• Cette tarte a fait à l’unanimité un sans faute. Hultra simple à réaliser. J’ai juste mis un petit peut moins de sucre.
    Vraiment à refaire elle est excellente

    Tarte poires et chocolat Thermomix par FLOCONKA Tarte poires et chocolat Thermomix par FLOCONKA
  • Ma première galette frangipane vraiment super bonne et très facile à faire.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par FLOCONKA
  • Super recette , j’ai mis l’eau de fleur d’oranger à la place du rhum

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par sherinette
    • FLOCONKA a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonne idée la fleur d’oranger je suis en train d’en faite une pour ce soir 😉

  • Pour une première vraiment je suis assez contente de moi tout le monde les a trouvé excellentes. Bon par contre j’ai vraiment des progrès à faire avec la poche à douille

    Meringues Thermomix par FLOCONKA Meringues Thermomix par FLOCONKA
  • Vraiment cette recette est excellente je l’ai fait pour Noël en bûche avec un insert coulis framboises. J’ torréfier des amandes et des pistaches au four et pour les fruits j’ai mis des abricots et raisin sec niveau sucre en poudre je n’ai mis que 50g et c’était largement suffisant
    Je vais refaire cette recette ça c’est sure

    Nougat glacé Thermomix par FLOCONKA Nougat glacé Thermomix par FLOCONKA
    • Sandra421 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour! Comment avez-vous procédé pour l’insert? Svp
      Merci de votre réponse

      • FLOCONKA a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonsoir
        Avec un moule à insert faire son coulis de framboises le mettre ds le moule à insert et au congélateur quand le nougat est prêt prendre le moule à buche mettre une partie de la préparation puis démouler l’insert et le placer au milieu enfoncer légèrement puis recouvrir avec l’aparr Au nougat placé le tout au congélateur

      • Sandra421 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Merci de votre réponse!

      • FLOCONKA a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        😉

  • Je voudrais être certaine des termes utilisés.. en Belgique nous appelons les choses autrement…hihi

    Sucre en poudre dans la recette : sucre fin, sucre cristallisé en B ?

    Sucre glace de la recette : sucre en poudre ( Belge) , sucre impalpable
    (Genre farine )

    Est-ce correct ?
    Est-ce valable pour toutes les recettes ? Suis perturbée par « poudre  » qui est utilisé assez souvent.
    Merci

    • Dimitri vaille a répondu il y a 1 mois

      Un sucre cristallisé (fin, en poudre) c’est la meme chose fait très bien l’affaire puisqu’on peu faire le sucre glace en pulvérisant vitesse 10 avec le tm5

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Sucre en poudre c’est le sucre semoule 🙂
      Ce lien peut peut être aider : http://www.lesucre.com/sucre-a-a-z/varietes-et-propietes/a-chaque-sucre-son-usage.html

    • Rampelberg a répondu il y a 1 mois

      Merciii à vous.

    • FLOCONKA a répondu il y a 1 mois

      Oui le sucre en poudre c’est le sucre fin.
      Le sucre cristallisé a le grain un petit peut plus gros.
      Le sucre glace c’ Comme de la poudre blanche
      J’es Vous avoir aidé

    • Rampelberg a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Merci. Je vois plus clair.

  • Je viens de faire ce coulis de framboises vraiment super bon. J’ai doublé les proportions car je vais faire de se coulis un insert pour ma bûche. ( nougat glacé insert framboise.)
    J’espère que le résultat sera à la hauteur de mes attentes. En tout cas le goût y sera.

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