• Bonjour
    Par contre si vous rajoutez de l’eau chaude il faut bien la faire bouillir pour dégager le gaz et éviter d’avoir mal au ventre

    J'aime2
    • Grenouille01 a répondu il y a 5 jours et 14 heures

      🤔 le gaz de quoi ?

  • Mais que c’est bon.. 👍Merci pour cette recette originale 😏

    Sirop de gingembre Thermomix par yagaemto
    J'aime7
    • Grenouille01 a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Comment se fait il qu’il est si foncé par rapport aux autres ? 🤔

    • yagaemto a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      Bonjour, je mets du sucre de canne.

  • Très très bons ! 20 mini beignets ( la prochaine fois j’en ferais moins, mais plus epais) fourrés à la compote de pommes avec une pipette de doliprane en guise de douille ( recup quand tu nous tiens), puis trempés dans de l’eau avec 1cas de fleur d’oranger et roulés dans du sucre. La texture est bluffante, de vrais beignets sans friture ! 😍

    Beignets au four Thermomix par julie_245
    J'aimeWowMerciLove12
    • Grenouille01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous m’avez fait peur 😨 ! A la 1ere lecture je me demandais pourquoi vous aviez rajouté… un antalgique ! 😅

      • julie_245 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        😂😂😂 Non j’ai utilisé la pipette pour fourrer les mini beignets, mais je n’ai pas utiliser de doliprane 😂😂😂

  • Je suis désolée de ne mettre qu’une étoile mais je suis tellement déçue du goût par rapport au temps passé et aux produits utilisés. Moi qui adore les navets, quel dommage de rajouter autant de crème fraîche, au final c’est une soupe à la crème fraîche, on ne sent que ça, pas du tout le goût de navet ! Je réessayerai une prochaine fois sans rajouter du tout de crème fraîche. Pour moi c’est une recette à revoir.

    Soupe de navets Thermomix par aurelia2727
    Wow1
    • Grenouille01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Effectivement je ne mets pas la crème à la fin, je préfère toujours au dernier moment pour éviter qu’elle bout au réchauffage les jours suivants. Dans, c’est déjà délicieux, à mon avis il y en a guère besoin

    • aurelia2727 a répondu il y a 1 mois

      Et voilà, retestee avec juste les légumes, zéro crème fraîche. Une tuerie, c’est délicieux ! Je referai

  • Elles sont été très appréciées
    Mais alors 37mn…. 😗 au total ? Ça doit être juste le temps de refroidissement pour passer à 50° et encore, ce qui m’a retardé dans mon planning et le four à tourné 1h pour rien. Dommage que ce point soit mal évalué

    Gougères Thermomix par Grenouille01
    LoveJ'aime2
    • auroreleojeremy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour comment avez vous su que la pâte était à 50 degrés je viens de tout louper ma pâte est liquide…

      • Grenouille01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Là où vous réglez la température la chaleur du bol est indiquée en petit (pas chez moi je ne peux vous montrer)

      • auroreleojeremy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oooh quel boulet je suis … Merci pour votre réponse même sur monsieur cuisine connect ?

      • Grenouille01 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui j’ai une amie qui les faits avec MMC

  • Bonjour dans la recette des falafels on ne cuit pas les pois chiches ???

  • Appréciés par tous ceux qui y ont goûté cet après-midi
    Je n’utilise que du sucre roux. J’ai fait le sucre glace qu’avec 50g de sucre et il m’en reste ; il a « disparu » à la cuisson (alors que pour les craquelés au chocolat il était visible)
    J’ai suivi les conseils de mixer les zestes après le sucre glace et mis dans un film en boudin.
    Je devais en avoir 28 de 20g.
    Cuisson 13-14mn

    Craquelés au citron Thermomix par Grenouille01
    J'aime3
  • Très bon. Faite en version eau + coco, j’avais l’impression d’énormément de liquide mais en fait non. Pas mis de concentré de tomates car je n’en n’achète jamais

    Velouté de lentilles corail Thermomix par Grenouille01
    J'aime2
  • J’ai suivi la recette à la lettre 👌🏻 un régal 😋

    • Grenouille01 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ah ben alors vous avez dû vous trompez de note 😉

  • Une tuerie 😋😋😋

    Tarte au camembert, pommes et lardons Thermomix par Delphine66
    J'aimeLove8
    • laura_118 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Avec des pommes pommes ou pommes de terre svp ?

      • Delphine66 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour avec des pommes Golden le fruit 😊

    • laura_118 a répondu il y a 2 mois

      D’accord merci..

