• G13170 a attribué 5/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 2 mois

    1er essai. Je l’ai laissée pousser au réfrigérateur toute la nuit.
    Testée, goûtée et approuvée. A refaire absolument…. peut-être en mettant un peu plus de sucre

    Brioche cocotte Thermomix par G13170
    Brioche cocotte Thermomix par G13170
  • C

    chirine a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent ! J’ai pétris 10min de plus et j’ai mis un peu plus d’eau tiède et 10g de levure déshydratée.le reste j’ai suivi la recette.
    Croustillant et moelleux a l’intérieur.trop bon!

    Baguettes Thermomix par chirine
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Superbes ces baguettes !!

      • C
        chirine a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci Marie ça me fait plaisir ☺️

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Vos baguettes sont dignes d’une boulangerie. Elles sont vraiment belles. Bravo à vous.👏👏

      • C
        chirine a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup ☺️

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Wahou comment vous faites pour avoir une si jolie croûte ???

      • C
        chirine a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai mis un bol d’eau au four pour avoir de la buée ensuite j’ai versé un petit verre d’eau dans le fond du four avant de mettre mes baguettes pour créer plus de vapeur.

    • marine_217 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour la levure boulangère déshydratée sans la fraîche sa sera bon ?

    • G13170 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je viens de sortir mes baguettes du four, ça a l’air top, mais elles sont collées sur la plaque….. vous faites comment pour éviter ça ?

      Baguettes Thermomix par G13170
    • Illustration du profil de simone_1
      simone_1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Magnifique vos baguettes 👍👍
      Vous mettez du papier sulfurisé sur la plaque !!!
      Bonne journée

    • M
      maiko4 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour je voudrais savoir combien d eau vous avez mis pour 10 grammes de levure déshydratée merci

    • M
      marfred38 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour la même quantité que pour la fraîche 😊

  • G13170 a attribué 3/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour à toutes.
    J’ai besoin de conseils….. je viens de faire la recette…. et braguettes très bonnes mais je ne comprends pas pourquoi tous les pains que j’ai pu faire son croustillants à la sortie du four et deviennent mous en qques minutes. Sauriez vous me conseiller ? Merci d’avance

  • Illustration du profil de Ladees28

    Ladees28 a attribué 1/5 à la recette Génoise au chocolat, il y a 1 an et 8 mois

    Testé oui, mais très déçue. Génoise plate non aérienne et loin d’être moelleuse. Beaucoup de produits utilisés pour un rendu décevant sans intérêt. Heureusement que j’avais un autre Robot…

    Génoise au chocolat Thermomix par Ladees28
    • Illustration du profil de Croquantine
      Croquantine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      En effet la différence est flagrante !

    • G13170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui je suis également très déçue. Génoise extra plate. Malheureusement pas d’autre robot sous la main. Avec quel robot tu as fait la 2ème genoise ?

    • Illustration du profil de anneglaude
      anneglaude a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, pourriez-vous me communiquer la recette de votre génoise au kitchenaid svp? Merci

  • G13170 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 2 mois

    Les bords de ma pâte à la cuisson retombent. Est-ce normal ?

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      S’ils sont haut et très épais peut être cela ne m’est jamais arrivé !

  • G13170 a attribué 5/5 à la recette Vinaigrette allégée, il y a 2 ans et 5 mois

  • Le profil de G13170 a été mis à jour il y a 2 ans et 6 mois

  • G13170 a attribué 4/5 à la recette Canistrelli salés à la châtaigne et aux herbes, il y a 2 ans et 6 mois

    Hyper simple et Hyper rapide à faire.
    Et pour couronner le tout c’est Hyper bon ! !!!!!
    A refaire

    Canistrelli salés à la châtaigne et aux herbes Thermomix par G13170
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  • G13170 a attribué 5/5 à la recette Chapelure de pain, il y a 2 ans et 8 mois

    Je ne jeterai plus jamais mon pain. La prochaine fois j’y ajouterai des herbes ça devrait être pas mal non plus.

  • G13170 s'est inscrit il y a 3 ans

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