’eau pour 300gr de farine, 10/15gr de levure mais ça ne faisait pas pâte à pain(trop liquide) J’ai rajouté 25gr de farine et relancé un malaxage (MCC=45 sec de petrissage) et c’était parfait. Et la pâte a bien monté!
-
Ils sont mignons. On dirait des muffins 😉
- B
J’adore vos burgermuffins
- B
Baaxta a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 5 ans et 5 mois
Très bonne recette. Il n’y a pas besoin de changer quoi que ce soit, elle est parfaite
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nessca a noté 5/5 la recette Salade de brocolis, il y a 6 ans et 4 mois
Très bonne salade ! Je ne connaissais pas du tout le brocoli cru en salade. J’ai fait quelques rajouts afin d’avoir un repas complet avec: maïs, oignons, cerneaux de noix (à la place des pignons de pin), fromage de chèvre frais et lardons. Je referai sans hésiter 😁 (recette réaliser au Cook Expert)
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Bonjour
Je retiens la variante 🤗 - B
Votre variante me plaît beaucoup
- E
Excellent !!!!
- D
Bonne idee, vous faites cuir en amont seulement les lardons et oignons ou bien autre chose ?
-
J’ai cuit uniquement les lardons 😉
- M
Bonjour, on peut accompagner de saumon?
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Bien sûr 😊
- C
Bonjour,
Je viens de réaliser la recette avec mon Cook expert et avec une vitesse de 12 et en ayant mis tout direct dans le bol inox, le résultat n’a pas été là. En effet, les légumes n’étaient pas coupés ou du moins très peu… Faut-il mettre les légumes au fur et à mesures ? Ou faire les légumes chacun leur tour ?-
Bonsoir 😊 dans mes souvenirs j’avais fait tout séparément et ensuite mélangé les ingrédients dans un bol.
- C
Ok super merci ! En fait, j’ai déjà réalisé cette recette chez une amie avec un thermomix ou on mettait tout dans le bol et les légumes étaient bien mixés ! Ayant un Cook Expert j’ai fait pareil mais le résultat… :/ A croire que le Thermomix hache mieux quand même !
Merci pour l’info- B
Le thermomix est plus puissant et la forme de son bol lui permet de mieux mixer. Après le cook expert est également un bon robot 😉
J’adore merci pour cette recette
- J
Jphf51 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 7 ans et 2 mois
Absolument fabuleux. D’une simplicité absolue et inratable. Petites astuces perso pour encore plus de goût et texture parfaite : lait entier, 1 oeuf de plus, 10 mn de cuisson de plus (quand préparé dans un seul moule.) et pour le côté pratique utiliser de la vanille en poudre 1/2 cuillère à café. Passer le flan 10 mn au congélateur pour plus de fermeté et de fraicheur avant de servir.
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Magnifique ce flan ! j’en mangerais bien une part….
- J
Trop tard !! Il y en à plus !! Mes invités se sont régalés
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Bonjour,cette crème est magnifique!!! Lorsqu’on met 10 mn au congélateur avant de servir,il faut laisser la crème dans le moule où démouler avant ? Merci.
- J
J’avais laissé dans le moule. 😁
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Merci beaucoup pour votre réponse rapide. J’ai fait une crème hier, je dois la servir à midi à mes invités, je vais donc la passer 10 min au congélateur avant de la démouler. Bonne journée.
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Le passage au congélateur est génial, en plus démoulage parfait. Merci encore pour l’idée.
- J
Super.
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Désolée mais c’est 10mn en plus dans le four ou le Thermomix?
Merci bcp -
Je peux avoir la recette du creme carmel s il vous plait
- B
Merci pour l’astuce du congélateur
- D
Merci pour l’astuce
- M
Pourquoi la mienne est liquide ??
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Moi aussi, la mienne est restée liquide …😪
- G
Quelle taille de moule utilisez-vous pour 1 cuisson en un seul moule?
Merci ( je suis en train de rester en ramequins individuels) - C
La mienne était un peu flasque pourtant j’ai bien respecté toutes les consignes. Je comprend pas
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Superbe recette votre résultat est juste beau à voir, j’ai fais la recette il était super bon mais je galère pour le retourner 😅 mais la prochaine fois je suivrai votre conseil je le passerai un peu au congélateur…
- B
Avez vous fait le caramel maison ?
- L
Bonjour
J aimerais faire mon caramel liquide avec mon Thermomix, impossible de trouver la recette avec les étapes sans cookidoo. Quelqu un pourrait me donner la recette et les températures merci d’avance 😊- C
Bonjour
90 g d’eau
300 g sucre en poudre blanc ou roux
1 cc de jus de citron.
Le poids et le temps doivent être respectés IMPÉRATIVEMENT.
Mettre 30 g d’eau, le jus de citron et le sucre puis activer le mode CUISSON DU SUCRE SANS LE GOBELET DOSEUR.
Ajouter 60 g d’eau et mélanger 1 min/vitesse 1.
Transvaser SANS SE BRÛLER
UNIQUEMENT POUR LE TM6…ATTENTIONAutrement 100 g de sucre et chauffer à doux et surtout PAS d’eau pour un caramel à sec et indatable, ce caramel sert à napper votre moule car il est plus épais !
Bonne continuation
- L
Bonjour
Merci beaucoup 😊 -
Quel diamètre votre moule svp?
- J
Entre 20 et 26 cm. Moule à manqué standard.
-
Merci pour votre réponse, je teste ce week-end 😊
- M
Peut on doubler les proportions
- J
Oui sans problème
- M
Merci beaucoup je vais essayer dès ce soir
- N
Bonjour,
Dans quoi mettez vous votre moule pour qu’il soit cuit au bain marie? Merci -
Idée fabuleuse et une vraie réussite. Merci et Bravo!
- T
Bonjour est ce que ça se conserve su frais?
- B
Baaxta a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 6 ans et 8 mois
Fouettez 1 càs bombée de crème fraîche épaisse et du lait pour faire 250g que j’ai ajouté en même temps que le thon.
Un régal -
Moutonnette a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 6 ans et 10 mois
Très bon repas. J’y mettrai éventuellement des légumes la prochaine fois
- B
Merci pour l’idée car je ne savais pas comment utiliser la moitié d’un paquet de légumes grillés. Hummm
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Les pâtes on les cuit dans le panier ou directement dans la cuve
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Bonjour, combien mettez vous de câpres s’il vous plaît ? Merci beaucoup !!
Bonjour Alaure84, au tout début j’ai préférer les hacher au couteau pour mieux doser et ensuite il me semble de mémoire que j’en mettais 2 à 3 cac car nous aimons vraiment ce petit goût qui peps le tout.
Régalez-vous 🤗
Merci pour la rapidité de la réponse ! Je viens de le faire avec 2 cac on verra bien 😜
Belle journée à vous
J’espère que vous avez aimé la tartinade avec le rajout de câpres
Oui super ! Merci pour le conseil, je pense même que sans les câpres ça aurait été un peu fade ! On s’est régalés ! Merci beaucoup 😉
Avec plaisir et je suis contente que ça vous ait plu