cleminthecountry
Actif il y a 3 jours et 16 heures
cleminthecountry a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 1 semaine et 6 jours
🌶️🌮🫘Un pur délice 🇲🇽
Finition au four couvert à 160 puis découvert à 180, pendant 10 min un pur délice.
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cleminthecountry a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 2 semaines et 2 jours
😋Miam très bon. Premier fajitas maison sans E471, E472e, E300, E282, E415, E412, E920…
Ça fait plaisir 🤪 -
cleminthecountry a noté 5/5 la recette Fajitas, il y a 2 semaines et 2 jours
Très bon avec 4🫑
Un plaisir de manger un plat sans E471, E472e, E300, E282, E415, E412, E920.
👏👌🤪 -
cleminthecountry a noté 5/5 la recette Cannelloni ricotta et épinards, il y a 2 semaines et 5 jours
👩🍳En cuisine 🛵 pour confectionner de délicieux cannelloni 🌿🍚.
Quel challenge, de réaliser ses premiers cannelloni maison.
Quelle joie d’y parvenir.
Une recette délicieuse et relevée grâce à quelques ajustements :
+50 g de parmesan dans la farce
+ 🍋zeste de citron dans la farce
+🌶️ poudre de piment dans la sauce+ d’amour 💕encore et toujours.
Le plat véritable de la Mama.👌
Merci pour cette délicieuse recette.
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cleminthecountry a noté 5/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 2 semaines et 5 jours
🍮Le goût véritable du gâteau de semoule.
Un délice.
💡Astuces :
Démoulage :
Dans des bocaux en verre vintage, huiler à l’huile neutre au pinceau puis ajouter une pincée de sucre.
Pour démouler taper un coup sec après avoir retourné les bocaux.Déco :
Ajouter dans le fond du bocal des raisins secs trempés au préalable dans du rhume. -
cleminthecountry a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 3 semaines et 4 jours
🤍Miam🤍
Tout le monde a adoré.Merci pour le conseil du torchon afin de laisser ouvert le four.
Temps de cuisson ici :
10 min à 110 puis 1h40 à 90.
Elles sont super réussies.
Pour les quantités j’ai utilisé 3 blancs d’œufs et 112 g de sucre blanc et de glace.Merci beaucoup.
- O
Bonsoir.
Quelle poche à douille avez vous pris svp ?
Merci et bonne soirée
Aurélie
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Bonjour Aurélie @oreye35 j’ai utilisé celle ci avec le plus de dents.
Belle soirée
- B
betelgeuse a noté 5/5 la recette Chirashi, il y a 2 mois
Excellente recette que j’adore faire (et que je réalise très régulièrement). En hiver, sans concombre du jardin disponible pour la recette, je le remplace par une omelette japonaise qui fait très bien l’affaire. Une recette rapide à faire et toujours appréciée !
- L
Comment s’appelle cette recette svp ? Elle est appétissante
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Chirashi vous pouvez voir aussi la recette du riz à sushi
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cleminthecountry a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 2 mois et 1 semaine
😍 Cette tarte est délicieuse.
✨ J’ai ajouté un peu de curry qui se marie à merveille avec les poireaux un vrai régal. C’est excellent 👌.
💚♻️En cuisine rien ne se perd.
J’ai réalisé une bonne soupe de vert de poireaux, recette Cookomix aussi.Merci beaucoup 🙏pour ces bonnes recettes.
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cleminthecountry a noté 4/5 la recette Velouté de verts de poireaux, il y a 2 mois et 1 semaine
💚♻️En cuisine rien ne se perd.
Une belle soupe de vert de poireaux, pour compléter la bonne tarte réalisée avec ses blancs.La prochaine fois, je vais tenter sans crème.
✨ J’ai ajouté un peu de curry qui se marie à merveille avec les poireaux un vrai régal. Miam
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cleminthecountry a noté 5/5 la recette Houmous de patate douce, il y a 3 mois
Excellent 🍠 a fait l’unanimité version tartinade à l’apéro parsemée d’oignons frits.