    • valou31150 a répondu il y a 2 mois

      Elle est très belle 👏👏je vais la tester on verra bien

    • mamicaro a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir que veut dire le 6 eme paragraphe de la recette
      Merci pour vos réponses

      • Delphine66 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour je ne sais pas j’ai fait une pâte brisée maison. Désolée

      • Grenouille01 a répondu il y a 2 mois

        Ils parlent de la pâte feuilletée enroulée en escargot je pense (mais je n’ai jamais essayé encore, juste vu)

      • chatana a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        bonjour c’es la technique de la pâte feuilleté escargot essayer et franchement c’es bluffant approuvée a 100%

    • mamicaro a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ok a essayé

  • Recette originale. Les lardons et les pommes ensembles sont très bons. Je recommande la recette ! J’ai juste fais une pâte brisée au lieu d’une pâte feuilletée et remplacé le camembert par du fromage râpé…

    Tarte au camembert, pommes et lardons Thermomix par audrey_95
    J'aimeLoveHaha5
    • Melusinette a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Réessayez avec le camembert une prochaine fois, c’est sans doute plus calorique mais c’est tellement bon ❤️

      • audrey_95 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui j’imagine bien ! Je testerai ça la prochaine fois merci !!!

    • Grenouille01 a répondu il y a 2 mois

      Une tarte au camembert… sans camembert 😁 J’adore !🙃🤗

  • Excellent !!
    J’ai mis un zest d’orange bio.
    30 minutes de cuisson chaleur tournante 180 degrés four chaud
    3 pommes et demi variété chantecler

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par virginie26500
    J'aimeMiamLove26
    • Grenouille01 a répondu il y a 2 mois

      Merci pour le commentaire clair et précis 😉

    • scaitty a répondu il y a 2 mois

      30 min de cuisson, ca suffit oui!

    • cannelle94 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Je vais la faire avec des poires

  • Pas mal. J’ai opté pour la version sans lait, en augmentant le bouillon de la quantité de lait, ça fait 1 jolie sauce. On ne sent plus trop que ce sont des choux de Bruxelles avec le fumé de la saucisse…

    Il y a des points que je n’ai pas compris dans la recette…. on filtre le jus, ok, mais les oignons on en fait quoi ? Je les ai ajouté dans le faitout mais il fallait peut-être les mettre avec la crème et le bouillon pour la sauce ? Pour la cuisson des saucisses, c’est 10mn certes coupées en morceaux et indiqué 25mn dans l’eau bouillante sur le paquet. Je les ai laissées dans le Varoma pendant les 8mn de cuisson de la sauce

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Grenouille01
    • cahanico a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Si j’ai bien compris, on pose le panier cuisson sur le bol contenant les oignons et le bouillon du cuisson puis on renverse le tout au-dessus d’un autre bol : du coup les oignons restent au fond et le jus est filtré à travers le panier cuisson 😉 puis on poursuit donc par l’étape 10 : en ajoutant le beurre, la farine etc… sur les oignons :-).
      Perso, j’ai ajouté une bonne cuillerée à soupe de moutarde à l’ancienne dans la sauce pour lui donner un peu plus de « peps » puisque je ne sale pas beaucoup mes plats.

      En ce qui concerne les saucisses : je l’ai ai mises en rondelles dans le varoma mais j’ai prolongé l’étape 8, c’est-à-dire la cuisson des saucisses fumées et des choux de Bruxelles, de 10 minutes supplémentaires, soit 20 minutes.
      Bonne journée !

      • Grenouille01 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonne idée de rajouter un peu de moutarde. Moi j’avais coupé les choux en 2 de peur qu’ils ne cuisent, et finalement c’était déjà presque trop

  • Bof… rien d’exceptionnel
    Ma courge était plus petite, j’ai peut-être mis un peu trop d’eau, mais pas très goutu comme velouté

    Velouté de Courges Thermomix par Grenouille01
    J'aime1
  • En proportion je n’avais pas tout à fait la même chose car mon céleri était petit et j’ai mis 1 patate et 1 oignon
    Pas envie de mettre autant de lait, j’ai mis de la « boisson au riz »…. du coup pas inoubliable mon velouté avec son petit goût sucré 😙

    Velouté de céleri-rave Thermomix par Grenouille01
  • Faite avec un chevre frais de 150g + un yaourt de brebis qui trainait au frigo, et des lardons. Si je la refais je tenterai sans lardon et avec de la feta comme suggéré
    Pâte à l’huile d’olive comme d’hab et graine de pavot
    Bonne sans être exceptionnelle pour moi mais plutôt sympa de pouvoir faire une tarte avec un légume que j’ai en général au congel’

    Quiche épinards et lardons Thermomix par Grenouille01
  • Faite aujourd’hui pour un goûter entre amis, servie avec une frangipane. Moi j’ai aimé, c’est léger mais elle n’a pas fait l’unanimité, ils trouvaient qu’elle manquait de qch (j’ai mis dedans de la fleur d’oranger bio (3cs) qui avait un goût discret)
    Dommage car j’aime bien ce concept de tarte sans pâte et pâte à chou, et son aspect

    Galette Franc Comtoise Thermomix par Grenouille01
    J'aime2
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !