Choupie34
Actif il y a 5 jours et 5 heuressa_16 a commenté la recette Gâteau magique à la vanille au Thermomix, il y a 5 ans
Magique ! Pas calorique du tout !
Choupie34 a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 8 mois et 2 semaines
Super bon, déjà fait plusieurs fois tout le monde aime petits et grands c’est le gâteau d’anniversaire de mon fils qu’il veut absolument pour l’école car tous ses copains adorent !
Je mets de l’huile au lieu du beurre car je n’ai que du beurre salé à la maison ou je fais un mélange des 2
Je viens de tester dans un nouveau moule à charnière tout va bien- M
Je fais toutes mes pâtisseries au beurre salé, c’est très bon et pas trop salé
Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 3 ans et 9 mois
Réalisé pour les 7 ans de mon loulou, une gourmandise qui se mange sans faim ! 😋
Joyeux anniversaire au p’tit bonhomme 🤩
Merci petroni !!! ☺
Très chouette ! Il est toujours super bon ce gâteau 🙂 Et joyeux anniversaire 😉
Merci !!! 😄 oui, une découverte à renouveler 😋
Bonjour, c’est quoi ce moule ? Je le vois sur beaucoup de recettes
C’est le moule » Tablette » de chez Guy Demarle ☺️
Vivibebe07 a noté 4/5 la recette Fish and chips, il y a 2 ans et 4 mois
Bon mais le poisson c’est tout défait, pas présentable mais on s’est régalé.
Si quelqu’un sait pourquoi je suis preneuse de l’explication et surtout de l’astuceC’était du poisson frais ou congelé et/ ou recomposé ? Ça peut être dû à son épaisseur aussi s’il est trop fin il peut ne pas résister à l’épaisseur /poids de l’enrobage ? Je vois pas sinon
C’était du cabillaud frais. Merci quand même pour votre retour
Choupie34 a noté 5/5 la recette Fish and chips, il y a 2 ans et 1 mois
On peut aussi mettre la farine dans un bocal en verre ou barquette ou n’importe quoi d’autre qu’un sachet alimentaire en plastique mono utilisable jetable et idem un torchon pour sécher le poisson c’est efficace et économique
Réchauffement climatique ciao !Mais bien sûr 👍🏼
le torchon il va falloir le laver :léssive + électricité alors que le sopalin est compostable 😉
C’est là, qu’ils finissent chez moi 👍🏼
Le sopalin a été fabriqué , puis acheminé jusqu’au magasin ça a consommé de l’eau de l’électricité et … des substances chimiques , des arbres abattues pour faire la cellulose , du gasoil… … le torchon va dans la machine avec du linge qui aurait dû être lavé , on fait pas une machine spécifique pour le linge de cuisine 👍🏻 ça coûte rien et on a quasiment tous des vieux torchons tachés qu’on n’utilise plus pour tous les jours . Je trouverai ça plus vertueux de changer nos réflexes pour écrire nos recettes différemment
Large débat….
- J
Ah ? Parce que le torchon ne passe pas également par toutes ces étapes ? Et bien si (fabrication, acheminement, eau, électricité,….)😁
- A
L’électricité est également polluante. A chacun de vos commentaires, vous usez de votre batterie = rechargement = pollution. Sans parler de votre thermomix.
Laissons les recettes telles quelles sont, à chacun d’adapter selon ses convictions 🙏 CiaoEt oui je pense que personne n’est parfait mais que tout le monde peut prétendre à évoluer
On n’évoquera pas les dégâts de la pêche intensive alors…
Choupie34 a commenté la recette Crème aux oeufs au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois
Je les ai complètement raté . Ça a gonflé , ça s’est transformé en une sorte d’omelette . Les œufs ont cuits .
Je ne comprends pas bien est ce que quelqu’un peut m’aiguiller, je n’avais que de la crème fraîche demi épaisse est ce que c’est dû à ça ?
Je les ai fait au varoma dans des petits pots de yaourt . Je n’ai pas mis de film étirable en attendant de remplir le thmx d’eau . je n’ai pas trop compris cette étape peut être ? C’était juste en attendant ou ça doit cuire sous film étirable ? , je les ai directement mis dans le varomaBonjour Choupie34 je ne sais pas si c’est pour cela ,mais en effet il faut filmer chaque pot avec du film étirable spécial cuisson et le laisser pour cuire dans le varoma.
Et avec un couvercle pour pot à yaourt ça marcherait ?
Bonsoir Choupie34 je ne remettrai plus mes couvercles pour pot à yaourt parce qu’ils ont fondus 😢
- L
Lubiane a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 7 ans et 9 mois
Bonjour, cela fait plusieurs fois que je teste des recettes de ce site, et là je suis tellement contente du résultat, que je me décide enfin à laisser un commentaire… tellement je suis contente d’avoir réussi ce gâteau magique qui a plu à toute la famille. J’ai même osé le faire avec du lait de brebis et de la margarine végétale (100 g seulement car par expérience, je sais qu’il en faut moins…), et j’ai eu les 3 textures. Trop contente. Je prévois de le refaire. Espérons que ce n’était pas la chance du débutant 🙂
Merci pour le commentaire je voulais essayer avec la margarine 👍🏻
Petroni a commenté la recette Confiture de mûres au Thermomix, il y a 2 ans et 11 mois
2 kg de fruits
320g seulement de sucre normal par tournée de 720g de fruits,non filtrés.