⏱️ Pour gagner du temps les patates douces ont été cuites au micro-ondes dans le cuiseur à riz tupperware 8 min env.Miam
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Stephsch18 a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 1 an et 6 mois
Testé et approuvé même par notre petit morfale de 11mois 🤭
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il y a deux merveilles sur ces photos, pancakes mais surtout le bébé 🥰
- U
Ils ont l’air délicieux mais la dessus , je préfère votre petit chéri, quel regard 👀 et sa bouille 😍.
- M
Les 🥞 sont bien réussis mais ce petit ogre a des yeux splendides et une petite bouille hummmm j’adore cette photo belle fin de journée 🥞👶😚
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Quels beaux yeux bleus.
Il a l’air de se régaler ce p’tit morfalou 😍 -
Que dire de plus ? Une certitude, vous savez réussir et les pancakes et les bébés 🤣🤣🤣🤣
- C
Trop mignon !!!
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Mais quelle beauté que ce bébé avec des yeux 👀 magnifiques 🤩
Bon vos pancakes sont superbes mais ils sont surpassés par votre petit garçon 😉
Merci pour le partage 😊 -
Il y a un petit bout qui se régal, bravo pour ses merveilles.
Bonne journée 😘😘😘 - P
Magnifiques ;les pancakes et surtout ce beau bébé !
- M
Quel beau bébé 🥰 !
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Vraiment trop belle quel beauté 🤩🤩🤩🤩🤩
- C
Yahou ses yeux bleu 🥰
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Il est beau machallah votre bb 😘😍🤩🥰
- A
Magnifique bébé 😍😍😍 des yeux étincelant 💖
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Trop mignon 😍
- L
Trop chou!!!
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Petit ❤️ 🫶
- E
Magnifique bébé ! Félicitations
🎀 - H
Il est magnifique ce petit chou 🥰
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Le petit Morfale il est MAGNIFIQUE 😻
- Z
Il a l air d aimer les pancakes 🥞,trop mignon 😍 ce petit bout chou et les beaux yeux bleus 😍😘
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Il se régale bien ce petit 😅😅
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Whaooo trop mignon 🤩🥰
- B
Trop mignon
- L
Trop chouuuu
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Il a des yeux magnifique votre petit morfal , il a volé la vedette aux 🥞
Ps: recette testé & validé 💕
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cleminthecountry a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 5 mois et 1 semaine
Yes yes yes !
It’s Amazing 🤩😍❤️.Mais ce pain à hot dog est merveilleux !
J’ai mangé ce soir le meilleur Hot Dog de ma vie.
Merci pour cette superbe recette et à Thermomix pour avoir révolutionné nos cuisines !💡 Pour façonner les petits pains voici une petite vidéo : https://www.instagram.com/reel/DN86qWWDSAS/?igsh=MTR0bjNzbWlzbmg2
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D’accord avec vous je les adore aussi 😋 et les vôtres sont superbes 🤩
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Il faut se lancer alors 🤣.
Possible de voir la vidéo Youtube du Chef Damien Duquesne : » Recette du pain à hot dog 750 g », en regardant la manière de les façonner ça a été un jeu d’enfant et un vrai plaisir.Sinon il y a la vidéo que j’ai faite :
https://www.facebook.com/share/r/16yr5ypyVR/
Si le partage de lien marche 🌭😋🤣
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Je l’ai déjà faite souvent 😋😋🙂
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Whaooo bravo 👏
Alors on fait partie de la famille des hot dog lovers 😍 avec de bons ingrédients. Miam !
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cleminthecountry a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 mois
🍞😋Première brioche maison, j’ai convaincu 3 générations de la famille en un goûter, ils ont encore plus apprécié avec la glace maison vanille de Thermomix.
Merci pour les conseils en effet 10 min de cuisson en plus c’est mieux.
Le lendemain matin déguster avec un peu de miel et de cannelle soupoudrée pour bien démarrer la journée quel délice.
Bonne dégustation.
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cleminthecountry a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 6 mois
🇮🇳🪷 Kulche chole 🥙🫓
Grâce à ces merveilleux petits pains, mon mari a retrouvé le goût de son enfance en Inde avec la fameuse recette des Kulche chole (Kolché Cholé).
Les petits pains sont si tendres et moelleux, un délice.
