Le top 👌 j’attends l’instant de la dégustation 🤔🤔😜

Incroyable recette pour utiliser des fraises un peu gâtées, merci Pierrette 🍓🍓🍓
J’ai fait la génoise du fraisier cookomix pour remplacer le biscuit speculos et j’ai rajouté quelques morceaux de fraises à l’intérieur.
Vraiment très très bon, à refaire tout bientôt 😋

Fait avec la base génoise du bavarois à la framboise. Ensuite, recette respectée à la lettre sauf le miroir mis directement sur la mousse. Les fraises prévues entre la mousse et le miroir ont servies pour la décoration du tour. Léger et frais, il est parfait pour finir un bon repas. Il a été apprécié

Mes premières madeleines! Bossues et bonnes 😋
La prochaine fois je rajoute un zeste de citron pour plus de parfum.
Merci Minou pour la recette

Arrêtez tout! ✋ Il s’est produit un miracle!
Un tiramisu réussi sans blancs en neige!! Alors ça j’ai pas compris…
Je vous explique… me voilà partie pour suivre la recette à la lettre juste en commençant par les blancs histoire d’éviter de laver le bol… partisan du moindre effort j’avoue… bref!
Dès le début la cata, un jaune d’œuf quasi entier qui tombe dans mes blancs au fond du bol… et qui se délite dans les lames en tentant de le sortir! Fiasco total je me dis que les blancs ne monteront jamais et en effet ils ne sont jamais montés… sauf que j’avais appliqué l’astuce magique du SUCRE GLACE!! ✨
J’en mets deux cuillères à soupe dans les blancs un peu jaunes je fouette comme indiqué et donc j’obtiens une genre de meringue italienne mais liquide… foutu pour foutu je continue à l’arrache et je rajoute dans cette préparation les jaunes et continue à fouetter. Même pas de lavage de récipient je vous ai dit que j’étais feignante… on continue avec le mascarpone incorporé petit à petit comme indiqué et donc je regarde à la fin l’allure de ma crème : jolie couleur belle densité c’est étonnant… je monte mon tiramisu normalement et mets au frais.. advienne que pourra!! Et bien c’est un miracle!!! Le tiramisu se tient de folie. 🤩
La preuve en photo je peux retourner le plat il ne bronche pas! Alors là j’ai rien compris du tout! Mais si vous voulez tenter l’expérience j’ai hâte de savoir ce que ça a donné chez vous! Je décline toute responsabilité en cas de miracle non survenu 😅

Excellente recette !
Je l’ai testé de la manière suivante :
320gr de chocolat de Pâques (principalement au lait mais il y avait aussi du chocolat noir)
50gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
60gr de farine
3 œufs
125gr de beurre
30 min environ à 200 degrés. C’était une tuerie et ça m’a permis d’utiliser autrement le trop trop plein de chocolat de Pâques 😁

Parfait comme recette

Trop mignon les petits lapins 🐰
La brioche est délicieuse 😋