• Recette catastrophique cuisson des pâtes non adaptée
    Vulgaire pâtes à la sauce tomate
    À ne surtout pas refaire grosse déception

    • Emhah101 a répondu il y a 10 mois

      La meilleure (et nouvelle) façon de cuire des pâtes c’est de les cuires sur le feu dans peu d’eau , 1 1/4 L d’eau pour 500 gr de bonne pâte (j’utilise Di Cecco). Il prendront un peu plus longtemps mais elle seront bien crémeuse et ne sécheront pas. Si vous voulez plus de détail n’hésitez pas….

      • Plopinou a répondu il y a 10 mois

        Tout à fait d’accord avec vous
        En mode traditionnel non Thermomix c comme ça que je procède
        Mais aux vu des commentaires sur la recette j » ai fait confiance
        Qu’elle fut pas mon erreur !!!!
        En pour couronner le tout mon bol thermo mix était carbonisé au fond 😠😠😠😠😠

    • Emhah101 a répondu il y a 10 mois

      Il faudrait vérifier la quantité de pâte, l’eau, la température de la sauce tomate, la qualité des tomates (eau) la vitesse du couteau, etc…

      • Plopinou a répondu il y a 10 mois

        C gentil à vous de me prodiguer vos conseils , mais malgré tout je ne vais pas réitérer l’expérience
        Bonne fin d’après midi à vous

  • Bonjour, combien de temps se conserve le beurre? merci

    • Emhah101 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Je recommande de le pré-couper et le mettre au congélateur (sous vide c’est encore mieu) conservation au frigo 3 semaines mais une fois le paquet ouvert, attention au goût de légumes. Au congèle, 2 mois.

      • jenmum3 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        merci beaucoup 🙂

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