Grenouille01
Actif il y a 11 heures et 25 minutes
elise2712 a noté 5/5 la recette Risotto chèvre épinards, il y a 4 mois
Excellent ce risotto 😍 merci !
J’ai suivi les conseils de @Petroni : 100ml de vin blanc en remplacement de l’eau, du poivre et du piment d’espelette à la fin de la cuisson.
Oignons rouges utilisés, bûche de chèvre en morceaux + 1 cs de crème fraîche épaisse 15.
280g d’épinards surgelés en branches.
Riz basmati, comme toujours pour les risotto depuis quelques mois, marre de payer plus cher du riz à risotto alors que ça marche très bien aussi 🤣
Mon fils a adoré !
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Grenouille01 a noté 5/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 1 mois et 3 semaines
Miam 😋 j’ai fait la recette pour 1 avec le double de lardons, puisque c’était pour écouler 1 paquet qui traînait au frigo
Bien bon avec la pointe d’ail/échalotes et le vin blanc -
Virginie_50 a posé une question sur la recette Galette de légumes et saumon fumé, il y a 3 mois
Bonjour
Quel diamètre de poêle utilisez vous ?
Merci-
Bonjour j’ ai utilisé une petite poêle de diamètre 18 cm.
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Merci ☺️
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Moi un chouille + grande et je l’ai trouvée assez épaisse
J’essaierai peut-être avec une plus grande
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Grenouille01 a noté 5/5 la recette Galette de légumes et saumon fumé, il y a 2 mois et 4 semaines
Eh beh… ça faisait loooongtemps que je n’avais pas testé une nouvelle recette !
Celle-ci m’a conquise 😜Miam 😋… à la truite pour moi
J’ai fait la recette pour 4, pour moi toute seule pour 2 repas 😋
J’ai pressé les légumes dans le panier vapeur puisque d’après les avis ça fait trop d’eau… pas très facile à retourner, j’ai opté pour l’aide d’1 assiette. Tout juste cuit dedans, vu que ma poêle était peut-être un peu trop étroite.
La sauce au yaourt à la grecque est top
Merci, je la referai c’est sûr
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titounette67 a posé une question sur la recette La cuisson des asperges, il y a 5 mois et 2 semaines
Bonjour,
Peut-on doubler/tripler la quantité d’asperges ? Faut-il doubler/tripler la quantité d’eau ? Quel temps de cuisson dans ce cas ?
Merci pour vos réponses-
perso je ne pense pas car vous allez devoir les superposées et celles du dessus ne pourront pas bien cuire.
bonne soirée.-
C’est bien ce que je pensais. Merci pour votre réponse.
Bonne soirée -
Moi je mets 1,2kg (poids non épluchées), parfois c’est le même temps parfois je prolonge de 5-10mn 👌🏼
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Merci pour l’info. Je vais tenter cette semaine.
Belle journée 🌞
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Grenouille01 a noté 5/5 la recette Velouté carottes et pommes, au lait de coco, il y a 6 mois et 3 semaines
J’ai testé un nouveau velouté pour emmener vendredi chez mes parents (🫣 j’ai pensé un’peu tard à la photo)
Sympa, mais je ne m’attendais pas à ce que ça fasse si sucré avec la pomme ; ça n’a pas gêné tant que ça les « 3 octogénaires » 🤗 présents mais je sais que ce n’est habituellement pas leur tasse de thé
🗒️ : la recette m’a donné #1,75l bcp + qu’habituellement les autres recettes de veloutés
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Grenouille01 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 7 mois
Je valide à 💯 %
Faite avec lardons (revenus à la poêle) et chèvre, qui sont pour moi tout l’intérêt de la recette associés aux poireaux sinon ça doit être un peu « triste »
Elle est bien épaisse 😋 elle va me faire 4 soirs je pense c’est top -
isamons a noté 5/5 la recette Velouté de topinambours, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent velouté. Léger goût d’artichaut 😋😋J’ai mis du bicarbonate pour minimiser les effets secondaires 😂😂
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Bonjour vous mettez quelle quantité de bicarbonate ?
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Bonjour
Une petite cuillère à café- N
Bonsoir,
A quelle moyvoud mettez le bicarbonate svp ?
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Bonjour, je le mets en même temps que la cuisson .
