excellent ils ont adoré !!!! j’ai rajouté un sachet de pudding et j’ai fais une pâte sablé ou lieu de pâte brisé mais incroyable 😍

Gâteau très aérien et très moelleux.
J’ai respecté la recette dans son ensemble.
Sauf pour le sucre 130 gr.
J’ai mis 2 pommes à l’intérieur du gâteau et une pomme découpée en lamelles pour le dessus.

Une année que je repousse le moment de faire cette recette car personne n’a la même version de la cuisson, ça va du simple au double. J’avais l’excuse suprême que je n’avais pas de chalumeau et un four défaillant 🤭. Mais l’autre jour quand on est allés m’acheter un nouveau four j’ai eu le droit à mon chalumeau mais avec l’interdiction de l’utiliser moi même!? Maladroite moi? 😆. Donc aujourd’hui tadam, crème brulée.
Cuisson 1h35 à 100 degrés, cuisson parfaite. Je suis trop contente. Je vais devenir la reine des crèmes brûlées et mon mari le roi du chalumeau 🤣.
Et avec les blancs d’oeufs on va faire le pain de mie aux blancs d’oeufs que j’adore.

Facile, rapide et super bon, merci Tatamix 🙏
Seule modif: j’ai fait la génoise du fraisier cookomix (plus rapide car pas besoin de monter les blancs en neige) dans un moule de 22 cm, je l’ai coupée en 2 et j’ai imbibé chaque partie avec un sirop citronné (30g de jus de citron, 60g d’eau et 45g de sucre).
On a A-DO-RÉ 💖💕💗

« meilleur que bcp de boulangerie » voici les retours que l’on m’a fait….
De plus Moi qui ne suit pas une grande fan de flan, je dois avouer que cette recette est vraiment très bonne. je rajoute une gousse de vanille et je remplace la pâte brisée par une pâte feuilletée car mon mari préfère.

Pas encore goûter sort du four
Merci pour la recette Lilou

Des années que je n’avais pas fait de tarte normande!!
C’est d’ailleurs l’une des premières recette en pâtisserie que j’avais apprise à l’école hôtelière 😂😂
Même mon fils qui n’est pas très tarte aux pommes en a mangé !
À refaire rapidement 😍

Très bonne tarte avec quelques modifications, faite avec des poires en conserve et j’ai étalé de la confiture d’abricot après cuisson pour la brillance.

Délicieux j’ai rajouter 1 cuillère 1/2 à soupe d’arôme vanille .
Jai du prolonger la cuisson de la crème

Très bonne recette j’ai doublé les proportions sauf le sucre j’en ai mis que 100g et quelques gouttes d’essence de vanille.

J’avais battu mes œufs en amont jusqu’à ce qu’ils prennent un peu de volume.

Hello cookosphère !!!
Encore une pépite signée Marie !!!! Et une sacrée pépite ! Préparées ce soir, ces briochettes vont subir un sort pour nos prochains petits déjeuners ! Sachant qu’il n’y en a plus 8… il fallait bien que je goûte pour noter 😀😀😀
Recette suivie à la lettre et sans aucun problème !
Bonne nuit et bon week-end à vous toutes et tous !!!!!