Peut-être bien grâce à la farine type 00.Il souhaite déjà me faire une nouvelle commande. Pourtant il en reste 3. ☺️
📖Base de cette garniture : pois chiches froids, tomates, oignons rouges, coriandre, citron vert et épices gram masala, curcuma, cumin mélangés ensemble.
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Merci pour le voyage.
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Avec plaisir à vous d’essayer pour voyager maintenant ✈️
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Merci Cleminthecountry pour la recette de ta garniture, je garde précieusement et j’essaierai la prochaine fois! Nous aussi on est fou de ces pains pita 👍!
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C’est vrai qu’ils sont supers bons.
On fait cette recette dans un saladier.
Mais grâce à l’IA voici la recette adaptée au Thermomix.🥗 Garniture de pois chiches froids (chole) – pour 4 personnes
👉 À déguster avec des Kulche Chole ( traduit par pain plat moelleux (Kulche) avec pois chiches épicés (Chole).
✅ Ingrédients :
400 g de pois chiches cuits (en boîte ou maison)
1 oignon rouge
2 tomates moyennes
1 petit bouquet de coriandre fraîche
2 jus de vert 🍋🟩
1 c. à soupe d’huile neutre (optionnel)
1 c. à café de garam masala
1/2 c. à café de cumin moulu
Sel au goût
🥣 Préparation au Thermomix :
1. Hacher l’oignon rouge et les tomates
Mettre l’oignon rouge coupé en deux et les tomates dans le bol du Thermomix.
➤ 5 sec / vitesse 52. Ajouter les pois chiches et les épices
Ajouter :les pois chiches égouttés,
le cumin,
le garam masala,
le jus de citron,
le sel et l’huile.➤ Mélanger 10 sec / sens inverse / vitesse 2
3. Incorporer la coriandre fraîche
Ajouter la coriandre fraîche ciselée.
➤ Mélanger 5 sec / sens inverse / vitesse 14. Repos
Mettre au frais pendant 30 minutes minimum pour une meilleure infusion des saveurs.
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C’est trop gentil merci beaucoup!! Wahou vous devriez peut être la publier, je suis sure que ca pourrait intéresser beaucoup de monde!
Merci de tout cœur, c’est vraiment sympa!! 🤩👍💐🌺🌷🌹🌻!-
Merci Patipata, j’ai déjà essayé mais mes recettes ne sont pas validées. Merci pour le compliment, je serai ravie d’avoir votre retour après avoir essayé ces nouvelles saveurs.
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Promis je vous dirai avec grand plaisir! 👍C’est étrange que vos recettes ne soient pas validées? Désolée je n’y connais rien, je n’ai jamais essayé de publier une recette encore! Mais encore merci!
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Super 😁.
J’ai 3 recettes en attente de publication depuis plus de 3 mois.Ça prend du temps de les écrire alors si c’est pour que ce ne soit pas publié tant pis.
Ça ne m’empêche pas de partager dans les commentaires 😏.
Bonne dégustation.
Cette recette est originaire du nord de l’Inde au Punjab. - 0
Merci pour votre persévérance !
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🤗
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Je voudrais bien essayer mais je n’ai jamais réussi à trouver les recettes en attente de validation? Je suis pas très douée désolée!
Je comprends bien que ça représente du temps perdu si elles ne sont pas publiées c’est vraiment dommage!
Je goûterai vraiment avec grand plaisir votre recette et je publierai ma réponse sur le tchat comme ça tout le monde pourra la revoir!
Merci de votre temps et de partager je trouve formidable de faire ce que vous faites!! 💐
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Un grand merci Patipata, avant le Thermomix je ne cuisinais que par défaut. Maintenant c’est une véritable passion. Je m’éclate. La seconde fournée est en cours.
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Oh le Punjab ! Ça y est je rêve! 🫠 merci de ca aussi!!
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Tu as bien raison, (je te tuetoie pardon je trouve ca plus simple!) moi je cuisinais mais pas autant et pas aussi varié! Mais pareil je m’éclate !! Et on se régale! 🤩👍
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Tu peux🤗 Mais oui c’est génial et c’est bon pour la santé
Top!😅
Merci 🙏