• Benedicte_4 a posé une question sur la recette Sauce au vin blanc pour poisson, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonjour jai pas trouve le cube de fumet de poisson au supermarché mais ce ci comme sur la photo pouvez-vous me dire kel quantité mettre si quelqu’un cest ??

    Sauce au vin blanc pour poisson Thermomix par Benedicte_4
    J'aime1
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Une cuillère à café

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 10 mois

    Pour changer des bûches ! Tres bonne recette par contre j’ai ajouté un peu de cannelle et pâte feuilletée maison 🎅

    Pastéis de nata Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLoveWowMerci42
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très réussi !

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Superbe Dany 😉

    • Illustration du profil de Solmar
      Solmar a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Waouhh ! Bien réussis Dany 👏🏻👏🏻

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Encore une réussite ! Bravo Dany 😋

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Miam ! avec un peu de sucre glace et de la cannelle ! Elles sont magnifiques Dany …

    • Illustration du profil de Elsa
      Elsa a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bravo, ils sont très réussis 👏

    • C
      cebe44 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour
      Felicitations ils sont très beaux
      Quelle recette de pate feuilletée utilisez vous ? escargot ou autre ? Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Pâte feuilletée tradi

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 1 an et 5 mois

        En version express avec le thermomix ? Et vous la roulez très finement ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non tradi et roulée tres finement pour avoir ce feuilletage

      • P
        pouty a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Donc il vaut mieux une pâte feuilletée rectangulaire pour rouler ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Une pâte feuilletée traditionnelle et apres le l’ai roulée pour la couper en morceaux et la mettre dans les moules

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifique

    • Floriane28021407 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifiques

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour ou peut on trouve les moules pour sa

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Voir chez Toc ils viennent du Portugal

  • Benedicte_4 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 1 an et 5 mois

    Qu’est ce que tu agar agar s’il vous plaît ?? Et où trouve cela

    • L
      Leo51 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est un gélifiant. On le trouve dans le rayon farine, sucre…. la marque Vahiné en vend (petite boite en carton jaune)

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      On le trouve à côté de la levure et de la gélatine. C’est un gelifiant naturel

  • Benedicte_4 a posé une question sur la recette Gaufres raclette, il y a 1 an et 6 mois

    Pour cette recette les pomme de terre faut les cuire avant ou bien on les met cru dans le robot

    J'aime2
    • P
      PatDomi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bjr, cru car on les râpe dans le robot.

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci

  • Benedicte_4 a posé une question sur la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour je voulais savoit pour le gratin de pâte les pâtes vous les mette cru dans le plat à gratin ou bien vous les cuiser avant les pates

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Les pâtes vont cuire au four !

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il faut les lettres crues. Elles cuisent dans la sauce dans le four.

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je vous remercie

  • Benedicte_4 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 6 mois

    Faut il mettre le fouet

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour Bénédicte _4 non pas de fouet pour cette recette

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci

  • Benedicte_4 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 1 an et 6 mois

    Peut on prendre de la farine t45 car t55 j’en trouve pas dans mon super u ??

    • S
      Sam18 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Tout à fait moi non plus impossible dans trouver dans mon super U. J’ai tenté avec la T45 impeccable pains hamburgers réussis. Tout le monde s’est régalé.

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci bcp je ferais comme vous alors

  • F

    floffy a attribué 5/5 à la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 1 an et 9 mois

    Super bon et facile à faire ! Délicieux !

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par floffy
    J'aimeMiam19
    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour je voulais vous demander il dise de mettre le beurre et le congelé dans le thermomix mais sa veut dire koi ??

      • F
        floffy a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il faut que votre beurre soit congelé avant de l’utiliser

  • Illustration du profil de jojo63fr

    jojo63fr a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 2 ans et 2 mois

    Merci, Très bonne recette à refaire les petits enfants comme les grands ont adoré.

    Madeleines Thermomix par jojo63fr
    WowJ'aimeLoveMiamJ'aime pasMerci113
    • A
      Alexaime a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique, ça donne vraiment envie !!!

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Votre glaçage est superbe. Comment avez vous fait? En tout cas c’est très beau et je ne doute pas du goût. Belle journée à vous.

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, pour le glaçage j’ai suivi la technique de Romaprile plus bas que je remercie au passage j’ai fait au chocolat blanc, noir et au lait, voilà bonne dégustation.

    • Illustration du profil de Nana17
      Nana17 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, je ne retrouve pas le glaçage de Romaprile. Pouvez-vous svp me le donner car il est magnifique. Merci

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 2 ans

        Bonjour Nana17, excuser pour cette réponse tardive voici la technique de Romaprile.

        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
        Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

        le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
        bonne dégustation.

      • T
        tchido a répondu il y a 11 mois

        Perso j’ai essayé cela ne fonctionne pas 😔

    • M
      Mojade a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Comment faire pour mettre le chocolat?

    • M
      Mojade a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci je n’avais pas vu votre réponse

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Comment vous faite pour le chocolat dessous

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour Benedicte, voici la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.

        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
        Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo

        le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
        bonne dégustation.

    • L
      lin6249 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour vous faites comment pour ajouter le chocolat

    • L
      lin6249 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci j ai pas vu les commentaires

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 1 an

      Bonjour 🙂 avec quel marque de chocolat vous avez fait svp ? Car moi choco noir nikel mais blanc et lait ca n a pas fondu comme il faut 🙁

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 1 an

        Bonjour, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.

    • anne- marie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Super je n’ai pas réussi a faire la coque en chocolat

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour Anne-marie suivez bien la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, démoulé et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud!!) bonne réussite.

      • S
        sosomistinguette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Moi non plus. Surtout que je n’ai pas un moule en silicone. ce que j’ai vu qu’il marchait c’est de faire fondre le chocolat et de l’appliquer au pinceau sous la Madeleine mais ça ne fait pas un résultat aussi net.

    • Corinne3177 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, quel marque de chocolat au lait avez-vous utilisé svp? Le mien n’a pas fondu 🤪

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour Corinne, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.

      • Corinne3177 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Moi aussi 🤨

    • E
      efauzia a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Ils à l’air très bon

    • E
      efauzia a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      😍

  • Benedicte_4 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 9 mois

    Pour la brioche butchy qu’est ce ke la farine t55 si quelqu’un pouvait maider

    • Illustration du profil de Rya
      Rya a répondu il y a 1 an et 9 mois

      C’est le type de farine y a t55, t45…

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      T 45 c’est bon pour faire la brioche

  • Benedicte_4 a posé une question sur la recette Jambalaya, il y a 1 an et 9 mois

    Que veut dire 1.5 de cuillère à soupe

    • Illustration du profil de Claire
      Claire a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je ne l’ai pas encore testée mais je comprends 1 cuillère et demi. Bonne cuisine

    • Benedicte_4 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci j’ai mit une entière on verra bien 😉

  • Illustration du profil de chbive

    chbive a attribué 5/5 à la recette Crème anglaise, il y a 2 ans

    Délicieuse accompagnée d’un fondant au chocolat et au lait de coco

    Crème anglaise Thermomix par chbive
    J'aime5
    • Benedicte_4 a répondu il y a 2 ans

      Avez vous mit de la maizana

      • Illustration du profil de chbive
        chbive a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,
        Non et je n’en ai jamais mis dans une crème anglaise.
        Je la trouve suffisamment épaisse après refroidissement.

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