• brunette62 a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 2 semaines et 1 jour

    Délicieux
    J’ai préparé la crème la veille 😊

    Paris-Brest Thermomix par brunette62
    J'aime7
  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Crème Chantilly, il y a 1 mois et 2 semaines

    Facile à réaliser avec du mascarpone c’est top😜😋 gâteau réussi pour mon loulou !!
    J’ai laissé le bol, le fouet et pots de crème liquide entière 30% et mascarpone au congélateur 1/2 heure avant de fouetter.
    Résultat parfait tout à la même température et le tour est joué 😍😍

    Crème Chantilly Thermomix par brunette62
    J'aimeWowLove17
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Trop beau 👏

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Choux à la crème, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellents ces petits choux mes enfants adorent je recommande 😍😍
    Pour ma part j’ai fait la crème la veille en ajoutant une feuille de gélatine en fin de cuisson puis laissé au frigo.
    j’ai détendu ma crème juste avant de pocher 😉😋

    Choux à la crème Thermomix par brunette62
    J'aimeWow16
  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 1 an et 4 mois

    Parfaite 😍😍 et facile à réaliser
    J’ai bien imbibé le biscuit roulé et laissé au frais 1 nuit gâteau hyper moelleux et fondant!
    Et version gâteau c’est cool aussi😍😍

    Bûche forêt noire Thermomix par brunette62
    Bûche forêt noire Thermomix par brunette62
    Bûche forêt noire Thermomix par brunette62
    WowJ'aimeMiam10
    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Elle est superbe !

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bjr avec vous doublée la quantité pour version gâteaux svp?

      • brunette62 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Cc non j’ai simplement coupé ma génoise en 3 et fais un petit peu plus de chantilly c’est tout 😊

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci

    • C
      chlo91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour. Magnifique ! Ça fait combien de personnes environ en le faisant de cette manière ? Merci d’avance 😊

      • brunette62 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Cc merci environ 10 parts 😊

  • Illustration du profil de ouiouiflo

    ouiouiflo a attribué 4/5 à la recette Chouquettes, il y a 5 mois et 3 semaines

    Voici mes chouquettes! Vivement la dégustation au goûter !! elles étaient hyper gonflées à la sortie du four, et là elles font tout « raplapla ». Comment faites-vous pour qu’elles restent gonflées ?

    Chouquettes Thermomix par ouiouiflo
    J'aime2
    • brunette62 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Cc avant de les sortir il faut les laisser sécher dans le four porte entrouverte 😊

      • Illustration du profil de ouiouiflo
        ouiouiflo a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ok ! Merci pour l’info ! A appliquer lors de ma prochaine tournée !

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Cupcakes momie, il y a 7 mois

    J'aime1
  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 7 mois et 2 semaines

    Bonne recette facile à réaliser j’ai fais ma pâte la veille repos une nuit au frigo
    Trop bon😋😋

    Baguettes Thermomix par brunette62
    J'aimeLove7
  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 1 mois

    Coucou😊 vraiment délicieux et léger
    Pour ma part j’ai mis des petites barres chocolat
    Facile à faire 😊

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par brunette62
    J'aimeMerciMiamLove57
    • S
      sherine55 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Coucou comment tu as fais pour la forme stp

      • brunette62 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Cc
        J’ai étalé ma pâte en rectangle
        Et j’ai découpé plusieurs petits rectangles dessus
        J’ai placé mes barres de chocolat sur le bord et j’ai roulé ma pâte ensuite c’est tout

    • S
      sabnou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      J’adore la forme !!!

    • C
      carine312 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Super façon de faire ! Merci de l’astuce toute simple mais géniale!!

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 7 mois

      Trop beaux et appétissant 😉

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 mois

      Vous avez mis les barres de chocolat au four ou vous les avez mis après au moment de les manger

      • brunette62 a répondu il y a 3 mois

        Cc j’ai façonné les pains avec les barres à l’intérieur puis mis au four
        J’utilise les barres chocolat de chez gamme vert elles tiennent hyper bien à la cuisson je recommande 👍👍

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 mois

      Super merci allez je me lance

    • Kissous a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bjr
      Merci pour l idée de les rouler de cette façon je vais essayer c est génial en plus cette recette est délicieuse 😉

    • M
      M____M.7 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Idee genial bravooo

  • Alexounamoune a attribué 3/5 à la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an et 3 mois

    Je l’ai fais avec du chocolat au lait , j’ai du raté quelque chose , car c’était mousseux au dessus mais liquide en dessous 😏😏😏.

    • brunette62 a répondu il y a 1 an

      Coucou
      Votre chocolat est sûrement un peu trop chaud qd vous l’incorporez aux blancs
      je laisse tiédir un peu…
      Je faisais souvent cette erreur auparavant 😉😉

  • Carolinebrun a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an et 2 mois

    J’ai fait cette recette pour la première fois très facile à réaliser . A la dégustation elle est liquide que j’ai fait tout ce qui était dit sur la recette je suis déçu

    • brunette62 a répondu il y a 1 an

      Coucou
      Moi je laisse toujours refroidir un peu le chocolat avant de l’incorporer aux blancs c’est un peu plus compact en mélangeant 😊

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an

    Excellente recette!
    Je n’ai pas mis le sucre et c’est très bon et léger

    Mousse au chocolat Thermomix par brunette62
    MiamJ'aimeMerci21
  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Meringues, il y a 2 ans et 7 mois

    Tout simplement parfait! Pour une première fois contente du résultat! Et 2 ème essai pour halloween et pour mes loulous c’est agréable à réaliser 😄

