Deuxième fois que je la fais et c’est vraiment exquis!

Voici les modifications :
-120 gr de sucre seulement
-à la place du sucre vanillé, un bouchon de vanille liquide
-2 minutes de cuisson de plus car le lait et les oeufs sortent du frigo
-au lieu de la crème fraiche liquide, j’ai utilisé de la crème cuisson 35% (c’est ce que j’avais sous la main)

Excellente!
J’avais un peu plus de 1200 grammes avec la pelure. J’ai obtenu 800 grammes de chair (je n’ai pas pris le temps de retirer tout le blanc, juste les filaments au milieu et le gros du blanc qui se retire bien). J’ai réduit le sucre à 340 grammes!
J’ai pris que quelques zestes car je ne suis pas fan (environ 3 clémentines).
J’ai ajouté une petite cuillère de cardamome moulue et une autre de cannelle.
J’ai ajouté une petite cuillere d’agar agar à la fin en continuant Varoma pendant 2 minutes pour être sur ça fonctionne bien.
Le tout était excellent 🤤

Excellent 🙂

Excellente telle qu’elle 🙂

Excellent! J’ai modifié comme suit : 800gr de poulet, 15 gr de gingembre, 400ml de lait de coco, 3x plus de beurre de cacahuètes, pas de crème, pas d’arachide de plus. C’est un pur délice !

Je viens de terminer la recette. J’ai substituer les tomates par de la pate de tomate, je n’avais pas de cardamome, ni de garam masala, ni clous de girofles, ni de graine de cumin. J’ai substituer la pate de pimet par 1 petite cuillere de sriracha. J’étais un peu inquiète car il me manquait pas mal d’ingrédients mais franchement, c’était tout de meme très bon. Très savoureux. À refaire assurément 🙂

Excellent! Un bon goût d’amandes et de chocolat bien balancé. J’ai a peine modifié la recette :
J’ai moulu des amandes entière.
J’ai mis des pepites de chocolat au lieu du chocolat indiqué.
Vu que mon chocolat était plus sucré que celui indiqué dans la recette, j’ai réduit le sucre à 110gr ou 120gr. La prochaine fois, je réduirais encore à 90-100.
Pour moi, cela a pris 50 minutes (chaleur non tournante car vieux four hihi)
Bonne dégustation 🙂

Excellente recette, je la fais à chaque fois que je n’ai plus de mon pain 🙂

Le crumble un peu farineux. À refaire avec moins de farine ou plis de beurre mais recette tout de même divine 🙂

Je n’ai pas mis de poulet mais des morceaux de bacon pré cuit, remplacé le lait de coco par 330gr de lait, remplacé le curry par des flocons de piment de cayenne pour relever un peu le gout du chou fleur super fade et malgré le fait que je suis une fan finie de « vraie » béchamel, j’ai trouvé cela satisfaisant.
J’ai mis des tranches de fromages gouteux (style raclette) pour griller le dessus et c’était simplement D-É-L-I-C-I-E-U-X!