• Illustration du profil de Elise

    Elise a attribué 5/5 à la recette Mc Flurry, il y a 1 an et 10 mois

    Plus besoin de me rendre chez mac do, la recette est parfaite 😍

    Mc Flurry Thermomix par Elise
    J'aimeMiamLove91
    • Illustration du profil de titia62290
      titia62290 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      J achète tout demain pour dimanche

    • L
      Lucilla a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très joli

    • Celine_42 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Peut.on la faire à l’avance ?

      • Illustration du profil de Elise
        Elise a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui bien sur , il fait juste la sortir 10 a 15 m avant de vouloir la mange car très difficile à rouler sinon

      • Celine_42 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super.merci 😀

    • Audrey_14 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour. Je l’ai faite. Je l’ai goûtée! Elle était très bonne. Puis remise au congel pour la manger par la suite, et bien elle n’était pas super. Cristallisée ! Ai-je fait qqch de travers ??

      • L
        Lilimusik a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, avez-vous mis sur le dessus du papier cuisson pour éviter la formation de cristaux?

      • Audrey_14 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah non je ne connaissais pas cette astuce ! J’essaierai ! Merci beaucoup.

    • A
      accrotm a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi j’ai fais avec lait soja et crème soja la glace est toute cristalisée bonne mais c’est que du granité savez vous pourquoi et comment faire pour faire une glace onctueuse .
      PS Je ne bois pas de lait de vache

    • L
      Lilimusik a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je ne sais pas…. J’imagine que les laits et crèmes d’origine végétale étant composés principalement d’eau cela doit en être la cause ?

    • Marierose2909 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour c’est normal que le nappage ne soit pas couleur caramel? J’ai obtenu une couleur crème 🙁

      • Illustration du profil de CantaCake
        CantaCake a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Cela dépend de la couleur du sucre que l’on utilise 😊

    • mamou31410 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonsoir je souhaiterai savoir si in est obliger de laisser 8h au congel nous on aime quand c’est mou et pas dur comme de la glace

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 6 mois

        oui il le faut. Après vous allez mettre la préparation « glaçon » dans le bol du thermomix et avec les deux mélanges dont celui avec le fouet elle sera plus onctueuse donc pas dur

    • R
      relie87 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Quand ils disent les placer dans des bac à glaçons c’est a dire ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 6 mois

        C’est à dire que vous versez votre glace dans un moule (bac) à glaçon pour qu’elle puisse prendre 8h au congèl 🙂

    • camille59270 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Le caramel peut on le conserver plusieurs jours au frigo ou il durcit ? J’ai mis la préparation au congélateur la. Puis je préparer le caramel pour demain ?

      • I
        Imdode a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Le caramel peut se conserver une dizaine de jours au frigo dans un pot bien fermé 😉

    • C
      chaton9177 a répondu il y a 6 mois

      Il faut impérativement de la 30% ?

    • V
      vanessahk a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir faut il absolument mettre la préparation dans un bas à glaçons je n en ai pas sous la main ….
      merci

      • Rose441 a répondu il y a 6 mois

        Bonsoir je souhaite faire cette recette et comme vous je n’ai pas de bac à glaçons mais je pensai prendre des moules Tupperware comme mini tartes, muffin… Ça peut être une astuce

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Dans des moules à mini muffin ou même financier ca fonctionne 😉

    • I
      iruna a répondu il y a 6 mois

      Est-ce qu’une crème fraîche 15% ça irait ? Ou il faut obligatoirement de la 30% ?? Quelqu’un a essayé avec de la 15% ?

    • J
      jen66 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonsoir j’ai mit dans des moules à cannelé en silicone quand je met la glace au robot avec la lame sa ne coupe pas la glace car très dure .vous également ? Du coup j’attends qu’elle fonde un peu car peur que cela me casse le fouet .merci

      • nellybu a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour, pour tout ce qui est glace au thermomix il fait bien les faire congeler dans des bac à glaçons et une fois tout ds le thermomix, il faut aider avec la spatule en même temps que sa tourne. Bien sûr cette étape est la première on rajoute le fouet après celle-ci. Bonne journée.

    • M
      marriine94 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonsoir, j’ai aussi eu le même problème.. et d’ailleurs ça à ‘casser ‘ la lame..😔😔

      • S
        sarahschneider27 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Que voulez vous dire par ça a cassé la lame ? Ça m’intéresse parce que je veux faire la recette mais si ça risque de casser mon thermomix je vais m’abstenir ! Merci par avance pour votre réponse.

