cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 1 an et 7 mois
Délicieux, facile et déclinable à l’infini ( ou presque). Le dessert de demain pour accompagner une crème anglaise. Chéri m’a dit : sont pas mauvais tes « banquiers » !!! On y était presque ce sont des financiers 🤭😜
– coco/ chocolat noir ( à la place des amandes)
– amandes
– noix de pecan ( à la place des amandes)
– noisettes ( à la place des amandes)Pas de grands chichis, un bol ,les ingrédients et pfouitttt tadaaaa, impeccable.
Recette pour 2 blancs d’œuf à chaque fois, proportions respectées pour tous les autres ingrédients ( 84 gr de beurre, 84 gr de sucre, 34 gr d’amandes ou autre, 34 gr de farine ), cuisson 13 minutes chaleur tournante pour une plaque de 20 minis muffins GD.
Merci @minou 😋Poupette à paillete a noté 5/5 la recette Cake au thon, il y a 4 ans
Un délice, il est trop beau et l’odeur lorsqu’on ouvre le four donne envie d’en manger de suite.
J’ai fait des modifications, 4 œufs, 150 gramme de farine, un sachet de levure, j’ai mélangé,
En suite 200 gr de lait, 80 gr d’huile, et poivre 280 gr de thon, 60 gr de gruyère et des olives rajouter.
Recette de maman ❤️, car j’ai déjà tester la recette et elle est trop compacteIl est donc plus léger, je vais essayer pour ce soir
- S
Merci je le fais maintenant
Bonjour alors le résultat ?
- E
Fait la recette avec thon, tomates et ciboulette, moutarde. A voir à la dégustation, mais trop beaux
Ça donne envie 😜
- E
J’ai pris votre recette et très bons
Super, la recette de maman sont tellement meilleure 🥰
Julie_A a noté 5/5 la recette Chocolats de Pâques, il y a 2 ans
Bonne température, le chocolat reste bien brillant et se démoule facilement 😋🐣
Whouah !!!!! Magnifique 🤩 On dirait qu’ils sortent de chez un pâtissier. Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oh qu’ils sont beaux 😻 miam miam… on en mangerait 😋😜 bravo 👏
- E
J’adore vos moules
lylycuisine971 a posé une question sur la recette Confiture de pêches, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour
J’ai des petites pêches dans le jardin, elles sont sucrées. Je pensais faire de la confiture sans les épluchez. Avez déjà fait cela sans les eplucher ?- E
Oui, fait hier et très bien
Merci
- E
elisatony a noté 5/5 la recette Confiture de pêches, il y a 1 an et 7 mois
Juste parfaite. J’ai mis deux cuillères à soupe de jus de citron, une cabosse d’anis et c’est très bien. Seulement 3 pots … je vais vite en refaire car j’ai beaucoup de pêches. J’ai mis le varoma pour éviter les éclaboussures
- E
elisatony a noté 2/5 la recette Gaspacho pomme, tomate et concombre, il y a 1 an et 7 mois
Bof … très acide. Je ne la referais pas
- E
elisatony a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 an et 8 mois
Assez longue à faire, mais très bonne. J’ai mis moitié chocolat noir, moitié chocolat caramel, hum, ça sent bon
- 1
Très belle 👍😋
- E
elisatony a noté 4/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 1 an et 9 mois
Très bonne recette d’été. Pour moi pas de fromage, mon mari aime pas, donc pas de parmesan et de fromage frais, mais un peu de crème fraîche
- E
Comment tu fais sans moutarde 🤔
- E
Oui, et c’est aussi bon. Juste tomates et thon et du thym et un peu de crème fraîche. Mes invités se sont régalé
- E
Génial comme astuce 🙂🙂
- T
Tortue a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 4 ans et 10 mois
Super recette on s’est régalés !
