• Illustration du profil de mumu1967

    mumu1967 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 1 mois

    Cette recette mérite pas 5 mais 6 étoiles!!!

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par mumu1967
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    • Ca Roline a répondu il y a 1 mois

      🤣🤣🤣 Merci 🙂

  • M

    myriam14 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 3 mois et 2 semaines

    Super bonne mais attention au sel il y’en a un peut trop à mon goût j’ai donc diminuer si non super bonne et digne d’une super boulangerie artisanale

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par myriam14
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    • Ca Roline a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci Myriam 🙂

  • Sev_3 a noté 3/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bof’ plus proche du pain de mie que de la brioche… Un peu déçu

    • Ca Roline a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour sev_3. La tresse suisse n’est pas une brioche. Éventuellement un pain brioché mais certainement pas une brioche, effectivement 🙂

  • Illustration du profil de myl35

    myl35 a noté 4/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 6 mois

    Très moelleuse. Une partie au petit-déjeuner, l’autre servie en pain perdu.

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par myl35
    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par myl35
    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par myl35
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    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 6 mois

      Waouh très belle, et bonne idée le pain perdu.
      Bravo

      • Illustration du profil de myl35
        myl35 a répondu il y a 6 mois

        Merci !

    • Ca Roline a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Super idée le pain perdu !

  • Ca Roline a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 6 mois et 3 semaines

    Comment le conserver

    • Lulu a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Dans une boite hermétique c’est en astuce en haut 😉

    • valerie_206 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Moi je le coupe en tranche et je met au congélateur et je le sort quand on en a besoin

    • Ca Roline a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci à toutes

  • Ca Roline a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 6 mois et 3 semaines

    Super recette

  • Ca Roline a noté 2/5 la recette Crème de thon à la coriandre, il y a 7 mois et 1 semaine

    Je n’ai mis que la moitié de la coriandre (et uniquement les feuilles) et pourtant c’est très très fort on sent essentiellement la coriandre en bouche. Je pense qu’il faut beaucoup, mais alors beaucoup moins que 30 grammes… Idem pour l’oignon c’est très fort en goût.
    Je réessayerai peut être mais en changeant bcp la recette.

  • C

    caro85270 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 7 mois et 1 semaine

    Jamais fait de brioches.
    Depuis l’achat de Mr cuisine +, je fais toutes mes brioches sur ce site. Et je dis merci à cookomix. Elles sont très excellentes

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    • Ca Roline a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Attention ce n’est pas une brioche ! Ce n’est pas sucré du tout. Ne t’attend pas à manger une brioche sinon tu vas être déçue.

    • C
      caro85270 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Pas du tout déçue. Sucrées et non sucrées . Elle sont ttes bonnes👌👌😀

  • mamancrevette974 a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 10 mois

    Super recette après plusieurs tentatives au four avec d’autres recettes j’adopte celle là avec une cuisson à la friteuse Actifry sans la pâle. J’ai mis un peu plus d’ail 100% persil j’aime pas la coriandre. Avec une petite sauce au yaourt citron vert oignons verts et persil 😋😋😋. Maintenant j’attaque les tortillas 😊

    Falafels Thermomix par mamancrevette974
    MiamJ'aimeLove4
    • Ca Roline a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Salut comment tu as fait pour les cuire à l actifry sans la pale du coup ? J’aimerais bien essayer. Merci par avance

      • mamancrevette974 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Désolée du retard il suffit d’enlever la pâle avant d’y placer les falafels et vérifier de temps en temps que la cuisson est homogène 😉

    • Ca Roline a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Super merci 🙂 je vais les faire un de ces 4.bon we

  • R

    rachel111 a noté 3/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 8 mois

    Je me suis pas une fan de sucre mais là j’avoue que cette recette en manque vraiment. C’est une brioche fade. Peut-être que je réessaierai mais avec plus de sucre poudre ou vanillé voir fleur d’oranger

    • Ca Roline a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Rachel comme tu auras oublié de le lire ce n’est pas une brioche. Et oui, seulement 5 g de sucre donc nécessairement ce n’est pas sucré. La tresse suisse n’est pas une brioche notamment car les petits déjeuners sont souvent salés dans les pays germanophones.

