• Floriane_295 a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bon!
    J’ai mis 400g de framboise et 100g de sucre seulement.
    J’ai cuit 5 min de +
    On s’est régalé

    J'aime1
  • Mes notes perso sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans et 10 mois

    Cf commentaire.

    Faire en chaleur classique et quelques min en chaleur tournante sinon ça dore trop !

    • Floriane_295 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      En divisant la recette par Deux.
      Mettre tjs 60g de sucre
      1 sachet de levure déshydraté

  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Fondants au citron, coeur de lemon curd, il y a 4 ans et 11 mois

    Miam ! Un vrai régal je l’ai fait en version mini ! Bien acidulé comme j’aime
    19 min de cuisson a 180 degrés avec mon four !

    Fondants au citron, coeur de lemon curd Thermomix par Floriane_295
    J'aimeLove22
    • mylene_89 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Flo c’est simple à faire ? Tu prends quoi comme moule ?

      • Floriane_295 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Un peu long pcq faut mettre une partie au frigo au moins 1h je crois pour le moule je t’envoie ça

    • Z
      Zabou a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour,ils sont très beaux 😍.
      Je voulais savoir combien vous utilisez de citron 🍋.
      Cordialement zabou

  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 2 ans et 7 mois

    Un vrai régal !!!

    Chouquettes Thermomix par Floriane_295
    J'aimeMiam5
  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 ans et 8 mois

    Très bon gâteau simple et rapide!
    J’ai juste mis que 100g de sucre + un sachet de sucre vanillé
    Et niveau cuisson j’ai mis 33 minutes à 200 degrés en chaleur par convection naturelle!

    J'aime1
  • ju-85 a posé une question sur la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 3 ans et 4 mois

    Cette recette peut-elle servir de base pour mettre d’autres fruits ou est-elle adaptée surtout aux fruits rouges?

    • Floriane_295 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je pense qu’on peut la décliner selon les envies :)! A tester !!

  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 3 ans et 4 mois

    Un délice !

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par Floriane_295
    J'aime2
  • Floriane_295 a noté 4/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 3 ans et 8 mois

    C’est bon et rafraîchissant ! Par contre la prochaine fois je ne mettrais pas de bouillon de légume je trouve que ça prend le dessus sur le goût du concombre. Je mettrais juste du sel.

  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 9 mois

    Rapide et simple à faire ! Excellente recette je n’ai rien modifié !

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Floriane_295
    J'aime5
  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 3 ans et 10 mois

    Une tuerie ! Accompagné d’une salade c’est l’idéal pour le soir.
    Je n’avais pas d’edam donc j’ai fais avec ce que j’avais : gruyère et parmesan 😋

    Aubergines farcies au thon Thermomix par Floriane_295
    J'aimeLove4
  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellente recette ! Facile à faire. Dose de sucre respecté et c’est impeccable (pas trop sucré).
    La première pousse j’ai laissé au moins 3h température ambiante et la deuxième pousse au moins 1h 30.
    J’ai fais une demi dose ce qui m’a donné 7 pitch de 64g chacun.
    Par contre la prochaine fois je mettrais + de chocolat car pas assez dans le pain. A mon avis il faut adapté en fonction de la taille des carrés de chocolat et j’essayerai avec du chocolat praliné (ici testé avec du chocolat noir pâtissier nestlé).

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    J'aime3
  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bon et facile à réaliser ! Un poil pas assez salé à mon goût. La prochaine fois je mettrais 2 CC de sel.
    Fais avec 20g de levure fraîche à défaut d’avoir un sachet de levure de boulanger déshydratée.

    Naans au fromage Thermomix par Floriane_295
    • mylene_89 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Trop hâte de tester cette recette

      • Floriane_295 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C’est trop bon!

      • mylene_89 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui j’ai goûté avec ceux d’Aurélie

  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 3 ans et 10 mois

    Un régal ce gratin !
    Fais avec des champignons de Paris frais.
    Je n’ai pas ajouté de sel car le bouillon + les lardons + le parmesan sale suffisamment la recette.

    Gratin de pennes aux champignons Thermomix par Floriane_295
    J'aimeLove2
  • Floriane_295 a noté 3/5 la recette Mayonnaise, il y a 3 ans et 10 mois

    Bon ben mayonnaise une fois de plus ratée pourtant j’ai suivi la recette à la lettre mais elle n’est pas montée… je ne comprend pas pourquoi …

    J'aime1
  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne recette pleine de saveur ! J’ai fais des gros morceaux de poulet et j’ai mis le fouet comme conseillé et les morceaux sont restés intacts et bien tendres !

    Butter Chicken Thermomix par Floriane_295
  • L

    Lucilla a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 11 mois

    Comme j’ai eu du mal à étaler la Vache qui rit, j’ai étalé les boules juste pour y poser les fromages. J’ai recouvert d’une autre pâte, et bien soudé les bords et enfin étalé au rouleau de la taille souhaitée. Je valide ma technique, bonne répartition du fromage et pas de fuites.

    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    J'aimeMerciLoveMiamWow625
    • C
      cess013 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce ! J’ai testé la technique pour étaler et c’est top! 😊😁

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Ah super ! Ravie de vous avoir aidé

    • H
      hibus a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour peut on mettre de la levure fraîche ? La recette ne précise pas le nombre de gramme du sachet de levure
      😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir,
        Mes sachets de levure font 5,5g. Lorsque j’utilise de la levure fraîche je mets 12g…
        A vous de jouer !

      • H
        hibus a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci beaucoup pour votre retour !!! 😊 y’a plus qu’à !

    • L
      leila93 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci pour l’astuce 👍

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Avec plaisir, j’avais vraiment eu du mal à étaler le fromage sur la pâte, si ça vous a facilité la tâche, j’en suis ravie !

    • kvtahiti79 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Un grand merci pour l astuce 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        On refait plus facilement les recettes lorsqu’elles sont réalisés avec simplicité… partageons nos astuces !

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J’ai adopté votre méthode. Nickel le façonnage. 👍🏻♥️

    • B
      Benavi a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bien plus facile avec votre technique! Merci!

    • A
      Anabel76 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Excellente idée ! Pourquoi n’y ai-je pas pensé avant!😏

    • R
      ranou95 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonne astuce ! Vos naans sont beaux

    • Illustration du profil de bebeiti
      bebeiti a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir. Je ne comprend pas votre technique et la différence avec celle de la recette ? Merci d avance

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour
        Je pose simplement les fromages sur les petits disques de pâte Je recouvre d’un autre disque. Et j’étale le tout au rouleau pour former les naans.Voir la photo…
        Bonne journée

    • V
      vpolton a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      bonsoir,pour les souder vous humidifiez ou juste vous appuyez un peu ? merci !

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir, ma pâte est toujours un peu collante, mes disques se soudent bien, mais au besoin, vous pouvez humidifier…

    • V
      valy78 a répondu il y a 4 ans

      Super technique ! Merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de scheherazad
      scheherazad a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai suivi votre astuce, elle est top …je la recommande.merci pour le partage

    • E
      elodie44230 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci j’ai utilisé votre technique et c’était parfait

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Technique suivie ! Gros merci de partager c’était super

    • monica_21 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Technique utilisée et validée 👍

    • Nanadesbois a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fais comme toi. Et c’était une tuerie! Merci pour l’astuce

    • M
      maelys0624 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci pour la technique. Ça simplifie tellement !!! 😊

    • L
      lilinoute a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Astuce geniale!

    • J
      jojo1003 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Est ce qu’on peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt nature ?

    • Illustration du profil de Pascaline
      Pascaline a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Excellente astuce! Merci!

    • Illustration du profil de shelines
      shelines a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai fait pareille c’est une tuerie 😋😘🥰

    • Illustration du profil de shelines
      shelines a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      😜

      IMG_5729
    • Floriane_295 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’ai essayé votre technique mais je trouve que la vache qui rit reste seulement au milieu… la prochaine fois je ferais comme préconiser dans la recette de base

      IMG_1584
      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Mince peut être le fromage était il trop froid… En tout cas je ne doute pas que vous vous soyez régalée !
        Belle journée 😉

    • V
      vicky91 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Est-ce que je peux remplacer par de la levure fraîche ?

      • Floriane_295 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Moi j’ai mis 20g de levure fraîche et c’était niquel. C’est l’équivalent d’un sachet de levure déshydratée

      • V
        vicky91 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merciiiii pour la réponse !

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      A tester

    • M
      meluk69 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Trop style

    • Laurence_8 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour le conseil, le résultat était au top 👌

    • E
      Elho a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je vais tester votre astuce la prochaine fois car j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, merci

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Coucou, essayez de sortir vos fromages un peu avant, pour qu’ils soient moins froids, ça devrait faciliter la répartition dans les naans…

    • N
      nesshand24 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour petite question est ce que éventuellement si on en a trop est il possible de préparer et congeler sans cuisson? Merci pour votre réponse 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, Oui,c’est possible. Je les congèle séparés par une feuille de papier sulfurisé. Je les sors une petite heure avant de les cuire.
        Cependant ils sèchent plus vite, il faut les consommer le jour même, à mon goût…

      • N
        nesshand24 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse donc vous les congeler cru?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oui, je les façonne et je les congèle crus.

    • izza54 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Super

    • B
      bene1982 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, petite question, puis je préparer ma pâte la veille, la conserver au frigo et faire les naans le lendemain ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour je n’ai jamais essayé mais selon certains commentaires vus sur le site et concernant des pâtes du même type je dirai que oui…
        Redites nous…

    • Mikl a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci beaucoup pour votre technique au top. J ai fait 3 au fromage et 3 a la viande hachée. Pas eu le temps de les photographier mais un vrai délice. A refaire sans hésitation.

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Hummm c’est une bonne idée la viande hachée !

    • faby_1 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pas bête

    • A
      Andalucia06 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci beaucoup pour la technique c etait très facile du coup, rapide et excellent !!

    • E
      emmake a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour. Peut on les cuire à l’avance et les réchauffer le soir? Si oui de quelle manière?

    • L
      Lucilla a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, les naans sont moins moelleux cuits à l’avance et réchauffés à la poêle mais c’est bon quand même 😋. Je n’ai pas essayé de réchauffer au micro onde, peut-être les humidifier avant. Pas testé non plus le réchauffage au four mais peut être là aussi tenter avec un récipient d’eau pour faire un peu de vapeur… si vous testez je suis preneuse de votre retour.

    • doudoune240577 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai suivi la recette à la lettre mais mes naans étaient super épais par rapport à ceux que je mange au resto d’habitude. Du coup ça avait plus la consistance d’un blinis même si le goûty était par contre… j’essaierai de faire le double de naans avec la même quantité de pâte la prochaine fois 😊

    • E
      Ennane a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pour 500g de farine 20g de fraîche c bien

    • N
      nahmia a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Du coup vous diviser les boules vous les faites plus petites avrc votre méthode?

    • Illustration du profil de adnamoca
      adnamoca a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ils sont beaux , j’ai fait pareil du coup et c’est top , j’ai eu le même résultat que vous ! 😊

    • Alexaniela a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci je valide aussi votre technique !!!!

    • C
      caly60 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      je prends de la vache qui rit a tartiner, c’est effectivement plus pratique

    • lydie29140 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour,
      Combien de temps environ les laisser vous cuire ?
      Merci!

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonsoir, c’est une cuisson assez rapide je dirais quelques minutes de chaque côté mais je ne sais pas exactement. Je le fais à l’oeil… sur feu moyen en regardant la couleur avant de retourner

      • lydie29140 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci j’ai testé et en effet il faut très peu de temps!! C’était très bon!

    • Illustration du profil de Serenay
      Serenay a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci pour l’astuce ! J’ai fais pareil 🙂

    • laetitialauvin a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Astuce au top merci /

    • M
      marcseve a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Testé hier et très pratique comme technique, je ne pensais pas un jour réussir à faire des cheese naans😏

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Yeah ! Contente que ca aide 🤗

    • M
      meli78 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour la technique elle est top

    • O
      orah56 a répondu il y a 2 ans

      Recette testée pour la seconde fois mais cette fois en suivant votre technique !!! Je valide +++. Résultat parfait !!!
      Merci !!

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 ans

        Super !!! 🤗

    • J
      julie_68800 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Puis-je les façonner l’après midi, les mettre au frigo une fois aplati et les cuire que le soir ? Ou je cuis à la suite et réchauffe le soir

    • M
      meli78 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Aucune idée je les ai fait directement

    • emilie_1212 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour combien de gr de levure déshydratée stp avez vous utilisé ?

    • G
      gawelie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce ! Ils étaient nickels!

    • Illustration du profil de SANSNOM
      SANSNOM a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci pour toutes ces explications

      • L
        Lucilla a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        C’est l’avantage de cette application, partager ses trucs et astuces !

    • P
      pascale5 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Super idée, ça m’q donné envie de tester cette semaine

    • Illustration du profil de soph933
      soph933 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, une petite question pour la recette, peut-on préparer les Naans en avance dans l’après-midi et les cuire pour le repas du soir par exemple ? Merci d’avance pour votre réponse.

      • sandhoa a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Oui c est possible
        Vous pourrez même les faire cuire le lendemain si la pâte est conservée au frigo.

  • Floriane_295 a noté 5/5 la recette Crème aux oeufs, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne recette mais j’ai fais quelques modifications et suivis certains commentaires.
    – j’ai mis que 50g de sucre
    – 1 sachet de sucre vanillé
    – 2cc d’arôme vanille
    Et 2cc de caramel au fond de chaque ramequin.

    Pour la cuisson j’ai préféré faire au four au bain marie 35 min à 180 degrés !

    Un vrai régal !

    Crème aux oeufs Thermomix par Floriane_295
    J'aimeLove6