9 pots.
Cela faisait un moment que je n’avais pas « confituré »,c’est désormais chose faite 😁J’adore les mûres… faut juste en trouver 😀😀
Super, c’est bien bon la confiture de mûres 😋
La saison des mûres sauvages commence y’a plus qu’à partir en cueillette
- E
C’est bien bon la confiture de mûres 😋
Hummmmm de la confiture de mûres ♥️
Oh petroni… tu me fais tourner la tête avec ta farandole de confitures…. À force de saliver.. 🤤 ben tiens j’ai plus de salive!!! 🥴😋
Bonjour elle n’est pas trop ferme sans filtrer, car la mienne est dure ?
Non pas du tout😉🙂
bonjour, et vous n’ajoutez rien ? pas d’agar agar ou de gélatine ?
Non rien. Elle est peut être un tout petit peu liquide ,mais je la préfère ainsi.
Même avec des mûres sauvages si on ne filtre pas ça ne fait pas pleins de grains désagréables ?
Perso cela ne me dérange pas😉
alex1006 a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 6 ans et 10 mois
J’adore les figues mais ça ce conserve mal avec cette recette on a aucune perte et en plus on se régale
- M
Bonjour Pourquoi ça se conserve mal?
Les figues ça pourri vite
Perso, il me reste des pots de 2017 … elle est parfaite !
Et si je puis me permettre, vos pots ne sont pas suffisamment remplis de confiture … ils doivent être remplis à ras bord .. on voit trop d’air/espace dans vos pots …J’aurais dit pareil. Remplir jusqu’au pas de vis.
Oui cette année je les ai rempli jusqu’en haut
Relisez don commentaire elle ne parle pas de ses pots mais des figues en générales
Oui il aurait juste fallu une virgule après « mal » pour être mieux compris
Merci je ne comprenais pas sa phrase
Après l’ouverture il faut manger rapidement car ça effectivement pourrit… je dirais dans 2 semaines maxi après l’ouverture
- A
AmePat a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 ans
Bonjour ! Est ce qu’il est possible d’attendre moins de 12h après la préparation ?
MerciiiiiBonjour AmePat oui au bout de 4hs que la préparation soit un peu ferme ou mettez 30mn au congélateur pour accélérer la prise.
Chocolatitine :
A ne surtout pas faire !!
Perso je le fais toujours le soir pour le lendemain il a une meilleure tenue
Pas trop conseillé …
Le but est de laisser les biscuits se ramollir vraiment tout en s’imbibant du liquide café/alcool.
Par contre, la suggestion de le passer au congélateur : vous oubliez totalement ….Pas de congélateur Pour quelle raison ?
Choupie34 a noté 3/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 ans
Je l’ai fait avec des petits beurre #sansgluten et je mettrai seulement la moitié de quantité de biscuits, il y en avait beaucoup trop à mon goût
- K
Bonjour. Je trouve dommage de mal noter alors que vous avez changer la base de la recette (un tiramisu ne se fait pas avec des petits beurres).
D’ailleurs, je ne comprends pas comment votre tiramisu a pu tenir avec ces biscuits 🤔
Mes notes perso sur la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 6 ans et 11 mois
Mixer 5 secondes vit 5 poivron et tomates
Sur le paquet le quinoa cuit 12 minDoubler la dose , et remuer à mi cuissson
Remuer avant de lancer la cuisson
Magali24 a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 8 ans et 9 mois
Astuces:
Pour éviter que les sorbets ou glace durcissent trop, je remplace 20g de sucre par du sirop de glucose😉Bonjour,
Vous mettez donc 20gr de sirop de glucose à la place de 20gr de sucre c’est ça ?
MerciBonjour, est ce que vous mettez du sirop de sucre ??
@magali24 comment utilisez vous le glucose ? Il est hyper dense le mien je ne peux pas l’ajouter comme ça sans le faire fondre avant 🙁
- L
Bjr où peut on trouver du sirop de glucose s’il vous plaît ? Je n’en trouve pas moi 😥 Merci pour la reponse
Grande surface
Souvent dans les épiceries orientales
Carrefour au rayon oriental pour moi.
- S
Bonjour vous pouvez me faire rune photo du sirop de glucose svp
Très bonne idée ! Merciii 👍🏻
- A
Pensez-vous que l’on puisse le faire avec du sirop d’agave ?
- L
Oui mais ce n est pas top le sirop de glucose je trouve ca dommage de mettre ça dans une préparation maison.
- K
Est ce que çà marche aussi avec du sirop de canne ( style canadou ) ?
