Je l’ai réalisé pour les 7 ans de ma filleule. Tout le monde était épaté par la réalisation. J’étais un peu craintive du façonnage des cochons mais finalement ils sont simples à réaliser. Le plus compliqué a été l’assemblage des kit kat sur le gâteau.
Un petit conseil : mettre de la ganache entre eux ne suffit pas à les faire tenir pour la part. Il a fallu également que j’en mette à la base des kit kat pour les coller directement sur le gâteau pour un meilleur équilibre.
Je suis fière de mon gâteau qui était bon et beau ! A refaire même si mis bout à bout c’est un peu long mais on peut réaliser les différentes étapes de façon espacée.

Pas le moyen de trouver de l’agar-agar (je ne savais pas si le vitpris était pareil), j’ai donc mis du sucre spécial confiture (marqué Daddy). J’ai mis d’abord 600g de sucre et cuit 25 min à 100 degrés. Mais confiture toujours liquide. J’ai donc mis le kilo de sucre et rajouté un demi citron et prolongé la cuisson de 35 min à 100 degrés toujours. Super texture ! J’ai fait 6 pots ! Goûtée ce matin au petit dej : bataille de confiture avec celle de « bonne maman ». J’ai gagné large 😊 on sent vraiment bien le goût de la fraise.

Miam miam 🤤 par contre j’ai mis la cuillère de nutella en premier pour pouvoir bien l’étaler dans le financier et ça évite des cratères ! Très Goutu avec un café

Une tuerie cette brioche ! Bien moelleuse et une mie bien aérée. Encore meilleure que chez le boulanger 🤤 si vous la mangez nature, il faut mettre plus de sucre. Si vous la préférez avec du nutella, confiture ou autre, le sucre indiqué dans la recette suffit. Par contre, la pâte était très collante : j’ai mis la pâte dans un moule à cake et ça a fait l’affaire. Merci pour cette délicieuse recette rapide, simple et exquise.

Super bon ! J’ai juste fait rissolé un oignon et ail pour la sauce tomate ! A refaire

Super bon que ce soit la texture, le goût…