    • J
      jen66 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour moi la glace était tellement dure que la lame n’arrivait même pas a tourner pour la couper elle était bloqué..sava sa va pas cassé mais j’ai du finir a la main écrasé la glace a la fourchette et attendre qu’elle fonde du coup pas le même aspect que sur vos photos ..😪

      • J
        jen66 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Apres moi j’ai le compact cook peux être que le thermomix est plus puissant pour mixer la glace..

      • N
        nour23 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Il faut décoller la glace avec la spatule ses la vendeuse qui vend les thermomix qui me l avais conseillé après j ai pas testé a voir .

      • babaganouche a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir j ai le même soucis que vous, a chaque fois que je fais de la glace il bloque, on entend qu il force mais les lames ne tournent pas.
        y a t il quelque chose à faire?

    • M
      marriine94 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Depuis que j’ai fais cette glace mon robot a vite fonctionne mais dès que je mets du liquide ou n importe quoi dedans la lame ne tourne plus 😔

      • M
        mmeredsensei a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        tu dois changer une piece de ton robot celle du fonf car elle est cassé cela coute pas chers meme pas 5 euros et c est un lot de 3

      • sakkapuce a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui c est la petite Marguerite noire en caoutchouc

    • nini_14 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour doit-on attendre que la glace fonde avant de le mettre dans le Thermomix ? Cela fonctionne aussi avec de la crème fraîche semi épaisse ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, non vous mettez directement les « glaçons » dans le bol. L’idéal reste la crème fraiche épaisse pour plus de tenue

      • nini_14 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci

    • estelle_90 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pourquoi mon caramel rend du beurre et en plus est dur

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Vous avez bien suivi les étapes ? Car normalement il devrait être liquide

    • N
      nouli a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, j’ai fait le caramel hier mit au frigo. J’aimerais savoir pk c’est liquide 😏

    • M
      maeyah49 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour
      On met les glaçons 8H au congélateur ??

    • lou_28 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      😋

    • G
      gaelleb62120 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour pour un bac comme ça vous avez fais les même quantité ou vous avez doublé merci d avance 😉☺️

    • M
      marianneg411 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, J’ai fait la recette (commencée hier soir 🙂 ) mais je me demande si le mieux est de laisser la glace dans le bac à glaçon et de la détendre au robot avant de servir, ou si je peux directement détendre tous mes glaçons et stocker ensuite dans une boite de conservation (sans le caramel et le croquant que j’ajouterai au moment de servir)
      D’ailleurs j’ai fait la sauce au caramel beurre salé de Jeanne et franchement un régal !!
      Merci d’avance à ceux qui prendront le temps de répondre 🙂

    • M
      morganecarra a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, j’ai essayé plusieurs fois de la faire mais la glace est cristallisée , et si je la mets dans le Thermomix pour la ramollir du coup ça devient vite de la crème liquide. Est-ce que quelqu’un aurait une astuce ?

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 6 mois et 2 semaines

    D une simplicité !! et excellents! le matin au petit dej, au goûter… on a aussi adoré pour faire des sandwiches 🥪 ! je garde cette recette dans mes favoris et j en suis à 3 fournées depuis une semaine!
    je vais tester avec la levure sèche, je vous redis…

    Pain viennois Thermomix par babaganouche
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  • Illustration du profil de Supertimor50

    Supertimor50 a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 2 ans

    Wouahhhhh trop beaux, Trop bons … aussi bon que chez le boulanger. Recette adoptée !!!

    Pain viennois Thermomix par Supertimor50
    Pain viennois Thermomix par Supertimor50
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    • Illustration du profil de Julia :-)
      Julia 🙂 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bjr a quel moment mettez vous les pépites ?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Au moment de façonner les pains 😊

    • Illustration du profil de Julia :-)
      Julia 🙂 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci 😊

    • O
      oumsu a répondu il y a 12 mois

      Bonjour est ce normale que la pâte soit collante ? Merci

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 12 mois

        N’hésitez pas à rajouter un peu de farine si nécessaire 🙂

    • O
      oumsu a répondu il y a 12 mois

      Merci

    • H
      hawis a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      bjr vs les acheter ou les pépites?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Je les acheté sur internet, marque cacao Barry je crois

    • J
      jessy87 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour jai pas de levure fraîche puis je utiliser de la levure sèche et combien de gramme merci d’avance

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Oui vous pouvez ! Divisez la quantité de levure fraîche par 2,5 pour obtenir la quantité en levure sèche ☺️

    • J
      jessy87 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour Supertimor50 donc vu que dans la recette il dise 20g de levure fraiche donc je divise 20 par 2.5 donc 8g de levure sèche c’est bien sa dsl pour ma question bête mais je veux pas me louper

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est ça !!