Petite astuce avec toute la sauce des moules qui reste, j’ai remis la sauce dans le bol (900g) j’ai rajouté 400g de riz et j’ai mis à cuire 20 min vitesse 1 (sens inverse) à 100° ca fait un risotto de la mer excellent. On peut agrémenter avec des moules restantes, persil et autres au choix.
- Z
Bonne idée 👍🏼
Pas mal ! Bien joué copine !
Merci pour l’astuce c’était délicieux
- S
Merci pour l idée le risotto est trop bon mais j ai ajouté 10mn de plus car le riz l était pas assez cuit 👍
- P
Merci pour cette idée 😉👍
- S
Top idée mais il est vrai que le risotto réchauffe pour le lendemain n est pas terrible un peu trop pâteux
il faut faire des boulettes avec le reste de risotto et les passer soit au beurre ou à l’huile d’olive….. c’est très bon
Superbe idée ! Je vais le faire dès ce soir 😉
Merci pour le partage.- A
Tres bonne idée
- C
Bonjour,
Très bonne idée pour le risotto de la mer. Je voudrais essayer.
Vous avez utilisé du riz spécial risotto?- T
Bonjour désolé pour la réponse tardive car je viens de voir votre message.. du riz long il me semble mais c’est mieux avec le riz rond
- C
Merci pour l’info
- V
Recette des moules top 👍 effectivement trop de liquide, donc merci pour l idée du risotto, je vais garder le liquide et tester 😊
- E
Superbe idée, trop bon
Merci 🙏🏽 pour l’astuce j’ai utilisé le riz pour risotto et j’ai ajouté quelques crevettes 🍤 c’est un vrai délice
Très bonne idée
- S
Merci pour l’idée😉
- D
Merci bcp j’ai essayé!! Et c’est top!!! Hyper bon merci bcp!!
- M
Bonjour. Merci pour l’astuce. Je vais le tenter ce soir (moules à midi)
- M
Bonjour. Recette réalisée sans changement majeur. Coriandre fraîche à la place de la ciboulette. Super Restant de jus pour faire un risotto comme le suggère « Tortue ».
Bonjour @Tortue… Combien de temps peut-on garder le jus? Est-ce que ça irait jusqu’au lendemain, pour je pas avoir à réchauffer le risotto!?
Bonne journée à vousTrès bonne idée merci
originebike a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 1 mois
C est bon ces petits cakes
Fait avec de la poudre de pistaches avec des framboises congelés à la façon Cyril Lignac
Pas de beurre remplacé par l huile de coco
Pas de sucre remplacé par le sirop d agaveÇa serait presque deculapbilisant lol
Bjr
Vous mettez de l’huile de coco en même proportion que le beurre ? Et quel autre usage ?ca n’a pas trop le goût coco?
MerciBonjour Hexben
120gr seulement
Non l huile de coco n a pas de goûtMerci
- T
Bonjour quelle est la quantité de sirop d agave ? Merci
Bonjour thermoziza
80 grs pour le sirop d agave
Bonne soirée
- T
Merci !
Bonjour, vous insérez les framboises encore surgelées au centre de la pâte avant cuisson ou mélangé dans la pâte ?
Bonjour
Je les mélange à la pâte dans le robotBonjour Choute
120 grs seulement- C
Merci pour l’astuce de l’huile coco à la place du beurre 😊
- E
On en met la même quantité
- F
Huile de coco c’est de l’huile de noix coco ?
Oui l huile de noix de coco
- S
Bonjour, vous avez mis combien de poudre de pistaches ? Bonne journée.
Bonjour
80 grs un peu moins que la poudre d amandes
Bon mardiCa a bcp me gout de coco avec l huile ?
Bonjour Maud
L huile de coco que j’ai utilise est neutre :pas de goût
Bonne soirée- N
Où prenez vous la poudre de pistache svp ?