      • R
        rachel111 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour. Okay je ne savais pas que les petits déjeuners étaient plutôt salés. Oh moins j’ai appris quelque chose. Merci à toi. Du coup, lorsque je sortirai la 2ème, je mettrais du salé à côté. Merci à toi et bon week-end

      • Ca Roline a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Avec plaisir 🙂 cela dit ça passe aussi avec du nutella si tu veux. C’est justement l’intérêt de cette tresse c’est qu’elle est neutre. Elle passe avec le salé comme avec le sucré. Bon we également

      • C
        clairclairette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ou alors avec de la confiture c’est parfait! Je trouve même meilleur que la brioche pour les tartines. Mais en même temps ça fait pas mal d’années que je suis en Suisse alors je me suis habituée.

  • fannymch1 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super bonne elle ressemble comme deux gouttes d’eau à celle de Suisse c’est génial de retrouver ses souvenirs d’enfance en 1 recette 🤩

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    • Ca Roline a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ravie de lire que ça te fait plaisir 🙂

  • A

    anneanne95 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 8 mois et 3 semaines

    Recette super ! Simple et inratable.

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par anneanne95
    J'aime6
    • Ca Roline a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bravo !

  • C

    catt007 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 8 mois et 3 semaines

    C’est une superbe recette, facile et elle a un succès fou au petit déjeuner avec les confitures fait maison 😋😍
    Merci pour la recette

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par catt007
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    • Ca Roline a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Avec plaisir 🙂

    • C
      catt007 a répondu il y a 6 mois

      Alors, j’ai modifié la recette par hasard, car je mettais légèrement trompé, j’étais censé faire un pain et non une tresse 🙈….
      Le hasard a très bien fait les choses…
      320 gr de lait délactosé
      50gr de margarine végétale
      1cac de sel
      1/2 cube de levure fraîche
      2min30/37 degrés/ vit.2

      Ajouter 100gr de farine fleur
      150gr de farine complète
      250gr de farine paysan
      Pétrir 3min

      Laisser reposer 1h, puis façonner des petits pains et badigeonnez-les avec de l’eau et parsemez-les de différentes graines: pavot, sésames etc…
      Laisser reposer 30 min puis enfourner chaleur tournante 200 degrés 15-20 minutes

      Zopf – Tresse Suisse Thermomix par catt007
  • R

    rafy83 a noté 4/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 8 mois et 3 semaines

    Bonjour à tous,
    Je viens d’en faire une pour ma petite femme, pour info la levure ne la mettez pas au début comme marqué (la levure et le sel ne s’aime pas) moi je l’a mets après en même temps que la farine votre pâte sera plus gonflée.
    Pour ma part je tempère le lait je mets la levure dedans et je remue ensuite dans le mcc avec du beurre fondu puis le sucre.
    Ensuite la farine et le sel une petite cc car sinon c’est trop salé.
    Voilà ma petite participation.
    Salutations Raphaël

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    • Ca Roline a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      C’est une légende urbaine pour éviter de se tromper dans les proportions 🙂 tu peux les mettre ensemble sans pb. Bonne journée

  • Ca Roline a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 9 mois et 1 semaine

  • K

    kochali a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 9 mois et 1 semaine

    En tant que suissesse, j’avais l’habitude de faire la recette et de pétrir à la main. Je n’avais jamais réussi à la faire au Thermomix. Super la recette! Par contre pour ma part, je mets un tout petit peu plus de sucre (1 CS).

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par kochali
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    • Ca Roline a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Suis ravie qu’une suissesse apprecie 🙂 le zopf c’est ce qui manque à Paris !

  • richard_6 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 9 mois et 1 semaine

    Super

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par richard_6
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    • Ca Roline a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Beau tressage traditionnel 🙂

      • richard_6 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci !

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