    • J
      jessy87 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci bcp

    • J
      jessy87 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Supertimor50 dernière question on divise aussi par 2.5 s’il faut que 15g de levure fraiche

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui toujours !!!

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      L as tu déjà fait avec levure sèche?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui, j’achète de la levure sèche sur internet, spéciale brioche et pain. Résultat au top !

      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Et tu l as mets comme ça sans la diluer avant ? J en ai mais j avais testé pour du pain…ça n avait pas gonfle 😥

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Cela dépend des levures. Il faut bien lire les instructions sur le paquet. Certaines doivent être diluée d’autres ajoutée directement dans la farine.

    • J
      jessy87 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Tu l’achètes sur quel site la levure merci

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Meilleurdu chef.com

    • babaganouche a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      elles sont magnifiques! j en ai fait la semaine dernière et je recommence en espérant qu elles soient aussi belles!!
      pensez vous que je puisse utiliser de le levure déshydratée plutôt que celle recommandée?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui vous pouvez le faire avec de la levure de boulanger déshydratée

    • D
      debonne14 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour, peut on faire la pâte le soir, la laisser reposer n’a nuit et faire cuire que le lendemain matin ? Merci pour votre réponse.

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Je pense qu’il est possible de laisser reposer la nuit au frigo et cuir le matin

    • mai69 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour. Pour la cuisson on préchauffé le four ensuite on met 1 récipient de 50gr d’eau en bas du four et on mets les pain viennois à cuire 15min sur la plaque du four c’est sa ???

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Oui c’est bien ça ! La vapeur d’eau va permettre d’avoir des pains moelleux et pas secs

    • S
      sdvillepinte a répondu il y a 4 mois

      J ai teste je trouve que les 2 cuilleres de sel c est un peu trop à mon gout

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 7 mois et 4 semaines

    j avais déjà testé et trouvais le goût peu prononcé en respectant les doses et j ai réessayé en mettant 2 petites briques de lait de coco ( un peu moins de 400gr) et complété avec le lait de vache, et je préfère! que se soit pour le goût et la texture plus légère! je valide cette version et mes proches aussi.. 😊

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Panettone, il y a 10 mois et 1 semaine

    y a plus qu’à goûter!! elle sort du four!! 😋 réalisée dans un moule à charlotte en inox chemisé de papier cuisson! parfait! un peu de sucre glace pour le côté Noël 🎄 !

    Panettone Thermomix par babaganouche
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    • babaganouche a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      la moitié y est passée au goûter! une croûte croustillante et un mouelleux à tomber! je vais en refaire cette semaine!!

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 1 an et 6 mois

    Juste tout ce que j aime dans un gâteau au chocolat rapide… fondant, coulant, mouelleux… je garde la recette parce que les gâteaux il y en a déjà plus!!😆😋🤤🤪

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Crème pralinée, il y a 1 an et 7 mois

    Un vrai delice!! Essayer c est l’adopter!! Tout est dit😉😋

    J'aime1
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci !

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 an et 7 mois

    Une tarte délicieuse, j y ai rajouté des lardons fumés à cuir en même temps que les poireaux… encore une recette que je garde bien au chaud!!

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Pâte de praliné, il y a 1 an et 7 mois

    Miam1
  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an et 8 mois

    tres bon gateau, rapide à faire, je la garde dans mon carnet!!

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 9 mois

    Une pâte qui se travaille très bien ! J ai réalisé les boules aussitôt la pâte faite.
    J en ai réalisé 16, et prolongé de qq minutes la cuisson pour la dorure.
    Les enfants devraient adorés, premier essai !!

    Cookies américains Thermomix par babaganouche
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  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Crème renversée au caramel, il y a 1 an et 9 mois

  • babaganouche a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 10 mois

    Je ne suis pas fan du pain d’épice, mis celui là est très bon et j ai un peu dosé comme j ai voulu…
    Parcontre y a t il possibilité de le cuir au varoma pour plus de mouelleux ?? 😊

  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 10 mois

  • babaganouche a attribué 4/5 à la recette Chinois, il y a 1 an et 10 mois

    Voilà mon premier chinois. Plutôt joli… A voir s’il est bien cuit ! Et s’il est bon.
    Pepites de chocolats..
    J ai pu en faire 1 grand et 2 plus petits.
    A refroidir avant le retour de l’école des enfants !!

    Chinois Thermomix par babaganouche
    Chinois Thermomix par babaganouche
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  • babaganouche a attribué 5/5 à la recette Velouté de petits pois, il y a 1 an et 11 mois

    J adore cette soupe, et son petit goût de fumée.🤤

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