    Meringues Thermomix par brunette62
    Meringues Thermomix par brunette62
    WowJ'aimeMiamLoveHaha64
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      C’est joli ! 👍👻🎃

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Superbe vos petits fantômes 👻

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Completement d accord ils sont magnifique ces »petits casper »😉

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      En voilà des gentils et mignons fantômes 😉🎃👻👍

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Waouh ils sont terriblement bien réussi vos fantômes 👻🖒👏

    • isabellevie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous faites comment pour faire les stries avec le colorant ? Moi tout se mélange 😞

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Coucou
        Je fais des fines goulottes de colorant sur les bords de ma poche après j’ajoute ma meringue doucement au centre c’est tout 😊😊

      • isabellevie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci

      • M
        moi134 a répondu il y a 7 mois

        Bjr comment vous faites vos fines goulottes ? Avec qq chose de précis ? Ou simplement avec le colorant ?

      • brunette62 a répondu il y a 7 mois

        Cc je dépose une goutte de colorant liquide qui coule sur les bords de ma poche à douille c’est tout

    • Anna_3 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, combien de temps pour que les petits fantômes ne soient pas trop cuit ?

      • brunette62 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Cc cuisson 1h15 à 90 degrés chaleur tournante ensuite je laisse sécher un peu dans le four porte entrouverte
        Les meringues restent bien blanches et brillantes à basse température 🤗

    • Anna_3 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Super merci, on peut les faire la veille ? J en ai jamais fait du coup je sais pas trop comment on peut les conserver

      • brunette62 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Biensûr! je les conserve plusieurs semaines dans une boite à biscuits en acier pour décoration de mes gâteaux

      • Anna_3 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Vs êtes top merci 😍

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 7 mois

      La classe super beaux

    • Illustration du profil de lore_2
      lore_2 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour vous avez mis du colorant alimentaire ?

      • brunette62 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui

  • Illustration du profil de k.koum

    k.koum a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 1 mois

    Excellente recette !!! Moelleuse comme jamais ! Vu les commentaires j’ai rajouté 20gr de sucre et aussi 2 bonnes cuillères à soupe de fleur d’orangé ! Une tuerie ! Parfaite !

    Brioche Buchty Thermomix par k.koum
    Brioche Buchty Thermomix par k.koum
    J'aime15
    • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Jolie! C’est ma préférée 😊😊

    • Illustration du profil de k.koum
      k.koum a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci 😊
      La prochaine fois j’y mettrais des pralines roses 😋

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 1 mois

    Coucou 😊
    J’ai ajouté des framboises fraîches et fait une ganache pralinoise au lieu du Nutella pour casser le goût trop sucré des Buenos 😄😜😛
    Et un 2eme pour pâques au Kinder maxi cette fois 😊

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par brunette62
    WowJ'aimeMiamMerciLove63
    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waooooooo splendide.
      Félicitations

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏💪👍

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏👏👏et vive le chocolat !

    • C
      celineevaemma a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique 😍 comment avez vous fait le contoure chocolat blanc svp.

      • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Salut😊 Merci à tous😘
        j’ai tout simplement fait fondre le chocolat 5 min 50° vitesse 1, j’ai versé dans une poche en coupant l’extrémité et j’ai aussitôt étalé en rosace sur une bande rodoide(10 cm de large) coupée à longueur du gâteau.
        Faut laisser durcir un peu et dès que le chocolat est sec mais encore souple il faut l’enrouler délicatement autour du gâteau bien froid, faut aller vite ça prend de suite mais c’est tellement beau😍
        Replacer quelques minutes au frais avant de décoller
        Voilà

      • C
        celineevaemma a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup pour la réponse 😉

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Juste terrible 👍🏼

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 7 mois

      Vraiment superbe….

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Brioche mousseline, il y a 1 an et 1 mois

    Coucou 😊
    Un bon goût de beurre salé pour ma part 😜
    Mais ne se conserve pas très bien par rapport à d’autres brioches

    Brioche mousseline Thermomix par brunette62
    J'aime10
  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 1 mois

    Coucou 😊
    Agréable à réaliser mais ce n’est pas ma préférée
    Je reste sur la butchy à l’unanimité 😊😊

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par brunette62
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par brunette62
    J'aime9
    • Illustration du profil de Delfine91
      Delfine91 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pareil !

  • D

    doudou01 a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 1 mois

    Bonsoir,
    Est ce que vous auriez une idée de combien de personnes peuvent manger sur ce gâteau de 20cm de diamètre svp?
    Et aussi, est ce que qlqun connaîtrait les proportions pour un moule de 25cm de diamètre?
    Merci à vous!
    Bonne soirée!

    J'aime1
    • brunette62 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Coucou
      C’est un gâteau assez haut cela fait de belles tranches 12 bonnes parts sûr pour 20cm de diamètre 😊
      Je ne suis pas douée pour le calcul d’un 24 cm 😕😕

    • D
      doudou01 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour votre réponse! 😊
      J’ai 2 moules de 10cm de haut pour le cake design et je me demande dans lequel faire pour 15 personnes, j’ai un moule de 20cm de diamètre et un de 25 cm…
      Merci et bon week-end à toutes! 😊

    • D
      doudou01 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En tous cas maintenant que j’ai testé avec le moule de 20cm, je dirais qu’on peut aller jusqu’à 16 parts max dans ce gâteau très haut! 12 bonnes parts effectivement! 😊

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide