Domi77
Actif il y a 18 heures et 1 minuteDomi77 a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 1 semaine et 1 jour
Recette suivie à la lettre. C’est excellent 👌La pâte de curry rouge est vraiment un + A refaire pour changer des gratins plus classiques.
Domi77 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 1 mois
J’ai utilisé 7 feuilles de gélatine et la texture est parfaite. La présentation est à améliorer, si mes enfants et petits-enfants aiment j’investirais dans des moules plus adéquat. Pour un 1er test je suis très satisfaite.
Domi77 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 mois et 2 semaines
J’ai complètement zappé la partie où il faut mettre de l’eau au moment de la cuisson, ça a marché malgré tout 👌elles sont excellentes😋à refaire sans hésitation 👩🍳
Domi77 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 11 mois et 1 semaine
Après un 1er essai pas terrible … je n’avais pas vu qu’il fallait cuire sans le gobelet 🤦♀️ (je ne vois que ça comme erreur), le deuxième essai fut très concluant👌, je ne pensais pas que la fabrication du nougat était si simple 👩🍳. À refaire pour les fêtes 🎄🎅🏻
- B
beber13400 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 11 mois et 2 semaines
- B
J’ai suivi la recette à la lettre, sauf 180g d’amandes et 40g de pistaches.
5 heures au frigo, mais à la découpe encore un peu trop mou !
Est-ce que je dois le laisser plus longtemps au frigo ? Moi mon nougat n’a jamais blanchit. C’est un flop total. Est-ce que le blanc d’œuf doit être battu en neige ?
Domi77 a noté 3/5 la recette Tiramisu glacé, il y a 1 an et 3 mois
J’ai testé mais j’ai trouvé ce dessert glacé moyen.
Je vais le tenter merci pour ce retour
Vous me direz
Oui mais je suis un novice 😀
Voilà mon œuvre…. C’est un régal
mamiemp a posé une question sur la recette Beignets de légumes, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, peut-on les mettre au four ?
Bonjour , généralement on peu tenter la cuisson au four pour ce type de recette , je vais essayer pour ma part . J’avais vu sur le site pour des galettes de légumes , un commentaire disait entre 20 et 30 min à 180°C . A tester 😊
Merci
Je vous laisserai me dire, je fais toujours ces beignets à la poele !
Bonjour ,
Alors ? La cuisson au four ?
- Z
Oui je vois pas le souci …
Cela m’intéresse également 👩🍳
- T
Moi aussi, merci
- M
Alors ces beignets au four ?
Pour le moment toujours pas goûté je n’ai pas le temps l’herbe pousse trop vite jardin oblige
Bonjour , je n’ai pas encore tester non plus
- J
Je les ai testé au four. 20 mn à 180 degrés selon votre four. Top!
Domi77 a noté 5/5 la recette Fondant pistache, il y a 1 an et 6 mois
Très facile à réaliser (sauf l’émondement des pistaches 🥵un peu long). La prochaine fois je le réaliserai dans un moule plus petit pour que le gâteau soit plus épais. Très bon 😋
Astuce pour éplucher les pistaches facilement avec Thermomix.
Mettez 100 g de pistaches avec la coque, ensuite réglez 6 secondes à la vitesse 5 .
Après vous pouvez les mettre dans une assiette et récupérez les pistaches émondées.
Ou versez de l’eau dans le bol pour faire flotter les pistaches et garder la coque au fond du bol.Je n’ai pas encore testé mais j’avais vu cette astuce sur Pinterest 😉
Oh merci beaucoup pour l’astuce 🙏🏻
Bonjour avez vous testé à présent merci
Non lol, pas encore. Mais je vais y penser et je vous tiens au courant 😉
Et maintenant avez vous testé
Merci beaucoup
Domi77 a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 6 mois
Très bon et pas sec du tout. Très facile à réaliser.
Domi77 a noté 5/5 la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 1 an et 6 mois
J’ai coupé les fraises 🍓 la veille et laissé toute la nuit au frigo. J’ai également préparé la crème la veille. J’ai monté les verrines le lendemain. Très facile à réaliser. C’est frais et délicieux.
Domi77 a noté 5/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 1 an et 7 mois
Très bonne recette. J’ai juste fait une autre pâte brisée (au vin blanc) sinon tout a été réalisé à la lettre. A refaire 👌
Domi77 a noté 5/5 la recette Pizza terre et mer, il y a 1 an et 8 mois
EXCELLENT 👌 j’ai utilisé une pâte à pizza surgelée. Tout le reste de la recette suivi à la lettre. J’adore et je vais la refaire régulièrement. Pour le coup j’ai fait 2 belles pizzas, la prochaine fois j’en ferai 3 car elles sont très bien garnies et copieuses. Merci pour cette recette 🙏🏻🤩
Domi77 a noté 5/5 la recette Poulet farci ail et olives vertes, il y a 1 an et 9 mois
Recette faite à la lettre avec un poulet d’1,900 kg. Cuisson parfaite. J’ai juste rajouté le jus de cuisson à la sauce. Accompagné de pâtes ……. Parfait 👌
Domi77 a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 1 an et 9 mois
La gourmande que je suis à rajouté du gruyère râpé et à fait gratiner tout ce petit monde 15 mn au four. Une bonne façon de manger des choux de Bruxelles.





































Vous les avez fait dans des moules à cannelés?
Oui tout à fait
C’est pas compliqué à démouler ? Vous avez mis quelque chose avant de mettre guimauve ? Svp
Très compliqué à démouler. La prochaine fois je les ferai dans un grand moule je mettrai au fond du film étirable que je huilerai ensuite. Je mettrai le tout au frigo
Très bonne idée 👍🏻
J’avais mis du sucre glace au fond il me semble, je me souviens que ça s’était démoulé tout seul
Bonjour 👋 vous avez utiliser des moules en durs ou des moules silicone ? Merci ☺️
Bonjour, tout en silicone ☺️