Choupie34 a noté 5/5 la recette Velouté céleri, carottes et coco, il y a 4 ans et 7 mois
C’est excellent ! Toute la famille adore ! Merci . J’ai juste mis un peu moins d’eau et du sel
Choupie34 a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 6 ans et 4 mois
J’ai tout multiplié par 2 ca rentre dans le tm31 , pas de creme fraiche NI parmesan car SANS LACTOSE à la Maison et pas mis le varoma : aucune projections. c’est la troisième fois que je le fais , avec des champignons en plus ou ce qui me tombe sous la main ! c’est super bon !
Je vais essayer de multiplier par 3 , le tmx n’est rempli qu’à moitié
C’était pareil pour moi
Je me sens moins seule
Ça donne envie…..
3h de cardio pour briquer la cuisine et … la terrasse
Mdr bon nettoyage 🧹 et bon courage
Merci !
Il m’est arrivé la même chose 🤬
Il vient de m’arriver la même chose… dans le four 🤦🏼♀️
Pareil ! Ça a coulé dans mon four ! Quelqu’un aurait une astuce pour éviter la cata ?!
Chemiser l’intérieur du moule avec papier sulfurisé ou prendre un moule en silicone sans charnière certainement que vos moules sont déformés et donc plus étanches
Pareil coulé dans mon four…🤔🤔
Mdr moi aussi mais ça va comme j avais vu la photo avant j ai testé et j ai pu réagir avant d en mettre partout… 😉 sinon excellent réalisé une sauce beurre salé pour napper au moment de servir et c est à refaire sans problème 😜
Oui c’est moule là ne sont pas top pour les gâteaux liquide sa coule tout le temps
C’est vraiment un gâteau de m…. il y en a partout
Votre moule à manqué n’est plus étanche pour cela…. Ça ne m’a pas du tout fait pareil avec le mien
Pareil pour moi aussi 🤷🏼♀️
😂
1O POINTS POUR L’HUMOUR.
Pareil pour moi aussi
N’ayant pas de lait entier est-ce que ça fonctionne avec du lait demi-écrémé ???
Bonjour, pareil je n’avais pas de lait entier, j’ai fais avec du demi-écrémé, c’est en cuisson mais ça à l’air pas mal, je vous dirai si ça a marché 😉
Pareil pour moi.degouté. je vais réessayer avec un moule en silicone
Comment sa se fait sa a couler par où ?
Quand la pâte est liquide ne jamais prendre un moule à manquer sinon tout déborde. Il aurait fallut prendre un moule simple
J’ai sourit j’ai vu votre photo. Et il m’est arrivé la même chose, j’ai encore plus sourit … mdr
Prenez un moule à manqué ce sera mieux
C’est justement ce que tout le monde a pris, dont moi et ça a coulé 😆
Je vois que je suis loin d’être la seule à qui s’est arrivé… 😏🤣
Un moule à manquer est tout simplement un moule à bords hauts et non pas un moule à charnière ou démontable.
Il est plus facile de démouler le gâteau avec un moule à charnières plutôt qu’un moule traditionnel …
Je faisais la maline, je me disait yeahh moi j’ai réussi 👍🏻 et là je soulève le moule pour enfourner et je vois quelques petites gouttes 😂 j’ai vite arrêter avant massacre, j’ai tout transvaser dans un moule silicone !!
J’aimerai pas nettoyer ça, désolée
Ne surtout pas utiliser de moule à bord amovible ! Mais un moule classique. Pour ma part, je le fais parfois cuire tout simplement dans un plat, comme un clafoutis. Pas de souci de démoulage et il est tout aussi bon 😋.
Tout pareil chez nous. La cata 🤦♀️
J’ai eu pareil
Moule à manquer parfaitement étanche et…la même cata! Je suis dégoûtée…même en ayant réagit assez rapidement, la séance de nettoyage m’a franchement gonflé! 😂
C’est fameux plat acheté chez action jeté les j’ai acheté un en grande surface très contente un peu chère mais quand j’ai vue le prix chez action je l’es acheté bref il est parti à la poubelle
Je vois que nous sommes beaucoup à avoir fait la mauvaise expérience d’avoir choisi un moule a charnière … On ne nous y reprendra plus 😁
Je l’avais déjà fait de nombreuses fois mais dans un moule sans charnière et tout c’était déroulé a merveille et tout le monde a adoré
Merci pour vos commentaires ça m’évitera vos mésaventures 😱 du coup j’ai testé mon moule avec de l’eau et il fuit. Je vais prendre un moule ordinaire.
Ça me rassure je ne suis pas là seule à qui c’est arrivé 😂😂
Trop drôle ou presque… Il m’est arrivé la même chose la première fois !!! 😝😝😝
Force à vous
Tout va bien pour moi 😅 moule acheté cet aprem chez action marque zenker
Enorme 😄
Il faut mettre du papier cuisson … ou dans un moule en silicone
Tout pareil avec mon tout nouveau moule acheté exprès…. Ça fuit ! … !