gaziere
Actif il y a 1 jour et 7 heures- mag58 a noté 5/5 la recette Cookies sarrasin chocolat, il y a 2 ans et 12 mois - Bonjour, 
 Merci Mariaknight pour cette recette qui me permet d utiliser ma farine de sarrasin. J avais lâché l affaire vu que je ne suis pas douée pour faire cuire les galettes.
 Bref, j ai mis 100 g de pépites de chocolat au lait et j ai rajouté des pépites de chocolat noir dessus avant d enfourner. J ai une plaque un peu plus cuite que l autre mais c est pas grave, ça va se manger quand même..
- emeline_30 a noté 5/5 la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 4 ans et 11 mois - J’ai doublé les doses 😋 un régal j’ai fait 30 mini cannelés et une 15zaine dans des moules à muffins - 😁😁😁 
- Trop bon 
- WEn doublant les quantités, est ce que à l’étape 2 vous avez doublé la durée de cuisson? - Non j’ai laissé la durée comme indiquée 
 
- WMerci 
 
- Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux carambars, il y a 4 ans et 11 mois - Que dit un oignon quand il se cogne ? 
- Ail 🤭 
- Marie vous allez m’ achever 😂, mon diabète vous dis merci 😍😍 - Bonjour Adenium 
 Avec modération on peut tout se permettre !
 Il faut planquer le pot ! 😁
 
 
- latitlili a posé une question sur la recette Chiconflette, il y a 4 ans et 12 mois - Les endives on peut les remplacer? - FOui par des pommes de terre, ça fait la tartiflette😁😁 
- 😂😂 
- J’allais dire la même chose mdr 
- FOu des poireaux 
- AAvec des poireaux en morceaux c’est très bon !!! 
- GOui avec le poireau ça fait une poireauflette 
- Ou des courgettes, pour une courgeflette 
- KDes poireaux sûrement aussi bon ! 
- VOui par des patates🤣🤣🤣 
- Bonjour, habituellement je fais ma raclette avec du brocoli et c’est tr§s bon. Je vais tenter cette recette avec le brocolis mémé si très bon avec les endives - Sympa l’idée avec les brocolis à essayer aussi 👍🏻 
 
- Adu poireau à ‘a place des endives !! 
- SBonjour, vous pouvez utiliser des crozets, c’est super bon!!! 
- Croziflette lol 
- BOu bien un chou fleurs 
 
- atlas67 a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 5 ans et 2 mois - Confiture de mirabelles version 2020 
 J’ai obtenu cinq pots avec un kilo de fruits.
 Un goût merveilleux Alors à votre tour- Vous êtes prête pour cet Hiver ❄️…😋😁✌🏽 
- Oui 👍 
- A partager ou à garder soigneusement et jalousement !? Lol 😂 
- Bonjour. Vous avez mit combien de sucre? Et quoi comme sucre? Merci de votre réponse. - Bonjour 
 Pour un kilo de fruits j’ai utilisé 300 grs de sucre spécial confiture
 Étant donné que les mirabelles étaient très sucrées 😊
 
- PBonjour, pouvez-vous me dire s’il reste des morceaux de mirabelle dedans? En fait je voudrai connaître la consistance… Merci! - Bonsoir 
 Si vous voulez garder des morceaux il faut moins mixer les fruits
- PMerci pour votre réponse, justement je ne veux pas de morceaux 😜 merci! 
- Mais attention à ne pas trop mixer car vous risquez d’obtenir l’effet inverse trop liquide. 
- PAh ok je ferai attention, merci bcp d’avoir pris le temps de répondre! 
- Pas de soucis 👌 
 
- Bonjour vous avez augmenter le temps de cuisson ou pas ? - Bonjour 
 j ‘ai respecté le temps de cuisson indiqué dans la recette .
 
- DBonjour combien de temps de cuisson pour 1kg? Merci 
- TBonjour, comment conservez vous vos pots plusieurs semaines? Dans un placard ou au frigo? 
 Merci d’avance
 
- gaziere a noté 4/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 6 ans et 2 mois 
- gaziere a noté 5/5 la recette Gâteau creusois, il y a 6 ans et 5 mois - Je met 5 étoiles j’ai rajouté 1/2 sachet de levure et très bien et très bon. 😀 
 Avec les jaunes d’oeufs restant son copain le flan sans pâte- Punaise c’est le combo qui est en train de se préparer ici ! 😄 
- Merci pour l’idée. 
 
- boudine80 a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 7 ans et 6 mois - excellent…recette rapide et délicieuse adoptée par toute la famille - GBzh en force 🤛💪😂 
- GPetits muffins faits avec ma fille 3 ans ici impeccable 
- les meilleurs les bretons lol 
 
- gaziere a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 8 ans et 1 mois - trop trop bon même pas eue le temps de faire une photo que le plat était vide. Merci pour ce bon plat 
- gaziere a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 8 ans et 1 mois - un peu trop sucré sinon excellent a refaire 
- gaziere a noté 5/5 la recette Bouchées chorizo comté, il y a 8 ans et 1 mois - tres bon, j’ai mis 115 gr de chorizo et impeccable; Par contre je trouve un peu sec, je me demande si je mettrais pas un yaourt nature a la place de la creme fleurette la prochaine fois. et ce qui est bien c’est que l’on peux tester differents ingrédients, comme chevre lardons, ou olives aussi. merci beaucoup 
- gaziere a posé une question sur la recette Mini burgers, il y a 8 ans et 4 mois - je comprends pas l’étape 11? c’est qu’il faut mélanger le jaune d’œuf et le lait? - 7oui le lait et jaune d œuf dans un recipient , et non thermomix. 
 
- gaziere a noté 5/5 la recette Cake aux carambars, il y a 8 ans et 7 mois - tres bonne recette, 
 a refaire
- Le profil de gaziere a été mis à jour il y a 8 ans et 7 mois 
- gaziere s'est inscrit il y a 8 ans et 7 mois 
 
  
 




 
  
  
 
 
 

 
  
  
  
  
  
 
 
  
 
 
  
 

 
  
  
 












Avec grand plaisir mag58 🥰
Tu peux faire un crumble avec la farine de sarrasin, c’est très très bon aussi. Juste pour pas perdre la farine 👍
Merci pour le conseil gaziere, j essaierais
Comment ça tu as lâché l’affaire pour les galettes de sarrasin ?
En warrior pugnace, tu réalises la recette des galettes Cookomix, les laisses bien reposer le temps qu’il faut, et tu les cuis dans une poêle anti adhérente chaude avec un chouia de beurre !
Signé : une ancienne défaitiste qui déguste ses galettes maison 😉
Bonsoir Maimaiche,
Alors, j ai l impression de tout faire comme il faut : la recette, le temps de pause, la poêle anti adhérente et la noisette de beurre. Mais comment dire, c est quand je veut la retourner, pas la faire sauter hein, juste la retourner, c est là que tout part en vrille. La galette se coupe dans tous les sens, et donc devient impossible à garnir.
Mais à la lecture de ton message, je vais refaire encore un essai.
Bjr, pour que ce soit plus facile vous pouvez essayer de remplacer un peu de farine de sarrasin par de la farine de blé, mettre un petit peu d’huile dans la pâte pour qu’elle soit plus souple (je n’ose pas vous dire du beurre comme on en met chez nous en Bretagne ) personnellement je mets de l’eau en majorité et un peu de lait pour qu’elles ne soient pas trop pâles mais je n’ai pas de problème pour les retourner car je les fais sur une bilig (plaque en fonte sans rebords ). Bon courage
Bonjour,
Merci pour tous ces conseils.
J essayerai avec un peu d huile et de lait.