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Ah, je me demandais justement s’il y avait… des effets secondaires 😙 ?! 👌🏼
- Z
zsokika a noté 5/5 la recette Muffins santé, il y a 8 mois et 3 semaines
super recette, moi je valide 100%
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Quel papier mettez-vous pour la cuisson ? Merci
- Z
Bonjour, c’est une simple feuille de papier cuisson que je coupe et j’insère en appuyant un gobelet
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Grenouille01 a noté 3/5 la recette Potage brocoli et poireaux, il y a 8 mois et 1 semaine
J’ai acheté un 🥦 exprès pour la tester mais je ne pense pas la refaire. C’est pas mauvais mais elle n’a rien de « spécial »
- M
mulens a noté 3/5 la recette Potage brocoli et poireaux, il y a 8 mois et 2 semaines
La machine à pas aimé a beaucoup tremblé. Surprenante par la texture
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Moi aussi
Je pense que vitesse 3 n’est pas correcte les autres potages sont faits à 1 ou cuiller
Pas eu de réponse à ma question d’hier soir
- N
nouche63 a noté 3/5 la recette Potage brocoli et poireaux, il y a 8 mois et 2 semaines
Bonne sans plus. Trop gout de broccoli et pourtant je n’en ai mis que 500g.
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C’était 400g 😉😁
- N
C’est marqué 800g dans la recette. Il faut mettre deux fois 400g 😉
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😳 autant pour moi mais je ne suis pas sûre qu’initialement c’était ça, il y a eu des changements 🤷♀️
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Grenouille01 a posé une question sur la recette Potage brocoli et poireaux, il y a 8 mois et 2 semaines
C’est encore moi 😁
Il y a 2x l’étape mixage du brocolis avec des temps différents…Et pour la cuisson : vitesse 3 🤔 ❓
Généralement pour toutes les soupes c’est cuiller 🥄 ou 1….
En + j’ai sauté l’étape mixage du brocolis : Momo dansait sur le plan de travail en vitesse 3 ! -
Grenouille01 a posé une question sur la recette Potage brocoli et poireaux, il y a 8 mois et 2 semaines
À l’étape 1, ce n’est pas plutôt 10 secondes que 10 minutes ?
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Bonjour Grenouille01 oui sûrement 10mn me parait beaucoup pour juste réduire en petits morceaux les poireaux.
- K
J’ai compris 10 mn pour les rissoler avec le beurre. Non ?
- Z
Mais il n’y a pas la température si c’est pour rissoler…
Je penche pour 10 secondes….
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Bonjour, je viens juste de regarder la recette et je trouve aussi curieux de mélanger les poireaux et le beurre pendant 10 minutes sans température et à la vitesse 1.
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À mon avis c’est 10 min à 100 degrés vitesse 1 . Je vois pas comment les poireaux et brocolis pourraient être cuits en 15 min
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Bonsoir je viens de faire la recette et en effet j ai fait cuire 10mn à 100 degrés les poireaux pour déjà une pré cuisson.
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Moi j ai fais cuire le poireau avec le beurre 10 mn à 120 à la vitesse 1 comme indiqué sur l écran .
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Bonjour pat86100, la température a été ajoutée depuis que la question à été posée
- C
Je ne suis pas la seule à me poser la question.
Je pars pour 10 min vit 1 varoma -
Merci pour vos commentaires j’ai failli faire n’importe quoi ! 🤣
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C’est 10 secondes à mon avis
- F
Il y a écrit cuire 120°
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Maintenant… ce n’était pas écrit quand j’ai posé la question
- F
D’accord. Le changement a été fait sans être précisé 😉
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Maintenant il y a 2x le mixage du 🥦 avec un temps différent 😁
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Merci Claudine pour ce partage réconfortant 🌹🌸🌻🌷
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Bonjour Claudine
Merci pour cette recette mais pouvez-vous nous éclairer sur l’étape 1 : il semble qu’il y ait une coquille 😀 -
Bonsoir Claudine
Oui pouvez-vous nous donner la réponse à ma question (voir dans les questions de la recette) : 10s de mixage ou 10mn de cuisson ? 🙏
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Grenouille01 a noté 3/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 9 mois
Il me restait un 1/2 chou frisé donc j’ai testé… je ne sais pas si avec du vert (lisse) c’est different ; ça va mais c’est un peu spécial quand même
Je ne pense pas la refaire -
Grenouille01 a noté 4/5 la recette Avocats aux rillettes de thon au basilic, il y a 9 mois et 2 semaines
Ah oui ça marche aussi bien ? 🙂
Oui franchement je n’utilise plus que du riz basmati long grain pour faire mes risottos. Perso je sens pas spécial de grande différence 🤣 à moins que n’ai pas un palais très fin 😅