• Babouchette a noté 5/5 la recette Mijoté d’aubergines à la tomate, il y a 7 mois

    Une belle découverte, ce soir je casse des œufs sur le reste.

    Mijoté d’aubergines à la tomate Thermomix par Babouchette
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  • Illustration du profil de biques

    biques a noté 5/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 9 mois et 1 semaine

    😱OMG 💥 que c’est bon !
    L’association moutarde/ carottes/ épices fonctionne parfaitement.
    Pâte brisée faite maison, d’ailleurs elle aurait mérité d’être un peu + étalée 😉😛…. carottes râpées avant cuisson…fromage blanc pour le 👙. 😄
    Merci pour le partage

    Tarte à la carotte Thermomix par biques
    MiamJ'aimeLove24
    • Illustration du profil de ginie640
      ginie640 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ça donne envie, je vais mettre la recette de côté 😉

    • Illustration du profil de biques
      biques a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci 🙏

    • 1
      1fafane a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Oui oui c’est délicieux 😋 😋

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Oh 🤩qu’elle est belle🤩, ta tarte🍕 Bugs bunny🥕🐇🥕, ma Biques🥰, humm…😋🤤, ça doit être super bon 😋🤤💋💋💋

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Magnifique tarte ♥️

    • Babouchette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonne tarte originale, la prochaine fois je mets du chèvre.

    • Illustration du profil de biques
      biques a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Du quoi??? 😁😆

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        🤣😂🤣😂, meu non, elle🥰 ne veut pas te manger🤣😂🤣😂!!!! PTDR 🤣😂

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Hummmm… ça m’a l’air bien bon tout ça ma Biquette🤩 Je n’y aurais pas pensé sans toi ! Merciiii pour l’idée 😘

    • Illustration du profil de biques
      biques a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Contente d’y avoir contribué, ma Sandette 😘

    • Illustration du profil de Jessy67
      Jessy67 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour quand vous dite avoir mis des carottes râpée on et d’accord que vous les avais pas cuites avant ? Juste râper mélangé à l’appareil et ensuite au four ? Merci à vous

    • Illustration du profil de biques
      biques a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui, c’est exactement ça.
      Bonne cuisine !

  • Babouchette a noté 5/5 la recette Pisto manchego, il y a 3 ans et 8 mois

    • Babouchette a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Délicieux rien à faire Momo s’occupe de tout. Je préfère ça à la ratatouille… j’ai fait des araignées de porcs , on s’est régalé.

  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois

    Énième essai du pain cocotte : je cherche toujours à avoir une croûte plus foncée 🤭.
    Nouvel essai en faisant un mix de plusieurs avis des Cookopines :
    28g de levure fraîche, pousse de 4 heures cette fois-ci, préchauffage de ma cocotte en fonte (oui oui les filles vous avez bien lu 🤣🤭) vide pendant 10 minutes dans mon four à 220 et cuisson pendant 50mn à 220 et 5 mn supplémentaires en ôtant le couvercle.
    J’y suis presque…..donc le prochain sera fait à l’identique sauf que je respecterai les 240 degrés du four.

    Pain Cocotte Thermomix par HeleneD75
    Pain Cocotte Thermomix par HeleneD75
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi je le trouve très beau et bien cuit ton pain jolie cocotte 😍🐔, bonne dégustation 😊

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci FloCoco 😘 j’aimerais le même rendu final que ton dernier (non décoré) : il avait une de ces croûte 🤤🤩😲

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Et pour te faire sourire 😊 sache que j’ai enregistré cette fameuse photo et que depuis je n’arrête pas de le zieuter 🤫😘

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Tu me flatte, en fait depuis que j’ai changé d’accessoire pour  » grigner » , je trouve que le pain croûte mieux ( je prends une lame de rasoir ) et il développe mieux à la cuisson.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’y ai longuement pensé mais pas encore exécuté !!!! Donc je vais acheter des lames de rasoir 🪒 😉

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Le truc vert c’est ce que j’utilisais avant, laus les entailles n’étaient pas assez profondes. Bises 😘😘😘

        Photo de cflo68
      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Tu es sacrément équipée avec ce manche en bois 😳. Je pensais juste prendre une lame et le faire sans protection 🤔

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je l’ai le ” truc vert ” comme tu dis et effectivement je n’ai pas d’aussi belles grignes qu’avec des ciseaux ✂️

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Acheté sur A*azon avec son étui de protection, vaut mieux prévoir un support pour ta lame Hélène, c’est trop dangereux . Et avec les ciseaux moi j’ai trouvé que l’entaille n’est pas assez nette pour faire des grignes 🤔☺️😘

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci FloCoco 😘 je viens à l’instant d’acheter le même 😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ben, il est magnifique ton pain 🥖 🥰

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Que c’est mimi 🥰

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bon LN, si j’arrivais à faire un pain cocotte comme le tien présentement…. Ben je sauterais au plafond de joie 🤩

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai tout de même fait un petit saut 🤣 ….. mais il me manque encore cette foutue croûte 😌. Je deviens exigeante maintenant….. non en fait je l’ai toujours été 😉😘

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi,il me plaît bien,ce pain!😍

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C’est gentil 🥰

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Trop beau
      Tu y arrives Hélène 👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merciiiiii 😉
        Je persévère et j’approche de mon but 😘

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il est déjà top. Tu as raison à voir passer de si belles réalisations on devient de plus en plus exigeantes 😉

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Sylvie 😉. En effet la barre devient tellement haute que l’on veut la même chose chez nous quand on voit défiler toutes ces magnifiques photos 😋

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pour moi il est juste parfait au niveau cuisson 👌👍 Tu peux m’en envoyer une tranche 😉🤣

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C’est une livraison express que tu souhaites c’est ça 🤔🥰

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vouiiiiiii 😍 tu as tout compris 🤣😉

    • D
      doumassia a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique ce pain Hélène. Moi je le trouve très jolie. 🤗

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Malika 😘

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi aussi je le trouve joli. Tu as essayé d’enlever le couvercle 10 mn avant la fin ?

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Mais bien sûr ma Coco ☺️

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Et de le mettre dans un four à bois ? 😂😂😂 ou de le faire cuire chez le boulanger 😂😂😂
        JPP 🤣🤣🤣 j’imagine la tête du boulanger quand il va te voir débouler pour finition belle croûte pain cocotte pour personne exigeante 😂😂😂🙏🏻😘😘💋💋💋😉🤪
        Et tu vas rire je suis en train de regarder la meilleure boulangerie 🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Jpp de toi Coco 🤣 celle-là je n’y avais pas pensé 😂. J’♥️.
        Mais tu as raison finalement car le four est occupé en ce moment : et que ça sent bon le beurre dans ma cuisine 😋

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Mais qu’il est beau ce pain cocotte ! La croûte a l’air croustillante à souhait 🤩

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Marine 😘

    • Illustration du profil de Domadele
      Domadele a répondu il y a 1 an et 2 mois

      La croûte est merveilleuse. Mais si c’est une question de couleur puisque tu l’as souhaite plus « foncée » je te suggère de prendre une farine mixe et complète ce que je fais maintenant.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Domadele.
        C’est déjà un pain farine aux graines + farine blanche + ajout supplémentaire de graines.

    • Illustration du profil de Kris Tel 49
      Kris Tel 49 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      A 240° tu verras, il sera parfait 👍
      Il est déjà bien beau !

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 🤩 c’est également ce que je pense 😉

    • Babouchette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      300g eau 1 sachet levure boulangère. 500 g farine 5g sel, pétrin 5mn, levée 1h ou 1nuit au frais, cuisson 250 four froid pendant 50 mn, en cocotte fermée, croûte bien dorée, pain moelleux.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour votre réponse. Comme je l’ai énoncé ce n’est pas mon premier…..j’ai déjà bien entendu testé, retesté et reretesté…..cette recette à la lettre maintes fois

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très beau je vais essayer cette semaine peut on congeler.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci. Oui il supporte parfaitement la congélation

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je suis en train de le faire va t il être réussi ou raté à toute

  • Babouchette a noté 5/5 la recette Vanille Kipferl, il y a 1 an et 3 mois

    Pour plus de facilité

    Vanille Kipferl Thermomix par Babouchette
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    • Illustration du profil de Scarole
      Scarole a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous avez la photo du rendu ?

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonne idée.. à tester. Merci Babouchette !!! 👍😉

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Super idée 🙏

  • djinny a posé une question sur la recette Torta di nocciole, il y a 3 ans et 6 mois

    Où trouve t-on la farine de noisette ??
    Quel rayon ?

    J'aime3
    • Babouchette a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Magasin bio

    • jacqueline18 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je crois qu’il faut tout simplement mixer des noisettes.

      • Illustration du profil de rihabe
        rihabe a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Ce que j’ai pensé moi aussi

      • Illustration du profil de Sow Sow
        Sow Sow a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Coucou non ce n’est pas pareil

    • Illustration du profil de Sow Sow
      Sow Sow a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Internet (demicelowcarb)

    • vanessa_55 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Sur les ingredients il est marqué Poudre d amande. Donc on en trouve un peux partout.

    • S
      sosso94800 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      C est poudre de noisette et non farine de noisette

      • djinny a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        OK car dans le descriptif de la recette ils parlent de farine de noisettes que l’on peut remplacer par de la poudre de noisettes donc je me disais que ce n’est pas tout à fait pareil.

      • Bassouma a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, vous pouvez acheter des noisettes, et les réduire en poudre de noisettes 🙂

    • F
      flopinou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour a tous pensez vous que l’on puisse remplacer la poudre de noisette par d’autres poudres comme amandes noix ou autres

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 ans

        A mon avis oui

  • juliemlt a noté 3/5 la recette Confiture de prunes, il y a 3 ans et 7 mois

    J’ai voulu ouvrir un pot ce matin fait debut juillet en suivant cette recette et il était tout moisi idem pour tous les autres pots fait ce jour là… qu’est ce que j’aurais pu louper ou mal faire pour que cela moisisse comme ça ?

    • Babouchette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pas assez de sucre ou peut être les pots non retournés.

      • juliemlt a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’avais bien retourné les pots … p-e pour le sucre j’ai suivi la recette pourtant

    • G
      griboulette a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour. Est-ce que tes couvercles de pots n’ont pas été abîmés ? Cela arrive parfois quand on utilise des pots qui ont déjà servis. Le couvercle peut être déformé ou percé et on ne le voit pas forcément

  • Babouchette a noté 5/5 la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 3 ans et 9 mois

    Un régal, je l’ai faite avec la pâte brisée au vin blanc, un camembert au lait cru, fait pour un apéro surprise, tout le monde a aimé.

  • Babouchette a noté 5/5 la recette Pâte brisée au vin blanc, il y a 3 ans et 10 mois

    J’ai mis des graines de fenouil pour faire une tarte à la tomate. Un régal.

    J'aime3
    • Illustration du profil de I.Sit
      I.Sit a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Top idée … il faut juste trouver des graines de fenouil mais dans un magasin bio/nature, j’imagine que cela se trouve facilement!

      • Babouchette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Très facile, j’en mets une poignée..

      • S
        SaraJu a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        On en trouve en supermarché également !

  • maroussia_verrron a noté 4/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 4 ans et 1 mois

    Une vraie cata si on aime pas le miel, la quantité est beaucoup trop importante.
    Trop de beurre dans la pâte.
    Sinon c’est très bon même si c’est compliqué pour la cuisson, les courgettes rendent beaucoup d’eau et la pâte est gorgée même avec une cuisson à blanc au préalable. À moi de magouiller pour palier le problème.

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Peut être prendre des courgettes de Nice qui rendent moins d eau

      • maroussia_verrron a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je ne connais pas du tout 😮

    • Babouchette a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Mettre de la semoule sur la pâte

      • maroussia_verrron a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Ah oui mince je n’y ai pas pensé !
        Mais je pense que même avec ça, ça aurait pas été top. Les courgettes ont rendu beaucoup d’eau…
        Finalement ce n’est pas si grave mais c’est inmangeable pour moi avec le miel, je suis super déçue d’avoir gâchée de la nourriture…

  • Babouchette a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 4 ans et 9 mois

  • Babouchette s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois