• Floriane_295 a attribué 4/5 à la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 1 mois

    C’est bon et rafraîchissant ! Par contre la prochaine fois je ne mettrais pas de bouillon de légume je trouve que ça prend le dessus sur le goût du concombre. Je mettrais juste du sel.

  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 mois et 1 semaine

    Rapide et simple à faire ! Excellente recette je n’ai rien modifié !

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Aubergines farcies au thon, il y a 2 mois et 3 semaines

    Une tuerie ! Accompagné d’une salade c’est l’idéal pour le soir.
    Je n’avais pas d’edam donc j’ai fais avec ce que j’avais : gruyère et parmesan 😋

    Aubergines farcies au thon Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 mois et 3 semaines

    Excellente recette ! Facile à faire. Dose de sucre respecté et c’est impeccable (pas trop sucré).
    La première pousse j’ai laissé au moins 3h température ambiante et la deuxième pousse au moins 1h 30.
    J’ai fais une demi dose ce qui m’a donné 7 pitch de 64g chacun.
    Par contre la prochaine fois je mettrais + de chocolat car pas assez dans le pain. A mon avis il faut adapté en fonction de la taille des carrés de chocolat et j’essayerai avec du chocolat praliné (ici testé avec du chocolat noir pâtissier nestlé).

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Naans au fromage, il y a 2 mois et 4 semaines

    Très bon et facile à réaliser ! Un poil pas assez salé à mon goût. La prochaine fois je mettrais 2 CC de sel.
    Fais avec 20g de levure fraîche à défaut d’avoir un sachet de levure de boulanger déshydratée.

    Naans au fromage Thermomix par Floriane_295
    • mylene_89 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Trop hâte de tester cette recette

      • Floriane_295 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        C’est trop bon!

      • mylene_89 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui j’ai goûté avec ceux d’Aurélie

  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 2 mois et 3 semaines

    Un régal ce gratin !
    Fais avec des champignons de Paris frais.
    Je n’ai pas ajouté de sel car le bouillon + les lardons + le parmesan sale suffisamment la recette.

    Gratin de pennes aux champignons Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 3/5 à la recette Mayonnaise, il y a 2 mois et 4 semaines

    Bon ben mayonnaise une fois de plus ratée pourtant j’ai suivi la recette à la lettre mais elle n’est pas montée… je ne comprend pas pourquoi …

    J'aime1
  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Butter Chicken, il y a 2 mois et 4 semaines

    Très bonne recette pleine de saveur ! J’ai fais des gros morceaux de poulet et j’ai mis le fouet comme conseillé et les morceaux sont restés intacts et bien tendres !

    Butter Chicken Thermomix par Floriane_295
  • L

    Lucilla a attribué 5/5 à la recette Naans au fromage, il y a 1 an et 3 mois

    Comme j’ai eu du mal à étaler la Vache qui rit, j’ai étalé les boules juste pour y poser les fromages. J’ai recouvert d’une autre pâte, et bien soudé les bords et enfin étalé au rouleau de la taille souhaitée. Je valide ma technique, bonne répartition du fromage et pas de fuites.

    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    J'aimeMerciLoveMiam220
    • C
      cess013 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour l’astuce ! J’ai testé la technique pour étaler et c’est top! 😊😁

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ah super ! Ravie de vous avoir aidé

    • H
      hibus a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour peut on mettre de la levure fraîche ? La recette ne précise pas le nombre de gramme du sachet de levure
      😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonsoir,
        Mes sachets de levure font 5,5g. Lorsque j’utilise de la levure fraîche je mets 12g…
        A vous de jouer !

      • H
        hibus a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour votre retour !!! 😊 y’a plus qu’à !

    • L
      leila93 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce 👍

      • L
        Lucilla a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Avec plaisir, j’avais vraiment eu du mal à étaler le fromage sur la pâte, si ça vous a facilité la tâche, j’en suis ravie !

    • kvtahiti79 a répondu il y a 11 mois

      Un grand merci pour l astuce 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        On refait plus facilement les recettes lorsqu’elles sont réalisés avec simplicité… partageons nos astuces !

    • Illustration du profil de Coconini38550
      Coconini38550 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      J’ai adopté votre méthode. Nickel le façonnage. 👍🏻♥️

    • B
      Benavi a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bien plus facile avec votre technique! Merci!

    • A
      Anabel76 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Excellente idée ! Pourquoi n’y ai-je pas pensé avant!😏

    • R
      ranou95 a répondu il y a 8 mois

      Bonne astuce ! Vos naans sont beaux

    • Illustration du profil de bebeiti
      bebeiti a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir. Je ne comprend pas votre technique et la différence avec celle de la recette ? Merci d avance

      • L
        Lucilla a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Je pose simplement les fromages sur les petits disques de pâte Je recouvre d’un autre disque. Et j’étale le tout au rouleau pour former les naans.Voir la photo…
        Bonne journée

    • V
      vpolton a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      bonsoir,pour les souder vous humidifiez ou juste vous appuyez un peu ? merci !

      • L
        Lucilla a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonsoir, ma pâte est toujours un peu collante, mes disques se soudent bien, mais au besoin, vous pouvez humidifier…

    • V
      valy78 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Super technique ! Merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de scheherazad
      scheherazad a répondu il y a 4 mois

      J’ai suivi votre astuce, elle est top …je la recommande.merci pour le partage

    • E
      elodie44230 a répondu il y a 4 mois

      Merci j’ai utilisé votre technique et c’était parfait

    • Illustration du profil de Valval
      Valval a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Technique suivie ! Gros merci de partager c’était super

    • monica_21 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Technique utilisée et validée 👍

    • N
      Nanadesbois a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’ai fais comme toi. Et c’était une tuerie! Merci pour l’astuce

    • M
      maelys0624 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour la technique. Ça simplifie tellement !!! 😊

    • L
      lilinoute a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Astuce geniale!

    • J
      jojo1003 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Est ce qu’on peut mettre un yaourt grec à la place du yaourt nature ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, je suppose que oui…

    • Pascaline a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Excellente astuce! Merci!

    • shelines a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai fait pareille c’est une tuerie 😋😘🥰

    • shelines a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      😜

      Naans au fromage Thermomix par shelines
    • Floriane_295 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      J’ai essayé votre technique mais je trouve que la vache qui rit reste seulement au milieu… la prochaine fois je ferais comme préconiser dans la recette de base

      IMG_5729 Thermomix par Floriane_295
      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Mince peut être le fromage était il trop froid… En tout cas je ne doute pas que vous vous soyez régalée !
        Belle journée 😉

    • V
      vicky91 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Est-ce que je peux remplacer par de la levure fraîche ?

      • Floriane_295 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi j’ai mis 20g de levure fraîche et c’était niquel. C’est l’équivalent d’un sachet de levure déshydratée

      • V
        vicky91 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merciiiii pour la réponse !

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      A tester

    • M
      meluk69 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Trop style

    • Laurence_8 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour le conseil, le résultat était au top 👌

    • E
      Elho a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je vais tester votre astuce la prochaine fois car j’ai eu des difficultés à étaler le fromage, merci

      • L
        Lucilla a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Coucou, essayez de sortir vos fromages un peu avant, pour qu’ils soient moins froids, ça devrait faciliter la répartition dans les naans…

    • N
      nesshand24 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour petite question est ce que éventuellement si on en a trop est il possible de préparer et congeler sans cuisson? Merci pour votre réponse 😊

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour, Oui,c’est possible. Je les congèle séparés par une feuille de papier sulfurisé. Je les sors une petite heure avant de les cuire.
        Cependant ils sèchent plus vite, il faut les consommer le jour même, à mon goût…

      • N
        nesshand24 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci pour votre réponse donc vous les congeler cru?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui, je les façonne et je les congèle crus.

    • I
      izza54 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Super

    • B
      bene1982 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, petite question, puis je préparer ma pâte la veille, la conserver au frigo et faire les naans le lendemain ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour je n’ai jamais essayé mais selon certains commentaires vus sur le site et concernant des pâtes du même type je dirai que oui…
        Redites nous…

  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Crème aux oeufs, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bonne recette mais j’ai fais quelques modifications et suivis certains commentaires.
    – j’ai mis que 50g de sucre
    – 1 sachet de sucre vanillé
    – 2cc d’arôme vanille
    Et 2cc de caramel au fond de chaque ramequin.

    Pour la cuisson j’ai préféré faire au four au bain marie 35 min à 180 degrés !

    Un vrai régal !

    Crème aux oeufs Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 3 mois et 1 semaine

    Cake ultra moelleux et très bon tiède !
    Je n’ai mis que 100g de sucre comme vu dans les commentaires et 1 sachet de sucre vanillé !

    Cake à la noix de coco Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Pain aux olives, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellente recette !
    J’ai juste mis l’huile d’olive, l’eau et levure en premier j’ai mélanger 10 sec vitesse 5.
    Ensuite j’ai mis la farine et le sel et j’ai pétri 2 min.
    Pour la cuisson j’ai fais des petits pains d’environ 100g. Four préchauffé à 250 degrés avec de l’eau dans le lèche frite pour faire de la vapeur. Une fois chaud, température baissé à 220 degrés et eau remis dans le lèche frite et mis au four pendant 20 min ! 😁

    Pain aux olives Thermomix par Floriane_295
    Pain aux olives Thermomix par Floriane_295
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    • S
      samyra a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Pourriez vous me donner l’ordre exact de votre recette dans son intégralité, étapes par étapes svp … ils sont magnifiques et j’aimerai avoir les mêmes … merci beaucoup

  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 mois

    Un très bon banana bread, bien moelleux et pas trop sucré ! J’ai pourtant mis la dose de sucre noté dans la recette. Je n’avais que 2 bananes par contre et j’ai mis du chocolat pâtissier coupé en morceau au lieu des pépites. Je n’ai pas mis de rhum. Cuisson 40 min pour mon four !

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Floriane_295
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Canelés, il y a 4 mois

    Échec pour ma première fournée! J’avais mis 20 min à 200 degrés puis 30 min à 180.
    Mais grosse réussite pour la deuxième, j’ai mis 12 min à 200 degrés puis 30 min à 180. À savoir que mon four est capricieux … et que le moule n’est pas le même entre la première et deuxième fournée (les empreintes du premier moule sont plus petites que le second)
    Moralité : il faut adapter la durée et la chaleur en fonction de son moule et de son four 😅😅 ! Pas simple mais ça vaut le coup ! Ils sont très bon miam miam !!

    Canelés Thermomix par Floriane_295
    Canelés Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 4 mois

    J’ai fais 7 pots avec la recette :)! J’ai suivie les commentaires en mettant 1 seul œuf et 10g de maïzena. La crème à un bon goût de chocolat c’est pas trop sucré c’est parfait !!

    Crème au chocolat Thermomix par Floriane_295
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  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée, il y a 4 mois

    Très bonne, facile et super rapide !
    Par contre j’ai divisé les quantités par 2 pour faire une tarte ou quiche et c’était suffisant ! La pâte est fine et croustillante

  • Floriane_295 a attribué 5/5 à la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 mois

    Recette suivi à la lettre et c’est très bon!

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