Bonjour Nelly
Je mixe des pistaches qqles secondes vitesse 8Bonjour. Ça m’a l’air bien bon 😋. 80gr d’agave et 120gr d’huile coco : c’est pour remplacer les proportions de la recettes : 250gr de sucre et 250gr de beurre ?
Bonjour cbnnoel
Oui exactementBonjour
La quantité de framboise SVP.
MerciBonjour Choco Addict
Après avoir versé la pâte dans les moules individuels je rajoute 2,3 framboises.Merci pour cette variante
- S
Bonjour se sont des moules à muffin ?
Bonjour svoisine
Oui de chez tuperwerreBonjour qu’est ce que je peux faire avec les jaunes d’œufs restant ? Merci beaucoup pour la réponse
Bonjour nanita
Sur le moteur de recherche taper jaune d œufs pour avoir qqles idées 😉
- E
elisatony a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 2 mois
J’aurais mis 5 minutes de moins à la 2ème cuisson
- E
elisatony a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 4 ans et 7 mois
À la fin, enlever la glace et mettre du lait pour faire un milk check
Tiboutch a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 6 mois
Dans quel genre de recettes peut-on utiliser cette pâte (hormis la crème dessert publiée il a y a peu de temps). Glace ? Macaron ? Ou pas du tout ?
Et quelle quantité obtient on avec cette recette svp ?Dans des financiers à la pistache.
Coucou, votre recette m’intéresse, svp . Merci
Oui, glace, bavarois, macarons, entremets 🙂
Avec cette recette on a environ 300 grammes de pâte de pistaches.Merciiiiii 😘😘😘😘😘
- C
Je vous suggère des madeleines à la pistache, ou encore un cake pistache griottes 😋😋😋
Tartelettes framboises sur pate sablée à la pistache et crème d amande pistache une tueurie
Apparement oui !
- K
Ouh que ça doit être bon ça 😋
Ohlala vous me faites baver !! Toutes ces recettes sont sur cookomix ? J’adore la pistache vous me mettez l’eau à la bouche !!!
Les tartelettes sont sur le site. Inratable et je confirme : divin
De plus la pâte à pistache est assez onéreuse dans le commerce donc à essayer !En fait je ne savais même pas que Ça existait 🙄 et cette pâte ne sert ensuite qu’à faire des recettes ? Ça ne se mange pas « tel quel » en tartine par exemple ?
Pour aromatiser vos crèmes (pâtissières, anglaise, mousseline, ganaches pour farcir les macarons), vos crèmes glacées, vos gâteaux (financiers, moelleux, crèmes d’amande pour tartes, frangipane pour galette…etc). Elle s’utilise plutôt en pâtisserie, même si c’est très bon à la cuillère 🤪🥄
Petite question pour cookomix, à quand une recette de pâte de praliné tout aussi délicieuse?😉🤩Cc la pâte praliné existe dans cookomix, une tuerie 😉
Oui oui entre temps 😉 merci!!
Merci à toutes et tous pour ces réponses éclairées qui ne font qu’augmenter mon envie de tester cette recette ! Prochaine liste de courses : pistaches !!!! 😜😜😜😜
J’en ai goûté en Écosse, utilisée comme un »coulis » sur des fraises.😜
En effet la pistache se marie parfaitement bien avec les parfums de fruits rouges qui ont un peu d’acidité 👌
Dans la crème du fraisier ! C’est trop bon !!
Bonsoir
Combien de temps se garde la pâte à pistache ?Perso je la garde 1 mois au frigo sans problème, elle doit se garder plus mais les arômes s’estompent
Merci 😊
- C
ClairDelune je partage votre demande, a quand du praliné ?? Si quelqu’un veut poster des recettes à base de praliné, je suis preneuse autant que celles à base de pistache 😍😍😍
celinetteyo, pour le praliné c’est top dans les paris brest, ou les croustillants des entremets type royal chocolat,les galettes des rois egalement, les ganaches montées pour macarons ou entremets, mousses, crèmes glacées,crème patissiere ou au beurre ou encore mélangé à du chocolat au lait pour faire des coeurs coulants dans des muffins…😉
Je fais mon praliné maison en toréfiant 100g de noisettes et 100g d’amandes puis je les mets dans une casserole avec 200g de sucre,je mélange jusqu’à avoir un caramel autour des fruits sec,puis après refroidissement sur une plaque,je le casse avant de mettre le tout 10sec vit 5! A refaire 2, 3 fois de suite toutes les 2 minutes jusqu’à consistance souhaité et ne pas faire surchauffer le thermomix!
- A
Galette des rois 😋😋😋
- R
Dans une recette de cake a la pistache!
Rolala mais toutes ces idées me font trop envie stoooooop je vais devenir obèse !!! Quelle quantité vous mettez quand vous voulez aromatiser une recette comme Ça ? Dans un cake ou dans une galette des rois par exemple ?
Personnellement je mets une cuillère à soupe pour une frangipane, 2 ou plus pour une pâte à gâteau…en fait tout depend de vos goûts et de la quantité de pâte que vous avez.L’idee est de la colorer et qu’on sente l’arome pistache 🙂
Hummmmmmmmm faut absolument que j’essaie !
- B
Dans la crème pâtissière, les flans….. on peut la mettre un peu dans tout ce qu on veut
Oui cest ce Que Je Constate Finalement !
Je garde aussi toutes ces bonnes idées.
Et pourquoi pas, tout simplement, des tartines (le matin par ex.) à la pistache (au lieu du nutella)? Hummm, je crois que je dois essayer!!!
Merci de la recette!!Un fondant au chocolat cœur coulant à la pistache
😳🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 je veux une recettttttttttttttte 😜😜😜😜😜
- C
Moi aussi !!!😍
Tu mets un peu de pâte pistache au congélateur dans des mini moule à glaçon et quand tu fait des fondant hop une petite boule congelé, au four et le tour est joué 😀😀
Glace vanille
Est ce que quelqu un a fait un cheesecake avec? 🙂
Dans des crèmes un delice
- E
Tarte aux pêches et à la pistache, très bonne
- P
Dans une génoise pour donner une jolie couleur
- M
J’en mets dans les financiers
Dans des macarons
- E
elisatony s'est inscrit il y a 5 ans
Magnifiques tes banquiers! Euh !!!! Tu m’as comprise 🤣🤣
J’adore 🥰 au nutella, à la pâte de pistaches, avec des amandes effilées dessus, des pépites de chocolat, des framboises etc ….. comme tu dis déclinables à l’infini ces ” banquiers ” 😁
J’adore tes « banquiers »🤣🤣🤣
Remarque, je préfère l’appellation « financiers », chez moi le banquier n’augure jamais rien de bon 🤫😜🤣
Tout mignon tout rond trop tchoupi 🥰😊
Ni vu, ni connu, avalé en une bouchée…pas de trace, pas vu pas pris 🤫🤭🤪
Très beau travail 👍😋😋😋
Merci fafane, pour les vendangeurs demain 😉
Sacré humour ton chéri chéri 😉😘
Il est » presque » parfait 🤫🤭, belle journée Hélène 😘
CANON tes banquiers ma cflo68 🤩🤩
Merci zozo, tu as vu, les premiers ont même une cravate en chocolat 😜🤪🙃😘😘
Ouiiii trop la classe 😎😎😅😅😘😘
Ben voila!!!!! Je devrais pas regarder toutes vos préparations…. Et je tombe sur ces banquiers… pas si austères que ça 😂… et comme il me reste des blancs d’oeufs…. Craquera, craquera pas…. Mais je vous assure , et vous rassure c’est pas pour moi 😇
🙏❤️🌻
C’est dur de résister…. semaine prochaine j’ai pris de bonnes résolutions….-5 d’ici Noël….suis déjà en pls….
Merci pour votre recette